کرسی ٹیگین کا میک اور پنیر بنانے کا طریقہ

میں نے کیا. میں نے بنایا کرسی ٹیگین ’s بہت ہی اپنا میک اور پنیر ، جو اس کی پہلی کتاب والی کتاب میں ملا ، تڑپ .

آپ میں سے جو نہیں جانتے ، کرسٹی ٹیگین وہاں کی بہترین نوجوان مشہور شخصیات میں سے ایک ہیں۔ وہ کھانا پکاتی ہے ، وہ ماڈل کرتی ہے ، وہ مضحکہ خیز ہے اور وہ باصلاحیت ہے۔ اس کی ویب سائٹ فی الحال دوبارہ کام کیا جارہا ہے اور ہوم پیج اس کی بدنامی ہے 2015 گولڈن گلوبز روتا ہوا چہرہ . تمہیں بتایا وہ مضحکہ خیز تھا۔ نیز ، چمچ اسے پیار کرتا ہے۔

اوبیری پک کی تصویر بشکریہ

کس ترکیب کو بنانے کا انتخاب کرنا اس طرح کا انتخاب کرنا تھا جیسے آپ رات 8 بجے بستر پر سوتے وقت نیٹ فلکس کو کیا دکھائیں۔ یہ مشکل تھا۔ فیصلہ کرنے میں مدد کے لئے میں نے چمچ سے مشورہ کیا ، لیکن میں میک اور پنیر کے ساتھ گیا کیونکہ اس کی تصویر کے پیچھے اس کی کتاب کے پچھلے سرورق پر موجود ہے۔

ہدایت سب کچھ تھا جس کی مجھے امید تھی۔ یہ کچھ چیزیں ہیں جو میرے خیال میں آپ کو معلوم ہونا چاہ:۔

1. میک اور پنیر سرگوشیوں کی وجہ سے محنت کش ہے۔ سرگوشی تب ہوتی ہے جب آپ ایک بند سر مساج کرتے ہیں اور سامان کو ہلچل تک پہنچاتے ہیں جب تک کہ آپ کا بازو تھک نہ جائے اور اسے احساس نہ ہو کہ ابھی تک ایسا نہیں ہوا ہے۔
2. اس کا نتیجہ WORTH IT ہے۔ ہمیشہ
3. کرسی کی ہدایت میں امریکی پنیر کا مطالبہ کیا گیا ہے۔ جی ہاں ، پسند ہے طاقت ، مثال کے طور پر. وہ پگھلا ہوا سامان جو آپ نے پانچ سال کی عمر میں اپنے انے ہوئے پنیر میں کھایا تھا۔ وہ چیزیں جو بالغ کے طور پر کھانے میں اتنی ہی اطمینان بخش ہوسکتی ہیں یا نہیں۔ اگر آپ نہیں چاہتے کہ آپ کی حتمی مصنوع میں وہ کرافٹ ذائقہ ہو ، ایک مختلف پنیر کا انتخاب کریں ، یا امریکی پنیر کو چھوڑنے کے ل other دوسرے دو پنیروں کی مقدار میں اضافہ کریں۔ میں نے اس وقت قطعی نسخہ (علاوہ اضافی لہسن - ہمیشہ اضافی لہسن) استعمال کیا کیونکہ جب کرسی آپ کو کچھ کرنے کو کہتی ہے تو آپ اسے کرلیں۔
4. صرف ان لوگوں کے لئے بنائیں جن سے آپ محبت کرتے ہو یہ بہت ہی محنتی ہے اور پنیر کی چٹنی سے بھرے برتن کی صفائی آپ کے جاننے والوں کے لئے محفوظ رکھنا چاہئے۔

نیوز فلو 24 ڈاٹ کام کے بشکریہ

یہ نسخہ مجھے ایک حقیقی ، بڑھاپے والے باورچی کی طرح محسوس کرنے پر مجبور کرتا ہے ، اور اس کے لئے میں ، ملکہ کرسی کا شکریہ ادا کرتا ہوں۔

کرسی کا میک اور پنیر

• تیار وقت:20 منٹ
• کھانا پکانے کا وقت:25 منٹ
• مکمل وقت:1 گھنٹے
• خدمت:8-12
• میڈیم

اجزاء

• کوشر نمک
• 1 پاؤنڈ پاستا گولے
• 1 چائے کا چمچ نباتاتی تیل
• 4 آانس نمک کےبغیرمکھن
• لائن بیکنگ ڈش کو اضافی مکھن
• 5 چمچ تمام مقصد آٹا
• 5 کپ پورا دودھ
• 3 کپ grated چیڈر پنیر
• 3 کپ grated Gruyère یا سوئس پنیر
• 3/4 پاؤنڈ (تقریبا 16 ٹکڑے ٹکڑے) امریکی پنیر
• تازہ کالی مرچ
• 3/4 چائے کا چمچ لال مرچ (میں نے اپنے ذائقہ کے لئے زیادہ استعمال کیا)

ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F

• مرحلہ 2

  پانی کے ایک بڑے برتن میں ، پیکیج کی ہدایات کے مطابق پاستا کے گولوں کو ابالیں۔

• مرحلہ 3

  پاستا ڈرین کریں ، اس کو صاف کریں ، اور سبزیوں کے تیل سے کوٹ دیں تاکہ یہ ایک ساتھ نہیں رہتا جب تک کہ یہ پنیر میں بھیگنے کا انتظار کرتا ہے۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 4

  کچھ مکھن کے ساتھ 9 ایکس 13 بیکنگ ڈش چکنائی دیں۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 5

  سوپ کے برتن میں مکھی کی ایک چھڑی کو درمیانے آنچ پر گرمی پر پگھلیں۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 6

  مکھن میں آٹا شامل کریں اور جب تک مرکب ہلکا براؤن اور ٹاسٹیٹ نہیں ہو جاتا ہے اس وقت تک مسلسل 5-6 منٹ تک ہلائیں۔

  ایک سرخ بیل میں کتنا کیفین ہے

  

• مرحلہ 7

  سرگوشی کرتے رہیں اور آہستہ آہستہ دودھ شامل کریں۔ گرمی کو اوپر لائیں اور رکھیں۔ پر سرگوشی۔ جب یہ ابلتا ہے تو گرمی کو کم کریں اور گاڑنے کے ل another مزید 4-5 منٹ کے لئے ہلائیں۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 8

  یہ وقت ہے چیچی کے لئے۔ تمام پنیر شامل کریں ، لیکن بعد میں اوپر پر چھڑکنے کے لئے ہر ایک مٹھی بھر کو بچائیں۔ اسے پھینکنا مت بھولنا!

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 9

  اس میں دو چائے کا چمچ نمک ، 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ ، اور لال مرچ ڈال دیں۔ (یہ اقدام ضروری ہے ، مقداریں نہیں ہیں۔ چٹنی چکھنے تک چکھو جب تک کہ آپ کو یہ پسند نہ آئے۔ آخرکار ، آپ نے اپنی سرگوشی کا بازو اس کے لئے ایک نوبکی تک لگایا ہے۔)

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 10

  اگر چاہیں تو پکا ہوا پاستا اور مزید پکائی شامل کریں۔ اس سب کو یکجا کریں ، اور چکنائی والی بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 11

  بچی ہوئی پنیر اور بریڈ کرمبس کے ساتھ چوٹی کا احاطہ کریں (ذیل میں ہدایت ملاحظہ کریں) بہت سارے بریڈ کرمس ہیں ، لیکن اگر آپ سخت محنت کرتے ہیں اور اپنے آپ پر یقین رکھتے ہیں تو آپ ان سب کو فٹ کرسکتے ہیں۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 12

  تندور میں رکھیں اور آٹھ منٹ تک پکائیں جب تک کہ ٹاپنگ سنہری اور خراب نہ ہو۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 13

  وہ یہاں ہے جب تک آپ کھانے سے پہلے برداشت کرسکتے ہیں اس کا انتظار کریں کیونکہ آپ کی بے صبری آپ کے منہ کو جلانے کا سبب بنے گی۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

چیسی لہسن کی بریڈکرمز

• تیار وقت:5 منٹ
• کھانا پکانے کا وقت:20 منٹ
• مکمل وقت:25 منٹ
• خدمت:تقریبا 4 کپ بناتا ہے
• آسان

اجزاء

• 8 ٹکڑوں نے سفید سینڈوچ کی روٹی کو پھٹا دیا
• 6 لونگ لہسن (میں نے شاید دو اضافی چھوٹی چھوٹی چیزیں شامل کیں)
• 6 چمچ نمک کےبغیرمکھن
• 1 چائے کا چمچ کوشر نمک
• 1/2 چائے کا چمچ تازہ کالی مرچ
• 5 چمچ Parmigiano-Reggiano باریک کٹی

ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ نمبر 1

  کھانے کے پروسیسر میں روٹی کو پیس کر باریک کرمبس کریں۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 2

  لہسن کو منکس کریں ، یا روٹی کے بعد فوڈ پروسیسر میں اس پر عمل کریں۔

• مرحلہ 3

  ایک بڑی اسکیللیٹ میں درمیانی آنچ پر گرمی پر مکھن پگھلیں۔ لہسن شامل کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ آپ کے باورچی خانے کو خوشبودار نیکی سے بھرنا شروع نہ کردے۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 4

  روٹی کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور سات منٹ تک پکائیں ، یہاں تک کہ وہ ٹوسٹی ہوجائیں۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر

• مرحلہ 5

  بریڈ کرمبس کو پلیٹ یا پیالے میں منتقل کریں ، اور پیرسمین پنیر میں مکس کریں۔

  

  ایوا گیمبرو کی تصویر