کیمسٹری کلاس میں ہم سب نے ایک بیگ میں آئس کریم بنانا سیکھ لیا (اگر آپ نے ایسا نہیں کیا تو ، آپ کو یقینا should چاہئے اسے گھر پر آزمائیں ). لیکن ایسا لگتا ہے جیسے ہم کھانے کے مزید تفریحی تجربے سے محروم ہوگئے ہیں۔ تاریک frosting میں چمک میں چمکانا .
تصویر بشکریہ ترکیبیں. com
ٹانک کا پانی اس مکم .ل فرسٹنگ کے خفیہ جزو کے طور پر کام کرتا ہے۔ ٹونک پانی میں کوئینین نامی کیمیکل ہوتا ہے ، جو بیک لائٹ کے نیچے رکھے جانے پر فلورسنٹ ہوجاتا ہے (سائنس کے مطالعہ پر پڑھیں یہ کیسے کام کرتا ہے ).
چمک کے اندھیرے والے اثر کو حاصل کرنے کے ل classic ، کلاسیکی امریکی بٹرکریم (جو کہ بنیادی طور پر صرف مکھن اور پاوڈر چینی ہے) بنائیں اگر مطلوبہ ہو تو کئی کھانے کے چمچ ٹانک پانی اور گرین فوڈ کلرنگ کے ساتھ۔ اگر آپ چاہیں تو اپنے کیک یا کپ کیک سجائیں اور پھر اس کو منجمد کرنے تک سخت رکھیں۔
جسی مور کی تصویر بشکریہ
ایک بار جب فراسٹنگ سخت ہوجائے تو ، اپنے جیل او گلیز تیار کریں۔ پیکیج کی ہدایات کے مطابق جیل او کو تیار کریں ، لیکن ٹھنڈا پانی کے کپ کو ایک کپ ٹھنڈا ٹانک پانی سے تبدیل کریں۔ جیل او مرکب کو ٹھنڈا ہونے دیں ، لیکن اسے ٹھنڈا ہونے نہ دیں۔
اپنے پالے ہوئے سلوک کو فریزر سے باہر نکالیں ، اور برف کی چمک کے ساتھ فراسٹنگ کوٹ کریں۔ گلیز سیٹ ہونے تک اسے فریزر میں واپس رکھیں ، اور بہترین نتائج کے ل five مزید پانچ بار دہرائیں۔ ایک مکمل ، کپ کیکس کو فرج یا میں اسٹور کریں۔ جب آپ خدمت کرنے کے لئے تیار ہوجائیں تو ، ان کو بیک لائٹ کے سامنے رکھیں۔ نہ صرف کپ کیکز چمک اٹھیں گے ، بلکہ آپ کے دوستوں کے چہرے حیرت سے روشن ہوں گے۔
تصویر بشکریہ ترکیبیں. com
بدقسمتی سے ، ایک ایسی وجہ ہے کہ چمکتی ہوئی اشیاء ہماری بھوک کو متحرک نہیں کرتی ہیں۔ اگرچہ ٹانک کا پانی مکمل طور پر خوردنی ہے ، اس میں موجود کوئینا اسے تلخ ذائقہ دیتا ہے۔ لہذا اگر آپ اپنے ٹھنڈک میں ٹانک کا پانی ڈالتے ہیں تو ، اس کی توقع نہ کریں کہ اس سے بہت اچھا ذائقہ آجائے گا (نوٹیلا اس سے کہیں زیادہ لطف اٹھانے والا بٹرکریم شامل ہے)۔
اس کے اوپری حصے میں ، کیک کو منجمد کرنے اور اسے فریج میں محفوظ کرنے سے یہ خشک ہوجاتا ہے اور فراسٹنگ کی ساخت میں ردوبدل ہوتا ہے۔ اور گلیج ایک سخت ، جیلیٹن بیرونی تخلیق کرتی ہے جس کی نرم ، کریمی ٹھنڈک کے ساتھ کوئی جگہ نہیں ہے۔
یقینی طور پر ، اندھیرے میں اندھیرے سے پالنے والا یہ خوردبید کھانے کے قابل ہے ، لیکن ایسا ہے بدبودار جرابوں کے ذائقے جیلی پھلیاں . یاد رکھیں ، صرف اس وجہ سے کہ آپ کچھ کھا سکتے ہو ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو چاہئے۔
