کولمبیا ، میسوری کو بہت سے لوگ مسوری ٹائیگرز کے گھر کے طور پر جانا جاتا ہے۔ بہت سے لوگ جو نہیں جانتے ہیں ، وہ یہ ہے کہ یہ موسیقی ، تاریخ ، آرٹ… اور ظاہر ہے ، کھانے کی شکل میں منفرد ثقافت کے ساتھ پھٹ رہی ہے۔ اگر آپ کو کبھی بھی کولمبیا جانے کا موقع ملا تو ، یہاں وہ چھ مقامات ہیں جن پر آپ کو پہلے کھائے بغیر شہر چھوڑنا نہیں چاہئے:
1۔ بوچس
فوٹو بشکریہ npr.org
اصل میں شہر کولمبیا میں واقع 1884 میں ، بوتس بلئرڈ ہال ، ایک حقیقی مقامی منی اور یقینی طور پر ایسی جگہ جو کوئی بھی کولمبیا آتا ہے ضرور کوشش کرے۔ ان کے چیزبرگر ، جو قومی سطح پر تسلیم شدہ ہیں ، چھوٹے ہیں ، لیکن رسیلی اور ذائقہ کے ساتھ پھٹ رہے ہیں۔ انہیں موم کے کاغذ کے چھوٹے چوکوں پر پیش کیا جاتا ہے اور زیادہ تر مقامی لوگ ایک طرف ایک مرچ یا چپس کے تھیلے کے ساتھ 2 سے 3 آرڈر دیتے ہیں۔ یہ کہنا بجا ہے کہ انھوں نے کھلنے کے دن سے ہی دوبارہ رنگ نہیں بسر کیا ہے ، لیکن مدھم لکھے ہوئے پول ہال کی دیواروں کو سجانے والی پرانی تصاویر اور نشانات پرانے وقت کا ماحول پیدا کرتے ہیں جس سے کھانے کا ذائقہ اور بھی بہتر ہوتا ہے۔
تاریخ کے لحاظ سے دہی کب تک بہترین ہے
دو فلیٹ برانچ
فلیٹ برانچ پب اور بریونگ کی تصویر بشکریہ
1994 میں ، فلیٹ برانچ پب اور بریونگ نے کولمبیا شہر کے لئے اپنے دروازے کھول دیئے۔ جب سے ، یہ لذیذ کھانے اور پیسوں کی خدمت کررہا ہے۔ انگلی میں باہر لنچ کھانے اور کچھ سورج کی روشنی سے لطف اندوز ہونے یا اپنے دوستوں کے ساتھ کچھ ٹھنڈے افراد سے گھونٹنے کے ل It یہ مناسب مقام ہے قطع نظر اس کے کہ ، کولمبیا میں آپ کے قیام کے دوران فلیٹ برانچ ضرور ملاقات کرے گی۔
3۔ شیکسپیئر کا ہے
فوٹو بشکریہ
شیکسپیئر کا پیزا کولمبیا کی اکثریت کے ذریعہ شہر میں پیزا کا بہترین مقام قرار دیا جاتا ہے۔ کوئی بھی جو آپ کو مختلف طرح سے کہتا ہے ، ٹھیک ہے ، وہ محض غلط ہیں۔ شیکسپیئر مزیدار خدمات انجام دے رہا ہےپیزاکوومو میں 1973 کے بعد سے اور اس کے بعد شہر کے آس پاس تین الگ الگ جگہوں تک پھیل گیا ہے۔ 2010 میں ، اس کو گڈ مارننگ امریکہ کے 'بیسٹ بائٹس چیلنج: کالج ایڈیشن' کا فاتح قرار دیا گیا۔ کیا آج آپ کے پاس ایک ٹکڑا ہے؟
نرم خدمت اور آئس کریم کے مابین فرق
چار چیف جسٹس
فوٹو بشکریہ pnmmedia.com
کولمبیا کی مصروف ترین سڑک پر واقع ہے ، چیف جسٹس بغیر کسی شک کے چکن کے پروں کو جانے کے لئے # 1 جگہ ہے۔ یہ 100٪ مقامی ہے ، اور وہ اس حقیقت پر بہت فخر محسوس کرتے ہیں کہ وہ چین سے چلنے والے ریستوراں نہیں ہیں جیسا کہ ان سے کہیں کم اعلی حریف: ونگن ’آؤٹ اور بفیلو وائلڈ ونگز ہیں۔ چیف جسٹس 1989 سے کاروبار میں ہے اور تب سے ہی ٹائیگر روح کے ساتھ مزیدار پنکھوں کی خدمت کررہا ہے۔
5 براڈوے ڈنر
شاپیمڈمو ڈاٹ بیگڈئلزمیڈیا ڈاٹ نیٹ کے بشکریہ
براڈوے ڈنر شہر میں ناشتے کے لئے نہ صرف جگہوں میں سے ایک ہے ، بلکہ یہ کالج کے طلباء کے لئے ہارپوس میں ایک طویل رات کے بعد جمع ہونے کے لئے رات گئے کی جگہ کا بھی کام کرتا ہے۔ وہ 24/7 کھلے رہتے ہیں ، دن کے کسی بھی وقت آپ کے ناشتے کو ٹھیک کرنا ممکن بناتے ہیں۔ ڈنر کے بارے میں ایک اور بڑی بات یہ ہے کہ آپ کبھی بھی دس ڈالر سے زیادہ خرچ کرکے کبھی نہیں چھوڑیں گے ، جو آپ جیسے اوسط کالج کے طالب علم جیسے مجھ جیسے خوابوں کا پورا ہے۔
6۔ نیپ
بوروپلس ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
لا سیزٹا آپ کا کولمبیا ہے جو سرحد کے جنوب میں ذائقہ کے لئے جاتا ہے ، جس میں فجیٹا ، برائٹوس ، ٹیکوس ، پلیٹوں اور سمندری غذا کے بہترین آپشنز کی پیش کش کی جاتی ہے۔ فرانسسکو گیلن اور بینجمن گیلن ، مالکان اور بھائی ، 23 سال قبل میکسیکو کے وسطی وسطی ریاست گیاناجوٹو سے میکسیکن کا مستند کھانا اپنے ساتھ لائے تھے۔ بہت سے لوگوں کو اس کا احساس نہیں ہوتا ہے ، لیکن وہ دیر سے اپنے برتن پہنچانے میں بھی ہوتا ہے۔ یہ مقام اتنا ہی حیرت انگیز ہے جتنا ان کے مارجریٹاس۔
اگر آپ کو ابھی تک کولمبیا جانے کا موقع نہیں ملا ہے تو ، میں اس کی سفارش کرتا ہوں۔ نہ صرف کھانا ہی لاجواب ہے ، بلکہ لوگ حقیقی بھی ہیں اور ماحول ایک چھوٹے شہر اور بڑے شہر کے درمیان کامل توازن ہے۔
اور ہمیشہ یاد رکھیں… MIZ!
ایک وینٹی آئسڈ کافی میں کتنا کیفین
