تین خطوط کا کوئی مجموعہ صحت سے محبت کرنے والے ہپی کے دل میں اتنا خوف نہیں ڈال سکتا جتنا 'جی ایم او'۔ میں اسے تسلیم کروں گا ، میں وہ شخص ہوتا تھا جو کسی شخص کو مکئی کھاتے اور سوچتے دیکھے گا ، 'کیا وہ نہیں جانتے کہ یہ سب کچھ قریب ہی نہیں ہے ریاستہائے متحدہ میں اگائے گئے مکئی کو جینیاتی طور پر تبدیل کیا جاتا ہے؟ ' تاہم ، جینوم ایڈیٹنگ کے بارے میں کوئی کورس کرنے کے بعد اور بھرپور تحقیق کرنے کے بعد ، میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ میری ایک جیسی رائے ہے۔ اب اس سے پہلے کہ آپ مجھ پر بھڑکتے مشعلیں اور گڑبڑیں لے کر آئیں ، مجھے سمجھانے دو۔
سائنس سائنس ہے
بے کار لگتا ہے؟ یہی تو بات ہے. تمام جانداروں کو جینیاتی طور پر اسی طرح تبدیل کیا جاتا ہے: ڈی این اے میں ڈبل پھنسے ہوئے وقفے ہوجاتے ہیں ، منتخب خصلتیں داخل کی جاتی ہیں ، اور پھر خلیوں کی دونوں طرف سے مرمت کی جاتی ہے۔ غیر ہم جنس اختتام شمولیت (NHEJ) یا ہومولوس کی مرمت (HR)۔ ڈی این اے میں یہ وقفے جینوم میں ترمیم کرنے والی چار ٹکنالوجی میں سے کسی ایک کا استعمال کرتے ہوئے انجام دیا گیا ہے۔ میگانوکلیز ، زنک فنگر نیوکلیز ، ٹیلی نیوکلیز ، اور سی آر آئی ایس پی آر آر این اے گائیڈڈ نیوکلیز۔
ہوسکتا ہے کہ یہ تمام سائنسی جمبو آپ کے سر پر چڑھ جائے ، لیکن یہ فطری ہے۔ جس نکتے کو میں بنانے کی کوشش کر رہا ہوں وہ یہ ہے کہ 'جینوم ایڈیٹنگ' خوفناک اور ڈاکٹر فرینکین اسٹائن ایش کی آواز ہو سکتی ہے ، لیکن یہ محض ایک سائنس ہے۔ میں جینوم ترمیم کے خلاف سب سے بڑی دلیل سنتا ہوں کہ یہ 'غیر فطری عمل' ہے۔ ٹھیک ہے ، یقینا یہ ہے۔ لیکن اس کے بغیر ، کیا ہوگا ایچ آئی وی کے آدمی کا علاج کیا کرے گا ترقی پذیر ممالک کو مثالی حالات سے کم میں فصلیں اگانے میں مدد کریں ؟
جب مرغی پکا ہے تو کیسے بتائیں
لیکن مونسانٹو کے بارے میں کیا خیال ہے؟
آپ میں سے ان لوگوں کے لئے جو نہیں جانتے ہیں ، مونسینٹو ایک ایسی کمپنی ہے جو پہلے بھی اس کی زد میں آچکی ہے غیر اخلاقی طریقوں ، جس میں تخلیق شامل ہے ایجنٹ اورنج ایجنٹ اورنج ویتنام کی جنگ کے دوران جنگل کے تمام جنگلات میں پودوں کی مقدار کو کم کرنے کے لئے کیمیائی چھڑکنے والا کیمیکل تھا جس سے دشمن کا احاطہ ہوتا تھا۔ ایجنٹ اورنج کی نمائش سے امراض ، جنگلات کی کٹائی اور دیگر ہولناک ضمنی اثرات پیدا ہوئے۔
لیکن ہر کمپنی مونسانٹو نہیں ہوتی۔ دراصل ، یہاں تک کہ مونسانٹو بھی ایک نیا پتی پھیرنے کی کوشش کر رہا ہے۔ یہ کمپنی ترقی پذیر ممالک کے لئے مفت لائسنس دینے والی چند کمپنیوں میں سے ایک تھی تاکہ انہیں سنہری چاول تک رسائی حاصل ہوسکے۔
گولڈن چاول بیٹا کیروٹین کی اعلی سطح کو شامل کرنے کے لئے جینیاتی طور پر تبدیل کی جانے والی فصل ہے ، جو وٹامن اے کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے عالمی ادارہ صحت رپورٹ کیا گیا ہے کہ 'وٹامن اے کی کمی (VAD) بچوں میں اندھیرے کی روک تھام کا سب سے بڑا سبب ہے اور شدید بیماریوں کے لگنے سے بیماری اور موت کے خطرے کو بڑھاتا ہے۔' اگر غذائیت سے دوچار بچوں کو اس فصل تک رسائی حاصل ہے تو ، ان کے صحت مند زندگی گزارنے کا بہت بہتر موقع ہوگا۔
تو کیا غیر GMO ہائپ صرف ایک بڑا بھائی ، سرمایہ دارانہ پلاٹ ہے؟
یہ کہنا مشکل ہے۔ یہ صرف میری رائے ہے ، لیکن اگر آپ اپنا مقابلہ منسوخ کرنا چاہتے ہیں تو ، راہبانہ سے ڈرنے کے علاوہ اس سے بہتر اور کیا طریقہ ہو گا؟ میرے اہل خانہ نے مصدقہ غیر جی ایم او مصنوعات پر زیادہ پیسہ خرچ کیا ہے ، اس وجہ سے کہ ہم نے 'جینیاتیات' اور 'ترمیم' سنا ہے اور آزاد ہوچکے ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ دوسروں کے لئے بھی اس طرح کام ہوا ہے۔
نان-جی ایم او پروجیکٹ کے مطابق ، 'نان-جی ایم او پروجیکٹ تصدیق شدہ قدرتی مصنوعات کی صنعت میں سب سے تیزی سے بڑھتا ہوا لیبل ہے ، جو 3،000 سے زیادہ برانڈز کے لئے سالانہ فروخت میں 19.2 بلین ڈالر اور 43،000 سے زیادہ تصدیق شدہ مصنوعات کی نمائندگی کرتا ہے۔' یہ واضح ہے کہ نان-جی ایم او پروجیکٹ ، جو ایک غیر منافع بخش تنظیم ہے ، کامیاب رہا ہے۔
اگرچہ وہ ایک غیر منفعتی تنظیم ہیں ، تاہم ، جو کمپنیاں منتخب کرتی ہیں / تصدیق کے حصول کے ل steps بہت سے اقدامات سے گزرنے کے قابل ہوتی ہیں ، اور اس طرح وہ عام صارفین کی غلط معلومات سے فائدہ اٹھاتی ہیں۔ چھوٹی کھیتوں کے پاس جن کے پاس غیر GMO توثیق کے حصول کے لئے وقت نہیں ہے ، یا وہ اپنے ماحول میں غیر جی ایم فصلوں کو اگانے کے قابل نہیں ہیں ، وہ پریشانی کا شکار ہوسکتے ہیں۔
کسانوں پر منفی اثر اینٹی GMO کا پڑتا ہے
اگرچہ ، ہاں ، جی ایم کے مقابلے میں غیر جی ایم بیج سستا ہے ، وہ زیادہ ناجائز ہیں۔ ایک بلاگر کا نام لیا فوڈی فارمر ، جو اپنا فارم سنبھالتا ہے ، نے اطلاع دی 'یہاں تک کہ جب بہتر پیداوار کی وجہ سے غیر جی ایم اناج اگانے میں ایک پریمیم بھی شامل ہے ، جی ایم نے ہر سال ہمارے فارم پر غیر جی ایم کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے۔ ہم نے تقریبا 17 سالوں میں اپنی تمام جی ایم فصلوں میں زیادہ پیداوار کا تجربہ کیا ہے جو ہم بیجوں کا استعمال کر رہے ہیں۔ '
لہذا اگرچہ غیر جی ایم بیج کم مہنگا ہے ، فصل کا آخری معیار جی ایم سے کمتر ہے۔ اس سے مجھے یہ سوال پیدا ہوتا ہے کہ کاشتکار ایسے بیج کیوں اُگائیں جو میڈیا کے ذریعہ دئے ہوئے بیجوں کے ساتھ ساتھ کارکردگی کا مظاہرہ نہیں کرتے؟ یہ تھوڑا سا مضحکہ خیز لگتا ہے۔
میرے قریب چکن اور وافل کی خدمت کرنے والے ریستوراں
کیا جی ایم فوڈز کے فوائد ہیں؟
جی ہاں. ایک طرف حقیقت یہ ہے کہ جی ایم اوز کو ہربیسائڈ اور کیڑے مار دوا کے استعمال کی کم ضرورت ہے اور سپر مارکیٹ میں قیمت کم ، کچھ حیرت انگیز معلومات سامنے آگئی ہیں۔ یہ تحقیق انکشاف کیا ، '... بیماری سے بچنے والی مکئی کی فصلوں میں انسانوں میں مائکٹوکسن ، ممکنہ طور پر سرطان کے مرکبات کی سطح کم ہوسکتی ہے۔ ان کا نتیجہ کیڑوں سے متاثر مکئی کی فصلوں میں کوکیی سرگرمی ہے۔ پودوں کے ٹشووں میں کیڑے کے سوراخوں کے کم ہونے سے ، وابستہ کوکیی زہریلے مادے پر حملہ کرنے اور پیدا کرنے کے قابل نہیں ہیں۔ ' اس کا مطلب یہ ہے کہ جی ایم کارن غیر جی ایم مکئی سے حقیقت میں صحت مند ہوسکتا ہے۔ یہ بالکل دل چسپ حقیقت ہے کہ میں مزید تحقیق کا انتظار نہیں کرسکتا۔
اب ، میں انکار نہیں کر رہا ہوں کہ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ فصلوں کے منفی ضمنی اثرات ہیں (آخر کار ، سپرویڈز موجود ہیں ). میں صرف یہ کہہ رہا ہوں کہ متعدد سرد سخت حقائق موجود ہیں جو یہ ثابت کرتے ہیں کہ جی ایم او خالص برائی نہیں ہیں۔ ہر صورتحال مکمل طور پر سیاہ اور سفید نہیں ہوتی ہے ، اسی وجہ سے میں آپ سے اپنی رائے پر نظر ثانی کرنے ، کچھ اور تحقیق کرنے ، اور دوبارہ جائزہ لینے کے لئے کہتا ہوں کہ آپ اپنی خریداری کی ٹوکری میں گروسری کے کچھ سامان کیوں ڈالتے ہیں۔
