براؤن رائس سیرپ کیا ہے اور کیا آپ کے لئے اچھا ہے؟ ایک ڈائیٹشین وزن ہے

شوگر کی تیراکی ، گھماؤ پھراؤ والی دنیا میں ، آپ کے لئے کیا اچھا ہے اور کیا برا ہے اس میں فرق واقعی الجھن میں پڑ سکتا ہے۔ براؤن چاول کا شربت وہاں دستیاب چینی کے بہت سے متبادلات میں سے ایک ہے ، اور 'براؤن رائس' کے الفاظ شامل ہونے کے بعد ، یہ صحت مند آپشن ہونا چاہئے ، ٹھیک ہے؟ اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ ، 'براؤن چاول کا شربت کیا ہے ،' تو میں اس شوگر ڈوپلگینجر کے بارے میں ضروری سوالات کے جوابات دینے ہوں ، بشمول یہ حقیقت میں آپ کے لئے اچھا ہے یا نہیں۔

لمبے جزیرے پر کھانے کے ل cool ٹھنڈی جگہیں

براؤن رائس Syrup کیا ہے؟

چاولوں کا شربت یا چاول مالٹ شربت بھی کہا جاتا ہے ، براؤن چاول کا شربت ایک مٹھائی ہے جو بھوری چاول سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ بھوری چاولوں کو خمیر ڈالنے ، کچھ خاص خامروں سے نشاستہ توڑنے اور پھر اس مادہ کو کم کرنے تک تیار کیا جاتا ہے جب تک کہ وہ شربت کی طرح مستقل مزاجی تک نہ پہنچ جائے۔ ٹوٹا ہوا ، بھوری چاول کا شربت بنیادی طور پر خالص گلوکوز ہے۔

آپ کو بہت سے نامیاتی اور صحت سے متعلق کھانے کی مصنوعات ، جیسے ناشتے کی دال اور ناشتے کی سلاخوں میں بھوری چاول کا شربت پایا جاتا ہے ، جس میں سفید چینی ، ہائی فریکٹوز کارن سیرپ اور مصنوعی میٹھے کے متبادل ہیں۔ کچھ ترکیبیں ، جیسے گرینولا بارز ، بھوری چاول کے شربت کے ل call بھی کال کریں۔

کیا یہ صحت مند شوگر کا متبادل ہے؟

اگرچہ بھوری چاول کا شربت بہت سارے نامیاتی اور صحت سے متعلق کھانے کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے ، لیکن چینی کے دوسرے اختیارات کے مقابلے میں بھوری چاول کے شربت کھانے میں کوئی موروثی فوائد نہیں ہیں۔ کے مطابق لیلا فاؤز ، نارتھ ویسٹرن یونیورسٹی کے کیمپس ڈائیٹشین ، براؤن رائس کا شربت صحتمندانہ انتخاب نہیں ہوتا جب اس کی نسبت باقاعدگی سے شوگر یا اعلی فریکٹوز کارن سیرپ کے مقابلے میں ہو۔

'اگرچہ بھوری چاول کے شربت کو پودوں پر مبنی ، گلوٹین فری ، اور عام طور پر 'صحت مند' کے طور پر فروغ دیا جاتا ہے ، لیکن یہ باقاعدگی سے سفید چینی اور زیادہ فروٹکوز مکئی کے شربت کی طرح ہمارے جسم میں سادہ شکر میں توڑ جاتا ہے۔ . 'کچھ مطالعات سے ثابت ہوا ہے کہ براؤن چاول کے شربت میں گلیسیمک انڈیکس زیادہ ہوتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ چینی زیادہ جلدی جذب ہوجاتی ہے اور ہمارے جسم میں شوگر کی سطح میں اضافے کا باعث بنتی ہے۔'

میں کس کھانے کے موڈ میں ہوں؟

Glycemic انڈیکس؟ یہ کیا ہے؟

بھوری چاول کی شربت گلیسیمیک انڈیکس ، ایک ایسی تعداد سے وابستہ ہے جس سے آپ کا جسم شوگر کو گلوکوز میں تبدیل کرتا ہے ، 100 میں سے 98 ہیں۔ یہ دوسرے پروسیسرڈ چینی میں جی آئی میں سب سے زیادہ درجہ رکھتا ہے ، بشمول سفید چینی اور اعلی فریکٹوز مکئی کا شربت۔ اعلی گلیسیمک کھانا ، جیسے روٹی اور پھٹے ہوئے گندم کے دانے اور کریکر ، خون کے بہاؤ میں تیزی سے جذب ہوجاتے ہیں ، اور خون کی سطح میں تیزی سے تبدیلیوں کا سبب بنتے ہیں۔ آپ کو ایک مختصر وقت کے لئے بھرا ہوا محسوس ہوتا ہے ، اور اس سے دوسرے اورئیو یا چپس کے تھیلے تک پہنچنے میں زیادہ للچاتا ہے۔

فوز نے براؤن چاول کے شربت پینے کے مضمرات پر بھی زور دیا۔ “زیادہ تر براؤن چاول کا شربت اعلی پھلنے والی کارن شربت کی جگہ پروسیسڈ فوڈ میں استعمال ہوتا ہے۔ مستقل طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، اور ضرورت سے زیادہ کیلوریز کی کھپت پر ، بھوری چاول کے شربت جیسی شامل شکر وزن میں اضافے اور ذیابیطس اور دل کی بیماری جیسی بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے۔ '

ٹیکا وے

الیکس ٹام

سفید چینی ، اعلی فروٹ کوز کارن شربت یا چینی کے دوسرے متبادل کے مقابلے میں بھوری چاول کا شربت صحت بخش آپشن نہیں ہے۔ صرف اس لئے کہ یہ بہتر چینی نہیں ہے اور بہت سے نامیاتی کھانے میں ظاہر ہوتا ہے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ ضروری صحت مند ہے۔

بغیر کسی مائکروویو کے آسان میک بنانے کا طریقہ

فوز نے مشورہ دیا کہ ایک اہم توازن غذا کو برقرار رکھنا ہے۔ پورے اور قدرتی کھانے میں پروسیسرڈ فوڈ کی بجائے تازہ پھل جیسے قدرتی شکر کی شکل میں چینی کا استعمال کریں۔ اگر آپ کو میٹھے کی ضرورت ہو تو ، قدرتی جیسے آگاوی شربت یا شہد اچھے متبادل ہیں۔ '

اور آخر کار ، اس نے مزید کہا کہ رقم کی بھی اہمیت ہے۔ اعتدال کلیدی ہے۔ کوئی بھی شامل شکر صرف اعتدال پسند مقدار میں کھانی چاہئے۔ غذا اور طرز زندگی کے طرز عمل کا مقدار اور مجموعی توازن یہ طے کرنے میں بہت بڑا کردار ادا کرتا ہے کہ آیا کسی فرد کے لئے کچھ صحتمند ہے یا نہیں۔ '

آپ میں سے جو دلچسپی رکھتے ہیں ان کے لئے چیک آؤٹ کریں روزانہ کی بنیاد پر چینی کی مقدار کی سفارش کردہ مقدار سے متعلق یو ایس ڈی اے کے رہنما خطوط۔