ہمیں 'دھوکہ دہی کے دن' کہنا کیوں چھوڑنے کی ضرورت ہے

ہم سب نے اصطلاح سنی ہے۔ ہوسکتا ہے کہ یہ مذاق میں کہا جائے ، اکثر اوقات بڑی سنجیدگی سے کہا جاتا ہے: 'آج میرا دھوکہ دہی کا دن ہے۔' اور لڑکا 'دھوکہ دہی' کرتا ہے اور اس کے چاروں طرف بدنما داغ آتا ہے۔

دھوکہ دہی: متعین

شہری لغت کے مطابق ، 'دھوکہ دہی' ایک دن ہے جس پر آپ کو اپنی غذا کو توڑنے کی اجازت ہے ، چونکہ زیادہ تر لوگوں کے لئے مکمل پرہیز ناممکن ہے۔ باقی ہفتوں میں آپ کے غذائیت کے منصوبے پر قائم رہنے کا ایک انعام بھی فراہم کرتا ہے۔ '

ہیوسٹن tx میں کھانے کے ل unique منفرد مقامات

اس کی تعریف میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ دھوکہ دہی کے دن 'چیٹس' اتنے چھوٹے ہوسکتے ہیں جتنا لنچ کے ساتھ چاکلیٹ مفن ہو یا اتنا ہی بڑا ہو جیسے ہر کھانے میں برگر اور فرائز پر کھانا کھایا جائے۔

اربن لغت کی مثال کے جملے میں جینی نے کیرول کو یقین دہانی کرائی کہ یہ ٹھیک ہے کہ وہ پنیر کھا رہی ہے۔ 'فکر نہ کرو ، آج میرا دھوکہ دہی کا دن ہے ،' جینی وضاحت کرتی ہے۔

'دھوکہ دہی' کے بارے میں کیا برا ہے؟

میں جینی کے لئے محسوس کرتا ہوں۔ ایک نوجوان عورت کی حیثیت سے جو 'صحت سے متعلق' ہے ، میں جانتا ہوں کہ 'صاف' کھانے کے کھانے کے ہیمسٹر پہیے پر پھنسنا ، ہفتہ میں چھ دن ورزش کرنا ، اور شاید سب سے اہم بات یہ ہے کہ ، اس کی موت نہیں ہوئی۔ پاستا ، روٹی ، پنیر ، گوشت ، کوکیز ، آئس کریم ، چاکلیٹ ، الکحل ، پروسیسڈ شکر ، تلی ہوئی کھانوں جیسے غیر صحتمندانہ خواہشات — فہرست کافی لفظی طور پر جاری رہتی ہے۔

میں نے سمجھا ہے کہ صحتمند صحتمند تدبیروں کے بعد ٹی کے بارے میں ایک وقت میں مہینوں گزر چکے ہیں ، یہ سب اچھ beingے ہونے کی ذہنیت کے ساتھ ہیں۔ ایک ایسی ذہنیت جو 'صحت' کے اثر و رسوخ کے ذریعہ قائم رہتی ہے جنہوں نے اپنی ورزش کی ویڈیوز کے ساتھ میری خبروں کو سیلاب میں ڈالا ، اور ہفتے میں ایک بار گرتی ہوئی گرل پنیر سینڈویچ کی تصویر 'چیٹ ڈے ایٹس!' کے عنوان سے پوسٹ کریں۔ اس پیغام کو نشر کرنا مشکل نہیں ہے جس کو وہ نشر کررہے ہیں: ہماری قیمت کا اندازہ ہمارے کھانے کے انتخاب سے ہوتا ہے ، اور جب ہم دبلی پتلی پروٹین اور گرینس کے علاوہ کوئی اور چیز منتخب کرتے ہیں تو ہم ان قوانین کو توڑ رہے ہیں جنھیں ہم 'دھوکہ دہی' دیتے ہیں۔

اور اسی جگہ سے مجھے پریشانی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ کسی خاص کارروائی کو 'دھوکہ دہی' کے طور پر لیبل لگا کر ہم ایک اور ، زیادہ کپٹی ، اس لیبل کا تقاضا کر رہے ہیں کہ ہم 'برا' ہیں۔ جیسے ہی ہم 'بری بمقابلہ اچھا' ، 'دھوکہ دہی اور بمقابلہ حصول ،' کے اس تصور کو خریدتے ہیں ، ہم کھانے کے ارد گرد اپنے فیصلوں پر اخلاقی وزن ڈالتے ہیں۔ آہستہ آہستہ ، ہم اپنی اخلاقیات اور قابل قدر افراد کی تصدیق یا مذمت کرنا شروع کردیتے ہیں جیسا کہ لوگ جو کھاتے ہیں اس پر منحصر ہوتا ہے۔

یہ کیسے شروع ہوتا ہے؟

مجھے اپنے سفر سے شروع کرنے دو۔ مجھے کھانے کا جنون ہے۔ مجھے کھانا پکانا اور بیکنگ پسند ہے ، میں بون بھوک کے ہر نئے نسخے پر اس طرح ڈال دیتا ہوں جیسے یہ پرنٹ سے باہر ہوچکا ہے ، اور میں جانا جاتا ہوں کہ اس میں کچھ گھنٹوں سے زیادہ کا سفر کرنا ہے اگلے بہترین ریسٹورنٹ کی کوشش کریں۔

میں بھی ہوں پاگل کھانے کے ساتھ. میں دن کے پورے حص planningے میں یہ سوچتا ہوں کہ میں کیا کھاؤں گا اور کس وقت ، میں یہ خریدنے سے پہلے سپر مارکیٹ میں دہی کے ہر کپ پر اجزاء کی فہرستیں اور غذائیت سے متعلق معلومات ڈالتا ہوں ، اور میں خود ہی طے شدہ آرام کو منسوخ کرنا جانتا ہوں۔ دن اور اضافی جم سیشن کا انتخاب کریں جب مجھے لگتا ہے کہ میں نے ایک رات کے وقت بہت زیادہ 'خراب کھانا' کھایا ہے۔

تھوڑی دیر کے لئے ، ان سلوک کے بارے میں کچھ بھی مجھے غیر صحت مند نہیں سمجھا۔ میرا مطلب ہے ، میں ہونے والی تمام صحیح چیزیں کر رہا تھا صحت مند ، ٹھیک ہے؟ میں 'دھوکہ دہی' نہیں تھا۔ میں بہت اچھا رہا تھا۔ یہاں تک کہ دوست یہ بھی کہتے ، 'کاش میں آپ کی طرح صحت مند رہوں۔' اس سے بہتر ترتیبات کی کوئی ضرورت نہیں ہے کہ آپ جو کام کررہے ہیں وہ یہ سننے کے بجائے کام کررہا ہے کہ یہ آپ کے ہم عمر ساتھیوں کے ذریعہ آپ پر عکاسی ہوتی ہے۔ تاہم ، میرے سب سے اچھے دوست کے بعد جس کے رہنے کی عادات میرے اپنے سے کچھ زیادہ ہی زیادہ اعتراف کرتی تھیں کہ وہ تھی بے چین کھانے سے جدوجہد کرنا ، میں جانتا تھا کہ کچھ بدلنا ہے۔

پکسلز پر

میں کبھی بھی خطرناک حد تک وزن کم نہیں رہا ہوں ، اور 10 میں سے آٹھ بار ، میں اپنی ورزش کے دوران مضبوط محسوس کرتا ہوں۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہیں کہ میں ہمیشہ صحت کا نمونہ رہا ہوں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اسے کس طرح ٹکڑا دیتے ہیں ، جنون کبھی بھی صحت مند نہیں ہوگا۔ مجھے اپنی ترجیحات اور اپنے نظریات کا دوبارہ جائزہ لینے کی ضرورت تھی کہ اس کا مطلب دنیا میں ایک صحت مند ، ذہن رکھنے والا شخص ہے۔ تو ، ہم کیا کر سکتے ہیں؟

بدیہی کھانے

ہر ایک کا سفر مختلف ہوتا ہے ، جس طرح ہر جسم مختلف ہوتا ہے۔ جو ایک شخص کو مددگار ثابت ہوتا ہے ، وہ دوسرا شخص پابندی اور محدود کے طور پر دیکھ سکتا ہے۔ تو قدرتی طور پر ، جو میرے لئے کام کرتا ہے وہ سب کے ل work کام نہیں آتا ہے۔ اس نے کہا کہ ، میں آپ کو اپنے دوست ، بدیہی کھانے ، یعنی 'میرے لئے کیا کام کر رہا ہے' سے متعارف کراتا ہوں۔

بگ مجھے سچ میں یقین ہے کہ اس میں زیادہ تر لوگوں کے لئے کام کرنے کا بہترین موقع ہے کیونکہ یہ سب کچھ ہے تم آپ کے جسم ، آپ کی خواہشات اور آپ کی اطمینان کی سطح کو سن رہا ہے۔ بدیہی کھانے کا مطلب ہے اپنے جسم کی بھوک اور پرہیزگی کے اشارے کا احترام کرتے ہوئے نرم تغذیہ کو مدنظر رکھتے ہوئے۔

فلم تھیٹر جہاں وہ آپ کو کھانا پیش کرتے ہیں

میں اصلی کھانا کھانے ، زمین میں اگنے والی چیزوں اور بیگ سے نہیں نکالا جانے کا ایک بہت بڑا حامی ہوں۔ جب میں ہائی اسکول میں تھا ، میں نے مائیکل پولن کی کتاب پڑھی ، ' خوراک کے دفاع میں ، اور اس کا مقصد 'کھانا کھائیں۔ بہت زیادہ نہیں. زیادہ تر پودے ، 'جس طرح سے میں نے آج تک رسائی حاصل کی اور آج بھی غذائیت تک پہنچنے کے لئے جاری رکھنے کی گہرائیوں سے آگاہ کیا۔

میں مکمل طور پر یقین رکھتا ہوں کہ کوئی بھی نامیاتی ، کھیت سے تیار شدہ پیداوار کھا سکتا ہے ، یا پودوں پر مبنی غذا کی پیروی کرسکتا ہے ، جبکہ ابھی بھی بدیہی طور پر کھا رہا ہے۔ آج ، خاص طور پر جب میں اسکول میں ہوں ، میرے کھانے میں زیادہ تر اب بھی سبزیاں ، سردیوں کی اسکواش ، پھلیاں اور آئس لینڈی دہی کیونکہ یہ آسان ہے اور اس سے میرے جسم کو اچھا لگتا ہے۔ لیکن جب میں ہفتے کے روز صبح 8 بجے بیدار ہوں چاکلیٹ چپ پرانے زمانے کا ڈونٹ ، میں اس کا احترام کرتا ہوں۔ اور مجھ پر بھروسہ کریں ، میں اسے کھانے میں ہر ایک جرم سے پاک سیکھتا ہوں۔

unsplash پر

کھانا صرف کھانا ہے

جب ہم اپنے جسم کی خواہشوں سے انکار کرتے ہیں اور اپنی خواہشات کو نظر انداز کرنے کا انتخاب کرتے ہیں wants خواہ اس کے چاہنے والے پیزا کا ایک ٹکڑا ، تازہ ترکاریاں ہوں ، ایک کک گدا HIIT ورزش ، یا جم سے ایک دن کی چھٹی — ہم اپنے ساتھ غیر صحت بخش تعلقات استوار کر رہے ہیں۔

کچھ کھانے اور کھانے کے طریقوں سے گھبرانے کی اجازت دینے کی اہمیت پر تبادلہ خیال کرتے ہوئے ، غذائیت کے ماہر الیکسس جوزف کا کہنا ہے کہ ، 'کیونکہ یہ مشکل ہے ، کیونکہ یہ ناممکن ہے ، کہ خوراک کی آزادی کو عزت دینے سے ہماری ذہنی تندرستی پر کیا اثر پڑتا ہے ، اس کی مقدار کو کم کرنا ، ہم اس کی طاقت کو کم نہیں سمجھتے ہیں۔'

وہ ٹھیک ہے۔ یہ ہے ہماری ذہنی حالت ہماری جسمانی پر جو اہمیت رکھتی ہے اس کا اندازہ لگانا مشکل ہے ، اور یہ ایسی چیز نہیں ہے جس کو ہم نے آسانی سے بڑھتے ہوئے سکھایا ہے ، حالانکہ یہ یقینی طور پر ہونا چاہئے۔ لیکن اس ساری مشکل کو ایک طرف رکھتے ہوئے ، اگر آپ دوستوں کے ساتھ جشن منانے کے لئے کبھی رات کو ٹھکرا دیتے ہیں کیونکہ آپ گھر میں اپنے سلاد میں پائے جانے والے میکرو کے علاوہ کوئی اور چیز کھانے سے ڈرتے تھے تو ، اس وقت کو قریب سے دیکھنے کا وقت ہوسکتا ہے آپ جس 'قواعد' کے تحت رہ رہے ہیں کی سختی۔

پکسلز پر

ہمارے جسم ہمیشہ بہاؤ میں رہتے ہیں۔ ہم زندہ ہیں ، حیاتیات کو تبدیل کررہے ہیں ، اور یہ بہت خوبصورت ہے۔ جب ہم سخت کھانوں کے بارے میں اپنی گرفت کو ڈھیل دیتے ہیں ، اور کچھ کھانے کو مزیدار 'دھوکہ دہی' کے طور پر دلچسپی دیتے ہیں ، اور ان کھانے کو 'برا' کہتے ہیں ، تو ان کے کھانے کی ہماری مذمت کرتے ہیں۔ کھانا دیکھنا شروع کریں کہ ہماری خوشی پر کم اور کم طاقت ہے . کھانا صرف کھانا ہے۔

دھوکہ بازی بند کرو ، زندہ رہنا شروع کرو

مجھے متحرک رہنا پسند ہے۔ میں واقعتا vegetables سبزیوں کے ذائقے سے لطف اندوز ہوتا ہوں (اوہ ہیلو ، بھنگ بینگن۔) اور کبھی کبھی میں صوفے پر لیٹنا چاہتا ہوں ، 'گیم آف تھرونس' دیکھتا ہوں اور پورا پیزا کھاتا ہوں۔

فرانسیسی ٹوسٹ کے لئے کس قسم کی روٹی استعمال کریں

میرا وہ ورژن کسی بھی چیز کو دھوکہ نہیں دے رہا ہے۔ میرے اس ورژن میں اتنا ہی قابل اور خوبصورت اور کمال ہے جتنا مجھ نے جو پانچ میل کی دوری پر گیا اور لنچ میں سلاد کھایا۔ مجھے میری چکنی انگلی-پیزا-مجھ سے اتنا ہی پیار ہے جتنا میں ورزش کی ٹانگوں میں پسینے کا سامنا کرتا ہوں۔ وہ دونوں ہی ٹھیک ہیں میں. اور ایک دوسرے سے بہتر نہیں ہے ، کیونکہ میں کسی ایک ، ایک دن پر اپنے کھانے کے انتخاب سے کہیں زیادہ ہوں۔

پکسلز پر

ہاں ، یہ مشکل ہوسکتا ہے۔ 'صحت مند' ہونے کا مطلب کیا ہے اس کے آس پاس کی گہرائیوں سے کندہ کُشوں کو منتقل کرنا کوئی آسان کام نہیں ہے۔ لیکن ہر دن ایک نیا موقع ہے کہ وہ اپنے جسموں سے اپنی محبت کی توثیق کرے اور ان کی ضروریات کا احترام کرے۔

جب ہم بدیہی کھانے کی ذہنیت کو اپنانا شروع کردیتے ہیں تو ، ہم خود کو بدیہی طور پر زندگی گزارنے کے بالکل نئے انداز کی راہ پر گامزن ہوجاتے ہیں ، اور ہمارے دن میں خود بخود خوشی ، خوشی اور سیدھے پرانے زمانے کے تفریح ​​کے مزید دروازوں کو کھول دیتے ہیں۔ دن کے معمولات۔ بہت جلد ہی ہمیں احساس ہو جائے گا کہ ایسی کوئی چیز نہیں ہے دھوکہ دہی . صرف ہے زندہ . اور ذاتی طور پر ، مجھے لگتا ہے کہ یہ بہت زیادہ لذیذ ہے۔