جب میں گروسری اسٹور میں جاتا ہوں تو ، میں اپنے آپ کو چیلنج کرنا چاہتا ہوں کہ کسی ایسے اجزا کو منتخب کریں جس کے ساتھ میں نے کبھی کام نہیں کیا ہے اور معلوم کرنا ہے کہ اس کا استعمال کیسے کریں۔ کچھ سال پہلے ، میں نے ایک تھائی جوان ناریل اٹھایا ، اور اپنی والدہ اور پیارے پرانے یوٹیوب کی مدد سے ، میں نے دریافت کیا کہ یہ حیرت انگیز پھل ناریل کے ہموار میں استعمال کرنے میں بہت آسان ہیں۔ آج میں اپنے علم کو چمچ برادری کو امیدوں کے ساتھ گزر رہا ہوں کہ آپ کے باقی لوگ بھی خود کو کوئی نیا کام کرنے کی آزمائش کریں گے۔
جب آپ تھائی جوان ناریل کھولو گے تو ، آپ کو اندر میں دو کھانے کی چیزیں ملیں گی۔ پانی اور گوشت۔ آپ میں سے بہت سے لوگوں کو شاید یہ احساس ہی نہیں ہوگا کہ آپ جو بوتل دار ناریل کا پانی خریدتے ہیں وہ دراصل تھائی نوجوان ناریل کے اندر موجود مائع سے نکلتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ کسی کھلی کو توڑنا چاہتے ہیں اور صرف ایک بھوسہ چسپاں کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ کر سکتے ہیں! یہ مزیدار ہے ، لیکن میرے پاس ان پھلوں کو کھا لینے کا ایک مختلف پسندیدہ طریقہ ہے۔
مجھے ناریل کے گوشت سے پانی ملا دینا پسند ہے۔ یہ آپ کو کبھی نہایت خوشگوار ناریل سموئڈی تیار کرتا ہے جس کا آپ نے کبھی تصور بھی کیا ہو گا ، اور آپ اسے ناریل کے خول میں گھٹا سکتے ہو ، اس میں ایک تنکے چپک سکتے ہیں اور ایسا محسوس کر سکتے ہیں جیسے آپ اشنکٹبندیی چھٹی پر ہیں۔
موسم گرما کو صحیح طریقے سے شروع کرنے کا وقت آگیا ہے۔ اگلی بار جب آپ گروسری اسٹور پر ہوں گے تو ، بے خوف ہو کر ایک تھائی جوان ناریل اٹھا کر کچن کی مہم جوئی کے لئے اسے گھر لے آئیں۔ آپ اپنی چھری تیار کروانا چاہیں گے اور میرے آسان اقدامات پر عمل کریں گے کہ کس طرح آسانی سے ناریل کھولا جا ((یا کم از کم انگلی کاٹنے کے بغیر)۔ اچھی قسمت!
ناریل کی اسموتھی
- تیار وقت:5 منٹ
- کھانا پکانے کا وقت:1 منٹ
- مکمل وقت:6 منٹ
- خدمت:1
- آسان
- 1 تھائی جوان ناریل
اجزاء
لیہ والنتی
ملواکی وائی میں کھانے کے لئے بہترین مقامات
-
مرحلہ نمبر 1
ٹکڑے ناریل کے اوپری حصے سے نکلتے ہیں ، نقطہ سے شروع ہوتے ہیں اور چاقو کو نیچے کی طرف بڑھاتے ہیں۔ اس وقت تک گھومیں جب تک کہ ساری چوٹی نیچے نہ ہوجائے۔
-
مرحلہ 2
ایک دائرہ میں ناریل کی چوٹی کے چاروں طرف پونڈ لگانے کے لئے چاقو کی ایڑی کا استعمال کریں۔ بہت طاقت سے ناریل پر حملہ کریں اور جب تک آپ ٹوٹ نہ جائیں تب تک جاری رکھیں۔ ناریل کے پانی کو ظاہر کرنے کے لئے ناریل کے اوپری حصے کو چھلکیں۔
کیا میونٹ کا مکھن ختم ہونے والا مکھن کھانے میں برا ہے؟
-
مرحلہ 3
ناریل کے پانی کو بلینڈر میں ڈالیں تاکہ پانی سے لکڑی کے ٹکڑے ختم ہوجائیں۔
-
مرحلہ 4
ناریل کا گوشت ایک چمچ سے اس وقت تک کھینچیں جب تک کہ ناریل صاف نہ ہوجائے۔ گوشت کے ساتھ آپ کو کچھ بھوری رنگ کے ٹکڑے ملیں گے ، لیکن فکر نہ کریں ، آپ ان کو صاف کردیں گے۔
-
مرحلہ 5
چاقو ، ایک چمچ اور اپنی انگلیاں کا استعمال کرتے ہوئے ، ناریل کے گوشت پر بھورے کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے اتاریں۔ جب آپ اس کا بیشتر حصہ صاف کردیں گے تو ، اپنے ناریل کے گوشت کو پانی کے نیچے جلدی کللا دیں تاکہ کسی بھی آخری چھوٹے ٹکڑوں سے چھٹکارا حاصل ہو۔
-
مرحلہ 6
پانی کو بلینڈر میں گوشت ناقص کریں۔ ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔
-
مرحلہ 7
خالی ناریل کے خول میں مائع واپس کریں اور تنکے سے لطف اٹھائیں!
