بالٹیمور اندرونی ہاربر ، کیکڑے اور بیئر کے لئے سب سے زیادہ جانا جاتا ہے ، لیکن اس میں پیش کرنے کے لئے اور بھی بہت کچھ ہے۔ در حقیقت ، چارم اسکول میں پرانے اسکولوں کے دونوں اداروں اور پاک دنیا کا سب سے بڑا ابھرتا ہوا نام شامل ہے۔اچھ eے کھانوں کی سراسر مقدار بظاہر لامتناہی ہے ، لہذا ہم نے بالٹیمور میں کھانے کے لئے کھسکنے والی 24 چیزوں کی کمی کی ایک فہرست مرتب کی ہے۔
1. اولڈ بے
تصویر بشکریہ جوڈی بارٹ
اگرچہ خود بالکل کھانا ہی نہیں ، اولڈ بے شہر میں سب سے اہم مسلہ بنا کسی شک کے ہے۔ مصالحوں کا کوئی دوسرا امتزاج اس ساکھ کے بارے میں سوچ بھی نہیں سکتا تھا کہ اولڈ بے میری لینڈ میں کرتی ہے۔ بیومور کے ہر ریسٹورنٹ میں جس قدم پر آپ قدم اٹھاتے ہیں شاید اس میں ہوگا ، جیسا کہ ہر گھر کا باورچی خانہ ہوگا۔ اس میں بھاپ کیکڑ ہے۔ اس کے ساتھ چکن پکائیں۔ اسے پاپکارن پر رکھیں۔ مصالحے کا یہ پاور ہاؤس کچھ نہیں کرسکتا ہے۔
2. نٹی بوہ
ایملی ہو کی تصویر
لیکن انتظار کرو ، اولین بے کے مقابلے میری لینڈ کی یاد دلانے والی واحد چیز ہمارے پیارے نٹی بو ہے۔ وزن کے حساب سے پانی سے ارزاں میں آنا ، قدرتی بوہیمین ہے میریلینڈ کی عظیم ریاست میں 30 20 30 ریک کا انتخاب۔ جہنم ، مسٹر بوہ ، مسچھوں والا مسواک ہے ، جو چارم شہر کی ہر سطح پر لگا ہوا ہے۔ تفریحی حقائق: بالٹیمور کی ترقیاتی فٹ بال ٹیم ، بوہیمینز ، نٹی بوہ کے زیر اہتمام ہیں۔
3. کارنر پینٹری کی طرف سے پتھر
کیری گوالک کی تصویر
کارنر پینٹری صرف ڈیڑھ سال قبل کھلنے کے بعد سے اس نے بالٹیمور فوڈ سین میں زبردست دھچکا کام کیا ہے۔ نیل ہول بالٹیمور کاؤنٹی میں اس کھانوں میں کچھ حقیقی سودا برطانوی کھانوں کی خدمت کر رہا ہے۔ یہ جگہ مچھلی اور چپس سے کہیں زیادہ ہے ، حالانکہ (جو جمعہ کو یاد کرنے کی ضرورت نہیں ہے)۔
میٹھا اور مضحکہ خیز دونوں ہی شے ہیں۔ ذائقے ہفتہ وار تبدیل ہوجاتے ہیں ، لہذا میری تجویز اکثر جاتی رہتی ہے۔ کچھ ذائقوں میں چیسی بیکن اور میپل لیموں تیم شامل ہیں۔ اگر یہ آپ کو راضی کرنے کے لئے کافی نہیں ہے تو ، یہ بھی اس کی ماں کی ترکیب ہے۔
4. زِیک کی کافی
کیری گوالک کی تصویر
بالٹیمور میں زیکے کافی کے لئے ہے جیسے نٹی بوہ بیئر ہے۔ ٹھیک ہے ، واقعی نہیں ، لیکن یہ مشہور ہے۔ زیکی خاندان میں چلنے والی ایک چھوٹی سی بیچ روسٹرری ہے۔ ایک مقامی اسٹور پر پھلیاں کا ایک بیگ اٹھائیں ، یا ان کے پرچم بردار کیفے میں کپ پکائیں۔ یا اگر آپ لمبی لائنیں پسند کرتے ہیں تو ، اختتام ہفتہ پر انہیں بالٹیمور کے مختلف کسانوں کے بازاروں میں دیکھیں۔ یہ انتظار کے قابل ہے۔
5. مائیکل کے گرانولا
کیری گوالک کی تصویر
سینٹ لوئیس میں کھانے کے ل great عمدہ مقامات
مائیکل کا گرانولا شمال مشرق میں مختلف ریاستوں میں پیش کیا جاسکتا ہے ، لیکن اس کی جڑیں اچھ oی کاؤنٹی میں ہیں۔ مائیکل کا نامیاتی اور غیر جی ایم او اجزاء سے بنا چھوٹے بیچ گرینولا پر فخر ہے۔ آپ کسی بھی ذائقے سے غلط نہیں ہوسکتے ، لیکن موسمی اقسام سے فائدہ اٹھائیں ، جیسے لیموں پستا یا سیب کوئنو۔
بونس: تمام ذائقے سبزی خور ہیں۔
6. ٹیمز اسٹریٹ اویسٹر ہاؤس سے لابسٹر رول
ٹیمز اسٹریٹ اویسٹر ہاؤس جتنا آپ حاصل کرسکتے ہیں کھانے کے بہترین تجربے کے قریب ہے۔ نہ صرف یہ فیلس پوائنٹ ایٹری تصویر کے ایک جہنم کے لئے بناتا ہے ، بلکہ موسمی مینو کسی سے پیچھے نہیں ہوتا ہے۔ ریستوراں کے نام پر غور کریں تو ، آپ کو وہاں کچھ حیرت انگیز سیپسٹس لگیں گے ، لیکن لابسٹر رول اس شو کا اصل اسٹار ہے۔
یہ وہ جگہ ہے نہیں آپ کا عام لابسٹر رول۔ پورے لابسٹر کے قریب ، تھوڑا سا پگھلا ہوا مکھن ، اور منہ میں پگھلنے کی توقع کریں۔ سادگی اپنی عمدہ۔ خوش قسمتی سے ریزرویشن مل رہا ہے۔
7. مصنوعی کافی سے گھریلو پیسٹری
کیری گوالک کی تصویر
بالٹیمور پاک سپر اسٹار سپائیک باڑ ووڈ بیری کچن کے لئے سب سے زیادہ جانا جاتا ہے ، لیکن اس کے کھانے کی سلطنت میں اس کے تازہ ترین اضافے کی بدولت اب آپ اس کی مضحکہ خیز تخلیقات سے روزانہ کی بنیاد پر آرٹیکٹ میں لطف اٹھا سکتے ہیں۔ ایک پرانی تبدیل شدہ چکی میں واقع ہے ، اس میں آپ کو واپس آنے کے ل. آرام دہ اور پرسکون وبس اور کِک گدا کی شرائط ہیں۔ تمام پیسٹری روزانہ تازہ کی جاتی ہیں اور اس بات کی عکاسی کرتی ہیں کہ موسم میں کیا ہے (RIP سمر اور آڑو کے نشانات)۔
اس سے مطالعہ کا ایک عمدہ مقام اور زیادہ اہم بات یہ ہے کہ ٹھوس انسٹا بھی ملتا ہے۔
8. بروٹیکا سے بتھ بتھ گوز پیزا
birroteca.com کے بشکریہ تصویر
کیا آپ کریم پنیر کے لئے کاجل ڈال سکتے ہیں؟
جب آپ مینو کو دیکھیں بیروٹیکا سب سے زیادہ حیرت انگیز بات یہ ہے کہ ختم ہونے والی بیئر اور شراب کی فہرستیں ہیں۔ لیکن اس مینو کارڈ کو پلٹائیں ، کیونکہ آپ کو احساس ہوگا کہ ہوسکتا ہے کہ آپ شراب کے لئے آئے ہوں لیکن آپ کھانے پر رہیں گے۔ وہ اطالوی دونوں مستند ڈشز پیش کرتے ہیں اور ساتھ ہی کچھ انتخابی (پڑھیں: ھ-میکنگ) کلاسیکی چیزیں بھی لیتے ہیں۔
ایونٹ کو یاد نہیں کرسکتا ہے بتھ بتھ ہنس پیزا ہے۔ سنکی نام جی ہاں. لیکن کھیل کے برعکس یہ مذاق کا نہیں ہے۔ اس میں بتھ سیفٹی ، انجیر پیاز کا جام ، بالسمیک ، فونٹینا اور ایشیگو پنیر ، اور بتھ کا انڈا… ہے۔
9. بلیکاس باورچی خانے سے بسکٹ سینڈویچ
ایملی ہو کی تصویر
بالٹیمور کے کسانوں کا بازار کھانے پینے کا آسمان ہے۔ ویورلی اور جے ایف ایکس بالترتیب ہفتہ اور اتوار کی صبح مارکیٹوں میں ایک ٹن حیرت انگیز مقامی فروش ہوتے ہیں جس میں کھانے کی ایک وسیع مقدار ہوتی ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کس بازار میں جاتے ہیں ، بلیکاس کچن میں واقعی ایک لائن ہوگی۔ اور بجا طور پر ایسا ہی ہے۔
ہر ہفتے ان لڑکوں میں ایک مختلف بسکٹ سینڈویچ پیش کیا جاتا ہے ، اور وہ ہوتے ہیں واقعی بہت اچھا. ایسپریسو اسٹوٹ بریزڈ مرغی ، تلی ہوئی سور کا گوشت ، کم بھیڑ کا گوشت کی رسوی ، اور آگ بھنے ہوئے آڑو ان کی حالیہ خصوصیات میں سے کچھ ہیں۔ آپ کے پاس روایتی چھاچھ بسکٹ یا ہفتہ کا ذائقہ بھی ہے۔
10. خطرناک طور پر مزیدار پائی
کب تک پکی ہوئی سبزیاں بیٹھ سکتی ہیں
یہ کہنے کے لئے اور بھی بہت زیادہ نہیں ہے کہ نام پہلے ہی ظاہر نہیں ہوا ہے۔ یہ پائی ہیں۔ خطرناک طور پر مزیدار . میٹھی پائیوں کی طرح لذیذ ، جیسے بالٹیمور بم ، آپ کو واقعی سیوری والے پائیوں کو بھی آزمانا چاہئے۔ پیر کے روز جمعہ کے دن اپنے ایک دوست کے ساتھ 20 ڈالر کے معاہدے پر دو طعام کے ٹکڑے ، دو رخ ، دو میٹھی سلائسیں ، دو مشروبات ، اور کھانے کا کوما شامل ہوں۔
11. ایجیجی سے رامین باؤل
ایجی رامین اس بلاک پر نیا بچہ ہوسکتا ہے بیلویڈیر مارکیٹ ، لیکن یہ تیزی سے بالٹیمور میں رامین کی جگہ بن گیا ہے۔ ایجیجی اعلی تازہ اور اعلی معیار کے اجزاء کا استعمال کرتے ہیں ، اور آپ کو اپنے پیالوں کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کی اجازت دیتا ہے تاہم آپ کو یہ پسند ہے۔ اگر آپ نہیں بننا چاہتے ایجی اور اپنے ہی طومار کو جھنجھوڑ کر رکھو ، کوئی فکر نہیں۔ آپ شیف کے انتخاب میں سے ایک انتخاب کرسکتے ہیں۔
12. اٹ واٹرس سے چکن کا ترکاریاں
کیری گوالک کی تصویر
پانی کے پانی بالٹیمور میں ایک خوبصورت بڑا نام ہے۔ متعدد مقامات اور مختلف قسم کی اشیاء کے ساتھ ، وہاں جانے کا کوئی عذر نہیں ہے۔ آٹواٹر کے بہترین فروخت کنندگان میں سے ایک کشمش ، سیب ، کرینبیری ، اور تلسی میو سے تیار کردہ چکن ترکاریاں ہیں۔ اوہ ہاں اور یہ ان کے گھر پر روٹی بنا کر پیش کیا جاتا ہے۔ کہا جاتا ہے کہ یہاں تک کہ انتہائی عقیدت مند سبزی خوروں کو بھی آزمایا جائے۔
13. ڈوبی کا سور کا گوشت
ڈوبی آپ کی ایک اسٹاپ شاپ کا خلاصہ ہے۔ یہ تینوں کھانے ، بم کافی ، گھریلو ساختہ پیسٹری اور کوریائی حوصلہ افزائی کا کھانا پیش کرتا ہے۔ اوہ اور اگر یہ کافی نہیں ہے تو ، یہ سارا دن شراب کے کام کرتا ہے۔ اس کے باوجود ایگزیکٹو شیف ٹم ڈائیسن تھوڑا سا ہر چیز کو کچل رہا ہے ، وہ اس میں سے تمام پر کیل لگانے کا انتظام کرتا ہے۔
اگر آپ جا رہے ہیں تو ، گوچوجنگ آئولی ، سویا کیریمل ، اور کیمچی کے ساتھ پیش کردہ سور کا گوشت بننے کی کوشش کریں۔ ذاتی تجربے سے یہ ناشتہ اور لنچ کی طرح ہی لذیذ ہے۔
14. کیمڈن گز سے کریب میک اور پنیر کا ہاٹ ڈاگ
تصویر برائے ایشیاء کولاڈنر
آپ کی پسندیدہ بیس بال ٹیم کو دیکھتے ہوئے کسی گرم کتے کو گھونگھٹ مارنے سے بہتر کوئی دوسرا نہیں ہے… اوہ ، جب تک کہ یہ کریب میک اور پنیر سے لدی گرم کتا نہ ہو۔ آپ اسے تلاش کرسکتے ہیں کیمڈن گز ، اورئولس کا گھر اور اچھے نمبروں کی حیرت انگیز مقدار۔ جاؤ او کے۔
15. مس شرلی کی فنکی بندر کی روٹی
آج صبح اٹھنے کے ل Best بہترین چیز؟ # brunch #vscocam #eeeeeats #getinmybelly
انگور سے کشمش کیسے بنائیں
انتظار کرنے کی ایک وجہ ہے مس شرلی کی اتوار کی سہ پہر میں ریستوراں 2 گھنٹے لمبا ہوسکتا ہے۔ یہ اوئی ، بندر بندر کی روٹی کیلے ، چاکلیٹ ، اور پیکن کے ٹکڑوں سے لدی ہوئی ہے۔ دوستوں کے ساتھ شیئر کریں… یا نہیں۔
16. فوڈ مارکیٹ سے پریٹیلز ڈبلیو / بیئر پنیر فنڈو
ایملی ہو کی تصویر
کیا آپ نے بیئر پنیر ڈپ سے بھرے منی گھڑے میں کبھی نرم ، بٹری پرٹزیل اسٹک ڈبو ہے؟ اگر نہیں ، تو سر فوڈ مارکیٹ ہیمپڈن ASAP میں دو خوشگوار پکوانوں کی یہ شادی آپ کو زیادہ وقت کے ل back واپس آجائے گی۔
17. برجر کوکیز
begercookies.com کی تصویر بشکریہ
2011 کے 'بیسٹیمور ایوارڈ' اور 2011 کے 'بہترین کوکی' ایوارڈ کے فاتح ، برگر کوکی کو بالٹیمور کے دل میں ایک خاص مقام حاصل ہے۔ یہ فج لیپت کوکی اس میں ٹرانس چربی کی مقدار کے لئے بدنام ہے ، اور نئے ٹرانس چربی پر پابندی کے قانون کی وجہ سے جلد ہی اسے ختم کردیا جاسکتا ہے۔ جب تک وہ یہاں موجود ہوں ‘انہیں حاصل کریں (آپ کا دل شکریہ ادا نہیں کرے گا)۔ آپ انہیں اپنے مقامی گروسری یا سہولت کی دکان پر تلاش کرسکتے ہیں۔
18. بلیو مون کیفے سے کیپ کرچ فرانسیسی ٹوسٹ
جس نے کہا کہ آپ ایک ہی وقت میں دو ناشتے نہیں کرسکتے ہیں؟ سارہ سمنگٹن نہیں ، باصلاحیت پیچھے ہیں بلیو مون کیفے۔ یہ فیلس پوائنٹ ڈنر نہ صرف ایک برنچ برنچ جگہ ہے ، بلکہ اختتام ہفتہ پر رات کے کھانے کے ل the بہترین جگہ بھی ہے جب یہ 24/7 کھلا ہوتا ہے۔ پیارے ڈنر پر نمایاں ڈی ڈی ڈی اس نے بہت عمدہ کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے کہ اس نے فیڈ ہل میں ایک دوسرا مقام ، بلیو مون ٹو ، کھول رہا ہے۔
19. فوڈ مارکیٹ سے لابسٹر فنگرس
ایملی ہو کی تصویر
لابسٹر انگلیاں چکن کی نئی انگلیاں ہیں۔ صرف ان میں ڈوب کر کے لئے مرنے کے لئے شہد سرسوں کی چٹنی آپ کو سمجھ جائے گی کہ ہم عصر امریکی کھانا بھی انگلیوں کا کھانا کیسے ہوسکتا ہے۔ آپ انہیں تلاش کرسکتے ہیں فوڈ مارکیٹ ، ایک ریستوراں جو بالٹیمور کے اپنے شیف چاڈ گاؤس کا ہے۔
20. گندم پاستا بار سے پاستا
ایملی ہو کی تصویر
گندم پاستا بار ، ہمپڈین میں ایک چھوٹی سی اسٹیبلشمنٹ ، آسانی سے بالٹیمور کا پسندیدہ انتخاب ہے۔ پاستا orgasmic ہے۔ آپ کے پاس چٹنیوں اور پاستا کے لئے ایک سے زیادہ اختیارات ہیں ، لیکن آپ کا کھانا ہمیشہ بہترین پکایا جائے گا۔ قیمت ٹیگ کی طرح ، ابہام تاریخ رات کے ل perfect بہترین ہے۔
21. کینولی کیک (کیسٹا) ویکارو سے ہے
تصویر برائے کیون چانگ
سطح پر ، ویکارو ایک اطالوی پیسٹری کی دکان ہے۔ حقیقت میں ، یہ اور بھی بہت کچھ ہے: ویکارو کی میٹھا ہے کہ ادارہ کا ایک عہد نامہ ہے. تاریخ کے مقام کے طور پر کامل لیکن دیر رات میٹھی بینج کے لئے بھی اتنا ہی قابل عمل ، شیشے کا معاملہ پوری طرح کے اختیارات کے ساتھ سجا ہوا ہے ، جس میں سب سے قابل ذکر کینول کیک ہے۔ سب سے امیر کینولی کریم اور اس کے علاوہ ہلکے کیک کی باریوں والی پرتیں آپ کی آنکھوں میں ایک آنسو لائیں گی جب آپ اندرونی ہاربر کے چپکے پانیوں کے پار گھومتے ، گونگے ہوجاتے ہیں۔
برائن کالج اسٹیشن میں کھانے کے لئے جگہیں
22. ٹوگل ہاٹ بیگلز سے باگیل سینڈویچ
اتوار کے دن صبح 11:49 بجے ہوں گے ، اور آپ کے جسم کو یوں محسوس ہوگا جیسے آپ نے ابھی مینی پکیواؤ کے ساتھ 10 چکر لگائے ہیں۔ آپ لائن میں بدل جائیں گے ، ابھی بھی دھوپ پہنے ہوئے ہوں گے ، اور الفاظ کو بدل دیں گے “ بیکن انڈے اور پنیر براہ کرم ہر چیز پر ٹوسٹ کریں ، 'جبکہ قے نہ کرنے کی کوشش کرتے ہو۔ دس منٹ بعد ، آپ بیکن کی حد سے زیادہ مقدار میں ، آپ نے کبھی نہیں دیکھا ہے کہ سب سے خوبصورت بیکل سینڈویچ کھولیں گے۔ آپ اس کو اسکارف کردیں گے ، بارش کی طرح ٹھیک محسوس کریں گے ، اور اتوار کے روز فٹ بال اور مزید تیز چلنے کے لئے تیار ہوجائیں گے۔ اگرچہ ان کا اصل مقام توسن میں ہے ، لیکن کینٹن میں ان کا ایک اور اسٹور ہے۔
23. حصوں اور لیبر کی طرف سے گوشت کی کوئی ڈش
ایملی ہو کی تصویر
جبکہ تمام کھانا حصے اور مزدوری حیرت انگیز ہے ، جہاں وہ واقعی چمکتے ہیں وہ ان کا گوشت ہے۔ جو چیز پی اینڈ ایل کو خصوصی بناتی ہے وہ یہ ہے کہ ان کی ریستوراں میں اپنی کسائ کی دکان منسلک ہے ، لہذا آپ کو یقین ہوسکے کہ ان کا گوشت ہر ممکن حد تک تازہ ہے۔ یہ تازگی ان کے کھانے میں جھلکتی ہے ان کے گوشت میں ذائقہ کی ایک ناقابل بیان گہرائی ہے جو آپ کو زیادہ تر جگہوں پر نہیں مل پاتی ہے۔ سفارشات کے لحاظ سے: کوئی بھی چیز جو اوک یا مائو میں جاتی تھی۔
24. ڈونا کے میک اور پنیر
ایملی ہو کی تصویر
ڈونا ، چارلس ولیج کا ایک آرام دہ ریستوراں ، ہاپکنز کے طلبا کو وقت کے آغاز سے ہی اپنے مشہور تھری پنیر میک اور پنیر کی مدد سے راحت بخش رہا ہے۔ ہر ایک مسئلہ جو آپ کو ہوسکتا ہے وہ صرف اتفاقی خوش مزاج میں پگھل جاتا ہے ، اور صرف ایک ہی چیز جس کے بارے میں آپ سوچ سکتے ہیں وہ ہے کتنا حیرت انگیز طور پر ال dente بالکل خراب کرنسی والی روٹی کے ٹکڑوں کے ساتھ میک کے جوڑے۔ کچھ ملنا - کچھ حاصل کرنا.
