زیادہ تر لوگ نہیں جانتے کہ میں پرانی ہالی ووڈ اداکاراؤں کا جنون میں ہوں۔ ابھی تک میرا پسندیدہ آڈری ہیپ برن ہے۔ جب مجھے پتہ چلا کہ اس کے بیٹے نے کتاب لکھی ہے آڈری گھر پر ، میں بیکار ہو گیا۔ میں یقین نہیں کرسکتا تھا کہ ایک کتاب میرے دو پسندیدہ جنون کو ملا رہی ہے: آڈری ہیپ برن اور کھانا۔
کتاب پڑھنے کے بعد ، میں نے سوچا ، 'ارے ، میں اس کی طرح پانچ دن کھانے کی کوشش کیوں نہیں کرتا؟ وہ کافی فٹ ہے اور میں ہمیشہ صحتمند ایسھ کھانے کے طریقے ڈھونڈتا ہوں ، تو کیوں نہیں؟ ' مزید تفصیلات پڑھنے اور اس نے کیا کھایا اس پر تحقیق کرنے کے بعد ، مجھے اس کی کھانے کی عادتیں معلوم ہوگئیں۔ پھر میں نے اس کی عادات کو کچھ دن ذاتی قواعد کے ایک سیٹ میں تبدیل کردیا۔
یہ اصول ہیں: ایک چھوٹا سا ناشتہ کریں ، بہت سارے پھل کھائیں ، کھانے کے بیچ کوئی ناشتہ نہ کریں ، ایک دن میں چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا (بظاہر اسے دیو کا بڑا اسٹش تھا) ، ہر دن پاستا کھائیں (آڈری بھی پاستا کو پسند کرتے تھے) ، اور صرف کھائیں۔ جب تک کہ 80٪ مکمل نہ ہو۔
قواعد خراب نہیں لگتے تھے۔ میرا مطلب ہے ، پاستا اور چاکلیٹ سے کوئی غلطی نہیں ہو رہی ہے۔ غذا میں بہت نرمی نظر آتی تھی ، اور یہ میرے عام کھانے سے بھی مختلف نہیں۔ کیا غلطی ہو سکتی ہے؟
دستبرداری: یہ غذا بہت زیادہ کتاب 'آڈری اٹ ہوم' کتاب پر مبنی ہے نہ کہ اس کی اصل غذا پر۔
پہلا دن: یہ اتنا اچھا نہیں ہے جتنا میں نے سوچا تھا۔
پہلا دن سخت تھا ، لیکن صرف اتنا ہی سخت کھانا کہ کسی کی خوراک۔ ناشتے میں ، میں نے چھوٹی سی لیکن میٹھی چیز کھائی کیونکہ میں جانتا تھا کہ آڈری جام کے ساتھ کروسینٹ جیسی چیزیں کھاتی ہیں۔ میں شہد اور بادام مکھن کے ساتھ ٹوسٹ کے لئے بس گیا۔
ناشتے نے مجھے کافی بھر پور رکھا ، لہذا میں کالج جانے والے اپنے پاس ٹاسنے کی جگہ پر لنچ تک رہا۔ چونکہ میں واقعی بھوکا نہیں تھا ، اس لئے میں نے میرینارا پاستا کا صرف دوتہائی حصہ کھایا۔
اگرچہ ، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے بیچ کا عرصہ خوفناک تھا۔ میں عام طور پر ابتدائی دوپہر کا کھانا کھاتا ہوں چونکہ میں نے دوپہر میں کلاس لیا ہے اور اس کے بعد ہی گروپ میٹنگ کا مطالعہ کیا ہے۔ تو ، ہاں ، یہ بیکار ہے۔
عام طور پر ، میں درمیان میں کچھ چھوٹا کھاتا ہوں (جیسے ہمس اور گاجر)۔ بدقسمتی سے ، اب اس کی اجازت نہیں تھی ، لہذا میں لفظی فاقہ کشی میں مبتلا تھا۔ میں دن بھر اتنا بھوکا رہا کہ میں نے اپنا چھوٹا سا کھانا کھایا۔
رات کے کھانے کے بعد ، میں ٹھیک تھا۔ دن کے آخر میں مجھے یقینی طور پر کم فولا ہوا محسوس ہوا ، اور خوشی سے چاکلیٹ کے ایک ٹکڑے کے ساتھ پہلے دن سے فارغ ہوا۔
دوسرا دن: ارے ، یہ زیادہ خراب نہیں ہے۔
میں نے حقیقت میں غذا کے دوسرے دن بہتر محسوس کیا۔ زیادہ تر اس وجہ سے کہ میں نے اپنے پاستا میں کچھ پروٹین اور سبز شامل کیے ہیں۔ میرے کھانے کے باقی حص prettyے میں بھی بہت کچھ ایسا ہی تھا۔ تاہم ، میں نے رات کا کھانا تھوڑا پہلے کھایا تھا — اور میں ڈارک چاکلیٹ کے تھوڑے سے بڑے ٹکڑے کے ساتھ ختم ہوا۔
میں نے محسوس کیا ، اگرچہ میں معمول سے زیادہ کاربس کھا رہا تھا ، لیکن میں مجموعی طور پر کم فولا ہوا محسوس کررہا تھا۔ میں نے بھی کھانے کے درمیان بھوک محسوس نہیں کیا. یہ اس لئے ہوسکتا تھا کہ میں پہلے کھا رہا تھا ، یا اس وجہ سے کہ میرے پاس زیادہ پروٹین موجود تھا۔
دن 3: میں اس کی عادت ڈالنا شروع کر رہا ہوں۔
تین دن تک ، میں بالآخر غذا کی عادت ڈال رہا تھا۔ مجھ سے کھانے کے مابین ناشتہ کرنے کی سختی نہیں تھی۔ لیکن اگر میں نے یہ بھی کیا تو ، میں ایک کپ پانی یا چائے پیوں گا ، اور یہ ٹھیک تھا۔
ایک بار پھر ، میں یقینی طور پر کم فولا ہوا محسوس کررہا تھا ، حالانکہ میں نے لنچ میں پنیر پاستا کھایا تھا۔ میں تقریبا what 3/4 کھا رہا تھا جو میں عام طور پر کھاتا تھا۔ مجموعی طور پر ، میں بہت اچھا محسوس کر رہا تھا۔
دن 4 اور 5: میں اب بہت اچھا محسوس کر رہا ہوں۔
یہ شاید غذا کے بہترین دن تھے۔ کھانے کے درمیان کھانے کے ل to تقریبا all ساری خواہشیں ختم ہوگئیں۔ میرے پاس بھی دن بھر ایک بہت زیادہ مقدار میں توانائی تھی۔ شاید یہ سب سے زیادہ رقم تھی جو میں نے تھوڑی دیر میں محسوس کی تھی۔
میں نے دیکھا کہ میرے سارے کھانے ایک دوسرے کے قریب آچکے ہیں۔ میرے خیال میں یہ چھوٹا سا حصہ کھانے اور کھانے کے بیچ میں کھانا نہ کھانے کا مجموعہ ہوسکتا ہے۔
مجموعی طور پر خیالات
مجھے یہ غذا پسند تھی۔ یہ بہت بے چین تھا ، اور میں نے پسند کیا کہ آڈری کو صحت مند رہنے کے ل loved کھانے کی قربانی دینے کی ضرورت نہیں ہے۔ آڈری کا راز بالآخر اعتدال تھا۔ تاہم ، آڈری کا وزن تقریبا l 800 پونڈ تھا ، جس کی وجہ اس نے WWII میں غذائی قلت کا طویل مدتی اثرات برداشت کیا تھا ، لہذا اعتدال پسندی اس کی غذا کا صرف ایک مضبوط حصہ رہی ہوگی ، اس کی وجہ نہیں کہ وہ پتلی تھی۔
# سپون ٹپ: اس بات کو نوٹ کرنا ضروری ہے آڈری کا وزن صرف 88 پاؤنڈ تھا جس کی وجہ اس نے WWII میں غذائی قلت کے طویل مدتی اثرات برداشت کیے تھے . ایک بار پھر ، یہ غذا کتاب پر مبنی تھی 'آڈری اٹ ہوم' اور نہ کہ اس کی کھانے کی اصل عادات۔
کچھ منفی باتیں تھیں ، اگرچہ۔ مجھے درمیان میں کھانے کے بغیر چھوٹی کارب بھاری کھانوں کی عادت ڈالنے سے لطف اندوز نہیں ہوا۔ اس کو حل کرنے کے ل I'll ، میں زیادہ پروٹین اور ویجی بھاری کھانا کھاؤں گا ، یا میں ایک ناشتہ بھی شامل کروں گا۔
میں یہ بھی سوچتا ہوں کہ ، جبکہ پاستا سوادج ہے ، ہر دن اسے کھا لینا اچھا خیال نہیں ہے۔ میں آخر میں پاستا سے بیمار ہوگیا ، لہذا مجھے لگتا ہے کہ میں اس کی جگہ چاول اور ویجی ڈش ، یا ایک اچھا کوئنو سلاد ڈالوں گا۔
کیون ٹین نیگین
میں یقینی طور پر ایک چیز رکھتا ہوں ، اگرچہ: میں اب بھی ہر رات چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا کھا رہا ہوں۔
