ڈنمارک ایک ایسا ملک ہے جسے لگتا ہے کہ اسے ہمیشہ فراموش کیا جاتا ہے ، لیکن اس کے پاس بہت ساری پیش کش ہے۔ اس کا نام دنیا کا سب سے خوش کن ملک ہے ، اس کا معیار زندگی ، مفت تعلیم ہے (ہم صرف اس کا تصور کرسکتے ہیں کہ کیسا ہے) ، اور بالکل حیرت انگیز ہے۔
اگرچہ ڈنمارک زیادہ تر ہریالی ہی ہے ، اس کا دارالحکومت کوپن ہیگن ایک فروغ پزیر میٹروپولیس ہے۔ یہ حیرت انگیز شہر بہت سارے عمدہ کھانے کا گھر ہے جو ہر ایک کو وہاں رہتے ہوئے کوشش کرنی چاہئے ، کیونکہ آئیے ایماندار ہو ، کیلوری غیر ممالک میں نہیں گنتی۔
1. سینڈویچ
flickr.com پر @ x9x2x کے بشکریہ تصویر
اسماربریڈ کھلے چہرے والے سینڈویچ ہیں جو عام طور پر ڈنمارک میں دوپہر کے کھانے کے لئے کھائے جاتے ہیں۔ عام طور پر رگ بریڈ (رائی روٹی) کے ساتھ کھایا جاتا ہے ، انہیں کچے ہیرنگ یا کیکڑے ، سخت ابلے ہوئے انڈے ، گوشت یا سبزیوں سے بھی اوپر رکھا جاسکتا ہے۔
2. چٹنی
فوٹو بشکریہitezbydyl انسٹاگرام پر
یہ روایتی ڈینش کھانا نہیں ہے ، لیکن ان کا ذکر کرنے سے ذرا اچھا ہے۔ پالسر بنیادی طور پر امریکی گرم کتوں کا ڈینش ورژن ہے ، لیکن ہر لحاظ سے اس سے کہیں بہتر ہے۔ انہیں کوپن ہیگن اور دوسرے شہروں میں پالسیوگن (اسٹینڈ) پر پیش کیا جاتا ہے اور انہیں اکثر کیچپ ، سرسوں ، تلی ہوئی پیاز اور اچار کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
3. سیب کے ٹکڑے
انسٹاگرام پرفیسنیبل فوڈ ٹریلر کی تصویر بشکریہ
اپنے ہاتھوں سے پیاز کی بو کیسے آسکتی ہے
kiبلزکیور چھوٹے ، گول پینکیکس ہیں جو عام طور پر سیب سے بھرا ہوا ہے۔ عام طور پر چینی کے ساتھ سب سے اوپر ہوتا ہے اور ماربلڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے ، اور وہ ڈینش گھرانوں میں کرسمس کی روایات کا حصہ ہیں۔
4. آلو
فوٹو بشکریہdrishya_subash انسٹاگرام پر
کوئی ڈنمارک کا کھانا کارٹوفلر کے پہلو کے بغیر مکمل نہیں ہوگا ، ترجمہ میں ، یہ آلو ہے۔ انہیں مختلف طریقوں سے بنایا جاسکتا ہے ، لیکن عام طور پر اسے پانی میں ابال کر دوسری سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ان کو اکثر کارٹوفیلموس (میشڈ) یا برون کارٹوفلر (آلو چینی کے ساتھ پکایا جاتا ہے تاکہ کیریملائزیشن کو بنایا جاسکے)۔
5. پیسٹری
انسٹاگرام پر @ سائیف ہہلوز کے بشکریہ تصویر
امریکی جب ڈینش پیسٹری کے بارے میں سوچتے ہیں تو یہی سوچتے ہیں ، لیکن امریکہ میں جو رقص ہمارے پاس ہے وہ دراصل ڈنمارک کا نہیں ہے۔ امریکیوں کا خیال ہے کہ پیسٹری ڈنمارک سے ہے وہ حقیقت میں اسی پیسٹری پر مبنی ہے ، وینر برڈ۔ اور مجھ پر یقین کریں ، یہ کسی بھی امریکی ڈینش پیسٹری سے لا محدود ہیں۔ ان میں کروسینٹس کی طرح مستقل مزاجی ہے ، جس میں کریمڈ مکھن اور چینی کا مرکب بھرا ہوا ہے۔ جب بھی میں ڈنمارک میں ہوں ، دن بھر ، وینر برڈ کھانے سے میں تقریبا nearly 10 پاؤنڈ حاصل کرتا ہوں۔
6. مولڈ شراب
انسٹاگرام پرmadaboutcopenhagen کی تصویر بشکریہ
گلیگ ایک ملledی شراب ہے جس میں لیموں اور سنتری کے کئی مسالے اور چھلکے ہیں۔ بادام اور کشمش کے ٹکڑوں کو بھی شامل کیا جاتا ہے ، اور اس مرکب کو کھڑا ہونے میں کچھ دن رہ جاتا ہے۔ یہ گرم گرم پیش کیا جاتا ہے اور اکثر کرسمس کے وقت اولسکیور کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔
7. Rababergrød
فوٹو بشکریہ @ jannikedalskov انسٹاگرام پر
رابابرگرڈ ایک روبرب کمپوٹ ہے جو ڈنمارک میں گرمیوں کا ایک مشہور میٹھا ہے۔ روبرب ڈنڈوں کو ابال کر ایک شکر دار شربت بنایا جاتا ہے۔ اس کے بعد اس میں بھاری کریم اور سب سے اوپر چینی کے ساتھ ٹھنڈا لگایا گیا۔ اکثر اوقات اسٹرابیری کو بھی اس میں شامل کیا جاتا ہے ، جس سے یہ ربابجوردبæرگد بن جاتا ہے۔
8. کریم کے ساتھ سرخ دلیہ
فلک ڈاٹ کام پر @ الٹیریر ای پی سیور کی تصویر بشکریہ
یہ بنیادی طور پر بیری کا سوپ ہے۔ گرمیوں کی میٹھی کے طور پر بھی کھایا جاتا ہے ، سرخ بیر ابلتے ہیں اور پھر کریم کے ساتھ ڈھانپتے ہیں۔ غیر ملکیوں کو منتخب کرنے کا یہ ایک زبردست طریقہ ہے کیونکہ اس کا تلفظ کرنا اتنا مشکل ہے ، لہذا اگر کوئی آپ کو یہ کہنے کو کہے تو اپنے خطرے سے ایسا کریں (آپ کریں گے کا مذاق اڑایا جائے۔)۔
8 کاؤنٹی چھوٹا کیلوں میں کیلیاں ڈالتی ہے
9. رسالامندے
فلک ڈاٹ کام پر @ ایڈورچر فوڈ کے بشکریہ تصویر
یہ چاول کی کھیر کے امریکی ورژن کی طرح ہے۔ یہ سردی کی خدمت کی ہے اور گرم چیری کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔ جب کرسمس کے وقت کھایا جاتا ہے تو ، بیچ میں کہیں بادام پوشیدہ ہوتا ہے اور جو بھی اسے اپنے کٹورا میں پاتا ہے وہ انعام جیتتا ہے۔ چیزیں مل سکتی ہیں انتہائی مسابقتی ہے کہ ایک بادام کے لئے تلاش کر رہے ہیں.
10. پنیر
انسٹاگرام پرtheallinna کی تصویر بشکریہ
پوری ڈنمارک میں ڈیری اور پنیر کی فیکٹریاں ہیں جن کی اپنی مستند چیزیں ہیں۔ سب سے عام نیلے پنیر ، ڈینبو ، اور ہورتی ہیں۔ ڈینس اکثر کچے ہیرنگ اور مختلف پھلوں کے ساتھ ساتھ پنیر پیش کرتے ہیں۔
11. کرایہ
انسٹاگرام پر @ بشکریہ @ تصویر
اگرچہ یہ کھانا نہیں ہے ، لیکن وہ اس فہرست میں جگہ کا مستحق ہے۔ کوپن ہیگن میں دنیا کے سب سے مشہور ریسٹورنٹ ، Noma میں واقع ہے۔ یہ شیف چلاتا ہےرینی ریڈزپی ، جو اپنی پاک تخلیقی صلاحیتوں کے ل count لاتعداد ایوارڈ جیت چکے ہیں (ان کا ایک قاتل انسٹاگرام اکاؤنٹ بھی ہے)۔ چونکہ یہ جگہ بہت مشہور ہے ، اس کی وجہ سے مینو کی قیمتیں بھی ہیں۔ ریڈ زپی نے حال ہی میں آسٹریلیا میں ایک ریستوراں کھولا اور مستقبل قریب میں NYC کے گرینڈ سینٹرل اسٹیشن میں ایک کھولنے کی منصوبہ بندی کر رہا ہے۔
