کبھی بھی لوگوں کو اس کے بارے میں بات کرتے ہوئے سننا پسند نہیں ہوتا ہے کہ وہ کس طرح گلوٹین سے پاک غذا آزما رہے ہیں۔ لیکن ان لوگوں کے لئے جن کو سیلیک یا گلوٹین کی حساسیت ہے ، یہ جاننا بہت ضروری ہے کہ یہ کہاں چھپا سکتا ہے۔ ظاہر ہے ، گلوٹین روٹی ، پاستا اور پینکیکس جیسے کھانے میں ہے۔ لیکن گلوٹین ایسی کھانوں میں بھی چھپا دیتا ہے جن کی آپ کی توقع نہیں ہوتی ، جیسے شراب اور چاکلیٹ۔ مجھے معلوم ہے ، میں نے بھی تقریبا cried رویا تھا۔ یہ جاننے کے لئے پڑھیں کہ آپ کو کون سے کھانے پینے سے آگاہ ہونے کی ضرورت ہے۔
1. چاکلیٹ
اوہ ، کیوں؟ تمام چاکلیٹ میں گلوٹین نہیں ہوتا ہے ، لیکن بہت سارے برانڈ ہوتے ہیں۔ یہ عام طور پر گاڑھا کرنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یا چاکلیٹ ایسی فیکٹری میں بھی تیار کی جاسکتی ہے جس میں ایسی مصنوعات بنتی ہیں جس میں گلوٹین ہوتا ہے۔
2. سشی
سڈنی روزنسٹائن
سبزیوں کے رول جیسے صرف سپر آسان رولز شاید مکمل طور پر گلوٹین سے پاک ہیں۔ تھوڑا سا کرنچی بٹس جو انہوں نے شامل کیا؟ گلوٹین. نقلی سمندری غذا؟ گلوٹین. سویا ساس؟ # 3 دیکھیں۔
3. میں ولو ہوں
سڈنی روزنسٹائن
باقاعدگی سے سویا ساس میں گندم ہوتی ہے۔ کون جانتا تھا؟ اچھی چیز کو گلوٹین فری سویا ساس ڈھونڈنا بہت آسان ہے۔ اور زیادہ تر سشی ریستوراں اس کے پیچھے ہوتے ہیں۔
4. میٹ بالز
کربی بارت
میٹ بالز ایسی چٹنیوں کے ساتھ بنائے جاسکتے ہیں جو گلوٹین فری نہیں ہوتے ہیں۔ نیز ، بہت سی میٹ بال ترکیبیں ہدایت میں بریڈ کرمبس کا استعمال کرتی ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ وہاں بہت سارے گلوٹین ہیں۔
آلو کی جلد صحت مند ہے
5. لائسنس
زیادہ تر چپچپا کینڈیوں میں دراصل گلوٹین ہوتا ہے۔ یہ وہی چیز ہے جو انہیں چبا دیتی ہے اور اوہ بہت اچھا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنی پسندیدہ چپچپا کینڈیوں کا لیبل چیک کریں کیونکہ امکانات یہ ہیں کہ ان میں گلوٹین چھپا ہوا ہے۔ آپ بھی چیک آؤٹ کرسکتے ہیں اس فہرست تمام گلوٹین فری کینڈیوں کیلئے آپ کی میٹھی دانت کی خواہشات۔
6. فرانسیسی فرائز
سڈنی روزنسٹائن
صرف اس لئے کہ آلو محفوظ ہیں ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ فرانسیسی فرائز ہیں۔ زیادہ تر فرائز تیل میں بنے ہوتے ہیں جس میں ایک بار دیگر تلی ہوئی کھانوں پر مشتمل ہوتا تھا ، جیسے مرغی ، شاید اس میں روٹی کے ٹکڑے تھے جو یقینی طور پر گلوٹین سے بنے تھے۔ اگر آپ کو سیلیک بیماری نہیں ہے تو ، آپ شاید ٹھیک ہو جائیں گے ، لیکن یہ بات ذہن میں رکھنا ہے۔
7. ترکاریاں ڈریسنگ
کیٹی والش
گلوٹین کھیت کی طرح بہت سی سلاد ڈریسنگس میں گاڑھا ہونا ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ لیکن اگر آپ زیتون کا تیل اور سرکہ کی طرح کسی سادہ سی چیز پر قائم رہتے ہیں تو آپ کو واضح ہونا چاہئے۔ یا ، آپ ان ترکیبوں میں سے کسی ایک کے ساتھ خود ڈریسنگ بناسکتے ہیں۔
8. گریوی
ہیلینا لن
گلوٹین کو گویوی گاڑھا کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے ، جو اس کا ایک حصہ ہے جو اسے اتنا لذیذ بنا دیتا ہے۔ لیکن آپ کو اگلے تھینکس گیونگ تک اس کے بارے میں سوچنے کی ضرورت نہیں ہے۔ جب تک آپ تخلیقی حاصل نہیں کرنا چاہتے اور کچھ بچ جانے والی ترکیبیں آزمائیں۔
9. گم
آپ کو معلوم ہے کہ مسو پر سفید سفید پاؤڈر؟ ٹھیک ہے ، یہ شاید آٹا ہے۔ اس کا استعمال اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کیا جاتا ہے کہ مسو پیکیجنگ پر قائم نہیں رہتا ہے ، لیکن یہ آپ کو الرجک ردعمل بھی دے سکتا ہے۔ کوشش کریں PUR GUM کچھ گلوٹین فری چبوں کے ل.۔
10. شراب
زیادہ تر بیر میں گلوٹین ہوتا ہے ، جو بیکنگ کرتا ہے اگر بیئر آپ کی پسند کا شراب ہے۔ لیکن بہت سے ووڈاکس میں بھی گلوٹین چھپ جاتا ہے ، لہذا آپ کو بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے تاکہ آپ صرف ایک شاٹ سے باتھ روم کے فرش پر ختم نہ ہوں۔ اچھی خبر ، اگرچہ ، ٹیٹو کی گلوٹین فری ہے!
11. آئس کریم
سڈنی روزنسٹائن
گھبراؤ مت۔ اسے تلاش کرنا انتہائی آسان ہے گلوٹین فری آئس کریم . آپ کو کوکیز ، براؤنز یا دوسرے مکس انس کے ذائقوں سے محتاط رہنا چاہئے جن میں گلوٹین یقینی ہے۔
12. دلیا
اگرچہ جئی کو تکنیکی طور پر گلوٹین فری سمجھا جاتا ہے ، لیکن اکثر اوقات وہ ایسی سہولیات میں تیار کیا جاتا ہے جو ایسی نہیں ہیں۔ یہ یقینی بنانا ہے کہ آپ کی پسندیدہ دلیا کو گلوٹین سے پاک بنا ہوا ہے ، لیبل کو چیک کرنا ہمیشہ ضروری ہے۔
آگ کے بغیر s'mores بنانے کے لئے کس طرح
13. ڈبہ بند سوپ
بہت سے ڈبے والے سوپ پرزرویٹو سے بھرے ہیں جو گلوٹین کے ذریعہ ذرائع سے بنے ہیں۔ وہ جو گاڑھا استعمال کرتے ہیں وہ عام طور پر گندم پر مبنی ہوتے ہیں۔ آپ ہمیشہ اس بات کا یقین کرنے کے لئے اپنا سوپ بناسکتے ہیں کہ یہ گلوٹین سے پاک اور سوادج ہے کیوں کہ گھریلو بننا ہمیشہ بہتر ہوتا ہے۔
نیچے لائن: ہمیشہ لیبل کی جانچ کریں۔ خوش کھانے!
