ہر چیز جو آپ کو دانے دار چینی کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے اور اسے کب استعمال کریں

دانے دار چینی ... بہت نا واقف معلوم ہوتی ہے۔ لیکن تعجب نہ کریں جب میں یہ کہتا ہوں کہ یہ دراصل عام ٹیبل شوگر ہے جو آپ ہمیشہ تیار کرتے ہیں۔ تو پھر سوال آتا ہے. دانے دار چینی کیا ہے؟ اور صرف اسے شوگر ہی کیوں نہیں کہتے؟

ٹھیک ہے ، چینی کی کئی اقسام ہیں۔ براؤن شوگر ، پاوڈر چینی ، سجاوٹ والی چینی ، سینڈنگ شوگر ، اور ظاہر ہے ، دانے دار چینی۔ لہذا ، ہم براؤن شوگر اور سفید چینی (شامل کردہ رنگ) کے مابین بنیادی فرق جانتے ہیں گڑ ) ، لیکن پاوڈر چینی اور دانے دار چینی یا آرائش چینی اور چینی کو بہتر بنانے میں کیا فرق ہے؟

جواب ان کے مختلف کرسٹل سائز میں ہے۔ اب ، آئیے ہم اس بات پر گہرائی میں چلیں کہ اناج والی چینی کیا ہے اور یہ بیکنگ میں سب سے عام استعمال کی جانے والی چینی کیوں ہے۔

دانے دار چینی کیا ہے؟

جولیا گیلمین

سب سے پہلے تو آپ سوچ رہے ہوں گے کہ 'دانے دار' کا کیا مطلب ہے۔ کچھ ہے جو دانے دار بہت سے چھوٹے ٹکڑوں سے بنا ہے۔ بڑا لفظ میں دانے دار لاطینی سے آتا ہے سرسوں جس کا مطلب ہے 'اناج' یا 'بیج'۔ یہ لفظ چینی یا نمک جیسی چیزوں کو بیان کرنے کے ل good اچھا ہے جو احساس محسوس کرتے ہیں۔ دانے دار چینی میں یہ موٹے احساس ہوتا ہے کیونکہ اس میں قدرتی طور پر موجود گڑ تمام بہتر ہوچکے ہیں۔

دانے دار چینی میں عمدہ کرسٹل ایک ساتھ کیک نہیں کرتے ہیں ، جو اس کی پیمائش کرنے ، کھانے پر چھڑکنے اور مشروبات میں گھل جانے کے ل perfect بہترین بناتا ہے۔ اسی لئے دانے دار چینی بیکنگ میں دیگر شوگروں کے مقابلے میں زیادہ استعمال ہوتی ہے۔

جب دانے دار چینی استعمال کریں

کوکیز سے لے کر کیک تک مفین تک ، ہمیں ہمیشہ یہی ذائقہ حاصل کرنے کے لئے چینی کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ کچھ ترکیبیں یہ ہیں جو دانے دار چینی کا زبردست استعمال کرتی ہیں۔

کیا میں صرف اس لئے کھا رہا ہوں کہ میں بور ہو گیا ہوں

اتوار گارسیا

پیالا میں بننے والا یہ فنفٹی کیک ایک سادہ ، مزیدار میٹھا ہے۔ آپ کو صرف ایک پیالا ، آٹا ، اور سب سے زیادہ ، دانے دار چینی کی ضرورت ہے ، ساتھ ہی کچھ دیگر اجزاء بھی۔ یہاں تک کہ اس آسان نسخہ میں ، کیک کو روکنے کے لئے دانے دار چینی اہم ہے۔ نیز ، مائکروویو میں چینی پگھل جاتی ہے جو کیک میں یکساں طور پر مٹھاس پھیلاتی ہے۔ لہذا کم تناؤ کے ساتھ اپنی میٹھی کا لطف اٹھائیں.

ایپل ٹکڑے ٹکڑے

جوسی ملر

اس موسم خزاں میں سیب کا سوچ رہا ہے؟ ان سیب کے گرتے ہوئے بار کو بنانے کی کوشش کریں۔ دانے دار چینی بیکنگ کے عمل کے دوران پکنے سے روکتی ہے جو اس نرم اور میٹھی میٹھی کو بنانے کے لئے بہترین ہے۔

کیا آپ کو کمبوچا خریدنے کے لئے 21 سال کا ہونا ضروری ہے؟

پیچ اور راسبیری موچی

ہننا لن

کچھ آڑو اور رسبری موچیوں کے بارے میں کیا خیال ہے؟ صحت مند ، لذیذ اور میٹھا لگتا ہے۔ دانے دار چینی اس سیوری میٹھی کے لئے بالکل موزوں ہے۔

ویگن چاکلیٹ کرینکل کوکیز

سینٹینا رینزی

جی ہاں! ویگینز اس نسخے کی بدولت چاکلیٹ کوکیز سے لطف اندوز ہوسکتی ہیں ، جو در حقیقت ، دانے دار چینی کا استعمال کرتی ہیں۔ اگرچہ اوپر والی سفید شوگر باہر کی طرف ہلکی ہلکی پرت کے لئے پاوڈر چینی ہے ، لیکن اصلی ذائقہ دانے دار چینی سے ملتا ہے جو اختلاط کے عمل کے دوران استعمال ہوتا ہے۔ ایک بار پھر ، دانے دار چینی آمیزے کو کیک سے روکتی ہے اور آپ کے بیکنگ میں سہولت فراہم کرتی ہے۔

پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے لئے کیا پینا چاہئے

مونگ پھلی کے مکھن کی فروسٹنگ کے ساتھ کیلے کی بریڈ کپ کیک

جوسلین ہسو

ام! کیلے اور مونگ پھلی کا مکھن ہمیشہ ساتھ ساتھ چلتے ہیں ، ٹھیک ہے؟ یہ نسخہ آپ کے دماغ کو اڑا دے گا۔ دانے دار چینی ہمیشہ کپ کیکس کے ان بیچ کو کامل بناتی ہے۔ لیکن محتاط رہیں کہ ان شکروں کو صحیح جگہوں پر استعمال کریں۔ جبکہ دانے دار چینی کو کپ کیکس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، پاؤڈر چینی کو فراسٹنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پاؤڈر چینی دانے دار چینی سے کہیں زیادہ باریک ہوتی ہے ، جس سے پالا کو ہموار ہوجاتا ہے ، جبکہ دانے والی چینی کیک کے اجزاء کو ملانے پر پکنے سے روکتی ہے۔

بلوبیری کرمب مفنز

جوسلین ہسو

کچھ بلیو بیری کا وقت ، جو دنیا کے صحت مند بیریوں میں سے ایک ہے۔ اسکول سے پہلے جلدی ناشتے کے لئے یہ صحت مند ، لیکن سوادج بلیو بیری کرمب مفن بنائیں۔ دانے دار چینی آپ کو کیمسٹری کی کلاس سے بچنے کے لئے توانائی فراہم کرے گی۔

بوسٹن کریم پائی کپ

فضل Nguyen

اوہ ، پیسٹری اور کریم کا وہ کامل مرکب! یہ بوسٹن کریم پائی کپ آپ کو مایوس نہیں کرے گا۔ دانے دار چینی کی طاقت کو کبھی بھی کم نہ کریں ، جو کیک کو روکتا ہے اور کریم کو اتنا ہموار بنا دیتا ہے۔ یہ نرمی ہلچل اور حرارتی عمل سے بھی نکلتی ہے جو ایک ساتھ مل کر تمام اجزاء کو پگھلا دیتی ہے۔

ہر ریاست کھانے کے لئے کیا جانا جاتا ہے

ٹھیک ہے ، یقینا ، دانے دار چینی ہمیشہ چیزوں کو زیادہ میٹھا اور ذائقہ دار بناتی ہے۔ لیکن یہ نہ بھولنا کہ بہت زیادہ شوگر کبھی بھی آپ کے لئے اچھا نہیں ہوتا ہے۔ چینی کو ربط سے جوڑا گیا ہے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ گیا ہے ، ذیابیطس ، کینسر ، مہاسوں اور دیگر جسمانی پریشانیوں سے دوچار ہیں۔ نیز ، یہ آپ کی جلد کو بڑھنے کے عمل کو تیز کرنے کے ساتھ ساتھ فیٹی جگر کا باعث بن سکتا ہے۔ لہذا ان دعوتوں سے لطف اٹھاتے وقت ، شوگر کے رش سے بچنے کے لئے محتاط رہیں!