پرفیکٹ اسپیڈی سینڈویچ بنانے کا طریقہ

جو بھی رہتا ہے یا ملاحظہ کرتا ہے اپ سیٹ ، نیو یارک موسم گرما کے وقت جب میں یہ لفظ کہوں گا تو اس کا بالکل ٹھیک مطلب ہو گا۔ دبائیں ' آپ میں سے ان لوگوں کے لئے جنہوں نے یہ انوکھی اصطلاح کبھی نہیں سنی ہو ، اپنی ذائقہ کی کلیوں کو اڑا دینے کے لئے تیار رہیں۔ اس موسم گرما میں آپ کی گرل کو استعمال کرنے کے لئے یہ 'اسپائیڈی سینڈوچ' نسخہ ایک آسان اور انتہائی مزیدار طریقہ ہے۔

TO دبائیں (تلفظ شدہ SPEE-Dee) کے لئے صرف ایک اور فینسی اصطلاح ہےمیرینیٹ گوشت، خاص طور پر ، گوشت جو کیوب کیا گیا ہے ، میرینیڈ کیا گیا ہے ، انکوائری کی گئی ہے ، اور اچھی اطالوی روٹی کے ٹکڑے پر پیش کی گئی ہے۔ یہ ڈش اپسٹیٹ ، نیو یارک میں اس وقت تک ایک روایت رہی ہے جب تک کہ لوگ یاد کرسکیں اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اطالویوں نے اس علاقے میں ہجرت کی ہے۔

اسپیڈی ، اصل میں اس کے بانیوں کے ذریعہ ایک 'غریب آدمی کا کھانا' سمجھا جاتا تھا ، لیکن کچھ نہیں بن گیا۔ بہت سارے اپسٹیسٹروں نے اس اسپل کو اگلے درجے تک لے جانے کے طریقے ڈھونڈ لیے ہیں ، جس سے کچھ فاضل اور عمدہ ترکیبیں تشکیل دی گئیں۔ خاص طور پر ایک مقامی شہری نے اسپائیڈی کو اپنی زندگی کا کام بنا دیا ہے۔

فوٹو بشکریہ روب سلامیڈا کمپنی

روب سلامیڈا کمپنی ، روب سلامیڈا کے علاوہ کسی اور کی ملکیت نہیں ، جب 16 سالہ روب نے اس وقت چارکول سے گرل اسپیڈی سینڈویچ فروخت کرنا شروع کیا NYS میلہ . اس کا چھوٹا سا موقف کھڑا ہوا اور ایک ایسی سلطنت کی شکل اختیار کرلی جو پورے ملک میں اپنی حد تک پھیلی ہوئی ہے۔

سلامیڈا کی کمپنی نے مشہور 'بنانا اپنا مشن بنایا ہے' پریس چٹنی ”عوام کے لئے دستیاب ہے۔ تیل ، سرکہ ، اور اطالوی جڑی بوٹیاں اور مصالحے کا ایک آسان مرکب ، مرینڈ کو بوتل میں ڈال دیا گیا ہے چھوٹے بیچوں میں ان کی سائٹ پر بنگہامٹن ، نیو یارک 1976 سے

اصلی اسٹیٹ فیئر میرینڈ پورے ملک میں ویگ مینز ، پبلیوکس ، کروگرس ، وال مارٹ ، بی جے ، ویز ، اور اسٹورز میں پایا جاسکتا ہے۔ اور بہت . ان کے دستخط کی سمندری کھیپ اور ان کے دیگر تمام چٹنی بھی ان پر مل سکتی ہے ویب سائٹ اور ملک میں کہیں بھی بھیج دیا گیا۔

مجھے حال ہی میں ایک طالب علم اینڈریو سلامیڈا کے ساتھ بیٹھنے کا موقع ملاکارنیلڈیسن اسکول آف بزنس اور مستقبل کے مالک روب سلامیڈا اسپیڈی کمپنی کے ، کامل بنانے کا طریقہ سیکھنے کے ل. سینڈوچ دبائیں .

لہذا اپنی آستینوں کو جوڑیں اور اپنی گرل شروع کریں ، کیونکہ ہمارے پاس کچھ اسپائڈیز ہیں۔

سلامیڈا اسپیڈی سینڈویچ

• تیار وقت:24-72 گھنٹے
• کھانا پکانے کا وقت:10-12 منٹ
• مکمل وقت:24-72 گھنٹے
• خدمت:6
• آسان

اجزاء

• 2 1/2 پونڈ. گوشت (بغیر ہڈی کے بغیر چکن کے چھاتی ، بھیڑ کی ٹانگ ، گائے کا گوشت)
• 1 سلامیڈا اسپیڈی میریناڈ کی بوتل
• 6 ٹکڑے ٹکڑے اطالوی روٹی
• اطالوی گورمیٹ چوٹکی سیزننگ مرکب
• لکڑی کے skewers

• مرحلہ نمبر 1

  گوشت کو 1 انچ کیوب میں کاٹ کر پلاسٹک بیگ یا بڑے مہر والے کنٹینر میں رکھیں۔ ہلائیں اور گوشت پر 1 بوتل اچھالیں ، اچھی طرح مکس کریں ، ڈھانپیں ، اور کم از کم 24 گھنٹوں تک مارنیٹ ہونے دیں۔ آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ گوشت پوری طرح سے ڈوبا ہوا ہو اور آپ اس عمل کے دوران ایک یا دو بار مرکب کو ہلچل مچائیں۔

  # سپون ٹپ: 'جادو میرینٹنگ کا وقت' تین دن کا ہے ، لیکن اس کو اس سے زیادہ لمبا ہونے کی اجازت نہ دیں کیونکہ گوشت ذائقہ میں تیزابیت اختیار کرجائے گا۔

  

  کیتھرین کیرول کی تصویر

• مرحلہ 2

  گوشت کو میرینڈ اور لکڑی کے اسکیوئیر سے ہٹا دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ گوشت شامل کرنے سے کم از کم 2 گھنٹے پہلے ہی skewers کو پانی میں بھگو دیں۔ اس سے اسکیل کو آگ پکڑنے یا گرل پر جلانے سے بچایا جا. گا۔

  # چمچ ٹپ: آپ استعمال کرسکتے ہیں دھات skewers اگر آپ چاہیں تو پہلے سے جابنے والے مرحلے کو ختم کرنا۔

  

  کیتھرین کیرول کی تصویر

• مرحلہ 3

  اسکلر کو درمیانی آنچ پر گرل پر رکھیں ، اسی مناسبت سے تقریبا 10 10-12 منٹ تک گھوم رہے ہیں۔ گرلنگ کرتے وقت ، ہر طرف ایک اچھی تلاش کے حصول کے بارے میں ہوتا ہے۔

  سلامیڈا آپ کو 'تلاش' کے تین رخ تیار کرنے کے لئے تین بار اسکیچرز کو گھمانے کا مشورہ دیتا ہے اگر آپ کر سکتے ہو۔ گوشت کی موٹائی پر منحصر ہے ، ہر طرف 4-5 منٹ گوشت کو یقینی بنانے کے لئے کافی ہوگا اچھی طرح سے پکایا .

  # سپون ٹپ: اضافی ذائقہ اور مسالا لگانے کا یہ بہترین وقت ہے۔ سلامیہ تجویز کرتی ہے چکھنا تازہ چھاؤنی کے ساتھ انہوں نے یہ بھی شامل کرنے کا مشورہ دیا اطالوی ساسننگ مرکب بھر میں ، خاص طور پر جب آپ سب سے پہلے گوشت کو گرل پر رکھیں اور جیسے ہی آپ اسے اتاریں۔

  

  کیتھرین کیرول کی تصویر

• مرحلہ 4

  جب ہر طرف اچھی طرح سے تلاشی حاصل ہوجائے تو ، اسکیل کو گرل سے نکال دیں۔ سینڈویچ بنانے کے ل simply ، اپنی بھلائی کا ایک ٹکڑا صرف لیں اطالوی روٹی ، گوشت کو روٹی پر رکھیں اور روٹی کے ساتھ گوشت کو جکڑتے ہوئے سیکر کو ہٹا دیں۔

  سینڈوچ میں مصالحہ جات شامل کرنا انتہائی حوصلہ شکنی ہے۔ یہ تجویز کیا گیا ہے کہ آپ یہ سینڈویچ اسی طرح کھائیں ، لیکن اگر آپ چاہیں تو آپ اضافی مرینڈ کو بطور چٹنی یا دیگر ذیلی چٹنی شامل کرسکتے ہیں۔

  اس بات کو یقینی بنائیں کہ سلمیڈا کی ساس اور بحری جہاز جیسے ان کی شہد سرسوں سب چٹنی اور ان کی خصوصیت کارنیل بی بی کیو ساس .

  کیریمل کی صحیح تلفظ کیا ہے؟

  

  کیتھرین کیرول کی تصویر