کچھ لوگ میکسیکو کا سفر سنکو ڈی میو پر کرتے ہیں۔ تاہم ، فی الحال فائنل کے منتظر امریکی کالج کے 99.9 فیصد طلبا کے لئے یہ معاملہ نہیں ہے۔ (اگر آپ سفر کرتے ہیں تو ، ییلپ نے ابھی میکسیکو میں اپنی حد کو بڑھایا ہے تاکہ اس کی جانچ پڑتال کریں!)
سنیکو ڈی میو میکسیکو کا یوم آزادی نہیں ہے ، جو 16 ستمبر کو آتا ہے ، لیکن 5 مئی 1862 کی جنگ فتح کا جشن منانا فرانسیسی افواج کے خلاف جنگ پیئبلا کا نام ہے۔ یہ ان کی یوروپی تسلط کے خلاف مستحکم مزاحمت اور غیر ملکی حکمرانی سے پائیدار آزادی کی علامت ہے۔ چھٹی 1900s کے اوائل میں جنوبی کیلیفورنیا میں پھیل گئی اور امریکہ اور کھانے کی صنعت میں مشہور ہوگئی۔ تہوار منانے کے لئے طرح طرح کی اسٹریٹ فوڈ کھائے جاتے ہیں ، جس میں میوزک کھانے کے ساتھ ساتھ میوزک اور ڈانس بھی شامل ہوتا ہے۔
کتنے دن سویا دودھ کھولنے کے بعد اچھا ہے؟
اب ، نیشنل ٹیکو کونسل پیر (دوہ) کو ٹیکو کھانے کی تجویز کرتی ہے لیکن میں نے آپ کو کچھ اور تخلیقی نظریات سے آراستہ کیا ہے۔ ہم جاتے ہیں…
1. سالسا اور ٹارٹیلا چپس
تصویر برائے یوجین آنگ
آپ اس کلاسک طومار سے غلط نہیں ہو سکتے۔ بس اپنے مقامی بازار کی طرف روانہ ہوں اور فیملی سائز کا بیگ اور سالسا کا ایک جار پکڑیں تاکہ آپ دوستوں کے ساتھ اشتراک کرسکیں۔ اگر آپ کے پاس پنیر ، مرچ ، جلپیوس یا بے ترتیب ویجیجس موجود ہیں تو اسے ناچوز میں بدل دیں۔ آسان
2۔کیسادیلاس
بشکریہ چمچ یونیورسٹی۔ مشی گن
آسان اور سیدھا ، اور اینچیلاداس سے کہیں زیادہ آسان۔ یہاں تک کہ آپ یہ بنا سکتے ہیںآپ کے کالج کے ڈائننگ ہال میں.
3. گل داؤدی
بشکریہ اٹلاساسنک
بڈ لائٹ چونے اور اسٹرابیری جیسے ذائقوں میں میٹھا اور تازگی بخش مارجریٹا آسانی سے بناتا ہے۔ متبادل کے طور پر ، ایک کی طرف بڑھنے قریبی میکسیکن فوڈ ہاٹ سپاٹ کچھ کلاسیکی مارگریٹا حاصل کرنے کے لئے۔
4. تل پوبلاانو
بشکریہ فلکر کے ذریعہ بے ضرورت مقامات کا
مول پوبلانو ، ایک سنکو ڈی میو خصوصی ، ترکی سے تیار کردہ ایک ڈش ہے جس میں خشک چلی اور چاکلیٹ انفیوژن ساس ہے۔ یہ ڈش پیوبلہ میں بنی تھی ، جہاں یادگاری جنگ ہوئی۔ سیلز (یقینا چوہا نہیں) تیار کرنے کے لئے بہت محنت مزدور ہیں لہذا کوشش کرنے کے لئے میکسیکن کے ایک ریستوراں میں روانہ ہوجائیں۔ اوامیل اگر آپ واشنگٹن ڈی سی میں ہیں۔ چاول اور ویجی کے ساتھ لطف اٹھائیں۔
اپنی بھوک واپس لانے کے لئے میں کیا کرسکتا ہوں؟
5. کسٹرڈ یا کھیر
ایما ڈیلنی کی تصویر
آپ یہ فلاں کا دکھاوا کرسکتے ہیں ، کیوں کہ زیادہ تر لوگوں کے پاس فلاں بنانے کے لئے وقت ، اجزاء یا باورچی خانے کے اوزار نہیں ہوتے ہیں۔ فلین ایک کھیر نما کسٹرڈ میٹھی ہے جس کی جڑیں پورے لاطینی امریکہ میں ہیں۔
اگر آپ چاہیں تو ڈان شمبریروز ، مارکاس اور سیراپس۔ گلیوں میں رقص کریں ، منائیں اور مزہ کریں!
