ہسپانوی ورثے کا مہینہ ریاستہائے متحدہ میں 15 ستمبر سے 15 اکتوبر تک منایا جاتا ہے۔ اگر آپ میری طرح ہیں، تو آپ کو سال کے کسی بھی دن ہسپانوی کھانوں کی خواہش ہوتی ہے، لیکن اسے منانے کا یہ بہترین وقت ہے۔
کیا میں جیوری ڈیوٹی پر پانی لا سکتا ہوں؟
کھانا کسی ثقافت اور اس کی تاریخ کو منانے اور اس کی تعریف کرنے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے۔ ہر فارم سے لے کر مقامی شیف تک، دادی کے نسخے کے خانے تک، کھانا ایک کہانی سناتا ہے۔ یہ ہمیں خاندان، مذہب، روایت اور بہت کچھ کے بارے میں بتا سکتا ہے۔ خوراک نہ صرف جغرافیائی طور پر منفرد فصلوں کے علاقے بلکہ ثقافتی برادری کی نمائندگی کرتی ہے۔ چاہے یہ 100 سال پرانی روایت ہو، یا ایک نئی دماغی فیوژن ترکیب، کھانا ہمیشہ لوگوں کو گھر کی یاد دلانے کا راستہ تلاش کرتا ہے۔
اگرچہ ہسپانوی ثقافتی ورثہ کا مہینہ اپنے اختتام کے قریب ہے، یہ ہمیشہ بہترین وقت ہوتا ہے کہ Oahu پر ان میں سے کچھ شاندار ہسپانوی کھانے کی جگہوں کو آزمائیں۔
Thyda's Tacos
یہ کوئی راز نہیں ہے کہ اچھا میکسیکن کھانا ہوائی میں تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔ خاص طور پر ہوم سیک مین لینڈرز کے لیے۔ لیکن Thyda's Tacos صرف جواب ہو سکتا ہے. Thyda's Tacos ہول فوڈز سے بالکل نیچے کاکاکو میں کوئین اسٹریٹ پر واقع ہے۔ یہ ایل اے ٹیکو انسپائرڈ اسپاٹ آپ کی تمام میکسیکن کھانے کی خواہشات اور بہت کچھ کا علاج کرتا ہے۔ مختلف قسم کے گوشت اور چٹنی کے اختیارات کے ساتھ، ہر ایک کو یقین ہے کہ وہ کچھ نہ کچھ تلاش کریں گے جو وہ پسند کریں گے۔ یہ جزیرے کی قریب ترین چیز کے بارے میں ہے کہ آپ کیلیفورنیا کے طرز کے اسٹریٹ ٹیکوز تک پہنچیں گے جنہیں ہم سب جانتے اور پسند کرتے ہیں۔ تازہ مولیوں اور چونے کے ساتھ پیش کیا گیا، آپ یہاں غلط نہیں ہو سکتے۔ یہ جگہ تیز اور مزیدار قیمتوں کے ساتھ ہے جسے آپ ہرا نہیں سکتے۔
مامی کے ایمپناداس
پریشان نہ ہوں، ہم یہاں تمام ہسپانوی کھانوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں، نہ صرف میکسیکن۔ مامی کے ایمپناداس Waikiki میں کیوبا اور کولمبیا سے متاثر فوڈ ٹرک ہے۔ ان کی حیرت انگیز ایمپیناداس کی وسیع اقسام آپ کو مینو پر موجود ہر چیز کا آرڈر دینے کی خواہش کو چھوڑ دیتی ہیں۔ ان کے پاس آپ کے اچھے پرانے چکن اور آلو کے ایمپیناداس سے لے کر ایک مہم جوئی والے انناس اور پنیر کے ذائقے تک سب کچھ ہے (جو کہ حیرت انگیز بھی ہے)۔ یہاں تک کہ آپ ان کے 'ٹیک اینڈ بیک' آپشن کے ساتھ تھوک میں کچھ آرڈر کر سکتے ہیں جہاں آپ 40 ڈالر سے کم میں درجن بھر منجمد ایمپیناڈس آرڈر کر سکتے ہیں، اور مجھ پر بھروسہ کریں، آپ اس آپشن پر بہت غور کریں گے۔ Mami's حیرت انگیز کیوبا سینڈوچ اور کولمبیا طرز مکئی بھی پیش کرتا ہے. یہ ایک بہترین متبادل ہے اگر آپ کو ساحل سمندر کے بعد 'پک می اپ' کی ضرورت ہے اور آپ مسلسل اسپام میوبیس کی خوراک پر ہیں۔
میرا پسندیدہ- گائے کا گوشت اور آلو کا ایمپانڈا گیم چینجر ہے۔ میں ان کے دستخط شدہ 'سبز' چٹنی کے ساتھ اس کی سفارش کرتا ہوں۔
سکندر کا
اندر کی وائب سکندر کا ایک Taco منگل کو ہفتے کے کوبڑ پر کسی کو حاصل کرنے کے لئے کافی ہے. لائیو میوزک، ایک بہترین بار، اور دوستانہ عملے کے ساتھ، آپ کو یقین ہے کہ آپ یہاں باقاعدہ ہوں گے۔ الیجینڈرو میکسیکن کھانوں کے بہت سے اختیارات کے ساتھ تیز اور آسان ہے۔ بار مارگریٹا کے مختلف ذائقوں میں مہارت رکھتا ہے، یہ سب بہت اچھے ہیں، حالانکہ میرا پسندیدہ تربوز ہے جس کا ذائقہ بالکل تربوز کی کھٹی کینڈی جیسا ہے۔
دوستوں کے ساتھ ٹیکو پکڑنے اور گھومنے پھرنے کے لیے یہ ایک بہترین جگہ ہے۔ میں اس ہسپانوی ورثے کے مہینے کو منانے کے لیے اسے چیک کرنے کی انتہائی سفارش کرتا ہوں۔
کوکا کولا بوتل کو کیسے کھولیں
Aloha Mamacita
اگر آپ پچھلے سال انسٹاگرام پر رہے ہیں، تو امکان ہے کہ آپ نے انتہائی مشہور بیرریا ٹیکوز کے ایپک چیز پلس یا کنسوم ڈنک کی ویڈیوز دیکھی ہوں گی۔ بیریا کا جنون یقینی طور پر ہائپ کے قابل ہے، لیکن اوہو پر ان کو تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔ ٹھیک ہے، مزید نہیں دیکھو. Aloha Mamacita ایک فیوژن ایشیائی اور ہسپانوی کھانے کی جگہ ہے۔ انتہائی 'انسٹاگرام قابل' برریا کے ساتھ، الوہا ماماسیتا مختلف قسم کے baos پیش کرتا ہے، بشمول birria bao! گوشت کو نرمی کے ساتھ پکایا جاتا ہے اور کنسوم بہت ذائقہ دار ہوتا ہے۔ ان کے پاس برریا رامین بھی ہے! یہ فیوژن ریستوراں آپ کو کھانے کے نئے مجموعے تلاش کرنے اور اس کے ہر سیکنڈ سے پیار کرنے کا موقع فراہم کرے گا۔
مرغا۔
اس ہسپانوی ورثے کا مہینہ، میں آپ کو کچھ نیا کرنے کی ترغیب دیتا ہوں! مرغا۔ پیرو کا ایک فوڈ ٹرک ہے جو ہفتے کے دن مدر والڈرون پلے گراؤنڈ میں کھڑا ہوتا ہے۔ اس جگہ نے مجھے باقاعدہ پیرو کھانے کا شوقین بنا دیا ہے۔ اینٹیکوچو ایک دو بار میرینیٹ شدہ گائے کا گوشت ہے جسے سیخوں پر پیش کیا جاتا ہے۔ ایل گیلو اسے اپنی ہواکاٹے چٹنی، چاول، آلو، اور گرے ہوئے مکئی کے ساتھ پیش کرتا ہے اور یہ ہر ایک پیسہ کے قابل ہے۔ آپ بوتل سے چٹنی خریدنا چاہیں گے۔ ان کا چیچا موراڈا ایک جامنی رنگ کے مکئی کے پھل کا پنچ ہے جس میں ایک مزے کا مسالا ہے جب کہ یہ اب بھی بہت تازگی بخش ہے۔ یہ جگہ جانا ضروری ہے۔ چاہے آپ علاقے میں ہوں یا نہیں، آپ کو سفر کرنے کی ضرورت ہے۔
سرگ کی
سرگ کی منووا میں یہاں ایک طالب علم کا پسندیدہ مقام ہے۔ Taco منگل کو tacos اور 75 cent guacamole جیسی قیمتوں کے ساتھ، کیا پسند نہیں ہے۔ سرگ کے پاس میکسیکن کھانے کی بے پناہ قسم ہے۔ ان کے پاس کارنے اسڈا بھری ہوئی فرائز سے لے کر تازہ ایلوٹ تک کچھ بھی ہے (دونوں تصویر میں)۔ سنجیدگی سے، اس جگہ میں سب کچھ ہے۔ ان کے 10-12 کے ناشتے کے مینو میں ناشتے کے بہترین اختیارات ہیں، یا دن کے بعد حیرت انگیز اینچیلاداس کے لیے آئیں۔ ان کے پاس مینیو بھی ہے! اور پینے کے لیے کچھ لانے کی فکر بھی نہ کریں، انہوں نے آپ کو ڈھانپ لیا ہے! میں ہورچاٹا یا جمیکا کو آزمانے کی انتہائی سفارش کرتا ہوں۔ دوستانہ عملے، بہترین ماحول، اور قاتل کھانے کے ساتھ، آپ یقینی طور پر اپنے آپ کو اس جگہ کو ایک باقاعدہ ہینگ آؤٹ سپاٹ کہتے ہوئے پائیں گے۔
اگر آپ کچھ اچھے ٹیکو کے لیے گھر سے باہر ہیں یا کوئی نیا پسندیدہ تلاش کرنا چاہتے ہیں، تو یقینی طور پر ان ہسپانوی کھانے کی جگہوں کو دیکھیں۔ وہ Oahu پر یہاں ایک نایاب تلاش ہوسکتے ہیں، لیکن وہ تلاش کے قابل ہیں۔ ہسپانوی ورثے کا مہینہ بہترین طریقے سے منائیں!
