ڈمیوں کے لئے گرم پاٹ بنانے کا طریقہ

جب بھی میں لوگوں سے 'گرم برتن' کا تذکرہ کرتا ہوں ، مجھے یا تو 'او ایم جی اب مجھے اس کی خواہش ہوتی ہے' چہرہ مل جاتا ہے یا ایک 'آپ کیا بات کر رہے ہو' چہرہ۔ یہ مضمون بعد کے لوگوں کے لئے وقف ہے۔ امید ہے کہ یہ آپ کے الجھن کو دور کرے گا اور آپ کو آزمانے کے لئے دباؤ ڈالے گا۔

گرم برتن ابلنے والا دھات کا برتن ہےسوپجس میں آپ اپنے اجزاء پکاتے ہیں۔ اگرچہ یہ سیدھی ساری لگتی ہے ، آپ کے گرم برتن کے تجربے کو مختلف کرنے کے بہت سارے طریقے ہیں۔

قومی آئس کریم کے دن مفت آئس کریم

تصویر برائے جوسلین سو

برتن

یہاں مختلف قسم کے برتن ہیں جو گرم برتن کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں۔ بڑے گروپوں کے ل you ، آپ کو عام طور پر ایک بڑا برتن ملتا ہے جس کا قطر 12 ″ اور 4 ″ گہرا ہوتا ہے۔ اگر آپ دو مختلف سوپ حاصل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو پھر برتن میں ایک دھات کی دیوار ہوتی ہے تاکہ سوپوں کو ایک دوسرے میں پھیلنے سے بچائے۔ افراد کے ل typically ، آپ کو عام طور پر ایک چھوٹا برتن مل جاتا ہے جس کا قطر 6 and اور 4 ″ گہرا ہوتا ہے۔ چھوٹے برتنوں کے ل you ، آپ کو صرف ایک قسم کا سوپ مل سکتا ہے۔

سوپ

آپ کی زبان کو جلانے سے لے کر جلانے تک ، آپ کی زبان کو بہت سارے سوپ بناسکتے ہیں۔ میںچیناورتائیوان، ایک مشہور سوپ مالا کے ساتھ شوربہ ہے جو ایک مسالہ دار ابھی تک بوسیدہ چٹنی ہے۔ میں نے ذاتی طور پر کبھی اس کی کوشش نہیں کی ، لیکن یہ ایک ہے بہت ہی خوفناک سرخ رنگ . اس کے بجائے ، میں عام طور پر چکن کے شوربے کے لئے جاتا ہوں یا ، میرا مطلق پسندیدہ ، کھٹی سرسوں کے سوپ میں بطخ۔ کچھ دیگر مشہور سوپوں میں اوٹیل اور ٹماٹر کا سوپ ،مشرومسوپ اورMiso سوپ.

تصویر برائے جوسلین سو

زیتون کا تیل نالی میں جا سکتا ہے

اجزاء

گرم برتن کا بہترین حصہ یہ ہے کہ وہ اجزاء کو چن رہے ہیں اور خود انہیں پکا رہے ہیں۔ جب کسی ریستوراں میں کھانا کھاتے ہو تو ویٹ اسٹاف عام طور پر آپ کو تمام اجزاء کے ساتھ ایک کاغذ دیتا ہے اور آپ اس پر نشان لگا دیتے ہیں کہ آپ جس میں سے ہر ایک کی کتنی خدمت پیش کرنا چاہتے ہیں۔ یقینی بنائیں کہ آپ پوچھتے ہیں کہ ہر خدمت کرنے والے کے ساتھ کتنا آتا ہے۔ آپ 5 مچھلیوں کی گیندوں کو یہ نہیں سوچنا چاہتے کہ آپ 5 مچھلی کے لفظی لفظی طور پر حاصل کریں گے ، اور پھر ایک راکشس پلیٹ 20 حاصل کریں گے۔ مچھلی کی گیندوں .

تصویر برائے جوسلین سو

کچھ اسٹیپل پتلے سے کٹے ہوئے گوشت ، مچھلی کی گیندیں ، توفو ، سبزیاں ، اُڈون اور مشروم ہیں۔ دوسرے اجزاء جو مجھے گرم برتن کے ساتھ کھانا پسند ہے وہ خنزیر کا خون ہے (یہ کالے توفو کی طرح لگتا ہے) ، کیکڑے ، کلیمے ، مشابہت کیکڑے ، مچھلی ، مکئی اور ورسیسی۔ آپ اپنی مرضی کے مطابق برتن میں ڈال سکتے ہیں اور ایک بار جب یہ پک جاتا ہے تو آپ اسے باہر نکال کر کھا سکتے ہیں۔

پودینے کا پانی کیوں ٹھنڈا ہوتا ہے؟

یہاں تک کہ اگر آپ اصل میں کیکڑے یا کلیمپیاں نہیں کھاتے ہیں ، تب بھی وہ آپ کے سوپ میں کھانا پکانے کے ل great بہترین اجزاء ہیں کیونکہ اس سے کوئی اور ذائقہ لا کر آپ کے سوپ میں گہرائی بڑھ جاتی ہے۔ اگر آپ میٹھا سوپ چاہتے ہیں تو گاجر اور مکئی شامل کرنے کے ل great بہترین اجزاء ہیں۔ مجھے کھانے کے اختتام پر ورمسیلی کھانا پکانا پسند ہے چونکہ یہ اسٹاک اور مختلف اجزاء سے جو میں نے پہلے پکایا تھا اس میں سے تمام مزیدار سوپ کا ذائقہ بھگو دیتا ہے۔ اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ گائے کے گوشت اور مچھلی کی گیندوں کی پلیٹیں کھانے کے بعد کتنے پُرخطر ہیں ، آپ کو پھر بھی سوپ کو گھونٹ دینا چاہئے۔

جب تک آپ کے پاس صحیح ٹولز موجود ہوں آپ اس گھر میں آسانی سے کھانا بناسکتے ہیں۔ یعنی ، حرارت کا ذریعہ جیسے تھوڑا سا چولہا یا بجلی کا گرم پلیٹ۔ اگر آپ کے پاس ایسا نہیں ہے تو ، صرف ییلپ پر 'گرم برتن' تلاش کریں۔ کیلیفورنیا اور پورے ملک میں بہت سارے ہاٹ برتن ریستوراں موجود ہیں جن میں سے کچھ آپ کھا سکتے ہیں! اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اسے کہاں کھاتے ہیں ، گرم برتنوں سے سردی کے سردی یا گرمی کے دن کام ہوتا ہےموسم گرمادن — جب تک کہ ائر کنڈیشنگ مکمل دھماکے میں ہے۔