ہم سب جانتے ہیں ڈی سی میں بم کھانے کا منظر ہے ، لیکن دریائے پوٹومیک کے اس پار ہی اسکندریہ کا شہر ہے ، جو مزیدار ریستورانوں میں ملک کے دارالحکومت کا مقابلہ کرتا ہے۔ تاریخی مقامات ، گوبھی کے پتھروں والی گلیوں اور پانی کے نظارے کے لئے مشہور ، اسکندریہ خاص طور پر کھانے سے محبت کرنے والوں کے ل must ایک دورانیے کا خاص مرکز بن گیا ہے۔
اسکندریہ میں بیس سال رہنے کے بعد ، میں نے جہاں کہیں بھی کھانا کھایا وہاں بہت زیادہ کھایا ہے۔ مقامی لوگوں کے دروازوں سے باہر صرف سیاحوں کے پسندیداروں سے لے کر دیواروں میں صرف سوراخ تک ، میں نے واقعی یہ سب کچھ محسوس کیا ہے۔
اس کے ساتھ ، ذیل میں وہ ریستوراں ہیں جو میں واپس جارہا ہوں ، کسی خاص ترتیب میں نہیں۔ ییلپ جائزوں کے ذریعے طومار کرنے میں اپنے آپ کو بچائیں اور ان پسندیدہ مقامی ریستوراں دیکھیں۔ چاہے آپ ڈی سی سے تشریف لے جارہے ہوں ، محلے میں ہی پرورش پائیں ، یا ابھی گزر رہے ہوں ، ان 11 ریستوران میں آپ کی خواہش کے مطابق جو بھی چاہے موجود ہے جب بھی آپ چاہیں:
1۔ فضیلت فیڈ اور اناج
یہ عصری امریکی طرز کا ریستوراں ایک ہے برنچ جگہ پر جائیں جہاں جدید کھانا اور ماحولیات نے بہت سے انسٹاگرام پر مشتمل کھانوں کا باعث بنے۔ بیرونی آنگن سے فائدہ اٹھائیں ، اور زندگی کو بدلنے والے برنچ کے تجربے کے لئے بروچ فرانسیسی ٹوسٹ یا کلاسیکی فرائیڈ چکن اور وافلز کو آزمائیں۔
آپ کیک مکس کے ساتھ کیا کرسکتے ہیں
دو اسٹومپنگ گراؤنڈ
اسٹومپنگ گراؤنڈ ایک مقامی منی ہے جہاں آپ گھر میں چلتے وقت گھر میں ٹھیک محسوس کریں گے ، اور اگر آپ اس علاقے سے ہی ہو تو شاید واقف چہرے دیکھیں۔ جب کہ وہ خود ساختہ کے لئے جانے جاتے ہیں ناشتا سینڈویچ مینو ، وہ کافی ، سلاد کے ساتھ ساتھ فارم سے تازہ لنچ اور رات کا کھانا بھی پیش کرتے ہیں۔
مماثل پلیٹوں پر کھائے جانے والے کھانے کے ساتھ ، یہ آرام دہ کیفے اس وقت کے لئے بہترین جگہ ہے جب آپ ایک حقیقی اسکندریہ مقامی کی طرح محسوس کرنا چاہتے ہیں — یہاں تک کہ اگر آپ نہیں ہیں۔
3۔ ریستوراں کی شام
جیسا کہ درج ہے ناردرن ورجینیا میگزین کے 2016 کے 50 بہترین ریستوراں ، یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے ریستوراں کی شام مکینوں اور زائرین کے لئے پسندیدہ ہے ، بشمول براک اور مشیل اوباما جنہوں نے 2011 میں اپنی شادی کی سالگرہ کے موقع پر یہاں کھانا کھایا تھا۔
سارے اسکندریہ میں کھانے کے لئے میری ایک پسندیدہ جگہ ، یہ ریستوراں کلاسیکی امریکی پکوان کو آئرش اور فرانسیسی موڑ کے ساتھ جوڑتا ہے — لہذا آپ شہر چھوڑنے کے بغیر بھی خود کو تمدن محسوس کریں گے۔
# سپون ٹپ: ہفتے کے دن لنچ کے اوقات میں ان کے بار مینو سے 15 پونڈ کھا کر رقم بچائیں۔
چار مائی تھائی
واٹرفرنٹ سے سڑک کے اس پار واقع ، مائی تھائی ایک ایسی جگہ ہے جہاں مقامی افراد اور سیاح مزیدار کھانے کے لئے مل سکتے ہیں۔ صرف ڈی سی ایریا میں مقامات کے ساتھ ، یہ تھائی ریستوراں مسلسل پیک کیا جاتا ہے ، لیکن کسی بھی ڈش کی تکمیل کے لئے دریائے پوٹوماک کا نظارہ اس کے انتظار کے قابل ہے۔
5 ہانک کا اویسٹر بار
سر ہانک کی اویسٹر بار یاد دہانی کے ل for کہ یہ شہر در حقیقت پانی پر واقع ہے۔ تقریبا always ہمیشہ بھری رہتی ہے ، اس کی ایک وجہ یہ ہے کہ پورے ضلع میں مقامات کھل رہے ہیں۔ شہر میں بہترین سیپسٹروں کے ساتھ ، یہ نفیس ترین ریستوراں اس وقت کے لئے بہترین ہے جب آپ کو بوگی محسوس ہوتی ہو۔
ان لوگوں کے لئے جو سمندری غذا کے پرستار نہیں ہیں ، مفت ٹرالی کو اسکندریہ کے تازہ ترین اضافے کے لئے کچھ بلاکس لے جائیں۔ ہانک کی پاستا بار .
6۔ ضلع ٹیکو
اگر آپ نے ابھی تک یہ ڈی سی چین نہیں آزمایا ہے تو ، آپ کو ضرورت ہوگی۔ ضلع ٹیکو فوڈ ٹرک کے ایک مشہور شہر کی حیثیت سے شروع ہوا ، اور خوش قسمتی سے پورے علاقے میں پھیل گیا۔
اس تیز رفتار آرام دہ اور پرسکون اسٹائل والے ریستوراں میں ٹریفک کو ملک کے دارالحکومت تک جائیں اور شہر میں کچھ بہترین ٹیکو حاصل کریں۔ آپ کا پیٹ ( اور بٹوے ) جب آپ ان لازمی طور پر آزمائے جانے والے ٹیکو کو روکیں گے تو آپ کا شکریہ ادا کریں گے۔
7۔ مائرن مکسن کا پٹ ماسٹر باربیکیو
اگر آپ نے ابھی تک اس کے بارے میں نہیں سنا ہے تو ، آپ جلد ہی ہوجائیں گے۔ مائرن مکسن ایک مشہور شخصیات کا شیف ہے جو پریس ٹاؤن ، اسکندریہ میں مقابلہ باربی کیو میں برسوں کا تجربہ لا رہا ہے۔ منظر کے لئے نیا ، یہ باربیکیو ریستوراں آپ کو یہ یاد دلانے کے لئے بہترین اضافہ ہے کہ در حقیقت ، شمالی ورجینیا در حقیقت میسن ڈکسن لائن کے نیچے ہے۔
یہاں تک کہ نان باربی کیو سے محبت کرنے والے بھی ، میری طرح ، منہ سے پانی دینے والے بروسکٹ ، بچوں کی کمر کی پسلیوں اور چکن سینڈویچ کو کھینچنے کی تعریف کریں گے۔ ان کے پاس شہر میں کسی بھی گوشت سے محبت کرنے والوں کے لئے کچھ ذائقہ دار میک اور پنیر بھی ہے۔ مجھے واقعی میں اپنی پلیٹ صاف چاٹنے کی خواہش کے خلاف مزاحمت کرنا پڑی۔
چھوٹا کیوں اتنا مہنگا ہے
8۔ ڈیل رے پزیریا
میں نے اپنی زندگی میں شاید سیکڑوں پیزا کھائے ہیں ، یہ جگہ میرے پسندیدہ فہرست میں سب سے اوپر ہے۔ تقریبا ہمیشہ انتظار ہوتا رہے گا ، اور آپ ہمیشہ کسی ایسے شخص کو دیکھیں گے جسے آپ جانتے ہو ، شاید اوباما بھی ، جو 2011 میں گیا تھا اور اب اس کا نام پیزا ہے جس کا نام مینو پر ہے۔
اگر آپ پیزا کے موڈ میں نہیں ہیں تو ، ان کے پاس سینڈویچ ، سلاد اور قاتل برنچ مینو بھی ہے۔ بیرونی آنگن کے بالکل ٹھیک واقع سبزیوں والے باغ سے بہت سارے اجزاء اگائے جاتے ہیں ، اور 'مقامی طور پر اگائے جانے والے' کے فقرے کو ایک نیا معنی دیتے ہیں۔
# سپون ٹپ: گرمیوں میں بیلے ہیون کے مقام پر ملحقہ کسٹرڈ شیک سے گھر میں تیار کردہ کسٹرڈ یا شربت کے لئے کمرے کو بچانا یقینی بنائیں۔
9۔ ڈان ٹیکو
چونکہ آپ کبھی بھی کافی نہیں کرسکتے ہیں ، یہاں ایک اور کوشش ٹیکو مشترکہ ہے۔ اس جدید ٹیکو کی طرف بڑھیں اور شراب اپنے اگلے ٹیکو منگل کے جشن کے لئے کنگ اسٹریٹ کے قلب میں داخل ہوں۔ خوش قسمتی سے ، ٹیکو انفرادی طور پر فروخت ہوتے ہیں ، لہذا آپ تمام 14 ذائقوں کو آزما سکتے ہیں۔ میں تلی ہوئی ایوکاڈو یا میٹھی اور مسالہ دار ماہی ماہی کی سفارش کرتا ہوں۔
اس دن کے پانی کی روٹی مینو سوپ
10۔ چیزیٹک ہے
پنیر سے محبت کرنے والے ، خوشی منائیں۔ نہ صرف ہے چیزیٹک ایک عمدہ پنیر اور شراب خانہ ، یہ ایک مشہور ریستوراں بھی ہے جس میں پنیر کی پلیٹوں ، fondue ، سلاد ، اور سینڈویچ کا انتخاب ہے ، بشمول ایک بڑا ہوا انوائڈڈ پنیر ، اس ریستوران کو راحت کا کھانا بناتا ہے۔
اس علاقے میں تین مقامات کے ساتھ ، یہ ریستوراں لازمی طور پر دیکھنے والا مقامی پسندیدہ ہے۔ میں ٹرفل میک اور پنیر کی سفارش کرتا ہوں ، جس میں ٹریول اینڈ فرصت نے اپنی خصوصی فہرست میں بھی ڈال دیا امریکہ کا بیسٹ میک اور پنیر .
اگر آپ مجھ جیسے غیر ماہر ہیں تو ، جاننے والا عملہ آپ کو کامل انتخاب کرنے میں مدد فراہم کرے گا پنیر اور شراب کی جوڑی تاکہ آپ کو نفیس افادیت کا احساس دلائے۔
گیارہ. کازن
یہ جاپانی فیوژن ریستوراں ہمیشہ جانا جاتا ہے کیونکہ یہ آپ کے عام سشی مشترکہ سے دور ہے۔ مینو پر سشی اور ٹیکو دونوں کے ساتھ ، کازن آپ کی خواہش کے مطابق کوئی بھی چیز ہے اور جب آپ فیصلہ نہیں کرسکتے کہ کیا کھانا ہے۔
کی طرح سشی جنونی ، یہ کہنا بجا ہے کہ میں نے اسکندریہ کے بیشتر رولس کو آزمایا ہے ، اور یہ جگہ ذائقہ اور ماحول دونوں کے لئے جیتتی ہے۔ کونے کے چاروں طرف گرم موسم کے ساتھ ، ایک رات کو اس ریستوراں کا رخ کریں جہاں آپ ٹرینڈی ڈیل رے پڑوس کے مرکزی مقام پر دائیں طرف آنگن پر بیٹھ سکتے ہیں۔
چاہے آپ نے اپنی پوری زندگی یہاں بسر کی ہو یا ابھی گزر رہے ہو ، اسکندریہ تیز گڑہی کے اسٹاپ یا ہفتے کے آخر میں جانے کے لئے جانے کا بہترین مقام ہے۔ خوش قسمتی سے ، یہ ریستوراں شہر کے بہت سے مشہور مقامات میں سے صرف چند ایک ہیں اور آپ کسی سے بھی غلط نہیں ہو سکتے ہیں۔ ان میں سے ایک (یا سب) کو آزمائیں اور میں وعدہ کرتا ہوں کہ آپ دوبارہ واپس آجائیں گے۔
