کاربس تین میکرو غذائی اجزاء میں سے ایک ہے (بشمول چربی اور پروٹین) جو بہت سارے جسمانی نظام اور ؤتکوں کے موثر کام کے لئے ضروری ہے۔ کاربس کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے ل sug ، یہ ضروری ہے کہ اپنی غذا میں شکر اور نشاستے سے بھری ہوئی بہتر کاربس کی بجائے سارا اناج شامل کریں۔
اپنے پورے اناج کی مقدار کو حاصل کرنے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنے چاولوں کا مرکب کچھ سارا اناج میں ملا دیں۔ ایک کوریائی خاندان میں پرورش پذیر ، مجھے اکثر سفید چاول اور مختلف طرح کے 'سپر' دانے (عرف جپگوک بپ) کا مرکب دیا جاتا تھا جس میں میری سمجھدار اور چالاک ماں کی طرف سے چاول کے چاول کی حیثیت سے آمیز سفید چاول کے ذائقہ کی اجازت دی جاتی تھی اور پورے اناج کے صحت سے متعلق فوائد کو شامل کرنا۔ اناج کے مرکب میں سفید چاول کا اضافہ بھی آسانی سے عمل انہضام اور غذائی اجزاء کے زیادہ مکمل جذب کی اجازت دیتا ہے۔
آپ کو صرف اناج کو اکٹھا کرنا ہے ، پانی شامل کریں اور اپنے چاول کوکر کو اپنے جادو کے ساتھ آگے بڑھنے دیں۔
تصویر برائے ابی وانگ
آسان تیار وقت: 5 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 40-50 منٹ
مکمل وقت: 45-55 منٹ
سرونگ سائز: 8
اجزاء:
1 کپ ذیل میں کسی بھی طرح سے اناج / دال کے مختلف مجموعہ (اس کا حوالہ دیں رہنما ہر اناج کے بارے میں مزید جاننے کے لئے):
بھورے چاول
میٹھے بھورے چاول
سفید چاول
جنگلی چاول
لال چاول
موتی کا دانہ
اسٹیل کٹ جئ
امارانت
سوارگم
قوم
کالی چاول
فیرو
بکٹویٹ
کوئنو
سیاہ آنکھ مٹر
میں پھلیاں ہوں
مٹر الگ ہوجائیں
گربزنزو پھلیاں
لال لوبیہ
صرف پھلیاں
تل کے بیج
2 کپ سفید چاول
4 کپ پانی (یا 3½ کپ پانی اگر آپ مضبوط ، ڈرائر ساخت کو ترجیح دیتے ہیں)
تصویر برائے ابی وانگ
ہدایات:
1. ایک پیالے میں کثیر اناج اور سفید چاول ملا دیں ، پھر اناج کے مرکب کو آہستہ سے ٹھنڈے پانی میں دو بار کللا دیں۔ دوسرے دھونے کے بعد ، اناج کھونے کے بغیر زیادہ سے زیادہ پانی نکالیں۔
2. چاول ککر کے اندر اناج کا مرکب رکھیں اور پانی کی مطلوبہ مقدار شامل کریں۔ ملٹیگرین سیٹنگ یا براؤن رائس سیٹنگ کو دبائیں ، پھر 'کک۔'
3. لطف اٹھائیں! زپلوک بیگ میں مستقبل میں استعمال کے لئے بچ جانے والی مقدار کو ایک فریزر میں محفوظ کریں۔ پگھلنے کے ل 2-3 ، اپنی مطلوبہ رقم مائکروویو پر 2-3 منٹ کے لئے اونچائی پر رکھیں۔
تصویر برائے ابی وانگ
مکمل کھانے کے لئے ان میں سے کسی ایک برتن سے اپنے چاول آزمائیں:
- کورین بی بی کیو بیف
- شہد سرسوں کا مرغی
- 3 اجزاء تندوری چکن
