رنگت آپ کے کھانے کے تصور کو کس طرح متاثر کرتی ہے

ہوسکتا ہے کہ آپ اسے تسلیم نہیں کرنا چاہیں گے ، خاص کر اگر آپخود اعلان کیا کھاناکون اس حقیقت کو انعام دیتا ہے کہ فیصلہ کرنے سے پہلے آپ کچھ بھی کرنے کی کوشش کریں گے ، لیکن یہ سچ ہے - آپ اپنی آنکھوں سے کھاتے ہیں۔

ہم سب کرتے ہیں. کھانے کے رنگ نے اس کے بارے میں ہمارے تاثرات پر بڑا اثر ڈالا ہے۔ یہ کچھ حقائق ہیں جو آپ کو اپنے ذائقہ بازوں پر سوال اٹھاتے ہیں۔

سرخ سب سے پیاری رنگ ہے

فلک ڈاٹ کام پر اسٹیسی اسپنسلی کی تصویر بشکریہ

کبھی غور کریں کہ لگتا ہے کہ آپ ہمیشہ سرخ ترین ایپل کی طرف متوجہ ہوتے ہیں؟ یا یہ کہ جب آپ بچ aہ تھے تو سرخ پاپسیکل ہمیشہ جانے والا پہلا رہتا تھا (اور آپ ہمیشہ گندی ارغوانی رنگ سے پھنس جاتے تھے)؟ ہمارا دماغ خود بخود مٹھاس سے سرخ ہوجاتا ہے۔

ایک تحقیق میں ، لوگوں نے مختلف رنگین روشنی کے تحت شراب کے یکساں شیشے پیا۔ نتائج؟ سبھی کا خیال تھا کہ سرخ روشنی کے نیچے شراب زیادہ میٹھی ہے۔ لہذا اگلی بار جب آپ اپنے پروٹین سے بھرے پالک سے بھرے اسفیرگس انفیوژن انڈے سے سفید ڈینڈیلین ڈیٹکس کو 'ہموار' پینے کی کوشش کر رہے ہو تو ، اسے سرخ مرنے کی کوشش کریں (انتباہ: اس سے اس کا ذائقہ بہتر نہیں ہوگا۔ اصلی کھائیں) عام لوگوں کو کھانا).

بلیو: ایک محبت سے نفرت ہے

فلکر ڈاٹ کام پر ٹام میگلیری کی تصویر بشکریہ

اسے گرم کتا کیوں کہا جاتا ہے؟

میں ایک اور مطالعہ لوگوں کو اندھیرے والے کمرے میں کھانے کے ل ste اسٹیک دیا گیا تھا۔ جب لائٹس آن کی گئیں ، تو انہوں نے دیکھا کہ اسٹیک نیلا تھا اور ان میں سے آدھا لفظی بیمار ہوگیا ہے۔نیلی کھانے کی اشیاءاکثر فطرت میں نہیں پائے جاتے ہیں لہذا وہ انسان کو تیار کردہ ، ناپسندیدہ ، 'مجھے مت کھاؤ میں زہریلا ہوں' وائب دیتے ہیں۔

لیکن اگر آپ کھانے کو کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو ، اپنے فریج میں نیلی روشنی ڈالنا یا نیلی پلیٹیں استعمال کرنا دراصل آپ کی بھوک کو دبا دے گی اور زیادہ کھانے سے بچائے گی۔ بہت نیلے رنگ بیمار ہے - میں دونوں طریقے ، یہ ہے۔

روشن بہتر ہے

فلکر ڈاٹ کام پر wsilver کی تصویر بشکریہ

اس کو تسلیم کریں ، جب آپ اپنے کھانے کی ایک تصویر انسٹاگرام کرتے ہیں تو ، سب سے پہلے آپ جو کچھ کرتے ہو وہ سنترپھٹ ہوجاتا ہے (اس کیلے کو زیادہ تر سبز نظر آنا ہوگا)۔ پھلوں اور ویجیوں میں روشن رنگ ہیں غذائیت سے منسلک اور ذائقہ اس سے کھانے کا پورا تجربہ زیادہ صحت مند اور پورا ہوتا ہے۔

روشن رنگ بھی میٹھی کھانوں میں کہیں زیادہ دلکش ہیں۔ میرا مطلب ہے ، اسکاٹلز یقینی طور پر اتنا اچھا کام نہیں کررہے ہوں گے اگر ان کا مقصد 'سیاہ اور سفید کا ذائقہ' تھا۔ '

پیلا خاص طور پر انوکھا ہے۔ اس کا تعلق توانائی اور جوش و خروش سے ہے اور ہماری بھوک میں بھی اضافہ ہوسکتا ہے۔ یقینا you آپ اس کا فائدہ اٹھانے کے لئے فاسٹ فوڈ چینز پر اعتماد کرسکتے ہیں - میکڈونلڈس نے بلا وجہ سنہری محراب کا انتخاب نہیں کیا۔

ڈرپوک وائٹ

فلک ڈاٹ کام پر جوکیم واہلنڈر کی تصویر بشکریہ

نمکین دار ہوشیار رہنا بے عقل زیادہ کھانا کیونکہ سفید کا تعلق خالی اور بے ضرر ہونے سے ہے۔ لہذا اگلی بار جب آپ نیٹ فلکس دیکھ رہے ہوں گے اور پاپ کارن اور ٹبس کے پیالوں پر ماتم کر رہے ہوونیلا آئس کریم، اپنی زندگی کے انتخاب پر دوبارہ غور کرنے کے لئے ایک سیکنڈ لگیں۔

انناس لڑکی کے ساتھ کیا کرتا ہے؟

اور اگر یہ کافی نہیں ہے تو ، سفید سے بھی چپکے چپکے۔ مطالعات نے دکھایا ہے سفید پلیٹ میں کھایا گیا کھانا گہری پلیٹ سے بہتر ذائقہ لگتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کھانا سفید رنگ کے پس منظر پر روشن نظر آتا ہے۔ اور جب کھانے کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے تو ، ہم زیادہ کھاتے ہیں۔ ہم سب کو حاصل کرنے کے لئے سفید فام باہر ہے۔

ہم آسانی سے بیوقوف بن گئے ہیں

فلک ڈاٹ کام پر ویڈ مورگن کی تصویر بشکریہ

جب ہم رنگ برنگے کھانے پیتے ہیں تو ہم اسے ماضی کے تجربات سے جوڑ دیتے ہیں۔ جب یہ اس کے ذائقہ سے ہم آہنگ نہیں ہوتا ہے جس کے ہم اس کے ساتھ ملتے ہیں ، تو ہم تھوڑا سا الجھن میں پڑ جاتے ہیں۔ مطالعے ہوئے ہیں جہاں لوگ ہیں قانونی طور پر چیری ذائقہ والے مشروبات سے نارنگی کے مشروب کا ذائقہ چکھنے کے لئے چیری کے ذائقہ والے مشروبات ہیں .

تازہ کھانوں میں بھی یہی ہوتا ہے۔ آپ حیران ہوں گے کہ آپ کو یہ سوچنے میں کتنی بار دھوکہ دیا گیا ہے کہ آپ کے ٹماٹر اس سے کہیں زیادہ میٹھے ہیں کیونکہ ان رنگوں کو بڑھانے کے ل are استعمال ہونے والے ملزیات کی وجہ سے۔ ہم ایک مارکیٹر کا خواب ہے۔

لیکن اتنا برا محسوس نہ کریں… یہاں تک کہ ایک سپین کا بھی سب سے زیادہ تعریف شدہ شراب کے ذائقہ کو بے وقوف بنایا گیا تھا جب اس نے سفید شراب کی کوشش کی جو سرخ رنگ میں تھی۔ انہوں نے کہا کہ شراب میں اس کی خوشبو بیری کا ہے۔ اس نے لفظی طور پر کچھ چکھا جو وہاں نہیں تھا۔

رنگ ساپیکش ہے

فلک ڈاٹ کام پر مائیک موزارٹ کی تصویر بشکریہ

پین سے جلا ہوا کھانا کیسے حاصل کیا جائے

برگر کنگ نے جاپان میں کالے برگر متعارف کروائے ہیں ، اور وہ حال ہی میں ہالووین کے لئے امریکہ آئے تھے۔ خوش قسمت

جاپان میں ، وہ ہٹ ہیں۔ امریکہ میں ، اتنا نہیں . یہاں رنگ سیاہ کو منفی ، موت کی طرح رنگ کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ بہت بھوک لگی نہیں۔ لیکن جاپان میں ، کالی کھانے کی چیزیں زیادہ عام ہیں اور ان کو منفی طور پر نہیں دیکھا جاتا ہے۔ وہ دراصل روشن رنگ کھانے والی چیزوں کو ایک ناگوار مغربی چیز کی حیثیت سے منسلک کرتے ہیں۔

flickr.com پر فرینکیئلیون کی تصویر بشکریہ

لہذا اگلی بار جب آپ اچانک کھانے والے کو 'ان کی آنکھوں سے کھانے' کے لun چھوڑ دیں گے تو اپنی زبان پکڑیں۔ ہم سب کرتے ہیں. یہ سائنس ہے۔