سبز لوبیا کیسیول رہا ہے 1950 کی دہائی سے تشکر کی روایت ، لیکن یہ کیسے بنایا گیا ، اور یہ تھینکس گیونگ ٹیبل پر ایک کلاسیکی اسٹیپل کیوں ہے؟
ہم سب جانتے ہیں کہ روایتی کسنول مشروم سوپ ، سبز لوبیا ، اور فرانسیسی کرنچی فرائڈ پیاز کی کریم سے تیار کیا گیا ہے۔ یہ عام طور پر مشروم کا سوپ ، سبز لوبیا ، دودھ ، سویا ساس اور کالی مرچ جیسے 5-6 اجزاء کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے ، لیکن ہر ایک کے ذائقہ کے مطابق ہوسکتا ہے۔
ڈورکاس ریلی نامی ایک خاتون جس نے کیمبل کی سوپ کمپنی کے لئے کام کیا تھا حقیقت میں یہ خیال 1955 میں کیمبل کی مشروم سوپ کی کریم کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا تھا جو 1934 کے بعد سے موجود تھا ، اور زیادہ تر ایک کیسرول فلر کے طور پر استعمال ہوتا تھا۔ ریلی نے ہدایت دی کہ کچھ تیز ہے اور کچھ ایسی چیز ہے جس میں تقریبا something ہر امریکی کا ہاتھ ہوتا ہے-منجمد سبز پھلیاں اور کیمبل کی میم شوروم سوپ کی کریم کا ایک کین۔ 2013 میں کیمبل کی سوپ کمپنی کے مطابق ، امریکہ میں فروخت ہونے والی تقریبا 40 40٪ سوپ کا استعمال مشہور ہری بین لوبیا بنانے کے لئے کیا جاتا تھا۔
2002 میں ، ریلی نے اس کو پیش کیا اصل سبز بین لوبیا ہدایت نیوم ایجاد کار کے ہال آف فیم میں ، وہی جگہ جو تھامس ایڈیسن کے لائٹ بلب کی حامل ہے۔ ہرا پھلیاں کی چکنی خصوصی طور پر تھینکس گیونگ سائیڈ ڈش کے طور پر نہیں بنایا گیا تھا ، اسے 1955 میں ایسوسی ایٹ پریس تھینکس گیونگ ایڈیشن میں پیش کیا گیا تھا ، لیکن اس پر یہ تاثر دیا گیا تھا کہ یہ تھینکس گیونگ دعوت کا حصہ بننا ہے۔ پھر ، 2005 میں ، یو ایس اے آج گرین بین کیسرول کی 50 ویں سالگرہ منائی گئی .
بشکریہ GIFhy.com
کیا آپ اپنے بالوں کو کافی سے رنگ سکتے ہیں؟
میں کبھی بھی سبز لوبیا کیسرول کا پرستار نہیں رہا ہوں - ایسا لگتا ہے کہ ایک سفید رنگ کے سوپ میں سفید رنگ کے سبز پھلیاں کی رنگت ہے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ میرے تھینکس گیونگ ٹیبل پر نہیں بنایا گیا ہے ، کیونکہ یہ ہمارے چھٹی کے کھانے میں ایک اہم مقام ہے۔ جب میرا کنبہ ہمارے باقی فیملی کے ساتھ اکٹھا ہوجاتا ہے ، تو یہ پیسہ رات کے آخر تک ختم ہوجاتا ہے۔ آپ بہادر جان ہیں۔
