موسم بہار کا وقفہ بالکل کونے کے آس پاس ہے ، اور مجھے یقین ہے کہ میں CTB کے پیسٹری کولر میں موجود کراسینٹس ، کوکیز اور چیزکیک پر دیر سے نگاہ ڈال رہا ہوں۔ لیکن ضرورت سے زیادہ چربی میٹھیوں سے پرہیز کرنے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ سب کو ایک ساتھ اپنے آپ سے محروم رکھنا پڑے گا - انجل فوڈ کیک ایک میٹھا لیکن ہلکا متبادل ہے اور صرف اس کے بارے میں سلائس میں 72 کیلوری . کامل
میڈیم
تیار وقت: بجلی کے مکسر کے ساتھ 30 منٹ ، بغیر 40 منٹ۔
کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ
مکمل وقت: تقریبا 1 گھنٹہ 10 منٹ
خدمت: 12
اجزاء:
1 1/2 کپ دانے دار چینی ، تقسیم کیا گیا
1 کپ sided کیک آٹا *
انڈوں کی 12 سفید (تقریبا 1 1/2 کپ)
ٹارٹر کا 1 1/2 چائے کا چمچ کریم
1/4 چائے کا چمچ نمک
1 1/2 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ
(اختیاری) 1/4 کپ sided کوکو **
سامان:
الیکٹرک مکسر (یا واقعی میں شدید بازو کے پٹھوں اور ایک سرگوشی)
ٹیوب پین ارف فرشتہ فوڈ کیک پین
آٹا خراب ہوسکتا ہے اور آپ کو بیمار بنا سکتا ہے
* کیک کا آٹا غیرمعمولی آٹے سے مختلف ہے کیونکہ یہ بہتر ہے اور اس میں گلوٹین کم ہے جس سے کیک کو روشنی اور پھڑپھڑا رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ ایک چوٹکی میں ، آپ 1 کپ مائنس 2 کھانے کے چمچ تمام مقصد کے آٹے کی جگہ لے سکتے ہیں اور یہ یقینی بناتے ہیں کہ اس کی چھان بین اچھی ہے۔
** میں نے ونیلا اور چاکلیٹ دونوں آپشنز کی تصاویر شامل کی ہیں تاکہ آپ دونوں کا اندازہ لگائیں۔
تصویر ڈوانا بولٹن نے
1. انڈے کی سفیدی کو مکسر میں اونچی جگہ پر رکھیں جب آپ آٹا اور 3/4 کپ چینی کو ایک ساتھ چھان لیں۔ انڈوں کی سفید کو جھاگ لگنا چاہئے۔
2. ٹارٹر اور نمک کی کریم شامل کریں ، پھر نرم چوٹیوں کی تشکیل تک شکست دیں
3. آہستہ آہستہ انڈے کی سفیدی میں بقیہ چینی شامل کریں (ایک وقت میں 2 بڑے چمچ) اور جب تک کہ سخت چوٹیوں کی تشکیل نہ ہو تب تک پیٹیں۔
تصویر ڈوانا بولٹن نے
کیا زیادہ کیفین راکشس یا ریڈبل ہے؟
flour. انڈے کے سفید مکسچر پر آٹے کے مرکب کی چھان بین کریں اور اسے آہستہ سے جوڑ دیں۔ وینلا میں آہستہ سے جوڑ دیں۔
تصویر ڈوانا بولٹن نے
5. نچوڑ والی ٹیوب پین میں چمچ کڑاہی ایک اسپٹل کے ساتھ یکساں طور پر پھیل جاتا ہے۔ چاقو سے بلے باز کو کاٹ کر بڑی ہوا کی جیبیں توڑ دیں۔
تصویر ڈوانا بولٹن نے
6. 30-40 منٹ کے لئے 375 ° F پر بیک کریں یا جب تک ہلکا سا چھوئے جانے تک کیک اسپرنگس تک واپس نہ آئے۔
تصویر ڈوانا بولٹن نے
تصویر ڈوانا بولٹن نے
کیا وہ فلموں میں اصلی گھاس پیتے ہیں؟
7. پین کو الٹ دیں اور پین سے اتارنے سے 30 منٹ پہلے ٹھنڈا کریں۔ آپ پین کے کناروں ، ہٹنے والے نچلے حصے اور اندرونی ٹیوب کے گرد پتلی چھری چلا کر ایسا کرسکتے ہیں۔
تصویر ڈوانا بولٹن نے
8. گارنش کریں اور پیش کریں۔
تصویر ڈوانا بولٹن نے
بیری اور صفر جرم کے ایک رخ کے ساتھ بہترین خدمت کی۔ لطف اٹھائیں!
تصویر ڈوانا بولٹن نے
