مونگ پھلی کے مکھن کی کوکیز میں کانٹے کے نشانات کیوں ہیں؟

کوکیز زندگی کی سب سے بڑی خوشیوں میں سے ایک ہے ، اور لاکھوں مختلف قسمیں ہیں۔ میں ، ایک کے ل pe ، مونگ پھلی کے مکھن کوکی کی ایک کلاسک کوکی کی تعریف کرتا ہوں جو اندر سے نرم اور باہر کی چیزیں کستا ہے مونگ پھلی کے مکھن کوکیز ایک دستخطی نظر ہے اور آپ ہمیشہ دوسرے کوکیز کے علاوہ بھی گرڈ پیٹرن کی وجہ سے بتاسکتے ہیں۔ لیکن مونگ پھلی کے مکھن کوکیز میں کانٹے کے نشان کیوں ہوتے ہیں؟

گرڈ مارکس کی تاریخ

مونگ پھلی کے مکھن کی کوکیز کے اوپر ہمیشہ ہی گرڈ پیٹرن ہوتا ہے۔ یہ نمونہ ایک کانٹے کے چہرے کے ساتھ بنایا گیا ہے اور کسی طرح کے کھیل کی طرح دیکھتا ہے ٹک ٹیک ٹو.

پہلی بار جب ان کانٹے کے نشانات کو بڑے پیمانے پر کوکی چوٹیوں پر رکھنے کی ہدایت کی گئ تھی تو 1936 کی ایک پیسبری کک بوک کی ہدایت تھی۔ ہدایت میں اس بارے میں کوئی وضاحت نہیں دی گئی کہ کیوں کانٹا ہیش کے نشانات طلب کیا گیا تھا ، لیکن لوگوں نے ویسے بھی انہیں بنا دیا۔

اب ، زیادہ تر لوگ جو یہ کوکیز بناتے ہیں وہ ہیش کے نشانات کو بغیر رواج کے خالص روایت سے باہر رکھتے ہیں کیوں کہ وہ یہ کیوں کر رہے ہیں۔ شاید اس کی وجہ یہ ہے کہ پرانی طرز کے مونگ پھلی کے مکھن کوکیز بنانا زیادہ مزہ آتا ہے۔

نشانات کی امکانی وجوہات

مونگ پھلی کا مکھن کوکی آٹا دوسرے کوکی آٹے کی نسبت صاف ہے۔ کوکی آٹا کی گیندوں میں ہیش کے نشانات ڈالنا دراصل ان کے لئے چپٹا کرتا ہے زیادہ بھی بیکنگ . دبائے بغیر ، کوکیز یکساں طور پر نہیں پکے گی۔ اور کسی کو کوکی پسند نہیں ہے جو آدھا جلا ہوا اور آدھا کچا ہو۔ جب کوکیز پکنے لگیں تو ، انہیں کرکرا کناروں کے ساتھ نرم آنا چاہئے۔

کانٹے کے نشان کی ایک اور ممکنہ وجہ (یا صرف ایک فائدہ) ان لوگوں کو متنبہ کرنا ہے جن کے پاس ہے مونگ پھلی کی الرجی جب نٹ الرجی والے افراد کوکی میں گرڈ کے نشان دیکھتے ہیں ، تو وہ جانتے ہیں کہ کونسی کوکی سے دور رہنا ہے۔

مونگ پھلی کے مکھن کوکیز آئکنک گرڈ پیٹرن کی وجہ سے باقیوں سے کہیں زیادہ ٹھنڈا ہیں۔ چاہے آپ ان کو کھا سکتے ہو یا نہیں ، کانٹے کے نشانوں کی تعریف کرنا اچھی بات ہے کیونکہ آپ کو کبھی پتہ نہیں چلتا کہ وہ کب کام آئیں گے۔