تعطیلات کا موسم زوروں پر ہے ، آپ نے شیمپین کے غبارے سے چلنے والے شیشوں پر ڈرامائی ٹوسٹس کا اپنا منصفانہ حصہ دیکھا ہوگا۔ اگرچہ شیمپین کی ایک بوتل کو بڑے گروپوں کے ذریعہ جلدی سے نیچے کردیا جاتا ہے ، لیکن یہ صرف آپ اور آپ کے قریبی دوست (اگر آپ پارٹی شروع کرنے کے لئے پہلے شراب کی بوتل کھولنے پر پھوڑ دیتے ہیں تو) بوبلی کی پوری بوتل ختم کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔
جب سامنا کرنا پڑا a باقی شیمپین کی آدھی بھری بوتل ، اسے ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ جاننا مشکل ہے۔ کوئی بھی فلیٹ شیمپین نہیں پینا چاہتا ہے ، لہذا اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ آپ کبھی بھی اچھی چیزیں نالی کے نیچے کبھی نہ ڈالیں ، میں نے اپنی بوتل بلبل کو اچھی طرح سے ، بلبل رکھنے کے بہترین طریقوں کو تیار کیا ہے۔
1. بوتل میں ایک چمچ چمٹا
اگرچہ کچھ ذرائع کا دعوی ہے کہ چمپین کی بوتل میں چمچ ڈالنے سے کچھ نہیں ہوتا ہے ، دوسروں کا کہنا ہے کہ یہ زندگی کو بدلنے والا ایک ہیک ہے . اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ اگلے دن آپ کا شیمپین اب بھی بلبل رہا ہو ، صرف اپنے چمپین کی بوتل کے منہ میں چمچ جھپکنے چھوڑیں اور اسے فریج میں رکھیں۔
چمچ کی دھات بوتل کی گردن کو ٹھنڈا کرتی ہے ، جو گرم شیمپین کے اوپر سرد ہوا کا پلگ تیار کرتا ہے۔ اس کے بعد بوتل میں موجود گیسوں کو تیزی سے بڑھنے سے روکتا ہے اور اس کے بعد بلبلوں کو اپنے اندر رکھتا ہے۔
آپ کیسے بتا سکتے ہیں کہ اگر اناناس پک گیا ہے
دو اسے ٹھنڈا رکھیں
جب میں کہتا ہوں کہ اسے ٹھنڈا رکھیں تو میرا مطلب ہے اسے ٹھنڈا رکھیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ بقایا شیمپین بلبل رہیں ، تو یہ بہت ضروری ہے کہ آپ اسے ساری رات برف سرد رکھیں۔ اگر آپ کے پاس فینسی والی آئس بالٹی نہیں ہے (کون کرتا ہے؟) تو اپنے باورچی خانے کے سنک کو برف سے بھریں اور اس میں کسی دوسرے بوج کے ساتھ شیمپین کی بوتل بھی رکھیں جس میں آپ سردی رکھنا پسند کریں گے۔
شیمپین کو ٹھنڈا رکھنے سے ، آپ جاری ہونے والی گیس کی مقدار کو کم کررہے ہیں۔ پلٹائیں کی طرف ، جتنا زیادہ کاربونیشن ضائع ہو جاتا ہے ، شیمپین کو میٹھا مل جاتا ہے۔ اگر آپ بوتل سے تازہ شیمپین کا ذائقہ پسند نہیں کرتے ہیں تو ، آپ واقعی یہ پسند کرسکتے ہیں جب یہ ایک چھوٹا سا فلیٹ ہے۔
3. پلاسٹک لپیٹنا اور ربڑ بینڈ
اچھ olے پلاسٹک کی لپیٹ شیمپین کو بلبلے کو راتوں رات فرج میں رکھنے میں مدد فراہم کرے گی۔ اگرچہ یہ طریقہ ہمیشہ کام نہیں کرتا ہے ، یہ یقینی طور پر ایک شاٹ کے قابل ہے۔ بہت کم از کم ، یہ بے ترتیب خوراک کو غلطی سے آپ کی بوتل میں گرنے سے روک دے گا۔
4. ہرمیٹک کارک
ایئر ٹائٹ کارک کے نام سے بہتر جانا جاتا ہے۔ آپ کسی بھی گروسری اسٹور پر اس طرح کے دوبارہ قابل استعمال کارک خرید سکتے ہیں ، لیکن یہ ضروری ہے کہ آپ واقعی اس مخصوص قسم کے کارک میں سرمایہ کاری کریں۔ آپ کے شیمپین کو کارک کے ساتھ صرف اس بات کی تائید کرنا کہ وہ بوتل میں گیسوں کی تعمیر کا باعث بن سکتا ہے ، اور آخر کار کارک فرج میں اڑ کر جاسکتی ہے۔
5. اچھے معیار کے شیمپین خریدیں
میں جانتا ہوں کہ آپ یہ سننا نہیں چاہتے ، لیکن اچھے معیار والے شیمپین کے ل a کچھ اضافی رقم ادا کرنا قابل ہے ، خاص طور پر اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کے پاس شیمپین باقی رہ جائے گا۔ اس کے پیچھے سائنس یہ ہے کہ گیس کے انووں کو مواد کے ایک خوردبین دھبے سے منسلک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ آخر کار ایک بلبلہ بن جائے اور بوتل سے بچ جائے۔ اعلی معیار کے شیمپین کے مقابلے میں بہت کم اسپیکس ہیں اس کے سستے ہم منصب ، مطلب اس کے بلبلوں کے بوتل سے بچنے کا امکان کم ہے۔
ان پانچ نکات کے ساتھ ، آپ کا شیمپین ایک یا دو دن تک بوبلی رہنا چاہئے۔ اگر اور سبھی ناکام ہوجاتے ہیں تو ، آپ پھر بھی فلیٹ شیمپین استعمال کرسکتے ہیں کچھ قاتل ترکیبیں میں اور اس کا ذائقہ ٹھیک ہوگا۔
