میں نے ایک ہی نشست میں سوڈا کے گھونٹ سے زیادہ کبھی نہیں لیا تھا۔ یہ اس لئے نہیں ہے کہ میں صحتمند رہنے کی کوشش کر رہا ہوں ، لیکن اس کی وجہ یہ ہے کہ اس سے واقعی میرے گلے میں تکلیف ہے۔ میں لفظی طور پر ایسی کوئی چیز نہیں پی سکتا جو چمکیلی ہو یا اس میں کاربونیشن ہو۔
مجھے کیوں نہیں پتہ تھا کہ کیوں ، اور میں نے ایمانداری سے سوچا کہ یہ سب کچھ میرے دماغ میں ہے۔ کیا مجھے الرجی تھی؟ کیا یہ بھی ایک چیز ہے؟ کیوں کوئی اور اس کی شکایت نہیں کرتا ہے؟ حال ہی میں ، حالانکہ ، مجھے یہ جان کر خوشی ہوئی ہے کہ میں پاگل نہیں ہوں ، اور ظاہر ہے کہ میں صرف وہی نہیں ہوں جو اس کے ساتھ ہوتا ہے۔
پال اوریلی
آسٹین ٹی ایکس ڈنرز ڈرائیو کرتے ہیں
تو ، کیا سودا ہے؟
سیمی مینٹزر
2010 میں یو ایس سی میں کی گئی تحقیق کے مطابق ، 'فزی ڈرنکس میں کاربن ڈائی آکسائیڈ ناک کی گہا میں ایک جیسے درد کے سینسر کو سرسوں اور ہارسریڈش کی طرح متحرک کرتا ہے ، حالانکہ کم شدت میں۔' کاربونیشن سے نکلنے والی گیس ایک خاص قسم کے سیل کو متحرک کرتی ہے۔ یہ سیل ، جو ایک جین کا اظہار کرتا ہے جو عام طور پر درد سینسر کا کام کرتا ہے ، اسی طرح کا سیل ہے جو سرسوں کا پتہ لگاتا ہے۔ کون سوڈا جانتا تھا اور مسالہ دار مساج میں اتنا مشترک تھا؟
وہ بلبل کچھ عجیب و غریب چیزیں ہونے کا سبب بنتے ہیں۔ ' سوڈا جیسے مشروبات سے کاربونشن دو سنسنیوں کا سبب بنتا ہے ، جس سے آپ کے منہ کو ذائقہ کھٹا ہوجاتا ہے اور آپ کے ناک اور گلے میں ہلچل محسوس ہوتی ہے۔ کاربونیٹیڈ مشروبات پینے پر بہت سے لوگوں کو محسوس ہونے والی جلن کا احساس اعصاب سے پیدا ہوتا ہے جو آپ کی ناک اور منہ میں درد کی حس اور درجہ حرارت کا جواب دیتے ہیں۔ '
کسی بھی طرح سے یہ آواز میرے لئے خوشگوار نہیں ہے۔ تاہم ، اگر بہت سارے لوگوں کو یہ جلتی ہوا تجربہ ہوتا ہے تو ، لوگ کیوں سوڈا پیتے رہتے ہیں؟ شاید میں صرف وہی ہوں جو اسے سنبھال نہیں سکتا۔ تاہم ، بظاہر ، اس رسیپٹر ، TRPA1 ، کی ڈگری جس کی حوصلہ افزائی ہوتی ہے اس سے طے ہوسکتا ہے کہ آیا سگنل کی خوشی یا درد سے تعبیر کیا جاتا ہے۔ 'تو ، اس بات کی بنیاد پر کہ سگنل کی تشریح کس طرح کی ہے ، لوگ یا تو سوڈا سنبھال سکتے ہیں ، یا وہ میرے جیسے ہیں ، اور وہ ایسا نہیں کرسکتے ہیں۔
کیا باقی پیزا کو ریفریجریٹڈ کرنے کی ضرورت ہے؟
انا ارٹاگا
میں واقعی میں پریشان نہیں ہوں۔ میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ مجھے ایسا لگتا ہے جیسے میں کسی چیز سے محروم ہوں۔ آپ کے لئے سوڈا بہت خوفناک ہے ، لہذا مجھے لگتا ہے کہ میں ابھی پانی سے چپکی رہوں گا۔
