اپنے آپ سے اس نفرت سے پیار کرنے کا طریقہ سیکھنے کا طریقہ

بہت ساری کھانے کی ایک مخصوص خصوصیت ایک وسیع طالو ہے۔ مستقل طور پر تھوڑی سی غیر معمولی چیزیں کھانا ہماری زحمت ہے تاہم ، بہت سارے لوگوں کے پاس کچھ خاص کھانوں کے بارے میں کم از کم کچھ نفرت ہوتی ہے ، جو ماضی کا حصول ہمیشہ آسان نہیں ہوتا ہے۔

میں ان نفرتوں پر قابو پانے کے لئے اپنے کچھ طریقوں کا اشتراک کرنے کے لئے حاضر ہوں۔ میں نے یہ متعدد بار بڑی کامیابی کے ساتھ استعمال کیا ہے ، اور اب ان کھانوں سے پیار کرتا ہوں جن کے بارے میں میں نے کبھی سوچا بھی نہیں تھا۔ اپنے آپ کو ایسا کھانا جس سے آپ نفرت کرتے ہو اس سے پیار کرنا سیکھیں۔

جب آپ واقعی بھوکے ہوں تو اسے آزمائیں

انا لوح کی تصویر

سب سے طویل وقت کے لئے ، مجھے بالکل sauerkraut کی طرف سے پسپا کیا گیا تھا. یہ سب ایک ہی رات میں بدل گیا جب ، 12 گھنٹے سے زیادہ نہیں کھایا ، یہ طولانی بھاری ڈش میرا واحد آپشن تھا۔ میں نے کھودا ، بدترین کی توقع کرتے ہوئے ، اور حیرت سے خود کو اس سے لطف اندوز ہوتے ہوئے محسوس کیا۔ بظاہر ، وہ جو کہتے ہیں وہ سچ ہے: بھوک بہترین مصالحہ ہے .

اس دن کے بعد سے ، میں سوار کراوٹ کا ایک پُرجوش صارف رہا ہوں ، اس سے اتنا پیار کرتا ہوں کہ خوشگوار اچار والے گوبھی کو میرے جیو میں پکارا جا.۔

کیا آپ چیک شدہ سامان میں پھل لاسکتے ہیں؟

اسے کسی ایسے شخص کے ساتھ کھائیں جو اسے پسند ہے

فوٹو جولیا ماکائر نے

مجھے کبھی بھی مولی پسند نہیں آتی تھی جب تک کہ میں اس شخص کے ساتھ کھانا کھاتا ہوں جس نے ابھی ابھی ایک مکمل کیا تھا تین روزہ ماسٹر کلین (کھانا نہیں ، صرف لیموں کا رس ، پانی ، میپل کا شربت اور لال مرچ مرچ)۔ جب وہ انھیں کھاتی تو اس نے ایسا سلوک کیا جیسے وہ سب سے اچھی چیز تھی جسے اس نے چکھا تھا۔ اس کے روی attitudeے کی وجہ سے مجھے ایک بہت ہی مثبت روشنی میں مولیوں کا پتہ چل گیا ، جس نے مجھے کاٹنے کے وقت ان کے پسند کرنے کے امکانات بڑھادئے۔

اسے اپنی پسند کی ایک ڈش میں رکھیں ، جس میں بہت سی واقف چیزیں ہیں

مائیکل بوسیا کی تصویر

اگر آپ مشروم کو پسند کرنے کی کوشش کر رہے ہیں ، مثال کے طور پر ، انہیں سیدھے مت کھائیں۔ اپنی پسندیدہ سرخ چٹنی اور سبزیوں کے ساتھ ایک پاستا ڈش بنائیں اور اس میں کچھ باریک کٹی ہوئی مشروم ٹاس کریں۔ وہ اس ڈش میں گہرائی کی ایک پرت ڈالنے کے علاوہ کچھ نہیں کریں گے ، مجھ پر اعتماد کریں۔ عملی طور پر کسی بھی کھانے پر بھی اس کا اطلاق کیا جاسکتا ہے جس سے آپ پیار کرنا چاہتے ہیں۔

اس کے اوائل میں کھاؤ

تصویر برائے کیون ڈانگ

جن مولیوں کا میں نے پہلے ذکر کیا ہے وہ بچے سے پیدا ہونے والی مولیوں کی تھیں نامیاتی فارم جس ریستوران میں میں کام کرتا ہوں۔ انہوں نے چکھا جیسے وہ ابھی دھوپ سے چومے ، قدرے نم مٹی سے نکل آئے ہیں - جو ان کے پاس تھا۔ ان مولیوں کو کھانا گروسری اسٹور سے بڑے ، ٹھنڈے اور پرانے مولیوں کو آزمانے کا بالکل مختلف تجربہ تھا۔

اگر آپ کوئی نیا کھانا پسند کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو ، اس کھانے کا بہترین ممکنہ ورژن ڈھونڈیں۔ اگر یہ سبزی ہے تو ، موسم میں مقامی ، نامیاتی ، اور زیادہ سے زیادہ تازہ کوشش کریں۔ کچھ سبزیوں کا بہتر جوان ذائقہ ہوتا ہے ، جیسا کہ پہلے مولی کا میں نے پہلے ہی لطف اٹھایا تھا۔

کوشش کرتے رہیں

تصویر برائے یما ڈینبری

یہ سب سے اہم ٹپ ہے۔ ہم حیاتیاتی لحاظ سے نئے کھانے کی چیزوں پر بھروسہ نہ کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں . اس کی ابتداء دفاعی طریقہ کار کے طور پر ہوئی ہے جو ہمیں ناقابل تردید ممکنہ کھانوں کے زہروں اور زہروں سے بچانے کے ل. ہے۔ اس رکاوٹ کو حاصل کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ نیا کھانا آزماتے رہیں ، چاہے آپ اسے پہلی بار پسند نہ کریں۔ حیاتیاتی رکاوٹ کو دور کرنے اور درست طریقے سے فیصلہ کرنے کے ل 10 10-15 بار کھانے کی کوشش کرنا پڑتا ہے چاہے آپ کو یہ پسند ہے یا نہیں۔

تاریخ کے حساب سے فروخت ہونے کے بعد دہی کب تک چلتا ہے؟