دہلی نہ صرف بڑے دل (# دلاللہ) کے لوگوں کا شہر ہے ، بلکہ بھوک کے شکار لوگوں کا بھی ہے جتنا بڑا (نہیں ، اصل میں بڑا ہے)۔ پرجوش محبت کے معاملے پر دلالوں نے اپنے کھانے کے ساتھ دہلی کو ہندوستان میں کسی کی طرح فوڈ ہب بنا دیا ہے۔
تو آپ دہلی کے ان پانچ مشہور ترین مقامات پر تشریف لے گئے ہیں ، انسٹاگرام پر کچھ تصاویر لگائیں ، اور اب آپ کہتے ہیں کہ آپ سخت کھانے والے ہیں؟ آپ مشہور مقامات اور مشہور پکوان کے بارے میں جانتے ہیں ، لیکن کیا آپ یہ سب جانتے ہیں؟ کیا آپ نے واقعتا Delhi کبھی دہلی کے کھانے کے منظر کی کھوج کی ہے؟ جواب یہ ہے: واقعی نہیں۔ اس وقت تک نہیں جب تک آپ نے اپنی بالٹی لسٹ میں کچھ خاص جگہوں کو ختم نہ کیا ہو۔
ہم اپنی بالٹی لسٹ سے اوپر 50 کی فہرست بناتے ہیں ، کسی خاص ترتیب میں نہیں۔ آپ ان میں سے کتنے تھے؟
1. پرانتھا پر پیرانتھے ولی گالی ، چاندنی چوک
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
اگر آپ کے پاس پیرانتھے والی گالی میں پارانتھا نہیں ہے تو ، آپ یہ نہیں کہہ سکتے کہ آپ کو پیرانتھا پسند ہے۔ مدت۔
2. دال مکانی at مسالہ آرٹ ، تاج پیلس ہوٹل
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
دال مکھنی اپنے آپ میں ایک حیرت انگیز ڈش ہے ، لیکن مسالہ آرٹ دہلی میں بہترین دال مکھنی کی خدمت کے لئے مشہور ہے۔
3. پنیر ٹکہ پر QD’s ، ہڈسن لین
آکانکشا جوشی کی تصویر
ہم سب QD کی پسند کرتے ہیں ، لیکن آپ میں سے کتنے لوگوں کو معلوم تھا کہ پنیر ٹککا QD کی خصوصیات میں سے ایک ہے؟
4. مکھن چکن موتی محل
تصویر بشکریہ zomato.com
موتی محل اپنے زبردست ہندوستانی پکوان کے لئے مشہور ہے ، لیکن ان کا مکھن چکن ضرور آزمائے۔
5. مٹن کورما at کریم کا ، جامع مسجد
کریم کے بارے میں سوچو ، مٹن کورما سوچو۔ یہ بہت زیادہ ہے.
6. پاو بھجی پر نیا ارجن بمبئی پاو بھجی ، ماڈل ٹاؤن 3
تصویر بشکریہ zomato.com
ان کے مشترکہ نام پر پاو بھجی ہیں۔ ماہرین ، دو!
7. سمبھار ، ادلی اور مسالہ ڈوسہ پر سارونا بھون ، کناٹ پلیس
تصویر سر کرن سرپل
ہر کوئی جانتا ہے کہ دہلی میں جنوبی ہندوستانی کھانوں کے لئے ساروانا بھون جیسی کوئی جگہ نہیں ہے۔
8. پانی پوری ناتھو کی مٹھائیاں
نیلکشی کی تصویر
پانی کی پوری یہاں تک کہ کسی گلی کے اسٹال پر بھی کھائی جاسکتی ہے ، لیکن ناتھھو کی پانی پوری اور دیگر چاٹ اور میٹھی اشیا کے لئے مشہور ہے۔ آپ کو ذائقہ ملتا ہے اور آپ کو حجین مل جاتی ہے… کوئی اور کیا مانگ سکتا ہے؟
9. میٹھی لسی بیکانروالہ
چمچ یونیورسٹی - دہلی (@ چمچ_دو) کے ذریعہ پوسٹ کی گئی ایک تصویر 19 اپریل 2015 کو صبح 12: 20 بجے PDT
میں قسم کھاتا ہوں کہ مجھے ابھی برسوں سے بیکارروالہ کی لسی پر کھانے کی ایک بڑی چیز پڑ رہی ہے۔ اگر آپ نے ابھی تک یہ کوشش نہیں کی ہے ... ٹھیک ہے تو ، آپ کو چاہئے۔
10. ڈھوکلا پر گجرات بھون ، چانکیہ پوری
نیلکشی کی تصویر
اگر آپ گوجو کھانا پسند کرتے ہیں تو ، آپ کو اپنی زندگی میں کم از کم ایک بار گجرات بھون میں کھانے کی ضرورت ہوگی۔
11. چائے چا بار ، کناٹ پلیس
آکانکشا جوشی کی تصویر
دہلی میں کوئی اور جگہ مختلف طرح کے چائے کی مختلف قسم کی خدمت نہیں کرتی ہے۔ وہ آپ کو انتخاب کے ل spo ، بہترین طریقے سے خراب کرتے ہیں۔
12. راجکچوری ہلدیرم کا
آکانکشا جوشی کی تصویر
ہلدیرم واقعی ایک مشہور کھانے کی زنجیر ہے ، لیکن اگر آپ نے ابھی تک ان کی راجکچوری کی کوشش نہیں کی ہے تو ، آپ نے ہلیدرم کے ذریعہ پیش کردہ سب سے بہتر کوشش نہیں کی۔
13. آلو چاٹ پر پربھو چاٹ بھنڈر ، خان مارکیٹ
تصویر سر کرن سرپل
آلو چاٹ بھارت میں سب سے مشہور اسٹریٹ فوڈ ڈشز میں سے ایک ہے۔ واقعی آپ کو یہ کہیں بھی مل سکتا ہے ، لیکن پربھو چات بھنڈر ایلو چیٹ کے لئے مشہور ہیں جن کی وہ خدمت کرتے ہیں۔
14. رسگولہ پر بنگالی سویٹ سینٹر ، ساؤتھ ایکسٹینشن I
نیلکشی کی تصویر
تم کہتے ہو رسگلہ ، میں کہتا ہوں بنگالی سویٹ سینٹر۔
15. دال ٹڈکا پر دھابا از کلریڈیجز ، سکیٹ
فوٹو بشکریہ dhababyclaridges.com
آپ وہاں صرف ان کی دال ٹڈکا کے لئے نہیں جائیں گے ، لیکن اگر آپ خاص طور پر دال ٹڈکا کو ترس رہے ہیں تو ، اس تمنا کو پورا کرنے کے لئے آپ ان بہترین مقامات پر جاسکتے ہیں جن کا آپ دورہ کرسکتے ہیں۔
16. گجر کا حلوہ at قدیمی ، جنک پوری
wikicommons.com کے بشکریہ تصویر
قدیم مٹھائیاں اپنے گجر کا حلوہ کے لئے مشہور ہیں۔ اس پر یقین کرنے کی کوشش کریں!
17.پکوڈ پر پاکوڈے والی گالی ، لاجپت نگر دوم
فلکر کی تصویری بشکریہ
مجھے سب سے طویل وقت تک 'پاکوڈ والی گلی' کے وجود سے لاعلم تھا۔ کیا آپ کو اس کے بارے میں معلوم تھا؟
18. جلیبی میں دہلی کا قدیم مشہور جلیبی والا ، چاندنی چوک
نیرو سنگھ کی پوسٹ کردہ ایک تصویر (@ eatstory.talesabouteating) 10 جولائی ، 2015 بج کر 3:46 بجے PDT
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے کہ ، یہ دکان پرانی ہے (اس کی عمر 1905 کے قریب ہے) ، یہ مشہور ہے ، اور یہ دہلی میں بہترین جلیبی فروخت کرتی ہے۔ ان کے پاس ایک خاص نسخہ ہے جو ان کے خاندان کے اندر نسلوں سے جاری ہے۔
19. Waffles at 1UP ، سول لائنز
آکانکشا جوشی کی تصویر
مجھے وافلز پسند ہیں ، اور مجھ پر اعتماد کرتے ہیں جب میں یہ کہتا ہوں کہ 1UP پر پیش کی جانے والی وافلز میں سے کچھ سب سے بہترین وافلز ہیں جو میرے پاس تھے۔
20. پینکیکس لیکن کیفے ، مجنوں کا ٹِلا
تصویر بشکریہ zomato.com
اما کیفے کالج میں میرا دوسرا گھر بن گیا ہے اور مجھے لگتا ہے کہ ان کے پینکیکس جلد ہی میرا اہم ناشتہ بن جائیں گے۔
21. رولس پر نظام کی کاٹھی کباب ، ڈیفنس کالونی
نیلکشی کی تصویر
نظام کی ان کے رول کے لئے واقعی مشہور ہے۔ اور ایک جائز وجہ کے لئے۔
22. شاورما at الزیتون ، ایلکنڈا
سوم_سنگپت (@ سوم_سینگوپت) کے ذریعے پوسٹ کردہ ایک تصویر 30 دسمبر ، 2013 کو شام 4:48 بجے PST
الزیتون عربی پکوان میں سے کچھ بہترین ڈوائس پیش کرتا ہے جو دہلی میں پایا جاسکتا ہے ، لہذا ان کی شاورما ایک کوشش ضرور ہے۔
23. لٹی چوکھا پر پوٹبللی چھت والے کیفے ، شاہ پور جٹ
دی پوٹیلی چھت والے کیفے (@ پوٹبللی کیفی) کے ذریعے پوسٹ کردہ ایک تصویر 20 اگست ، 2015 کو صبح 8:53 بجے PDT
پوٹبیلی چھت کیفے اپنے بہاری کھانے کے لئے مشہور ہے ، لہذا دہلی میں بہاری پکوان ڈھونڈنے کی بات کی جائے تو یہ ہماری پہلی پسند ہے۔
24. ٹینڈر میں ناریل آئس کریم قدرتی
آکانکشا جوشی کی تصویر
ممبئی کی یہ لیجنڈ دہلی میں سب سے زیادہ ٹینڈر (لفظی) ناریل آئس کریم پیش کرتی ہے۔ ان کے فطرت سے متاثر دیگر ذائقوں کے لئے بھی مرنا ہے۔
25. بن مسکا پر چیوس ، ایس ڈی اے
چائیوس (chaayos) کے ذریعے پوسٹ کردہ ایک تصویر 17 مئی ، 2015 بجے شام 4: 07 بجے PDT
چایوس اپنے ماحول کے لئے مشہور ہے۔ یہ وہ چیز ہے جس کی وجہ سے آپ چائے کے گلاس کے ساتھ اور پھر سارا دن گھومنا چاہتے ہیں۔ آپ کے چائے کے کپ میں بن مسکا کی پلیٹ سے بہتر اور کون سا ساتھی ہے؟
26. دودھ ہلائیں کیوینٹرز
کیونٹرز (keventersshake) کے ذریعہ پوسٹ کردہ ایک تصویر 7 جولائی 2015 کو صبح 12:10 بجے PDT
ایک دن میں شاذ و نادر ہی ایسا وقت ہوتا ہے جب کیونٹر کے باہر ہجوم پتلا ہو۔ ہر عمر کے گروہ کے لوگ دودھ کے ہلچل کے مختلف ذائقوں کی پیش کش کے ل to اس جگہ آتے ہیں۔
27. لیپنگ اور مجنوں کا تل
تو آپ کے خیال میں مختلف قسم کے موموس کی آزمائش آپ کو تبتی اسٹریٹ فوڈ کا ماہر بنا دیتی ہے؟ غلط. اگر آپ واقعی یہ کہنا چاہتے ہیں کہ آپ تبتی کھانا پسند کرتے ہیں تو یہ آپ کی زندگی میں کم از کم ایک بار کوشش کرنے کی ضرورت ہے۔ لیپنگ ایک مونگ پھلی کا نوڈل ڈش ہے جو ایم کے ٹی میں کھانے کے کسی چھوٹے اسٹال پر پایا جاسکتا ہے۔ مسالکی کی ڈگری کا فیصلہ آپ ہی موقع پر ہی کرسکتے ہیں ، لیکن یہاں ایک مشورہ ہے - اگر آپ کر سکتے ہو تو اس کو مسالہ لگائیں۔
28. چولے بھٹور پر چاچے از ہٹی ، کملا نگر
ترونیما کمار کی تصویر
چچا دی ہٹی بلاشبہ دہلی میں ایک بہترین چھول بھٹور کی خدمت کرتا ہے۔
29. کیک وینجر ، کناٹ پلیس
نیلکشی کی تصویر
دراصل ہر کوئی دہلی جانتا ہے کہ اگر آپ کسی بھی جشن کو خصوصی بنانا چاہتے ہیں تو ، وینجر کی جگہ ہے جہاں سے آپ کو اپنے کیک / پیسٹری لانے کی ضرورت ہے۔ ان کے کیک اور پیسٹری ، اور دیگر میٹھیوں کے ساتھ ، کھا کر خوشی محسوس کرتے ہیں۔
30. ریڈ مخمل آئس کریم پر لعنت ، ایس ڈی اے
شروتی (@ shrutimaheshwari12) کی پوسٹ کردہ ایک تصویر 21 مارچ ، 2015 بجے صبح 7: 28 بجے PDT
ازوٹ دہلی میں نائٹروجن آئس کریم کا بہترین نمونہ پیش کرتا ہے ، اور ان کا سرخ مخملی مرنا ہے۔ واقعی!
31. ٹھکپا پر رگو ریسٹورنٹ ، مجنوں کا ٹیلا
wikicommons.com کے بشکریہ تصویر
اگر آپ واقعی میں نئی اور مختلف قسم کے کھانوں کی آزمائش پسند کرتے ہیں تو ، آپ کو یہ آبائی تبت پکوان رکھنی چاہئے جو تُکپا ہے۔ رگو اپنے تھکپا کے لئے مشہور ہے ، لہذا یہ یقینی طور پر ایک کوشش کے قابل ہے۔
32. مغلائی پرانتھا پر دادو کٹلیٹ شاپ ، سی آر پارک
wikihow.com کے بشکریہ تصویر
مغلائی پیرانتھاس کا شکار ہونے کا مطلب ہے کہ آپ ہمیشہ شہر میں بہترین مغلائی پیرانتھاس کی تلاش میں رہتے ہیں۔ اچھا دوستو ، آپ کی تلاش یہاں ختم ہوگی۔
33. موموس پر مومو پوائنٹ ، کملا نگر
ترونیما کمار کی تصویر
یہ جگہ آپ کو دہلی میں ملنے والی وسیع اقسام کے موموس پیش کرتی ہے۔ کیا اور بھی کچھ کہنے کی ضرورت ہے؟
34. مٹی کا کیک کافی ہاوس ، مجنوں کا ٹیلا
تصویر بشکریہ zomato.com
اگر آپ کافی ہاؤس نہیں گئے ہیں تو ، افسوس کی بات ہے۔ لیکن اگر آپ کافی ہاؤس گئے ہوئے ہیں اور ابھی تک ان کیچڑ کا کیک نہیں آزما رہے ہیں تو ، یہ زیادہ افسوسناک ہے ، کیوں کہ آپ نے ایک انچ ہی جنت کو یاد کیا - لفظی!
35. بریانی at بیریانی ، ایس ڈی اے
تصویر بشکریہ zomato.com
میرے خیال میں اس جگہ کا نام خود ان کی پیش کردہ بریانی کے بارے میں بہترین تجویز پیش کرتا ہے - ہاں آپ نے اندازہ لگایا ہے ، یہاں بیئر بہت بڑا کردار ادا کرتا ہے۔
36. پان اور اوڈیون پین محل ، کناٹ پلیس
تصویر بشکریہ وکیمیڈیا ڈاٹ کام
میں پان کا بہت بڑا شوق نہیں ہوں ، لیکن یہاں تک کہ مجھے یہ بھی کہنا پڑتا ہے - یہ جگہ بالٹی کی فہرست کے قابل ضرور ہے۔ دماغ کی حیرت انگیز پن کی مختلف اقسام - جس میں چاکلیٹ پین اور آئس پین شامل ہیں - ایسی چیزیں ہیں جو آپ کو اپنی زندگی میں کم از کم ایک بار آزمانے کی ضرورت ہے۔
37. دال باتی چرمہ پر راجدھانی تھلی ریسٹورنٹ ، کناٹ پلیس
راجدھانی تھیلی کے بشکریہ تصویر
راجستھانی پکوان جس کو محض یاد نہیں کیا جانا چاہئے۔ جب آپ اس پر ہوں تو ان کی مشہور مشہور تھالی کو بھی آزمائیں۔
38. کباب پر گلٹی ، پنڈرا روڈ
تصویر بشکریہ zomato.com
دہی کی میعاد ختم ہوگئی تو یہ کیسے پتہ چلے گا
گلٹی کی کبابوں کے لئے بہت مشہور ہے۔ لہذا اگر آپ دہلی کے بہترین کبابوں کو آزمانا چاہتے ہیں تو ، گلٹی کی جگہ ہے۔
39. پیری پیری چکن پر نینڈو ’s ، وسنت کنج
تصویر بشکریہ zomato.com
اگر آپ اصلی مرغی کے شوقین ہیں تو ، آپ نے شاید اپنی بالٹی کی فہرست میں سے اس کی جانچ پڑتال کر لی ہوگی۔
40. کسی بھی چیز پر چاکلیٹ Choco والٹ ، حوض خاص
Chocovault (chocovault) کے ذریعے پوسٹ کردہ ایک تصویر ستمبر 9 ، 2015 کو صبح 5:04 بجے PDT
یہ جگہ ایک چاکلیٹ پریمی کے لئے جنت ہے۔ جاننے کے لئے اسے چیک کریں۔
41. شبلے میں ٹی ڈی ، مجنوں کا ٹیلا
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
ایک مستند تبتی ریستوراں میں مستند تبتی پکوان۔ اس سے کیا بہتر ہوتا ہے حقیقت یہ ہے کہ شبلے کسی بھی مرکزی دھارے میں شامل تبتی ڈش کے برعکس نہیں ہیں جس کی آپ کوشش کریں گے۔
42. لاچھا ٹوکری پر روشن دی کُلفی ، کرول باغ
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
نام نرالا ہے ، اسی طرح ڈش بھی ہے۔ یہ تمام پرجوش ہندوستانی ذائقوں کا پھٹنا ہے ٹوکری۔ آپ کو کرسٹی ٹوکری بھی کھانے کو ملے گی۔ اس میں جگہ اور آسمانی ماحول کے ماحول سے متعلق ماحول کو شامل کریں۔
43. دھنساک پر سوڈا بوتل اوپنر والا ، خان مارکیٹ
تصویر بشکریہ zomato.com
دھنساک وہ پارسی ڈش ہے جو آپ آزما نہیں سکتے ہیں۔ چونا ، اور چاول کا پیچیدہ ذائقہ جس کو جمالیاتی طور پر خوش کرنے والے سوڈا بوتل اوپنر والا میں ہلکی ساوٹینگ کے ذریعہ بھورا ہوا ہے ، ایک کوشش ضرور ہے۔
44. دبیلی گجراتی نمکین اور بیکرز ، کملا نگر
چمچ یونیورسٹی - دہلی (@ چمچ_دو) کے ذریعہ پوسٹ کی گئی ایک تصویر 5 جولائی 2015 کو صبح 1:19 بجے PDT
آہ ، تیز اور پیچیدہ دبیلی۔ اجزاء اور مرکب کسی بھی پہچان کو چھوڑ دیتے ہیں لیکن اس ذائقہ کے لئے ، جو اندر جاتا ہے اس کی پرواہ کون کرتا ہے؟ ہمیں گجراتی نمکین اور بیکرز پر بھروسہ ہے ، جیسا کہ ہماری پچھلی تین نسلیں ہیں۔
45. سور کا گوشت پکوڑی پر دلی ہات ، ایک ___ میں
چمچ یونیورسٹی - دہلی (@ چمچ_دو) کے ذریعہ پوسٹ کی گئی ایک تصویر 31 اگست ، 2015 کو صبح 5: 22 بجے PDT
آئیئے مرکزی دھارے میں شامل ہوں۔ کوئی بھی دلی ہاٹ نہیں جاتا ہے اور پکوڑی نہیں کھاتا ہے۔ یہ کہنا کہ سرکاری اسٹالز پر خنزیر کے گوشت کے پکوڑے خوشی کا باعث ہیں۔
46. کدھائی پنیر پر واہ جی واہ
wikicommons.org کے بشکریہ تصویر
شاہی پنیر ، وہ کدھائ پنیر کے اوپر چلو جو واہ جی واہ نے ہندوستان کی شادیوں کی یاد دلائی ہے۔ گریوی کا بھرپور ذائقہ آپ کو گھٹا دیتا ہے۔ وہ گھر کی فراہمی بھی کرتے ہیں!
47. لکشمی ڈیری ، ہڈسن لین میں پنیر جلیبی
سبھیاٹا بڈھوار کی تصویر
ہر مٹھائی کی دکان میں یہ ہوتا ہے ، اور ہم کسی سے بھی کمتر نہیں آتے ہیں۔ اگر جلیبی نے آپ کو بچپن میں شوگر کا رش دیا تو ، پنیر جلیبی آپ کو اڑا دینے کے لئے حاضر ہیں - ہڈسن لین میں لکشمی ڈائری یا پرانی دہلی میں مقامی میٹھی دکانوں پر آزمائیں۔
48. الو ٹککی پر بٹو ٹککی والا
تصویر بشکریہ zomato.com
دہی کے ساتھ پیش کی جانے والی ٹکی آلو کے کٹللیٹس کا خیال بالکل نئی سطح تک لے جاتی ہے۔ شاخیں شہر بھر میں پائی گئیں۔
49. پاپری چاٹ / بھلا پاپری at بیکانروالہ
فوٹو بشکریہ بکنروالہ
ہر کوئی ان اشیا کی کوشش کرتا ہے ، لیکن بیکانروالہ آپ کو دیرپا ذائقہ چھوڑنے کے ل right صحیح تناسب میں موجود اجزاء کو یکجا کرنے کے لئے جانا جاتا ہے جو آپ کو اس سے بچنے کے بعد بھی طویل عرصے تک باقی رہتا ہے۔
50. وڈا انجیر at فنگرلیکرز ، پسچم وہار
A A R T I • B H A T I A (@ shdduppp) کے ذریعہ پوسٹ کردہ ایک تصویر 23 مارچ ، 2014 کو صبح 5 بجکر 5 منٹ پر PDT
کیا پنیر وڈا پاو دونوں جہانوں میں بہترین لگتا ہے؟ کافی کہا۔
