کیا ڈائجن سرسٹی ویگن ہے؟ معلوم کرنے کے لئے ہم نے اجزاء کی فہرست پر تحقیق کی

پیلے رنگ کی سرسوں کو سبزی خور دوستانہ ہونے کی وجہ سے جانا جاتا ہے کیونکہ اس میں ایک آسان اجزاء کی فہرست ہوتی ہے (سرسوں کے بیج ، چینی ، پانی ، اور سرکہ یہ سب کچھ ہے جو اس میں ہے)۔ لیکن دوسرے سرسوں ، جیسے ڈیجون کے لئے اس کا کیا مطلب ہے؟ جس کو بھی ڈیجن چکھا ہے وہ جانتا ہے کہ یہ آپ کی اوسط سرسوں نہیں ہے جس میں ایسے اجزاء شامل ہوتے ہیں جو اس کی انوکھا ساخت اور مسالہ دار پروفائل بنا کر اس چیز سے کھڑا کرتے ہیں جس کو آپ گرم کتے پر پھسلاتے ہیں۔ چونکہ ڈیجن اور پیلے رنگ کے سرسوں اجزاء میں مختلف ہیں ، کیا ڈیجن سرسوں کی بھی سبزی ہے؟

ڈیجن سرسوں کیا ہے؟

ڈیجن سرسوں Dijon کے شہر میں شروع ہوا ، جو فرانس کے برگنڈی خطے کا دارالحکومت ہے۔ برگنڈی اپنی شرابوں کے لئے جانا جاتا ہے ، لہذا یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ وہاں بنائی گئی سرسوں میں شراب بھی ہوتی۔ ڈجون میں ایک اہم جز ورچوئس ہے ( ایک تیزابیت کا رس جو انگور سے بنا ہوا ہے ) جو سرسوں کو اپنا تیز ، مسالہ دار ذائقہ دیتا ہے۔

تو ، کیا ڈجن سرس ویگن ہے؟

تو ، کیا دجعون سرسوں اصل میں ویگن ہے؟ پیلے رنگ کے سرسوں کے برعکس ، ڈیجن ہے نہیں . سرسوں میں استعمال ہونے والی ورچو تکنیکی طور پر ویگن ہی ہے ، لیکن فلٹرنگ کے عمل میں عام طور پر جانوروں کی مصنوعات پر مشتمل ہوتا ہے جیسے کیسین (دودھ پروٹین) ، البومین (انڈے کی سفیدی) ، آئینگلاس (فش بلڈر پروٹین) ، اور جلیٹن (جانوروں کی پروٹین)۔

آپ کے مقامی گروسری اسٹور میں پائے جانے والے کچھ برانڈز میں جانوروں کی مصنوعات پر مشتمل ہوسکتے ہیں جیسے انڈے کی زردی ، اور بہت سے گھریلو ڈیزون ترکیبیں ایک میٹھی کے طور پر شہد کے لئے مطالبہ .

ویگن ڈیجن سرسوں کی ترکیبیں

اگر آپ گھر میں اپنی ویگن ڈیجن سرسوں بنانا چاہتے ہیں تو کوشش کریں یہ آسان نسخہ . لیکن اگر آپ اسٹور پر کچھ خریدنا چاہتے ہیں تو ، ایک بہت بڑا متبادل ہے آرگینک ویل کا ٹراگن ڈیجن وینیگریٹی . مزید ویگن اختیارات کے ل check ، چیک کریں ویٹا مصالحوں کی پیٹا کی سرکاری فہرست .

ایک بار جب آپ کو ایک ویگن ڈیجن مل جاتا ہے ، تو آپ اس میں ملائیں کریمی ڈیجن سرسوں گوبھی کا ترکاریاں . لنچ کرنے کا ایک اور زبردست نسخہ یہ ہے ویگن ڈیجن 'مرغی' سینڈویچ کے ساتھ پنیر اور ایوکوڈو یہاں تک کہ آپ کو یہ بھی معلوم نہیں ہوگا کہ اس میں کوئی اصلی مرغی نہیں ہے۔ اپنے سلاد میں کچھ اضافی چیز بنانا چاہتے ہو؟ اسے آزماو ویگن ڈیجن سرسوں سلاد ڈریسنگ . تاہم ، آپ اپنے ڈیجن سے لطف اندوز ہوتے ہیں ، اس کو خریدنے سے پہلے اجزاء کی فہرست کو خریدنے سے پہلے اس کو یقینی بنائیں کہ یہ 100 ve ویگان ہے۔