میں تھوڑی دیر سے فوڈ ڈیلیوری سروس کی کوشش کرنے پر خارش کررہا ہوں۔ پچھلے سال ، میں نے ایک ماہانہ میک اپ کی فراہمی کی خدمت کا سبسکرائب کیا اور یہ میں نے سب سے بہتر سرمایہ کاری کی ہے۔ مجھے نہ صرف نئے برانڈز اور مصنوعات آزمانے کی ضرورت ہے ، بلکہ ایک پیکیج کو کھولنے کا جوش جوش ہے میرے دروازے تک پہنچا دیا ایک ناگزیر موڈ بوسٹر ہے۔
آف کیمپس اپارٹمنٹ میں جانے کے بعد سے ، میں نے گروسری کی خریداری میں بہت جدوجہد کی ہے۔ میرے پاس کار نہیں ہے اور قریب قریب ہی گروسری اسٹور قریب 2 میل کی دوری پر ہے اور اس طرح کا کوئی راستہ نہیں ہے کہ میرے اسلحہ سے لے کر چلنے والا سامان لے جا سکے۔ میں نے لیفٹ آرڈر کرنے کی کوشش کی لیکن جب آپ ہر دو ہفتوں میں اسٹور جاتے ہیں تو اضافی $ 8 یا اس میں اضافہ ہوجاتا ہے۔ آخر کار ، میں نے سست ہو گیا ، خریداری کرنا چھوڑ دی ، اور منجمد وفلز ، فوری رامین ، اور اپنے گھٹا ہوا جسم کو ایندھن کھانے کے ل eating باہر کھانے پر بھروسہ کیا۔ نیکی کا شکریہ کہ میں نے ایک ہوا ڈور ٹو ڈور آرگینک اشتہار.
ایک مختصر تاریخ
ڈور ٹو ڈور آرگینک ہفتہ وار گھر کی پیداوار کی ترسیل کی خدمت ہے جو آپ کے دروازے پر ، مقامی اور موسمی پھل ، سبزیاں ، اور واقعی آپ کے لئے کچھ بھی فراہم کرتی ہے۔ 1997 کے بعد سے ، ڈور ٹو ڈور کمیونٹی کے لئے خریداری کو آسان اور آسان بنانے کے ساتھ ساتھ پائیدار طریقوں کی حوصلہ افزائی کا پابند ہے۔
ایک ملر لائٹ بیئر میں کتنی کیلوری
کولوراڈو میں وہ گروسری اسٹور تھے جو بی کارپوریشن بن گئے ، انہوں نے سماجی ، ماحولیاتی ، اور کارپوریٹ ذمہ داری کے سخت معیارات کو پورا کیا اور وہ اوسط سپر مارکیٹ سے 44٪ زیادہ کھانے کو لینڈ فل سے دور رکھیں۔ لہذا ، آپ یہ جانتے ہوئے کہ آپ کے کاربن کے نقوش کو کم کررہے ہیں اور دنیا کو بہتر بنارہے ہیں اس لئے آپ ڈور ٹو ڈور آرگینک کا رکن بن سکتے ہیں۔ اس خیال کو ذہن میں رکھتے ہوئے ، میں جانتا تھا کہ مجھے اس کو آزمانے کی ضرورت ہے۔
یہ کیسے کام کرتا ہے
ڈور ٹو ڈور آرگنکس سیکڑوں مقامی کاشتکاروں کے ساتھ شراکت میں تاکہ کھیتوں میں تازہ پیداوار کے ساتھ خانوں کو پیک کیا جاسکے۔ آپ سبزیوں اور / یا پھلوں سے بھرا ہوا ایک بٹی ، چھوٹا ، درمیانے یا بڑے باکس کا انتخاب کرسکتے ہیں ، جو آپ کو ہفتہ وار یا ہر دوسرے ہفتے میں پہنچایا جاتا ہے۔ آپ کے پاس اضافی قیمت کے ل store کھانے کی دیگر اشیا کو ان کے اسٹور سے منگوانے کا اختیار بھی ہے۔
میں نے مخلوط بٹی باکس کے ساتھ شروع کرنے کا فیصلہ کیا جو 1-2 لوگوں کے لئے ہے۔ اکاؤنٹ میں سائن اپ کرنے میں مجھے تقریبا about 5 منٹ لگے ، اور اسی طرح ، کئی دنوں میں میرے پاس ایک باکس آتا تھا۔ میرے پاس تو یہ بھی آپشن موجود تھا کہ برابر کے یا اس سے کم قیمت والی کسی اور مصنوعات کے ل my میں اپنے خانے میں کچھ پیداوار کو باہر لے جاؤں۔ اگرچہ میں نے اپنے پہلے ہفتے کے لئے ، میں نے نظام پر اعتماد کرنے کا فیصلہ کیا ، اور دیکھتا ہوں کہ ڈور ٹو ڈور مجھے کس حوالے دے گا۔
ہفتہ 1
امیلیا شوارٹز
چونکہ میں جانتا تھا کہ میری پیداوار کا خانہ شام 4 بجے کے قریب آرہا ہے ، لہذا میں نے فیصلہ کیا کہ یہ بھی وہ دن ہوگا جب میں کسی صحتمند شخص کی طرح کھانا شروع کروں گا۔ ناشتہ کے ل I میرے پاس ایک بڑی ، موٹی ہموار تھی اور بظاہر سوچا تھا کہ پورے دن میں مجھے تقویت بخشنے کے لئے کافی رزق ہوگا۔ میں غلط تھا. میرے قریب کی بھوک سے پیٹ اس کو اچھی طرح سے ڈیزائن کیا گیا ، براؤن باکس میں دیکھ کر اور زیادہ جوش بخش۔ اسے کھول کر ، مجھے خوشگوار حیرت ہوئی کہ میں $ 25 سے کتنا کماچکا ہوں۔
امیلیا شوارٹز
مجھے دو ناشپاتی ، چیری ٹماٹر ، ایک بٹنٹ اسکواش ، مشروم ، تین کیلے ، کھیرا ، بچی گاجر ، دو گالا سیب ، اور ایک انگور ملا۔ فوری طور پر ، میں نے بچے گاجروں کا بیگ پکڑا ، اور انہیں فرش پر کھا لیا (تصویر فرش پر کھینچی گئی تھی اور اسے صوفے تک جانے کا واضح طور پر وقت نہیں ملا تھا)۔ وہ بہت اچھے تھے - میرا مطلب ہے ، وہ گاجر ہیں۔ آپ گاجر کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے۔
امیلیا شوارٹز
جب بھی میرے پاس پیداوار کی وافر مقدار ہوتی ہے تو میری پہلی جبلت میں تلی ہوئی چاول بنانا ہوتا ہے۔ لہذا ، میں نے گاجر اور مشروم ، اور کچھ بروکولی ، پالک ، اور برسل انکرت کاٹ ڈالے جو میں نے بچھائے تھے ، اس کو کچھ جڑی بوٹیاں اور مصالحے ، انڈے اور سویا ساس کے ساتھ بھونیں۔ گروسری خریداری پر میری مذکورہ بالا مزاحمت کی وجہ سے ، مجھے کچھ دن ہوچکا تھا جب میرے پاس ویجی سے بھرے کھانے کے ل. اجزاء موجود تھے۔ اس کھانے نے موقع پر پہنچا اور مجھے مجرم سے آزاد محسوس کیا۔
امیلیا شوارٹز
اپنی صحتمندانہ استقامت کو جاری رکھتے ہوئے ، میں کھیرا ، گاجر ، اور ٹماٹروں کے ساتھ ، کالی مرچ اور انڈے کی سفیدی کے ساتھ ، اس خوبصورت لپیٹ کو بنایا۔ یہ زیادہ اچھ .ا نہیں تھا لیکن مجھے پرواہ نہیں کیونکہ اس کا ذائقہ اب بھی بہت اچھا چکھا ہے اور خوبصورت کھلے چہرے لگ رہے تھے۔
امیلیا شوارٹز
ہفتے کے آخر میں میں نے اپنے جانے میں سے ایک اور بنایا: میرے فرج میں جو کچھ بھی ہے اس کے ساتھ پاستا۔ اس بار اس میں میری بروکولی اور پالک کے ساتھ ٹماٹر اور مشروم بھی شامل تھے۔ یہ کھانا تب تھا جب میں واقعی ستارے والے مشروم کی عظمت کو سراہا۔ میں کبھی بھی مشروم خریدنے کے لئے اپنے راستے سے باہر نہیں جاتا ہوں ، لیکن اوہ واہ ، وہ کسی ڈش میں اتنا ذائقہ ڈالتے ہیں۔
امیلیا شوارٹز
میرے ہفتے کے آخری پکوان میں وہ تمام پیداوار شامل تھی جو میں نے چھوڑی تھی۔ میں نے ایک بہت بڑا مسالہ دار ، ادرک سے بھرے ہلچل بھون کو دھوپ والے سائیڈ اپ انڈا کے ساتھ ٹاپ کردیا۔ جب بھی میں بیمار ہونے لگتا ہوں ، تو یہ ڈش فورا me ہی ٹھیک ہوجاتی ہے ، اور ڈور ٹو ڈور آرگینک کی بدولت ، میں اپنے ڈنر کو پہلے سے کہیں زیادہ رنگین اور ذائقہ دار بنانے میں کامیاب ہوگیا تھا۔
ہفتہ 2
امیلیا شوارٹز
اس ہفتے میں نے اسے تھوڑا سا ملانے کا فیصلہ کیا ہے۔ میں نے یہ جاننے کے لئے ڈور ٹو ڈور آرگینک کی ویب سائٹ پر تھوڑی سی تحقیق کی ، اور جب خون میں سنتری دیکھی تو میرا دل طلوع ہوا۔ میں نے برسوں میں خون کے سنتری نہیں کھائے تھے ، لیکن مجھے ان کی خوبصورتی اور ان کے سوور پیچ کڈ جیسا ذائقہ یاد تھا۔ تو یقینا. ، میں نے موقع سے فائدہ اٹھایا اور اپنے بٹی باکس کے ساتھ ان کا آرڈر دیا۔ میں نے سادہ نارنگی کی بجائے آم کا حکم بھی دیا (کیونکہ مجھے ڈبل سنتری کی ضرورت نہیں تھی) ، ہمس اور سالمن۔
امیلیا شوارٹز
چونکہ سامن منجمد ہوا تھا ، اسے خشک برف سے بھرا گیا تھا۔ یہ خشک برف اتنی خوبصورتی سے پیک کی گئی تھی کہ مجھے اس کو چھونے کا بہت لالچ آیا۔ میں نے خود کو پیچھے تھام لیا۔ میرے بٹی باکس کے باقی حصوں میں دو زچینی ، دو سیب ، کیلے کا ایک گچھا ، دو آلو ، ایک پیلا پیاز ، ایک ہری مرچ ، دو کیوی ، اور مخلوط لیٹش کا پیکیج شامل تھا۔ ایک بار پھر ، میں خلوص دل سے خوش ہوا کہ مجھے اس خانے میں کتنا موصول ہوا۔
امیلیا شوارٹز
ظاہر ہے کہ اس باکس کے ساتھ میں نے سب سے پہلے جو کچھ کیا وہ ایک خون کے نارنگی کا ٹکڑا تھا۔ یہ اتنا ہی حیرت انگیز تھا جتنا مجھے یاد تھا ، اور میرے پاس بعد میں بچانے کے لئے پانچ باقی تھے۔
امیلیا شوارٹز
ہفتہ 2 کے اپنے پہلے کھانے کے ل I ، میں نے میکسیکن کا اپنا نام بنالیا۔ میں نے پہلے سے ہی ہری مرچ ، پیلے رنگ کی پیاز اور ایک کالی مرچ کاٹ دی تھی ، ہفتہ 1 سے بٹرنٹ اسکواش کو بیک کیا تھا ، اور کالی پھلیاں تلی ہوئی تھیں۔ ہوسکتا ہے کہ یہ میں نے اب تک کا بہترین کھانا بنا لیا ہے۔ مجھے پیار ہے کہ میرے پاس اتنے اچھ balancedے توازن والے پیالے بھی بغیر ہوں گے گوشت کا فتنہ .
امیلیا شوارٹز
جیسے جیسے دن آگے بڑھے ، اور جیسے جیسے میں نے زیادہ سے زیادہ کھانا بنایا ، میں نے ایک بالغ کی طرح زیادہ سے زیادہ محسوس کیا۔ ذرا اوپر کی خوبصورت تصویر دیکھیں۔ میں نے پہلے کبھی سامن نہیں بنایا تھا ، لیکن ڈور ٹو ڈور نے مجھے متاثر کیا۔ میں نے گھر بھرے ہوئے گلیج کے ساتھ اس فلٹ کو سیوٹ کیا ، اور اس میں جوچیینی ، برسل انکرت اور پھلیاں جوڑیں۔ میرا روم میٹ اس قدر متاثر ہوا کہ انہوں نے میری ترکیب (جیسے میرے پاس نسخہ ہے ...) طلب کیا۔
ہفتہ 3
امیلیا شوارٹز
اگرچہ میں نے اپنے ہفتہ وار ڈور ٹو ڈور پیکیج کی عادت محسوس کرنا شروع کردی ، لیکن جوش کبھی کم نہیں ہوا۔ اس ہفتے مجھے دو سیب ، ایک انگور ، تین زچینی ، دو کیوی ، مکھن لیٹش کا پیکیج ، دو کیلے ، ایک میٹھا آلو اور بچی گاجر ملا۔ میں نے انڈے ، ایک روٹی کی ایک روٹی ، اور سمندری سواروں کے ناشتے منگوانے کے لئے بھی اپنے اوپر لے لیا۔
امیلیا شوارٹز
ایک بار پھر ، کہ Instagram قابل ڈنر دیکھو! میں نے سوٹی ہوئی زوچینی اور پھلیاں ، بھنے ہوئے آلو (پچھلے ہفتے کے ڈبے سے) اور ایک انڈے کے ساتھ ایک طرح کے ناشتے کے لئے ڈنر پلیٹ بنانے کا فیصلہ کیا۔ میں اس ترکیب کو اپنے قریب کے کھانے پر لے جانے پر سنجیدگی سے غور کررہا تھا۔
امیلیا شوارٹز
میرا پسندیدہ فوری ناشتہ مونگ پھلی کا مکھن اور کیلے کا ٹوسٹ ہے۔ اس ہفتے ، میں گندم کی نامیاتی پوری روٹی استعمال کرنے کے قابل تھا ، جو بادام مکھن کے ساتھ سب سے اوپر ہے ، اور بہت سے کیلے میں سے ایک ہے جو میں نے اپنے کاؤنٹر پر محفوظ کیا تھا۔ اس ناشتے نے مجھے چینی اور پروٹین کی صرف صحیح مقدار دی ، بغیر مجھے بھاری یا بدمزاج محسوس کیا۔
امیلیا شوارٹز
میرے کھانے کے آخری حصے میں مکھن لیٹش ، گاجر ، اور گھریلو ہمس / زیتون کا تیل ڈریسنگ سے بنا سلاد شامل تھا (یہ نیبو سے تھوڑا بہتر ہوتا لیکن میں اگلی بار اس کا آرڈر دے سکتا ہوں) ، اور ایک بیکڈ میٹھا آلو۔ یہ مکھن لیٹش کے ساتھ میرا پہلا تجربہ تھا اور مجھے شرم ہے کہ میں نے پہلے کبھی نہیں کھایا تھا کیونکہ یہ لیتا ہے کچے ، ذائقہ دار ساگوں ایک نئی سطح پر۔
امیلیا شوارٹز
اور اس سے ڈور ٹو ڈور آرگینک کے ساتھ میرا سفر اختتام پذیر ہوتا ہے ... لیکن واقعتا نہیں۔ میں نے ہفتہ 1 کے بعد فیصلہ کیا ہے کہ میں کم سے کم سال کے دوران اس پروڈکٹ کا استعمال کروں گا۔ بٹی باکس کھانا پکانے کے ایک ہفتے کے لئے بہترین سائز ہے ، اور یہاں تک کہ روممیٹ کے ساتھ تقسیم کرنے کے لئے بھی کافی ہے۔ مجھے اب ایک گروسری اسٹور جانے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ میں ان کی ویب سائٹ پر صرف کچھ بھی آرڈر کرسکتا ہوں۔ ڈور ٹو ڈور آرگینک صرف موثر نہیں ہے ، بلکہ اس سے مجھے مزید کھانا پکانے ، صحت مند کھانے اور پائیدار رہنے کی ترغیب ملتی ہے۔
اگر آپ ڈور ٹو ڈور آرگینک کے ساتھ شروع کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں ، جو آپ کو واضح طور پر چاہئے ، آپ اپنے پہلے آرڈر سے 10 ڈالر حاصل کرنے کے لئے SPOON17 کوڈ استعمال کرسکتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اپنا پہلا بِٹی باکس آدھا چھٹی لے سکتے ہیں! ایک بار پھر ڈور ٹو ڈور کا شکریہ جس نے میری زندگی کو بہت آسان بنا دیا۔
