ہوائی میں بڑا ہوا (جہاں بڑی تعداد میں جاپانی آبادی ہے) فرائیکے کچھ ایسی چیز تھی جس میں میں مستقل بنیاد پر کھانا کھا رہا تھا۔ نمکین ٹاپنگ میرے کھانے کی میز پر نمک اور کالی مرچ سے زیادہ کثرت سے ہوتی تھی ، لہذا میری حیرت کا تصور کریں جب مجھے پتہ چلا کہ مینلینڈ امریکہ میں شاید ہی کسی کو معلوم ہو کہ وہ کیا ہے۔ میرے پسندیدہ موسم میں سے ایک ، بغیر زندگی کی فرائیکے تشدد کی طرح آوازیں. لہذا ، مجھے آپ کو جاپانی زبان سے تعی .ن کرنے کی اجازت ہے فرائیکے (بعد میں میرا شکریہ)
کیا فرائیکے ؟
روایتی طور پر چاول پکانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، فرائیکے خشک اجزاء کا ایک مجموعہ ہے جو جاپان میں ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ سوکھے سمندری کنارے سمیت مختلف حالتیں فرائیکے اس میں واسابی ، تل کے دانے ، سوکھی مچھلی اور یہاں تک کہ پاؤڈر انڈا شامل ہیں۔ اس پر جو کچھ بھی آپ لگاتے ہیں اس میں ایک کرنچی بناوٹ شامل کرنے کے علاوہ ، فرائیکے سیوری اور نمکین نوٹ (عرف: 'سے بھی بھرا ہوا ہے امامی ') ، اسے ایک عمدہ گارنش بنا رہا ہے۔
آپ اسے کہاں سے مل سکتے ہیں؟
اگر آپ تلاش کر رہے ہیں تو آپ کا مقامی ایشیائی گروسری اسٹور شاید آپ کی بہترین شرط ہے فرائیکے . تاہم ، اگر آپ وہاں کوئی چیز نہیں پاسکتے ہیں (جو کہ حیرت کی بات ہوگی) تو آپ ہمیشہ کچھ خریدنے کے لئے آن لائن سربراہی کرسکتے ہیں۔ ایک بار جب آپ استعمال کرنا شروع کردیں تو ، میں اسے بلک میں خریدنے کی سفارش کرتا ہوں ، کیونکہ مجھ پر اعتماد کریں فرائیکے آپ نہیں روک سکیں گے۔ کے برانڈ یا ذائقہ پر منحصر ہے فرائیکے آپ کو قیمت ملنے سے مختلف ہوسکتے ہیں ، لیکن یہ لگ بھگ ایک ہی قیمت میں کسی بھی طرح کے پکانے کی قیمت ہے۔
آپ اسے کیسے استعمال کریں گے؟
امکانات عملی طور پر نہ ختم ہونے والے ہوتے ہیں جب اس کا استعمال کرنے کی بات آتی ہے فرائیکے . چونکہ بہت ساری مختلف قسمیں ہیں آپ کے پاس اس سلسلے میں درجنوں اختیارات ہوں گے۔ میرے پاس کلاسیکی سمندری سوار تل کے بیج کومبو کے لئے ایک نرم جگہ ہے ، لیکن میں نے اس کے ساتھ ہی واسابی قسم کو بھی پسند کیا ہے۔ یہ دیکھنے کے ل! مختلف لوگوں کو آزمائیں کہ آپ کے لئے کیا کام ہے!
استعمال کرنے کا ایک آسان طریقہ فرائیکے ہے چاول پر یا رامین کے ساتھ ، لیکن مجھے یہ بھی اپنے انڈوں پر پسند ہے یا سلاد کے اوپر چھڑک دیا گیا ہے۔ میں نے اسے تلی ہوئی چکن ، اسپتیٹی اور یہاں تک کہ پاپ کارن میں شامل دیکھا ہے! اگر آپ ایوکوڈو ٹوسٹ کے مداح ہیں تو آپ کو ایک ڈیش شامل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں فرائیکے ، یہ آپ کو اڑا دے گا۔ سچ میں ، اس کے ساتھ تخلیقی ہو ، آپ کو یہ لگتا ہے کہ اس سے کہیں زیادہ ورسٹائل مل جائے گا!
