بالٹیمور ، میری لینڈ مشرقی ساحل کے شمال اور جنوب کے درمیان بالکل ٹھیک ہے۔ دونوں خطوں کے کھانوں سے روابط کے ساتھ ، شہر میں ایسی کھانوں اور مشروبات کی کثرت ہے جو کہیں اور نہیں مل سکتی ہے۔ اگرچہ یہ علاقہ اپنے کیکڑوں (اور بجا طور پر) کے لئے مشہور ہے ، بالٹیمور میں بہت ساری پروڈکٹس بھی موجود ہیں جن سے آپ واقف نہیں ہوسکتے ہیں ، لیکن ایسی چیزیں جو جلد ہی آپ کی زندگی کو تبدیل کردیں گی جب آپ ان سے واقف ہوجائیں گے۔
1. میری لینڈ بلیو کریب
فوٹو بشکریہqiqedacosta انسٹاگرام پر
قدرتی طور پر ، سب سے پہلے ریاست کا کرسٹیشین ہے ، میری لینڈ نیلے رنگ کا کیکڑا (جو واقعی میں ابلی ہوئی ایک بار سرخ ہوجاتا ہے)۔ یہ مختلف طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے ، بشمول ایک کیکڑے کیک ، ایک ابلی ہوئے کیکڑے ، ایک نرم شیل کیکڑے کے طور پر ، یا کیکڑے کی ڈپ بنا کر۔ آپ شاید نہیں کریں گےکہیں اور بہتر کیکڑے تلاش کریں۔
2. اولڈ بے
تصویر جوڈی بارٹ کے ذریعہ
یہ اصل اور کلاسیکی آلائش میری لینڈ کا فخر اور خوشی ہے۔ اگرچہ اولڈ بے روایتی طور پر ابلی ہوئے کیکڑوں کو سیزن کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، لیکن آپ اسے میک اور پنیر ، آلو کا سلاد ، انکوائری مرغی اور پاپ کارن پر بھی آزما سکتے ہیں۔ اگر آپ بالٹیمور کا صحیح ذائقہ چاہتے ہیں تو اولڈ بے کال ہے۔
برف مٹر اور سنیپ مٹر ایک جیسے ہیں
3. فریکچر پرون ڈونٹس
علی بارزک کی تصویر
فریکچر پرون کی اپنی ایک متمول تاریخ ہے ، اور یہ اوقیانوس سٹی ، میری لینڈ میں ساحل سمندر کے مقام کے لئے سب سے زیادہ مشہور ہے ، لیکن دکان میں پورے ملک میں مقامات .تو ،اگر آپ بالٹیمور میں نہیں ہیں ، تو آپ گرم ڈونٹس سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ خاص ذائقوں میں او سی ریت ، راکی شاورز ، اور کلیدی چونا پائی شامل ہیں۔ آپ لگ بھگ 20 گلیز اور 15 ٹاپنگس کا انتخاب کرکے اپنے آرڈر کو بھی اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔
4. نٹی بوہ
ایملی ہو کی تصویر
نیشنل بوہیمیان بیئر کو پہلی بار سن سٹی میں 1885 میں تیار کیا گیا تھا۔ تب سے ، ایک آنکھ والے لوگو نے اس شہر کو بمپر اسٹیکرز ، بیئر کین اور بار کے نشانوں پر گھس لیا ہے۔ بوہ اور او کے بغیر موسم گرما موسم گرما نہیں ہے۔
5. یوٹز چپس
علی بارزک کی تصویر
وزن کم کرنے کے لئے جلاب کو کس طرح غلط استعمال کریں
یوٹز تکنیکی طور پر پنسلوینیا کو گھر کہتے ہیں ، لیکن اس کی پڑوسی ریاست کے ساتھ اس کا ایک خاص رشتہ ہے۔چونکہ یہ سامان صرف مشرقی ساحل کے کچھ شہروں میں تقسیم کیا جاتا ہے ، اس لئے کالج کے بچے یوٹز کے ایک بیگ میں گھر آنا پسند کرتے ہیں (@ مجھے امید ہے کہ آپ یہ پڑھ رہے ہوں گے)۔ بالٹیمور کا پسندیدہ 'کریب چپ' ذائقہ ہے (آلو کے چپس جو اولڈ بے موسمی میں احاطہ کرتا ہے)۔
6. سنو بال
تصویر بشکریہ سیریوسٹس ڈاٹ کام
نہ ہی اطالوی آئس اور نہ ہی واٹر آئس ، برف کا مونڈنے سے ایک سنوبال تیار کی جاتی ہے جب تک کہ اس میں گاڑھا بناؤ تو اس میں ذائقہ دار شربت اور مارشم میلو کریم شامل ہوجائے۔ مقبول ذائقوں میں انڈا کسٹارڈ ، اسکائ لائٹ ، اور طوٹی فروٹی شامل ہیں۔ جہاں تک کچھ مقامی باشندوں نے اسنوبال اسٹینڈز کھول رکھے ہیں فلوریڈا اور سان فرانسسکو .
7. اسمتھ جزیرے کیک
فوٹو بشکریہ cbcrabcakes.com
سرکاری سرکاری میٹھی کا نام چیسیپیک خلیج کے جزیروں میں سے ایک کے نام پر رکھا گیا ہے۔ کیک میں ونیلا کیک کی 8 سے 12 پرتیں چاکلیٹ فڈ آئسنگ اور مونگ پھلی کے مکھن کپ کے ٹکڑوں میں شامل ہیں۔ کے ساتھ اپنا بنائیں یہمیٹھا نسخہ .
8. توجہ سٹی کیک
بالٹیمورسن ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
شیف ڈف گولڈمین نے قومی سطح پر تسلیم شدہ کیک شاپ اپنے الما میٹر ، یو ایم بی سی سے میل دور کھولی۔ ان کی ٹیم تخلیقی ، انتہائی مفید خوردہ کیک کو تھپکتی ہے اور وہ انہیں پورے ملک میں پہنچاتی ہے۔ یہاں تک کہ اس کاروبار کو فوڈ نیٹ ورک پر اپنا ایک شو مل گیا کیک کا اککا . 2011 میں ، اس ٹیم نے لاس اینجلس میں ایک مقام کھولا ، جس سے یہ ثابت ہوا کہ بالٹیمور کی توجہ پورے ملک میں پہنچنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔
9. لیموں کی کالی مرچ
تصویر بشکریہ ubalt.edu
میٹھی اور کھٹی کی تعریف۔ یہ سلوک ہر مئی میں ماؤنٹ ورنن فلاور مارٹ اور اگست کے ریاستی میلے میں پایا جاسکتا ہے۔ نسخہ بہت آسان ہے حیرت کی بات نہیں ہے کہ یہ خیال پورے ملک میں پھیل گیا ہے۔
10. برجر کوکیز
beregrcookies.com کی فوٹو کورسٹی
موٹی چاکلیٹ گاناچے آئیکنگ میں نرم ، ونیلا شارٹ بریڈ کوکی۔ یہ بہت آسان لگتا ہے ، لیکن ہم جانتے ہیں کہ یہاں کوئی خفیہ جزو نہیں ہوگا۔ امیر میٹھی کی ابتدا چارم سٹی میں 1835 میں ہوئی جب برجر خاندان اپنی جرمن چاکلیٹ کی ترکیبیں بالٹیمور لایا ، اور یہ ان کی اچھی بات ہے۔
تندور میں تلی ہوئی چکن کو گرم کرنے کا طریقہ
11. گڑھے کا گوشت
فوڈ نیٹ ورک ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
ریاست بھر میں سڑک کے کنارے اسٹینڈز پر گڑھے کا گوشت نظر آتا ہے۔ گوشت چارکول پر بھری ہوئی ہے اور آئیکنیک سینڈوچ بنانے کے لئے قیصر رولس میں شامل کی جاتی ہے۔ تاہم ، بہت سارے شیف گرل بغیر چٹنی یا رگڑ کے بغیر کسی اور جگہ سے لکڑی کے ذائقہ دار باربیکیوز سے مختلف ہیں۔ اس میں کچھ باربی کیو کی چٹنی یا کچھ اولڈ بے کے ساتھ ، اور آپ اپنے آپ کو آبائی شہر کا کلاسک بن گئے ہیں۔
12. Sauerkraut
فوٹو بشکریہ بلاگ کلچرز ہیلتھ ڈاٹ کام
سن 1800 کی دہائی میں ، جرمن تارکین وطن نے بالٹیمور کو آباد کیا اور اپنے سوکراوuٹ ترکیبیں اس علاقے میں لائے۔ تب سے ، بالٹیمور کے رہائشیوں نے اسے اپنے کھانے کے ذائقوں اور تغیرات کو ڈش میں شامل کیا ہے تاکہ اسے قومی خوراک کا اہم مقام بنایا جاسکے۔
13. بوگ پاول کی مشہور باربیکیو
بالٹیمورسن ڈاٹ کام پر الیجیرینہ پرینا بشکریہ
جان 'بوگ' پوول بالٹیمور اورئولس کے سابق سابق اسٹار ہیں۔ اس نے باربی کیوئنگ گائے کے گوشت ، سور کا گوشت ، اور ترکی کے سینڈویچ میں ایک اور ہنر پایا ، جس کے لئے ہم بہت شکر گزار ہیں۔ اولڈ بے چپس کے ساتھ ہر بیس بال کھیل کے دوران بوگس باربی کیو کو کیمڈن یارڈز میں پیش کیا جاتا ہے۔
14. سیاہ آنکھوں سوسن کاک
تصویر بشکریہ upi.com
کیا آپ کافی میں بادام کا دودھ استعمال کرسکتے ہیں؟
ٹرپل کراؤن حاصل کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ میریٹ لینڈ کے شہر بالٹیمور میں Preakness States جیتنا ہے۔ آپ کو ریاست کا پھول ، سیاہ آنکھوں کا سوسن ملے گا ، جس نے ولی عہد گھوڑے کے کمبل کو ڈھانپ لیا ہے۔ لیکن ، ہر ایک کے لئے جو کمبل نہیں جیتتا تھا ، یہاں ایک مشروب ہے اسے بہتر بنانے کے ل.
15. اوٹربین کی کوکیز
علی بارزک کی تصویر
کیا تربوز کے بیج نگلنا ٹھیک ہے؟
صرف ریڈ گرڈ پیٹرن والا بیگ تلاش کریں۔ اس کے اندر آپ کے منہ سے کوکیز میٹھی ، پتلی پگھل رہی ہیں۔ 130 سال سے زیادہ عرصے تک ، دستخطی خاندانی نسخہ بالٹیمور میں تیار کیا گیا ہے اور ان کا احاطہ کیا گیا ہے ملک بھر میں جہاز ، btw.
16. فشر کا پاپکارن
فوڈ سپاٹٹنگ ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
'اوقیانوس شہر ، MD کے لئے' سمندر سے نیچے سفر کریں ، اور اپنے پہلے اسٹاپ کو فشر کے پاپ کارن اسٹینڈ پر رہنے دیں۔ کیریمل پاپ کارن آزمائیں ، اور آپ کے معیارات کبھی کم نہیں ہوں گے۔ اگر یہ کافی نہیں ہے تو ، انہیں دارچینی کیریمل ، مونگ پھلی کے ساتھ کیریمل ، اور اولڈ بے مختلف قسمیں بھی مل گئیں۔
17. تھریشر کی فرانسیسی فرائز
انسٹاگرام پر @ فوٹوگرافی بیجسمونڈی کی تصویر بشکریہ
جب ہم اس پر موجود ہیں ، یہاں اوقیانوس سٹی کا ایک اور پسندیدہ انتخاب ہے۔ آپ ان جواہرات کو بورڈ واٹ پر اور ساحلی شاہراہ کے ساتھ ہی مل سکتے ہیں۔ اولڈ بے کے ساتھ ان کو اوپر رکھیں ، اور وہ کچھ ہی منٹوں میں چلے جائیں گے۔
18. ایسکی ہاٹ ڈاگس
goody5.hubpages.com کے بشکریہ تصویر
عام طور پر اوریولس کے باضابطہ کفیل کے طور پر اشتہار دیئے گئے ، ان کتوں نے سن 1858 میں اپنا گھر بالٹیمور میں پایا تھا۔ اس کے بعد ، دو کاروباریوں نے مل کر (سکلیبرگ اور کرد) نام ایسکے (ایس اور کے) پیدا کیا۔ ہوشیار
چاہے آپ گھر سے چلنے والے بالٹیمور کے آبائی شہری ہوں یا کچھ اچھی کھانوں کی تلاش میں کھانا کھا رہے ہو ، آپ کو ہر چیز کی پیشکش کے لئے چارم سٹی جانا پڑتا ہے۔ بہت دور؟ فکر نہ کرو ان میں سے بہت سے کھانوں کو پورے ملک میں پایا یا بنایا جاسکتا ہے ، جس سے بالٹیمور سیدھا آپ کے پاس آتا ہے۔
