کیا آپ کو کبھی ایسا لگتا ہے کہ آپ کا دماغ اتنا ابر آلود ہے اور آپ کلاس کے بیچ میں گھسنا بند نہیں کرسکتے ہیں؟ یہ ممکن ہے کہ یہ ہو رہا ہے کیونکہ آپ چینی پر اوڈنگ کررہے ہیں۔ امریکی روزانہ کم از کم 19.5 چائے کا چمچ چینی استعمال کررہے ہیں۔ نہ صرف ہمیں ذیابیطس ہونے کا خطرہ ہے ، بلکہ جگر کی موٹی بیماری بھی ہے۔
Gif بشکریہ giphy.com
مجھے احساس ہوا کہ لفظی طور پر ہر چیز میں چینی شامل ہوگئی ہے۔ ایسی غذائیں جنہیں 'صحت مند' سمجھا جاتا ہے جیسے دہی اور کثیر اناج کی روٹی میں چینی شامل ہو گئی ہے۔ روٹی میں چینی کی ضرورت کیوں ہے؟! چینی سے پاک روٹی اور سادہ یونانی دہی کی تلاش میں گروسری اسٹور پر تقریبا two دو گھنٹے گزارنے کے بعد ، مجھے احساس ہوا کہ اگرچہ مایوسی ہوئی ہے ، تو ممکن ہے کہ کوئی اضافی چینی کے بغیر ایسی کھانوں کا پتہ لگائیں۔ وہاں سے ، میں نے اپنا شوگر فری سفر شروع کیا۔
چونے کے جوس کا متبادل کیا ہے؟
ہفتہ 1
gIF بشکریہ tumblr.com
اپنے پہلے ہفتے کے بعد ، میں بہت اچھا لگا۔ میں نے محسوس کیا جیسے میرا جسم اس سم ربائی سے گذر رہا ہے اور اس غذا سے پہلے میں اپنے تمام جالوں کے جگر کو صاف کررہا ہوں۔ میں نے اس چیلنج کو شروع کرنے کے لئے بہت حوصلہ افزائی کی۔
ہفتہ شروع ہونے سے پہلے ، میں نے پورا ہفتہ چلنے کے ل gr میں انکوائری ہوئی مرغی اور میٹھے آلو بنائے۔ جہاں تک کھانے کی منصوبہ بندی کی بات ہے ، میں نے یہ یقینی بنایا کہ میں کم کارب اور اعلی پروٹین کھا رہا ہوں۔ اگرچہ میں نے اضافی چینی اور مصنوعی میٹھا کھایا ، لیکن میں نے پھل نہیں کاٹا۔ مجھے اپنے اسکول کے کیفیٹیریا میں بھی اصلی مکر و فریب حاصل کرنا پڑا جو یقینی طور پر مشکل تھا کیونکہ میرے آپشنز محدود تھے۔
ہفتہ 2
تصویر زو زائس نے دی
دوسرا ہفتہ بھی واقعتا well بہتر رہا۔ اس مقام پر ، مجھے شوگر کی خواہش نہیں تھی۔ میں جانتا ہوں کہ یہ پاگل لگتا ہے لیکن یہ سچ ہے۔ شوگر زیادہ تر ایک منشیات کی طرح ہے - جس قدر آپ چینی کھائیں گے اتنا ہی آپ اسے چاہیں گے۔ اپنی خواہشات کو روکنے کے ل I ، میں نے ہر روز ایک ہی چیز کو بہت زیادہ کھایا - جس کا مجھے احساس ہے کہ یہ بورنگ اور بے کار ہے لیکن اس نے واقعی کام کیا۔
عام طور پر ، ناشتہ میں حزقیل کی روٹی کا ایک ٹکڑا تھا جس میں مونگ پھلی کا مکھن اور کیلے شامل تھے۔ تب میرے پاس ناشتہ ہوگا جو خام پھل یا سبزیوں والا تھا۔ لنچ میرا میٹھا آلو اور انکوائری والا مرغی تھا اور رات کا کھانا تھا جب میں کیفے ٹیریا میں تخلیقی ہو گیا تھا۔ میں نے عام طور پر ویجیوں اور پھلیاں اور کسی قسم کے پروٹین کے ساتھ بھر کا ترکاریاں کھایا۔ اور ڈریسنگ کے ل I ، میں میکسیکن اسٹیشن گیا اور کچھ پیکو پکڑا۔ یہ چینی سے پاک ہے اور یہ واقعی بورنگ ترکاریاں میں کچھ مسالا اور بناوٹ شامل کرتا ہے۔
ہفتہ 3
ایلسی لارسن کی تصویر بشکریہ
تیسرا ہفتہ ، میں اپنے بھائی کی سالگرہ کے لئے گھر گیا تھا جو ایک حقیقی چیلنج تھا۔ میں کوکیز اور کیک اور اپنی تمام کمزوریوں سے گھرا ہوا تھا۔ حیرت کی بات ہے ، میں نے ہار نہیں مانی اور بہت اچھا لگا۔ اصل چیلنج یہ تھا کہ میں اپنے کنبے کو یہ سمجھانا چاہتا ہوں کہ میں عام طور پر جیسے کوکی کیک میں کیوں شامل نہیں ہوں۔
اس کے بجائے ، میں کوکیز کے صحت مند نسخے تیار کررہا تھا جیسے ایوکوڈو چاکلیٹ چپ کوکیز۔ کسی بھی وجہ سے ، وضاحت کرنے والے سب نے مجھے اور بھی حوصلہ افزائی کی۔ یہ ایسا ہی تھا جیسے میں اپنے آپ کو اس بارے میں ایک پیپ ٹاک دے رہا تھا کہ میں اس چیلنج کو پہلے کیوں کر رہا ہوں۔
ہفتہ 4
گیف بشکریہ گیفی
ہفتہ چار تک ، میں نے دس پاؤنڈ کھوئے تھے اور میں بہت اچھا محسوس کررہا تھا۔ میں واقعتا my اپنے کم سے کم وزن تک جا پہنچا تھا۔ کھانے کے منصوبے پر قائم رہنے کے ساتھ ، میں ہفتے میں چھ دن جم جا رہا تھا۔ اس وقت تک ، میں سارا دن چکن کھانے سے واقعی بور ہو رہا تھا لہذا مجھے دلچسپ رکھنے کے ل to ان مزیدار بٹر لیٹش ٹیکو جیسی نئی ترکیبیں مل گئیں۔
ہفتہ 5
بشکریہ GIFhy.com
پانچویں ہفتہ تک ، یہ اسپرنگ بریک تھا اور میں اس پر قابو پا رہا تھا۔ مجھے ایسا لگا جیسے کیک کی کوئی کوکی یا ٹکڑا نہیں تھا جو میرا چیلنج خراب کرسکتا ہے۔ جب میرے دوستوں نے میرا وزن کم ہونا دیکھا تو انھوں نے پوچھا کہ میں نے یہ کیسے کیا؟ جب پورے گروہ کی وضاحت کرنے کے بعد ، جب وہ گروسری کی خریداری کرتے ہیں یا اسٹار بکس میں لیٹ کا آرڈر دیتے ہیں تو وہ واقعی میں چینی سے زیادہ واقف ہو جاتے ہیں۔ میں نے محسوس کیا جیسے یہ چیلنج ایک طرز زندگی بننے والا ہے جس کا مجھے سچ میں یقین تھا کہ یہ پائیدار ہے۔
ہفتہ 6
Gif بشکریہ giphy.com
پلاٹ موڑ: ہفتہ چھ چاروں طرف گھومتا ہے اور میں اس کے ختم ہونے کا انتظار نہیں کرسکتا۔ میں ایک پارٹی میں تھا اور میں صرف چینی سے گھرا ہوا تھا جس نے واقعی خواہش کو جنم دیا۔ میں نے فیصلہ کیا ہے کہ اس میں ملوث ہونے کے قابل نہیں ہوں کیوں کہ میں اپنی چھوٹی سی چینی سے پاک چیلینج میں اتنا آگے آیا ہوں اس لئے میں نے ہار نہیں مانی۔ لیکن آپ کو پہلے ہی پتہ ہے کہ ہفتے کے آخر میں میں پاگل ہوگیا تھا! میرے پاس تقریبا 25 25 کوکیز تھیں… ایک نشست میں…
اس تجربے نے مجھے سکھایا ہے کہ شوگر سے پاک زندگی گزارنا صرف ایک شرط کے تحت پائیدار ہے: ہر ہفتے دھوکہ دہی کا کھانا کھائیں۔ پوری زندگی میں کسی بھی چیز سے خود کو محروم رکھنا صرف ممکن ہی نہیں ہے۔ لہذا چیلنج لیں ، لیکن ہر وقت ایک بار اپنے آپ کے ساتھ سلوک کریں کیونکہ محرومیت بیکج کھانے کی سیریز کا باعث بن سکتی ہے۔ نیز ، جب گروسری اسٹور پر خریداری کرتے ہو تو ، بے وقوف مت بنو - شوگر کے 56 مختلف نام ہیں .
