اگر آپ کبھی لندن گئے ہو تو ، آپ کو معلوم ہوگا کہ بگ بین کو دیکھنے اور ڈوٹی ڈیکر بس پر لازمی فہرست میں سوار ہونے کے ساتھ ہی سہ پہر کی چائے پینا ٹھیک ہے۔ لیکن آپ یہ بھی جان سکتے ہو کہ لندن میں ، امریکی اپنے آداب اور مناسب آداب کی کمی کی وجہ سے بدنام ہیں۔ کسی ایسے شخص کے طور پر جس نے لندن میں چار مہینے گزارے ، میں یہ کہہ سکتا ہوں کہ یہ دقیانوسی تصورات نہیں ہے۔ امریکی بہت میلا ہیں۔ اور ایک امریکی سیاح کی کہانی کی نشانیوں میں سے ایک ہے ہمارے دسترخوان (یا وہاں کی کمی)۔ لہذا اگر آپ برطانویوں کے ساتھ ہماری ساکھ بہتر بنانے میں مدد کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ کو مہنگے دوپہر کی چائے کی بکنگ دینے سے پہلے ان 10 نکات اور چالوں کو دیکھیں۔
1. جب شک ہو تو ، بالکل کسی بھی حالت میں آپ کو اپنا گلابی رنگ نہیں چھوڑنا چاہئے۔
فوٹو بشکریہ www.dailymail.co.uk
آپ کے ساتھ ساتھ اس میں امریکی پرچم کے ساتھ اپنے سر کے اوپر ایک بڑا نیین نشان بھی ہوسکتا ہے۔ اس کے بارے میں سوچنا بھی نہیں۔
2. اسے اصل میں 'ہائی چائے' نہیں کہا جاتا ہے۔
لورا بیلی کی تصویر
کیا سالمن پر جلد کھا نا ٹھیک ہے؟
میں خود اس کا قصوروار ہوں۔ دراصل ، میں نے سوچا کہ اس وقت تک اسے ’’ ہائی ٹی ‘‘ کہا جاتا ہے جب تک کہ میں نے اس مضمون کے لئے تحقیق شروع نہیں کی۔ جیسا کہ یہ پتہ چلتا ہے ، ’ہائی چائے‘ دراصل اس چائے کا نام ہے جو نوکروں کو مناسب ’دوپہر کی چائے‘ کے بعد (گھر کا مالک) اوپر کے گھر کے مالکان کے لئے پیش کیا جاتا تھا۔ چونکہ نوکروں کی چائے ایک نچلی ٹیبل پر نہیں ، بلکہ ایک باقاعدہ ٹیبل پر پیش کی جاتی تھی ، لہذا یہ 'ہائی چائے' کے نام سے مشہور ہوا۔
3. دودھ ہمیشہ چائے کے بعد ڈالا جانا چاہئے ، پہلے نہیں۔
اناج کی طرح سوچئے۔ دودھ کو پہلے ڈالنے کے ل What آپ کو کس قسم کی سائیکوپیتھ کی ضرورت ہوگی؟ میرے خیال میں یہ کہے بغیر چلا جاتا ہے ، لیکن یہ اصل میں ایک دلچسپ پیچھے کی کہانی ہے . بظاہر ، نوکر اپنی چائے کو مٹی کے پیالوں میں پیتے تھے ، جو بھاپنے والے گرم مائع سے بھر جاتا ہے تو پھٹ جاتا ہے۔ لہذا انہوں نے چائے ڈالنے سے پہلے تھوڑا سا دودھ شامل کیا تاکہ یہ یقینی بنائے کہ مشروب کافی ٹھنڈا ہے۔
4. لکیری تحریکوں میں ہلچل.
فوٹو بشکریہ www.dailymail.co.uk
کبھی بھی اپنی چائے کو چومنا نہیں۔ چمچ کا استعمال ہمیشہ کپ کے ایک سرے سے دوسرے سرے تک ، سیدھے لکیر میں رکھیں۔ اور اپنے چمچ کے اضافی مائع کو کبھی بھی کپ کے کنارے پر ٹیپ کرکے مت ہلائیں۔ لائٹ ٹمٹمانے کی اجازت ہے۔ مجھے معلوم ہے ، آپ اب امریکہ واپس آنے کے لئے تیار ہیں۔ لیکن مجھ پر بھروسہ کریں ، آپ ایسا کرنے میں بہت مناسب محسوس کریں گے۔
The. انگلی کے سینڈویچ میں لازمی ہے کہ ان کے ٹکڑے ٹکڑے ہوجائیں۔
لورا بیلی کی تصویر
آپ لائبریری میں کہاں کام کرتے ہیں
اگر آپ کا سرور پرت کے ساتھ سینڈویچ لے کر آتا ہے تو آپ کو فٹ ہونا چاہئے اور ادائیگی سے انکار کرنا چاہئے۔ صرف مذاق کرنا ، بالکل وہی ہے جو وہ ایک امریکی کی توقع کرتے ہیں۔ لیکن واقعی میں ، کیک اسٹینڈ پر موجود انگلی کے سینڈویچوں کو ہمیشہ ان کے ٹکڑوں کو کاٹنا چاہئے ، اور اسے چھوٹے چھوٹے مثلث ، مستطیل ، یا اگر یہ واقعی قانونی طور پر ہے تو ، اسے چوکوں میں کاٹنا چاہئے۔
6. انگلیوں کے سینڈویچ صرف اتنے ہیں: اپنے ہاتھوں سے انہیں کھائیں۔
مجھے معلوم ہے ، اب کچھ سمجھ نہیں آتا ہے۔ انگریز لفظی کانٹے اور چاقو کے ساتھ پیزا اور چیزبرگر کھائیں . مجھے ایسا لگتا ہے جیسے ایک برگر شاید اس طرح اچھا ذائقہ بھی نہیں لگتا ہے ، لیکن ہر ایک کو اس کی اپنی خوبی ہے۔ انگلی کے سینڈویچ لندن میں اپنے ہاتھوں سے کھانے کا ایک عذر ہیں۔ میں جانتا ہوں کہ آپ کو ایسا لگتا ہے کہ مناسب کام کرنا آپ کے چاندی کے برتن کو استعمال کرنا ہے ، لیکن اس موقع کو گلے لگائیں۔
7. بظاہر لفظ 'سکون' صوتی نہیں ہے۔
فوٹو بشکریہ www.champagneandchutney.com
کیا رنگ سرخ آپ کو بھوکا بنا دیتا ہے؟
اگر آپ نے کبھی سنا ہے ایک برطانوی شخص 'شیڈول' یا 'ایلومینیم' کے الفاظ کہتا ہے تب آپ جانتے ہو کہ ہم بہت زیادہ مختلف زبانیں بولتے ہیں۔ بظاہر ، دوپہر کے چائے کے آداب مجلس میں سب سے بڑا سرخ جھنڈوں میں سے ایک آپ کے لفظ ’سکون‘ کا تلفظ ہے۔ اس کو 'سکن' کہا جائے۔ کون جانتا تھا؟
8. ایک بار پھر ، ترازو کے ساتھ کوئی چاندی کا سامان نہیں ہے۔
ان کو توڑنا ہے ، ہاتھ سے ، بالکل وسط کے نیچے۔ اور جو بھی آپ کریں ، کلٹڈ کریم کو نہ لگائیں اور پھر دونوں حصوں کو سینڈویچ کی طرح ایک ساتھ رکھیں جب تک کہ آپ کسانوں کی زندگی کو برباد نہیں کرنا چاہتے۔
9. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا اگر آپ کریم بناتے ہیں تو پھر جام کریں ، یا جام پھر اپنے اسکین کو کریم کریں۔
فوٹو بشکریہ www.dailymail.co.uk
میرے نزدیک یہ سب کچھ کسی گندا مذاق کی طرح لگتا ہے۔ ایک اور درست امریکی دقیانوسی۔ ذاتی طور پر مجھے لگتا ہے کہ اگر آپ کریم سے پہلے اپنے اسکون پر جام لگاتے ہیں تو آپ اعصابی ہیں ، لیکن مجھے کوئی آداب نہیں ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ دوپہر کی چائے کا واحد پہلو ہے جہاں 20 اصول موجود نہیں ہیں۔ تو اپنی آزادی سے لطف اٹھائیں اور پھیل جائیں۔
10. پیسٹری کی پلیٹ میں کوئی کپ کیک نہیں۔
لورا بیلی کی تصویر
کیک اسٹینڈ کی اوپری پلیٹ چھوٹی پیسٹری کے لئے مخصوص ہے۔ جس چیز کی خدمت کی جاتی ہے اس کے لئے کوئی سخت ضرورت نہیں ہے ، لیکن وہ آپ کی انگلیوں سے کچھ کاٹنے میں چھوٹا اور کھانا آسان ہونا چاہئے۔ بظاہر ایک ہی قاعدہ یہ ہے کہ کسی بھی حالات میں کپ کیک نہیں دیا جانا چاہئے۔ مجھے بیتی کروکر کی فوری مکس فرنچائز کی طرف سے ذاتی طور پر ناراضگی محسوس ہورہی ہے ، لیکن آپ کیا کرسکتے ہیں؟ اگلے طیارے سے واپس امریکہ جائیں ، یہی ہے۔
لورا بیلی کی تصویر
کیا پانی کی بوتلوں کو دوبارہ بھرنا برا ہے؟
برطانوی بنیادی طور پر ہر لحاظ سے امریکیوں سے کہیں زیادہ ترقی یافتہ ہیں۔ وہ زیادہ ماحول دوست ، معاشرتی طور پر ترقی پسند ، انفراسٹرکچر سسٹم رکھتے ہیں جو کسی بھی امریکی کو رونے اور کبھی گھر نہیں آنا چاہے گا ، اور ان کے پاس یہ زبردست لہجے ہیں۔ لہذا یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ جب مناسب میز کے آداب کی بات کی جائے تو ، خاص طور پر سہ پہر کی چائے کے معاملے میں ، ہم امریکی امریکی لفظی طور پر نا اہل ہیں۔ لیکن یہ ایسا تجربہ ہے کہ ہر ایک کو کم از کم ایک بار ہونا چاہئے۔ ذاتی طور پر ، مجھے لگتا ہے کہ اسکونز تمام اضافی کام کے قابل ہیں۔ اور واقعتا، ، کون نہیں چاہتا ہے کہ تھوڑی دیر میں ایک بار فینسی محسوس کرے۔ ذرا یاد رکھنا ، کوئی گلابی ، کوئی چاندی کا سامان ، اور کبھی بھی کرسٹڈ سینڈوچ کے معاملے میں تصرف نہ کریں۔ پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں ، آپ بغیر کسی وقت کے آزادانہ سرزمین (جب چاہیں کھانے کے ل)) واپس آجائیں گے۔
