چونکہ ویلنٹائن ڈے قریب ہی قریب ہے ، لہذا اب چاکلیٹ کے بارے میں بات کرنے کا بہترین وقت ہے۔ چاہے آپ اس کے ساتھ کھانا پکانا پسند کریں ، اس کے ساتھ بیک کریں یا اسے سیدھے ریپر سے کھائیں ، چاکلیٹ کا یہ عالمگیر طریقہ ہے کہ 'میں آپ سے محبت کرتا ہوں۔' ہم سب جانتے ہیں کہ چاکلیٹ کے ذائقوں کا ایک اچھا ٹکڑا خود ہی مکمل طور پر مزیدار ہوتا ہے ، لیکن کیا یہ اس سے بھی بہتر بنانا ممکن ہے جو پہلے سے ہے؟ میں آپ کو اشارہ دوں گا: ہاں۔ اگلی بار جب آپ اپنی پسندیدہ چاکلیٹ نسخہ بنائیں یا چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا چاہیں تو چاکلیٹ کے ساتھ جوڑنے کے لئے کچھ خوفناک چیزیں یہ ہیں۔
سمندر کا نمک
تصویر بشکریہ لیلیسکلیناریا ڈاٹ کام
سائنسی طور پر بولیں تو ، نمک شامل کرنے سے بنیادی خوشبووں کو پھیلایا جاسکتا ہے جو چاکلیٹ کو میٹھا چکھنے کا تجربہ بناسکتی ہے۔ باقاعدگی سے ٹیبل نمک کے بجائے سمندری نمک کا استعمال ذائقہ کی ایک پوری نئی جہت کو جوڑتا ہے ، کیونکہ سمندری نمک میں معدنیات کا ایک مختلف مرکب ہوتا ہے جو آپ کو اپنی معیاری مورٹن سالٹ گرل میں نہیں مل پاتا ہے۔ میری سفارش ہے کہ چاکلیٹ چپ کوکیز یا ڈارک چاکلیٹ ٹرفلز پر فراخ چوٹکی چھڑکیں۔
لال مرچ
ننگے کا جوس آپ کے ل good اچھا ہے
فوٹو بشکریہ thegloss.com
چاکلیٹ اور مرچ مرچ دراصل میکسیکن کھانا پکانے میں ایک کلاسیکی امتزاج ہیں۔ مرچ مرچ آپ کے ڈارک چاکلیٹ میں اس اضافی کک کو شامل کرتے ہیں۔ اس کے اوپری حصے میں ، انھیں قدرتی درد سے نجات دلانے کی حیثیت سے دکھایا گیا ہے۔ ان کو چاکلیٹ کے ساتھ کھانا شروع کرنے کی اور بھی زیادہ وجہ!
پھل
ایپٹائٹ لائف لائب بلاگ.فائلز۔ ورڈپریس ڈاٹ کام کے فوٹو بشکریہ
اپنے پسندیدہ پھل اور چاکلیٹ کو ملا کر اور اسے ملا کر چاکلیٹ سے ڈھکے اسٹرابیری باکس کے باہر سوچنا شروع کریں۔ یاد رکھیں کہ ہر پھل کی مجموعی مٹھاس یا چکنا چکلیٹ کے ساتھ اس کی مطابقت کو متاثر کرتی ہے۔ کالی چاکلیٹ کی کلاسیکی تلخیاں بہت میٹھے پھلوں جیسے کیلے ، آم اور شوق کے پھل کو بے اثر کر سکتی ہے ، جبکہ سفید چاکلیٹ کی متضاد مٹھاس کرینبیریوں ، رسبریوں ، سنتریوں اور اسی طرح کے دیگر پھلوں کی تلخی کو متوازن کرنے میں مدد دیتی ہے۔
سیوری چربی
فوڈ بشبل۔ فوڈ ببلز۔فائلز۔ ورڈپریس ڈاٹ کام
آپ کے پاپکارن ، بیکن اور آلو کے چپس کو چاکلیٹ میں ڈوبنا عجیب لگ سکتا ہے ، لیکن ایک بار آپ کی چربی ہوجانے کے بعد ، آپ کبھی پیچھے نہیں ہوں گے۔ بس اپنی پسندیدہ قسم کی چاکلیٹ پگھلیں اور اس میں اپنی (کرنچی) چربی کو ڈھانپیں۔
شراب
فوٹو بشکریہ شراب خانہ j.com ڈاٹ کام
پینکیکس کے علاوہ پینکیک مکس کے ساتھ کیا کرنا ہے
ایک جوڑے میں دو برے۔ چاکلیٹ کے دائیں ٹکڑے کے ساتھ آپ کو یقینی طور پر شراب کا صحیح گلاس چننے کا تجربہ کرنا ہوگا ، لیکن جب صحیح طریقے سے کیا جائے تو ، شراب اور چاکلیٹ ایک رومانٹک ویلنٹائن ڈے ڈنر کی بہترین تکمیل ہوتی ہے۔ آپ کی بہترین شرط شراب کی مٹھاس کو چاکلیٹ کی مٹھاس سے ملانا ہے۔ گہرا چاکلیٹ اور ہلکا ، میٹھی میٹھی شراب والی شراب کے ساتھ گہری ، پھل دار سرخ شرابوں کا انتخاب کریں جن میں دودھ کی چاکلیٹ ہیں۔ جتنا ممکن ہو کرکرا اور تیزابی شرابوں سے پرہیز کریں ، چونکہ چاکلیٹ پہلے ہی خود ہی کافی تیزابیت رکھتی ہے۔ اور جو بھی آپ کریں ، کبھی بھی سفید چاکلیٹ کے ساتھ سرخ شراب کی جوڑی نہ بنائیں (مجھ پر اعتماد کریں ، یہ نہیں جاتا ہے)۔
پنیر
تصویر بشکریہ wearenotmartha.com
بالکل اسی طرح جیسے چاکلیٹ اور شراب کا جوڑا جوڑنا ، یہ فیصلہ کرنا کہ کون سا پنیر جوڑنا ہے جس کے ساتھ چاکلیٹ تھوڑا سا مشق کرتا ہے۔ عام طور پر ، اگر آپ گہری ، زیادہ تلخ چاکلیٹ کے ساتھ کام کر رہے ہیں تو ، آپ عمر رسیدہ پیچیدہ پنیر کا انتخاب کرنے کا متحمل ہوسکتے ہیں۔ لہذا ، ڈارک چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا عمر رسیدہ جیک ، بوڑھا گوڈا یا نیلے پنیر کے ساتھ بہت اچھا چکھے گا جبکہ دودھ چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا تازہ نرم پنیر جیسے بری ، ریکوٹا یا فروگیم بلانک کے ساتھ بہتر ہوگا۔
