سیئٹل کی متنوع آبادی اور ایسے بھرپور اجزا تک رسائی کے ساتھ ، یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ انتھونی بورڈین کا کہنا ہے کہ سیئٹل کے پاس 'امریکہ میں کھانے کا ایک بہترین اور دلچسپ مناظر۔'
کچھ ایسی کھانوں میں سے ہیں جو واشنگٹن ریاستہائے متحدہ میں کہیں بھی کہیں بہتر کام نہیں کرتے ہیں۔ یہاں 21 کھانے کی چیزیں ہیں جو سیئٹلائٹ اور دیگر واشنگٹنوں کو خاص طور پر یاد آتی ہیں جب وہ باہر کی حالت میں ہوتے ہیں:
1. سیب
تصویر میگی گورمن نے دی
واشنگٹن اپنے کرکرا اور رسیلی سیب کے لئے جانا جاتا ہے۔ میں یہ بھی موازنہ کرنا شروع نہیں کرسکتا کہ واشنگٹن میں سیب کتنا بہتر ہے جو کسی دوسری ریاست میں تیار ہونے والے گوشت سے ہے۔ حقیقت میں ، واشنگٹن سیب کے بارے میں تشکیل ریاستہائے متحدہ میں سیب کی پیداوار کا 70. .
2. آرٹیسانال چاکلیٹ
کنگ 5 ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
سیئٹل میں چاکلیٹ کا منظر اتنا بڑھ رہا ہے کہ یہ ایک طرح کا فن پارہ چاکلیٹ مکہ بن گیا ہے۔ ایک مشہور مقامی پسندیدہ فرانس کا چاکلیٹ ہے جس میں ہے صدر اوباما کی پسندیدہ کینڈی : فرانز کے تمباکو نوشی نمک کیریمل۔ قابل استعمال کیریمل دودھ کے چاکلیٹ کے ساتھ لیپت اور سموکڈ سمندری نمک کے ساتھ چھڑک دیا گیا۔ یہاں تک کہ وہ مبینہ طور پر وائٹ ہاؤس سے آنے والوں کے ل these ان سلوک کو برقرار رکھتا ہے۔
آپ کی سالگرہ کے لئے مفت کھانے کے لئے مقامات
3. بیچرز
عام ہفتے کے روز ، بیکر کے ہاتھ سے تیار پنیر کی لائن پائیک پلیس مارکیٹ میں اپنی چھوٹی دکان پر لپیٹ لیتی ہے۔ اگر آپ کے دستخطی پرچم بردار پنیر کی چٹنی کے ساتھ ان کا میک اور پنیر نہیں بنا ہوا ہے تو آپ سنجیدگی سے محروم ہیں۔
4. بلبلہ چائے
اویسس ٹی زون (@ oasisteazone) کے ذریعہ پوسٹ کردہ ایک تصویر 21 اپریل 2015 کو شام 5:17 بجے PDT
بلبل چائے کی دکانیں سیئٹل کے علاقے میں ہزاروں سالوں کے لئے ایک مشہور ہینگ آؤٹ مقام ہیں جس میں چیناٹا inن میں نخلستان کی طرح مقامی پسند اور شیئرٹا جیسے بڑے پیمانے پر بین الاقوامی زنجیریں ہیں۔ اور ہاں ، ہم اسے 'بلبل چائے' کہتے ہیں ، اور 'بوبا' نہیں۔
5. کافی
اسٹاربکس ریزرو روسٹرری (@ اسٹاربکروسٹیری) کے ذریعہ پوسٹ کردہ ایک تصویر 7 ستمبر ، 2015 کو صبح 9:55 بجے PDT
اس حقیقت کے علاوہ کہ اسٹار بکس کا تعلق سیئٹل سے ہے ، اس کے علاوہ شہر اور سیئٹل کے علاقے میں متعدد کافی شاپیں بھی پھیلی ہوئی ہیں۔ کافی ہمارے لئے خاص ہے کہ ہمارے پاس بھی ایک ہے اسٹار بکس ریزرو روسٹری .
6. کرافٹ بیئر
ایلیسین بریونگ کمپنی کی طرف سے پوسٹ کردہ ایک تصویر (@ الیسیئن بریونگ) 21 اکتوبر 2015 کو شام 7:52 بجے PDT
اس کی مشہور ہپسٹر کی حیثیت کو شامل کرتے ہوئے ، سیئٹل کے علاقے ، یہاں تک کہ بحر الکاہل شمال مغرب میں بھی ، مائکرو بریوری کی کثرت ہے۔ یہ سب اعلی قسم کے ہپس میں ہے ، جو وادی یکیما میں سیئٹل کے محض دو گھنٹے مشرق میں پروان چڑھتا ہے۔ اگر آپ واقعی بیئر پر ہیں تو ، سیئٹل یقینی طور پر اس کی جگہ ہے۔
مقامی کرافٹ بیئر منظر کی وجہ سے ، سیئٹل میں حیرت انگیز بریوریوں کا ایک گروپ ہے۔ کچھ مقامی پسندیدہ میں شامل ہیں: ایلیسین بریونگ ، فریمونٹ بریونگ ، اور میری ٹائم پیسیفک بریونگ . وہاں بھی ہے تمام حقیقی بیئر سے محبت کرنے والوں کے لئے ایک گائڈ .
7. ڈک کی
فوٹو بشکریہ geekwire.com
تقریبا ہر سیٹلائٹ ڈک کے برگر ، فرائز ، اور دودھ کی شیکوں پر بہت فخر محسوس کرتا ہے۔ سوچئے کہ این-آؤٹ آسٹریلیا کے لئے کیا معنی رکھتا ہے اور پھر اس سے تین گنا بڑھ گیا کہ ڈک کے مطلب سیئٹلائٹس سے کیا ہے۔ یہ صبح 2 بجے تک کھلا رہتا ہے اور دیر رات کے جنک فوڈ کی خواہش کو پورا کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ انتہائی سستا ہے - فرائز صرف $ 1.75 اور ڈیلکس برگر صرف 10 3.10 کی ہے۔
8. فرائیڈ چکن ایجیل
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
ایجل کا تلی ہوئی مرغی اتنی اچھی ہے کہ قیاس کے مطابق اس نے سیئٹل سے شکاگو اس کے پاس اڑایا ہے۔ اس نے اسے اپنا پسندیدہ تلی ہوئی مرغی کہا ہے اور آپ اوپرا پر شک نہیں کرسکتے ہیں۔
9. سفیکو فیلڈ سے لہسن کے فرائز
فوٹو بشکریہ marinersblog.wordpress.com
بیس بال تمام امریکی کھیل ہوسکتا ہے ، لیکن سفیکو فیلڈ کے حقیقی ستارے لہسن کے مزیدار فرائز ہیں۔ معذرت ، معذرت نہیں ، مرینرز۔
10. جیوڈک
تصویر بشکریہ سیریوسٹس ڈاٹ کام
ٹھیک ہے ، میں تسلیم کروں گا ، ان کی شکل بہت ہلکی سی ہے۔ وہ واشنگٹن کے مقامی ہیں اور شاید ریاستہائے متحدہ میں کہیں بھی نہیں کھائے جاتے ہیں۔ جیوڈک ذائقہ سے بھرا ہوا ہے اور اس کی ایک منفرد ساخت ہے۔ یہ خاص طور پر مشرقی ایشین کھانا میں مشہور ہے۔ مزید معلومات کے لئے ، چیک کریں سنجیدہ کھانوں کا یہ گہرائی سے مضمون .
11. ادرک بیئر راہیل کا ادرک بیئر
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
ادرک بیئر صرف آپ کو گرماتا ہے۔ محض پرانی ادرک بیئر کے علاوہ ، راہیل کے ادرک بیئر میں سفید آڑو سے لے کر کانٹے دار ناشپاتی تک کے ذائقے ہیں اور یہ سب برابر کے تازگی ہیں۔
12. آئس کریم سے مولی مون کی
ایلن یہ کی تصویر
اپنے پیٹ کو پنپنے سے کیسے روکے
مولی مون کا ایک ایسا تحفہ ہے جس کو ارل گرے آئس کریم کی شکل میں تازہ بنی ہوئی وافل شنک میں براہ راست آسمان سے بھیجا گیا ہے۔ ان کے پاس دیگر انوکھے اور ناقص ذائقے بھی ہیں: بالسامک اسٹرابیری ، سکاؤٹ ٹکسال (جیسا کہ گرل سکاؤٹ پتلی منٹ میں ہوتا ہے) ، شہد لیوینڈر اور بہت کچھ۔
13۔ آئیور کا
ییلپ ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
آئیورس ایک مقامی مچھلی اور چپ کا پسندیدہ ہے۔ ان کا کلیم چاوڈر بھی مرنا ہے ، اور یقینی طور پر گریٹر سیئٹل ایریا میں الکی یا کسی دوسرے ساحل پر ایک دن کے لئے اطمینان بخش کھانا ہے۔
14۔ چلنا
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
20 سال سے زیادہ عرصے سے سییوٹل کا پسندیدہ پسندیدہ ہے ، جس نے مستند کیریبین سینڈویچ پیش کیے جو آپ کے منہ کو پانی دیتے ہیں۔ خدا کا شکر ہے کہ وہ دوبارہ کھولی ، کیا میں ٹھیک ہوں؟
15. نامیاتی کچھ بھی
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
'پورٹ لینڈیا' نامیاتی کھانے کے بارے میں بحر الکاہل کے شمال مغرب کے جنون کی وضاحت کرنا بھی شروع نہیں کرتا ہے۔ زیادہ تر حصے کے لئے ، ہمارے پاس تازہ ، مقامی کھانے کی اشیاء تک حیرت انگیز رسائی ہے اور یہ حیرت انگیز ہے۔
16. پیروشکیز سے پیروشکی پیروشکی
imgur.com کے بشکریہ تصویر
آسمان سے یہ روسی ہاتھ سے بنے ہوئے پیسٹری 20 سال سے زیادہ عرصے سے سیئٹل میں مستحکم رہے ہیں۔ گائے کا گوشت اور پنیر ، آلو اور مشروم ، اور تمباکو نوشی سالمن پیٹ جیسی اقسام کے ساتھ ، پیروشکی پیروشکی واقعی ہم سب کے لئے ایک تحفہ ہے۔
17. برساتی چیری
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
میں نے اسکول میں اپنے دوستوں سے پوچھا کہ کیا وہ جانتے ہیں کہ یہ کیا ہیں اور حیرت کی بات ہے ، انہوں نے رینئر چیری کے بارے میں بھی نہیں سنا تھا۔ یہ واقعی میرے لئے عجیب و غریب تھا ، خاص طور سے چونکہ میرے گھر والے ہمارے صحن میں برساتی چیری اگاتے ہیں۔ نیز ، یہ میری پسندیدہ قسم کی چیری ہیں۔
ان کا نام ماؤنٹ رینئیر کے نام پر رکھا گیا ہے ، جو ایک فعال آتش فشاں ہے (ریاست واشنگٹن میں پانچ میں سے ایک ہے) لہذا دیکھئے۔
18. سالمن
cammer99.smugmug.com کے بشکریہ تصویر
سیئٹل میں سالمن سبھی شکلوں میں مزیدار ہے: کچا ، تمباکو نوشی ، سینکا ہوا ، انکوائری ، آپ اسے نام بتائیں۔ میرے سر میں ، سیئٹل اور تازہ سالمن مترادف ہیں۔ پائیک پلیس فش مارکیٹ (اوپر کی تصویر) خاص طور پر سالمین کے ارد گرد مچھلی پھینکنے کے لئے مشہور ہے۔
پیوالپ میلے سے 19
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
ستمبر گھومتا ہے اور آپ جانتے ہیں کہ اس کا کیا مطلب ہے؟ واشنگٹن اسٹیٹ میلہ ، جو عام طور پر پیوالپ میلہ کے نام سے جانا جاتا ہے ، اور مکھن اور رسبری جام کے ساتھ یہ مزیدار گرم شبیہیں۔
20. ٹیریاکی
فلکر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
حیرت کی بات یہ ہے کہ ، ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے دوسرے میٹروپولیٹن علاقوں میں سیئٹل کی طرح زیادہ تر تییاکی جوڑ نہیں لگتے ہیں۔ یہ دراصل سیئٹل میں فاسٹ فوڈ کا رجحان بن گیا ہے۔
انار اچھا ہے تو آپ کیسے بتائیں گے؟
یہ بڑے پیمانے پر 1980 اور 90 کی دہائی میں ایشیائی تارکین وطن ، خاص طور پر کوریائی باشندوں کی زبردست آمد کا نتیجہ ہے۔ سیئٹل کے علاقے میں کوریائی باشندوں نے جاپانی ترییاکی کو دراصل مقبول کیا چٹنی کے ساتھ تجربہ کرکے اور کوریائی ذائقوں کو شامل کرکے امریکی ذوق کو مزید دلکش بنائیں۔
اکیس. ٹاپ پاٹ ڈونٹس
رومی ہنجر ڈاٹ کام کی تصویر بشکریہ
ڈنکن ’سیئٹل کی اس علامات سے موازنہ بھی نہیں کرتا ہے۔ واقعی یہاں کوئی دلیل نہیں ہے۔ تمام ڈونٹس / ڈونٹس / تاہم آپ ان کے ہجے کرنے کا انتخاب کرتے ہیں وہ ٹاپ پوٹ سے کمتر ہے۔
بنیادی طور پر ، سیئٹل> ہر جگہ۔
