یہ سوال میں نے ہمیشہ فینسی ریستورانوں میں پوچھا ہے: کاجل بنانا کریم پنیر the کیا فرق ہے؟ ان کی کیفیت ایک جیسی ہے ، دونوں کا مسکراہٹ دار ذائقہ ہے ، وہ یقینی طور پر کریمی ہیں ، اور دونوں سفید ہیں۔ کیا وہ ایک ہی چیز ہیں؟ کیا ان کا تبادلہ تبادلہ کیا جاسکتا ہے؟ کیا کاجل سے متعلق بیجل موجود ہے؟ کیا آپ ٹیرامیسو بنانے کے دوران میککرپون کے بجائے کریم پنیر استعمال کرسکتے ہیں؟ میں نے اس اسرار کی تہہ تک پہنچنے کا فیصلہ کیا اور میں نے یہی پایا۔
مکرپون بمقابلہ کریم پنیر
مہک دھون
کیا کوئی شخص وٹامن سی کا زیادہ مقدار لے سکتا ہے؟
میکارپون بمقابلہ کریم پنیر کے درمیان سب سے بڑا فرق ہر ایک پر مشتمل دودھ کی چربی کی مقدار ہے اور وہ کہاں سے پیدا ہوئے ہیں۔ ماسکرپون کی ابتدا اٹلی میں ہوئی ہے ، جبکہ کریم کریم ہم جانتے ہیں اور پیار امریکہ میں تیار کیا گیا ہے۔ قانون کے ذریعہ ، امریکی کریم پنیر میں کم از کم 33 فیصد دودھ کی چربی اور 55 فیصد سے زیادہ نمی ہونا ضروری ہے۔ ماسکرپون بنیادی طور پر اطالوی کریم پنیر ہے ، لیکن یہ پوری کریم سے بنا ہے۔
چونکہ ماسکرپون یا 'اطالوی کریم پنیر' میں 'امریکن' کریم پنیر کی نسبت چربی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، لہذا کاجل کا ذائقہ زیادہ امیر ، کریمیر ذائقہ رکھتا ہے۔ ہم بیجلز پر جو کریم پنیر استعمال کرتے ہیں اس میں کاجل کی نسبت تھوڑا سا تیزابیت کا ذائقہ ہوتا ہے ، جو اسے چیزکیکس کے ل perfect بہترین بناتا ہے۔
کیا آپ انہیں تبادلہ طور پر استعمال کرسکتے ہیں؟
مرانڈا نائٹ
اس کا انحصار اس ذائقہ پر ہے جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں ، لیکن اگر آپ کو کاجل نہیں مل سکتا ہے ، اگر آپ کچھ چیزیں کرتے ہیں تو آپ اسے کریم پنیر کا متبادل بنا سکتے ہیں۔ سب سے پہلے ، کریم پنیر کو فریج سے نکالیں اور کمرے کے درجہ حرارت کو گرم ہونے دیں۔ اس کو مسکرپون کی ایک جیسی مستقل مزاجی بنانے کے لئے ، کانٹے سے کریم پنیر کو ہلچل اور توڑ دیں۔
اس کے بعد ، اپنے کریم پنیر کو بھاری کوڑے دار کریم یا ھٹا کریم (اگر آپ کے پاس بھاری کوڑے کی کریم نہیں ہے) کے ساتھ مکس کریں۔ اگر آپ بھاری کوڑے کی کریم استعمال کرتے ہیں تو ، 8 اوز فی 1/4 کپ تک استعمال کریں۔ کریم پنیر کی . اگر آپ کھٹی کریم استعمال کرتے ہیں تو برابر حصوں ھٹی کریم اور کریم پنیر کا استعمال کریں۔
# سپون ٹائپ: مستقل مزاجی روایتی کاجل سے تھوڑا مختلف ہوگی لیکن یہ اتنا مماثل ہوگا کہ اس سے زیادہ تر ترکیبیں متاثر نہیں ہوں گی۔
جب اڑتی ہے تو اڑتی ہے
آسان میٹھی ترکیبیں
اسابیل وانگ
تیرامیسو سب سے زیادہ کلاسک میٹھی ہے جب لوگ کاجل پنیر کے بارے میں سوچتے ہیں۔ یہ ایک کافی کافی بھگو ہوا کیک ہے جس میں سب سے اوپر مکرپون کریم اور کوکو پاؤڈر ہے۔ یہ لیموں بیری کاجل ایک اور خوبصورت میٹھی ہے جو کاجل پنیر کا استعمال کرتے ہوئے ہے۔ شارٹ بریڈ پرت کے ساتھ یہ ٹارٹ کامل مٹھاس ہے اور یہ چیزکیک اور کریم پائی کے مابین خوشگوار ذریعہ ہے۔
جب چیزکیک میٹھیوں کی بات آتی ہے تو ، ان کے ساتھ والے خانے کے باہر سوچیں لیموں کریم چیزبرس . یہ میٹھے اور ٹینگی کا بہترین مجموعہ ہیں۔ کریم پنیر گورے ایک اور ڈروول لائق میٹھی ہے جو پہلے ہی دو ناقابل یقین کھانوں کو جوڑتی ہے۔ آسان بنانے کے لئے اور ایک خوبصورت ختم! یہ بھی ہے ہمیشہ کچھ کے ساتھ ایک کلاسک کریم پنیر frosting ہدایت کے ساتھ رہنا ایک آپشن ریڈ مخمل کیک (یا اس معاملے کے لئے کوئی کیک)۔
اب جب کہ آپ میککرپون بمقابلہ کریم پنیر کے فرق کو جانتے ہیں ، تو اپنے دوستوں سے شیخی ماری کریں اور ان کے ساتھ کچھ مزیدار کاجل یا کریم پنیر میٹھی بانٹیں!
