Mhmm - تازہ پکی ہوئی کوکیز کی بو خود ہی ایک دعوت ہے لیکن تندور سے گرم گرم کوکی میں کاٹنا اس دنیا کا تجربہ ہے۔ اگرچہ بہت سے لوگ باورچی خانے میں لمبے وقت سے بچنے کی کوشش کرتے ہیں ، مجھے خاص طور پر جب کوکیز کی بات آتی ہے تو نئی ترکیبیں بنانے اور بنانے میں وقت گزارنا پسند کرتا ہوں۔ ایک نسخہ میں ہیرا پھیری کرنے کے اور بہت ہی مختلف طریقے سے ختم ہونے کے بہت سارے طریقے ہیں۔
چاہے وہ کرکرا اور بدبودار ہوں یا نرم اور گوئی ہوں ، کوکیز مجھے ہمیشہ اچھے پرانے دنوں کی یاد دلاتی ہیں جب مجھے کالج یا مستقبل کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ اگرچہ آپ پڑھتے ہی Oreos یا مونگ پھلی کے مکھن کوکیز کے بارے میں سوچ سکتے ہیں ، دنیا بھر سے ایسی بہت سی حیرت انگیز کوکیز ہیں جو آزمانے کے قابل ہیں۔
افریقہ
الجیریا اور تیونس: مکروڈ / مکروٹ
مکروڈ ہیرے کی شکل کا ترجمہ کرتا ہے۔ یہ کھجور ، انجیر یا بادام سے بھرے ہوئے سوجی پر مبنی پیسٹری ہے۔ انہیں روایتی کوکیز کی طرح پکایا جاسکتا ہے یا گولڈن براؤن ہونے تک فرائی ہوسکتی ہے اور شہد اور نارنگی کے کھلتے پانی سے بنی شہد کی شربت ڈال کر اسے اوپر کردیا جاتا ہے۔
مصر: کہک
کاہک ایک مصری میٹھی ہے جس میں شادیوں اور مذہبی تقریبات جیسے خوشی کے مواقع سے منسلک ہوتا ہے۔ ہر کوکی ہے سورج کی نمائندگی کرنے کے لئے سرکلر شکل میں ڈھال دیا گیا اور ایک ہندسی ڈیزائن ہے۔ جب وہ پاو sugarڈر چینی سے بھرا ہوا معمولی شریڈ بریڈ کوکیز کی طرح نظر آسکتے ہیں ، لیکن کحک سوجی کے آٹے کا استعمال کرتے ہیں اور اس کے اندر خاص حیرت ہوتی ہے۔ بھرنے گھر گھر سے مختلف ہو سکتے ہیں لیکن عام بھرنے میں زمینی تاریخیں ، گراؤنڈ اخروٹ یا زمینی بادام شامل ہیں۔
ملاوی: آلو
کھلی شراب کتنی دیر تک اچھی ہے؟
ایک چھوٹا جنوب مشرقی افریقی ملک ، ملاوی ، کے نام سے جانا جاتا ہے افریقہ کا گرم دل 'اپنے عوام کی دوستی اور سخاوت کی وجہ سے۔ یہ صرف اتنا موزوں ہے کہ ان کی روایتی مبتاتا میٹھی دل کی شکل والی کوکیز ہے۔ یہ نرم اور چوبند کوکیز اپنی روشن سنتری کا رنگ ایک بہت ہی اہم جزو - میٹھا آلو سے حاصل کرتی ہیں ، جس سے یہ سنتری باقاعدگی سے کوکیز کا صحتمند متبادل خوش ہوتا ہے۔
جنوبی افریقہ: Koeksister
کوکیسٹرس کوکیز کے مقابلے میں ڈونٹ سے زیادہ ملتے جلتے ہیں۔ یہ روایتی تلی ہوئی جنوبی افریقہ کے موڑ ہیں ہسپانوی churros کے برعکس سردی اور کرکرا لطف اٹھایا . جس وقت کوکسسٹرس تیل سے باہر آجائے وہ ٹھنڈے چپچپا شربت کی ایک پرت کے ساتھ لیپت ہوں ، جو زیادہ سے زیادہ جذب اور بہترین نتائج کی ضمانت دیتا ہے۔ عام طور پر انھیں دوپہر کے وقت چائے یا کافی کے ساتھ لطف اندوز کیا جاتا ہے لیکن میں آپ کو ہر دن کے کھانے کے ل eat کھانے کے خواہاں ہونے پر فیصلہ نہیں کرتا ہوں۔
ایشیا
چین: چینی بادام کوکی
چینی بادام کوکیز روایتی چینی نئے سال کی میٹھی ہیں سکے کی نمائندگی کرتے ہیں اور نئے سال میں اچھی قسمت لانے کے لئے ہوتے ہیں . بادام کے آٹے ، بادام کے عرق اور کٹے ہوئے بادام کے اضافے کی وجہ سے ان بادام کی کوکیز میں مضبوط بادام کا ذائقہ ہوتا ہے۔ نرم اور چبا دینے والی ساخت رکھنے کے بجائے ، چینی بادام کوکیز نسخے میں نسبتا high زیادہ آٹے کی وجہ سے خستہ ہوجاتی ہیں۔
ہندوستان: نانکٹائ
نانکھاٹائی اچھ .ے ، بٹری کوکیز ہیں جو انڈے ، دودھ ، یا کسی بھی خمیر ایجنٹ جیسے بیکنگ پاؤڈر کے استعمال سے گریز کرتے ہیں۔ شو کا مرکزی اسٹار گھی یا مکھن ہے لہذا اگر آپ خود ہی یہ بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو زیادہ چربی کو کم نہ کریں۔ ان کوکیز کو کامل بنانے کے لئے دو دیگر اہم اقدامات اٹھائے گئے ہیں۔ ہر کوکی کو کاٹا جاتا ہے تاکہ اسے جیسے جیسے پکڑا جا.۔ تب تندور میں جانے سے پہلے ، کوکی کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے ، جو مدد کرتا ہے گھی یا مکھن کو مضبوط کریں ، نانکٹاhat کو ایک فلکی ساخت عطا کرنا۔ ان کوکیز میں الائچی کا ایک الگ ذائقہ ہوتا ہے جو ان کو سجانے کے لئے استعمال ہونے والی پستے کے ساتھ اچھی طرح جوڑتا ہے۔
انڈونیشیا: نستار
نستار ، جسے انڈونیشی انناس ٹارٹ کوکی بھی کہا جاتا ہے ، انڈونیشیا کا ایک مشہور میٹھا ہے۔ یہ ہے کرسمس ، چینی نئے سال ، اور عید الفطر جیسے بہت سے تعطیلات میں لطف اندوز ہوئے . نستار ایک کچٹے ہوئے کوکی ہے جس میں سائٹرسی انناس بھرتا ہے۔ اگرچہ کوکی خود بنانے میں آسان ہے ، لیکن انناس کا جام تیار کرنے کا سب سے مشکل اور لمبا عمل ہے۔ بہر حال ، ایک بار جب آپ ان کوکیز کو ذائقہ دیتے ہیں تو جام بنانے میں جو وقت خرچ ہوتا ہے وہ ہر سیکنڈ کے قابل ہے۔
ایران: گھوٹاب
گھوٹاب پاو sugarڈر چینی سے بھرا ہوا سیوری ایماناڈا کی طرح نظر آسکتا ہے لیکن یہ میٹھی پیسٹری بالکل مختلف ہے۔ گھوٹاب ایک روایتی ایرانی میٹھی ہے جو سال کے کسی بھی وقت تیار کی جاتی ہے نئے سال کے آس پاس سب سے زیادہ مشہور . ہر گھوٹاب کے اندر مسالہ دار اخروٹ - بادام کی بھرائی ہوتی ہے۔ الائچی اور دار چینی کو بھرنے میں شامل کرنے سے گھوٹاب کو حیرت انگیز خوشبو اور ایک انوکھا ذائقہ ملتا ہے۔
عراق: کلیچھا
کلیچھا عراق کی قومی کوکی کے نام سے جانا جاتا ہے۔ ان پن کویل کوکیز میں پف پیسٹری کی طرح فلکی آٹا ہوتا ہے اور یہ مسالے دار اخروٹ کی تاریخ میں پھیل جاتی ہے۔ کچھ ترکیبیں گلاب کے پانی کا مطالبہ کرتی ہیں ، جو اسے پھولوں کے ذائقے کا ٹھیک ٹھیک انداز فراہم کرتی ہے۔ کلیچھا عام طور پر گرم چائے یا عرب کافی کے ساتھ لطف اندوز ہوتا ہے ، جو اچھی طرح سے میٹھی کوکیز کے ساتھ جوڑتا ہے۔
ملائیشیا اور سنگاپور: کیک ٹارٹس
کیک ٹارٹس ، یا انناس ٹارٹس ، ملائشیا اور سنگاپور میں ایک مشہور سلوک ہیں اور یہ انڈونیشی ناستار کوکیز کی طرح ہے۔ اگرچہ نستار کوکیز انناس بھرنے کے ساتھ بھری ہوئی ہے ، لیکن کوے ٹارٹس ایک میٹھی اور کچی کوکی ہیں جو گھر میں انناس جام کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔ کوے ٹارٹ بنانا کوئی آسان اور آسان عمل نہیں ہے لیکن ان ٹارٹس کو بنانے کے طویل اور مشکل عمل سے گزرنا آخری نتائج کے قابل ہے۔
یورپ
آسٹریا: لنز
لنز کوکیز میری ہر وقت کی پسندیدہ میٹھی ہیں۔ وہ نٹ اور فروٹ کا ایک بہترین توازن ہیں۔ آسٹریا کے لنز میں شروع ہونے والی ، یہ مزیدار کوکی سینڈویچ کمال سے کم نہیں ہیں۔ وہ اسی آٹے کا استعمال کرتے ہیں جیسے ان کے زیادہ مقبول پیشرو ، لنزرٹیرٹی۔ ٹورٹ کی طرح کرسٹ بنانے کی بجائے ، کوکیز کے لئے آٹا کو گول شکلوں میں بنا کر بیکڈ کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد بادام پر مبنی دو نرم اور بٹری کے درمیان میٹھا جام سینڈویچ کیا جاتا ہے۔ یہ کہنا افسوس ہے لیکن Oreos صرف موازنہ نہیں کرسکتا۔
اٹلی: ہلچل
ہلچل کوکیز پھل نہ چکنے والے سلوک ہیں جن کے اہم اجزاء میں بادام کا پیسٹ ، چینی ، انڈے اور پائن گری دار میوے شامل ہیں۔ پورے جنوبی اٹلی میں مشہور ، یہ کوکیز نرم اور چوبند ہیں ، لیکن ان کو سجانے والی دیودار گری دار میوے سے بناوٹ کی ایک اچھی ساخت ہے۔
فرانس: میڈیلینز
فرانس اپنے رنگ برنگے میکارون کے لئے مشہور ہے لیکن وہ صرف مقبول کوکیز نہیں ہیں۔ میڈلینز ایک اور روایتی کوکی ہے جو پورے فرانس میں کھائی جاتی ہے اور میکارون سے بہت مختلف ہے۔ ایک خاص بیکنگ سڑنا میں سینکا ہوا ہونے کے علاوہ ، میڈیلینز ایک کیکی ساخت ہے اور نرم ہیں. وہ بہت ہلکے ہیں اور اگر آپ کو سپونگی ونیلا کیک کا ذائقہ پسند ہے تو ، آپ کو ان کو ضرور آزمائیں۔
جرمنی: دار چینی ستارے
زیمسٹرین کا ترجمہ 'دار چینی' میں ہوتا ہے ، جو ان ستاروں کی شکل کی کوکیز کا ایک اہم مسالا ہے۔ وہ عام طور پر کرسمس جیسے خاص تعطیلات میں کھائے جاتے ہیں۔ اگرچہ وہ چھٹیوں کے آس پاس اکثر ہر اسٹور میں بیچے جاتے ہیں ، زمسٹرن کوکیز آسانی سے ہوسکتی ہیں گھر پر بنا ہوا سال کے کسی بھی وقت کے دوران یہ کوکیز فریج کے بغیر تھوڑی دیر تک چل سکتی ہیں اور وقت کے ساتھ ساتھ یہ اور بھی خوشگوار ہوجاتے ہیں۔ یہ آپ کے موسم گرما میں کیمپنگ ٹریٹ کے لئے ناشتے کا بہترین خیال ہوسکتا ہے ، اگر وہ اسے کبھی باورچی خانے کے دروازے سے باہر کردیتے ہیں۔
نیدرلینڈز: شربت کے ساتھ وافل
شربت کے ساتھ وافل آئس کریم وافل شنک کی طرح ہی ذائقہ لیں لیکن ان دونوں وافرز کے درمیان ایک اچھی کارمل حیرت بھری ہوئی چیز ہے۔ یہ نیدرلینڈ میں ایک اہم مقام ہیں اور ہر گلی کے کونے پر پائے جاتے ہیں۔ اگرچہ اسٹروپ وافیل کھانے کا ایک صحیح طریقہ موجود نہیں ہے ، لیکن عام طور پر اس بات پر یہ ایک عام رواج ہے کہ اس کو تھوڑا سا نرم کرنے کے لئے کافی یا چائے کے گرم کپ کے اوپر اسٹروپوافیل رکھنا۔ گرم بھاپ کارمیل کو دونوں وفروں کے درمیان پگھلا دیتی ہے اور کوکی کو گوئی بنا دیتی ہے۔
پولینڈ: کولازکی
کولکزکی میرے بچپن کا ایک بڑا حصہ ہیں۔ مجھے یاد ہے کہ ایک بار میں ان میں سے دو یا تین کاٹنے والی کوکیز کو میرے منہ میں پاپ کرنا اور انہیں اپنے کنبے سے چھپانے کی کوشش کرنا ہے۔ کولازکی میٹھی کوکیز ہیں جو کریم میں پنیر کو آٹا میں بنیادی جزو کے طور پر استعمال کررہی ہیں ، جس کی وجہ سے ان کو فلکی پرت ملتا ہے۔ ہر کوکی میں ایک بھرنا پکایا جاتا ہے جس میں اسٹرابیری سے لے کر نیلی بیری تک خوبانی جام تک اور یہاں تک کہ میٹھا پنیر بھی مختلف ہوسکتا ہے ، لیکن اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے ، کوکی ہمیشہ چکھنے میں بہت اچھا نکلی ہے۔
روس: زیفیر
زیفیر کو دنیا بھر کے بہت سارے لوگ نہیں جانتے ہیں لیکن یہ میٹھی روس میں بہت مشہور ہے۔ وہ ہلکے اور ہوا دار پھلوں کے ذائقے دار مارشملو ہیں جو کسی کے ل a میٹھے دانت والے ہیں۔ زیفیر عام طور پر گھر پر نہیں بنایا جاتا ہے کیونکہ جب آپ روس میں کسی بھی گروسری اسٹور پر آسانی سے انھیں خرید سکتے ہو تو انہیں پکانے میں کچن میں وقت گزارنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
متحدہ سلطنت یونائیٹڈ کنگڈم: جفا کیک
برطانیہ میں مختلف قسم کے بسکٹ ہیں۔ مجھے کافی یقین ہے کہ آپ نے کسٹمر کریم ، ہوبنوب ، ویینی کریمز ، جیمی ڈوجرز اور پنک ویفرز کے بارے میں سنا ہوگا لیکن میں نے جعفا کیک پر توجہ دینے کا فیصلہ کیا کیونکہ مجھے یقین ہے کہ ان پر کچھ توجہ نہیں دی جارہی ہے۔ جفا کے کیک میں ایک نرم ، تیز آواز ہے جس پر پھلوں کی جیلی بیٹھ جاتی ہے اور دودھ کی چاکلیٹ کی ایک پرت کے ساتھ لیپت ہوتی ہے۔ جفا کیک عام طور پر سنتری کا ذائقہ جیلی ہوتا ہے لیکن ان میں موسمی اور محدود وقت کے ایڈیشن ذائقے جیسے اسٹرا بیری اور بلیک کرینٹ ہیں۔
شمالی امریکہ
کینیڈا: میپل لیف کریم کوکی
کیپل میں میپل کا شربت بہت مشہور ہے لہذا اس میں کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ ان کی سب سے مشہور کوکیز اس میں میپل کو بھی شامل کرے گی۔ میپل لیف کریم کریم کوکیز پورے کینیڈا میں ایک اچھی طرح سے ناشتا ہے اور یہ تقریبا ہر گروسری اسٹور میں خریدی جاسکتی ہے۔ ان چھوٹی سینڈویچوں میں دو کرچی میپل شربت ذائقہ دار بسکٹ کے درمیان ایک میٹھی وینیلا کریم ہے۔ ان میں سے کسی کوکیز میں کاٹنا آپ کو موسم خزاں کے آرام دہ دنوں کی یاد دلائے گا۔ اگر آپ واقعی میپل لیف کریم کریم کوکیز کو آزمانا چاہتے ہیں تو ، آپ آسانی سے کر سکتے ہیں آن لائن آرڈر کریں یا ٹریڈر جو کی طرف بڑھیں۔
کیوبا: ٹورٹیکاس ڈی مورون
ٹورٹیکاس ڈی مورون قصبہ مورون ، کیوبا سے آئے ہیں۔ روایتی طور پر ، وہ ہیں سور کی چربی کے ساتھ تیار لیکن مکھن متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے . چونکہ یہ بدبودار چونے والے کوکیز اپنے طور پر بہت اچھے ہیں ، چونے کے لیموں سے بنا پائے جانے والے لذیذ ذائقے کے برعکس ان کو اکثر تھوڑا سا امرود پیسٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
گوئٹے مالا: چمپورادا
چمپوراداس فلیٹ ، کرچکی گوئٹے مالا کوکیز ہیں جو ڈنکنگ کے لئے بنی ہیں۔ وہ عام طور پر اطالوی بسکٹٹی جیسے گرم کپ یا چائے کے ساتھ لطف اندوز ہوتے ہیں۔ مکئی کا آٹا شامل ہونے کی وجہ سے ان کوکیز کا ایک انوکھا ذائقہ اور سینڈی ساخت ہے۔
میکسیکو: میکسیکن ویڈنگ کوکی
میکسیکن کی شادی کی کوکیز کے اجزاء بہت سیدھے اور واقف ہیں۔ پکن ، آٹا ، چینی ، مکھن ، نمک ، ونیلا ، اور دار چینی - لیکن ان سلوک کا ذائقہ کچھ آسان نہیں ہے۔ پکنوں کو ٹوسٹ کرنے کے لئے وقت نکالنا آخر میں ایک بڑا فرق پڑتا ہے کیونکہ اس سے ایک مضبوط پیکن کا ذائقہ مل جاتا ہے۔ یہ چھوٹی برف کی برفیں نرم ، تزئین ، کرچی اور کسی بھی پارٹی کے ل great بہترین ہیں۔ اس کے علاوہ ، پاوڈر چینی اور دار چینی کا اضافہ ان کوکیز کو واقعی اگلی سطح تک لے جاتا ہے۔
سینٹ لوئیس میں کھانے کے ل top اعلی مقامات
ریاستہائے متحدہ چاکلیٹ چپ کوکی
اچھی پرانی امریکی چاکلیٹ چپ کوکیز۔ آپ کو پہلے ہی معلوم تھا کہ ان کی فہرست میں شامل ہونا ہے۔ یہ کوکیز ایک امریکی اہم ہیں ، شاید ایپل پائ سے بھی زیادہ مشہور ہیں۔ چاکلیٹ چپ کوکیز چیوی ، نم ، کرچکی ، نرم ، کرکرا ، وسط میں چیوے اور سروں کے آس پاس کرچی ہوسکتی ہے ، یا حتی کہ کیکی بھی ہوسکتی ہے۔ ان کوکیز کا سب سے اچھا حصہ چاکلیٹ چپس ہیں جو اس کے ذریعے چلتی ہیں۔
اوشینیا
آسٹریلیا: انزاک بسکٹ
یہ کوکیز امریکی دل کے کوکیز کی طرح نظر آسکتی ہیں لیکن وہ مختلف چھوڑ دیتی ہیں۔ ناریل فلیکس اور شامل ہونے کی وجہ سے انزاک بسکٹ کا الگ ذائقہ ہوتا ہے سنہرا شربت جو بائنڈر کے طور پر کام کرتا ہے۔ انزاک کوکیز کی ساخت سپر چیوی سے لے کر اضافی کرکرا تک ہوسکتی ہے۔ یہ کوکیز ان اجزاء سے بنی ہیں جو جلد خراب نہیں ہوتی ہیں کیونکہ اصل میں وہ ان کے لئے بنی تھیں جنگ کے دوران انزاک سپاہی . بعد میں ، انزاک کوکیز بہت مشہور ہوئیں اور آسٹریلیا میں ایک اہم دعوت بن گئیں۔
فجی: ناریل کوکی
اگر آپ ناریل سے محبت کرتے ہیں تو ، آپ کو ان کوکیز کو آزمانے کی ضرورت ہے۔ وہ بالکل خستہ حال ہیں اور اشنکٹبندیی چھٹیوں کی طرح ذائقہ رکھتے ہیں۔ صرف 7 اجزاء کے ساتھ ، یہ شروع سے ختم ہونے تک ایک گھنٹہ سے بھی کم وقت میں اکٹھا کرنا آسان سلوک ہے۔ انہیں گھر پر بنائیں اور گھر میں تھوڑا سا فیجی کا لطف اٹھائیں۔
نیوزی لینڈ: افغان بسکٹ
چاکلیٹی ، نٹی ، کریمی ، اور کرچی۔ اب یہ میری قسم کی کوکی ہے۔ افغان بسکٹ چینی میں مکھن تناسب کم ہونے کی وجہ سے زیادہ پسینے نہیں آتے ہیں لیکن میٹھی چاکلیٹ کی شبیہہ اس کے لئے تیار ہوجاتی ہے۔ ہر کوکی کو اخروٹ کے آدھے حصے میں رکھا جاتا ہے جو کوکی میں ایک اچھا بحران پیدا کرتا ہے۔ وہاں ہے بہت سے نظریات کیوں کہ ان کوکیز کو افغان کیوں کہا جاتا ہے اور یہ حقیقت میں نہیں معلوم کہ اصل کہانی کون سی ہے۔
جنوبی امریکہ
ارجنٹائن: کیریمل کوکیز
الفاجور بہت سے لاطینی ممالک میں اور اچھی وجہ سے مشہور ہیں۔ یہ کوکیز مکئی کے نشاستے کو باقاعدگی سے شارٹ بریڈ کوکیز کے مقابلے میں ہلکا سا ٹیکس دینے کے لئے استعمال کرتی ہیں اور دو بسکٹ کے درمیان میٹھی ، چپچپا ڈولس ڈی لیچ سینڈویچ ہوتی ہیں۔ اختتامی لمس کے ل، ، ہر کوکی کو ناریل فلیکس میں نافذ کیا جاتا ہے تاکہ اشنکٹبندیی ذائقہ کا اشارہ مل سکے۔ جس لمحے آپ الفازور میں کاٹتے ہیں ، وہ آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے اور آپ کو اور چاہتا ہے چھوڑ دیتا ہے۔
برازیل: بریگیڈیروس
بریگیڈیرو امیر ، چاکلیٹ فاج بالز ہیں ، جو ٹرفلز اور برازیل کے ایک روایتی میٹھے کی طرح ہیں۔ کے ساتھ 5 سے بھی کم اجزاء ، بریگافیروس ایک لمحہ بھر میں کوڑے مارنے کا آسان علاج ہے۔ اگرچہ چاکلیٹ کے چھڑکنے سب سے زیادہ عام ہیں ، لیکن بریگیڈیرو کو گری دار میوے ، ناریل ، یا پاوڈر چینی میں بھی رول کیا جاسکتا ہے۔
چلی: کچوفلی
اگر آپ کبھی بھی چلی جاتے ہیں تو ، آپ کو ممکنہ طور پر تقریباuf ہر سپر مارکیٹ ، اسٹریٹ اسٹینڈ ، مقامی کاروبار اور کونے کونے میں فروخت ہونے والی کچوفلی کوکیز دیکھنے کو ملتے ہیں۔ یہ کرنچی سگار کے سائز کی کوکیز چپچپا اور gooey dulce de leche سے بھرا ہوا ہے پھر مزیدار چاکلیٹ کی ایک پرت کے ساتھ لیپت۔
پیرو: مکھن ڈونٹس
اگر آپ اپنے گھر میں تھوڑا سا پیرو لانا چاہتے ہیں تو آپ کو کوشش کرنے کی ضرورت ہے مکھن ڈونٹس . یہ کرکرا ، کاٹنے کے سائز کے کوکیز بنانے میں وقت لگتا ہے لیکن جب آپ ان میں کاٹتے ہو تو ، آپ کو احساس ہوتا ہے کہ ان کو بنانے میں صرف کیا گیا وقت اس کے قابل تھا۔ Rosquitas de manteca ان میں ایک انوکھا جزو رکھتا ہے جو واقعی میں ان کوکیز کو سامنے رکھتا ہے - aniseed . چاہے آپ بیٹھ کر کھانا کھائیں یا ایک کپ چائے کے ساتھ کھائیں یا اپنے کام کرنے کے راستے میں ان پر گھونس دیں ، روسویٹاس ڈی مانٹےکا سے لطف اندوز کرنے کا کوئی غلط طریقہ نہیں ہے۔
دنیا بھر میں کوکی اور سینڈی سے لے کر نرم اور چیوی تک حیرت انگیز کوکی کی بہت سی قسمیں ہیں۔ ہر ثقافت اور ملک کی اپنی الگ اسپن ہوتی ہے۔ اگرچہ کچھ کوکیز ہر روز پورے مقصد کے آٹے کی طلب کرسکتی ہیں ، لیکن دیگر کوکیز مکئی کا آٹا ان کو ایک منفرد ساخت بخشنے کے ل incor شامل کرتی ہیں اور پھر ایسی بھی ایسی چیزیں ہیں جو آٹے سے مکمل طور پر بچتی ہیں۔ بہت ساری ثقافتوں میں ، کوکیز کو صرف دوپہر کے ناشتے کی طرح ہی لطف نہیں دیا جاتا ہے ، انہیں چھٹی یا دوسرے خوشی کے مواقع منانے کے لئے کھایا جاتا ہے جو کنبہ کو اکٹھا کرتے ہیں۔ امید ہے کہ اگلی بار جب آپ سفر کر رہے ہو تو ان میں سے کچھ حیرت انگیز سلوک کرنے کی کوشش کرنے کا موقع ملے گا یا اگر آپ مزید انتظار نہیں کرسکتے ہیں تو انہیں گھر پر بنادیں گے۔
