دنیا کے سب سے بڑے شہر ڈبلن میں بیرون ملک تعلیم حاصل کرنے کا یہ پہلا موقع ہے۔ بارش مسلسل نیچے آرہی ہے اور دریائے لففی سے چلنے والی ہوا نے قدرے کم نہیں کیا۔ یہاں میرے مختصر وقت میں ، میں نے محسوس کیا ہے کہ گنیز کے پنٹ والے آرام دہ پب میں گرم ہونے کے لئے اس سے بہتر کوئی اور جگہ نہیں ہے۔
مولی گاماچے کی تصویر
چونکہ مجھے حال ہی میں گنیز کا کامل پنٹ ڈالنے کی سند ملی تھی ، لہذا میں یہاں یہ بتانے کے لئے حاضر ہوں کہ اگلی بار جب آپ بار میں ہوں گے تو گینز آپ کا بہترین انتخاب کیوں ہے۔ گنیز کا حکم دیتے وقت دو چیزیں یاد رکھنے کی ضرورت ہیں: اس بیئر کو بہا دینے والے ہنر کی تعریف کریں ، اور یہ یقینی بنائیں کہ آپ اپنے گنیس ڈرافٹ کو صحیح طریقے سے پیتے ہیں۔
ڈنروں اور غوطہ خانے میں سان فرانسسکو چلائیں
ڈبلن میں گنیز فیکٹری کے دورے پر دو گھنٹے گزارنے کے بعد ، اب میں اور میری امریکی خود ہر اس اقدام کی تعریف کرتے ہیں جو گنیز کا ایک ایک پنٹ بنانے میں جاتا ہے۔
مولی گاماچے کی تصویر
وہاں ہے چھ الگ عوامل یہ مشروب بنانے میں جاتا ہے: بمشکل بنا ہوا ، اضافی ہپس ، خصوصی خمیر ، پختگی کا عمل ، بدنام زمانہ کریمی سر اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ جس طرح سے ڈالا جاتا ہے۔
گنیس ڈرافٹ کی ایک پنٹ کو صحیح طریقے سے ڈالنے میں 119.5 سیکنڈ کا وقت لگتا ہے۔ پانچ اقدامات ہیں .
1. ایک صاف پنٹ گلاس حاصل کریں جس پر گنیس نے واضح طور پر لیبل لگا دیا ہو۔
2. گلاس تقریبا 45 ° زاویہ پر جھکائیں۔
موریس ٹاون این جے میں کھانے کے ل best بہترین مقامات
3. نل کے ہینڈل کو گلاس کے ساتھ اب بھی جھکاو کے ساتھ کھینچیں۔ اگر آپ گنیز کا مصدقہ گلاس استعمال کررہے ہیں تو اپنے گلاس کو بجنے میں بھریں۔ اگر نہیں ، تو صرف دو تہائی کو بھریں۔
the. گنیز کو تقریبا 1-2 minutes- minutes منٹ تک بسنے دیں اور شیشے کے اوپری حصے میں آباد جھاگ کے سر کی تعریف کریں۔
5. گلاس آپ کی پسند کے مطابق ہونے تک نل کو آگے بڑھا کر بیر کو اوپر رکھیں۔
مولی گاماچے کی تصویر
گرینولا اور میوسلی کے درمیان کیا فرق ہے؟
اب چونکہ آپ کا بیئر لطف اٹھانے کے لئے تیار ہے ، اسے صرف چگ نہ کریں۔ اپنی ناک کے ذریعے سانس لینے کے ل a ایک لمحہ لگائیں ، پھر کافی مقدار میں اپنا منہ بھریں۔ گینیز کو اپنے منہ میں ادھر ادھر ادھر ادھر ادھر ادھر ادھر پھیلنے لگیں۔ نگلنا پھر اپنی ناک کے ذریعے سانس چھوڑیں۔
مولی گاماچے کی تصویر
یہ سب کچھ ہے؟ گینیز کو اس طرح پینے سے اس تاریک ، بھاری بیئر کے بارے میں آپ کا نقطہ نظر بدل جائے گا اور کیا آپ کو مقامی ڈبلنر کی طرح محسوس ہوتا ہے۔
پھر بھی یقین نہیں آیا؟ کیا کسی ہپسٹر نے آپ کو بتایا تھا کہ بیئر صحت مند نہیں ہے؟ ٹھیک ہے ، گنیس ڈرافٹ سب سے کم کیلوری والے نان لائٹ بیئر میں سے ایک ہے صرف 125 کیلوری میں . آپ آسانی سے ہلکے بیئر جیسے 95 کیلوری میں ایمسٹل لائٹ یا بڈ لائٹ 110 کیلوری پر رکھ سکتے ہیں ، لیکن لائٹ بیئر کون چاہتا ہے؟ ہلکا بیئر کے ساتھ آپ کو بھر پور ذائقہ نہیں ملتا ہے ، اور جب ڈبلن میں ہوتا ہے تو آپ گینیز پیتے ہیں۔
اور اگلی بار جب آپ اپنے بارٹینڈر کو یہ بتائیں کہ آپ گنیز چاہتے ہیں تو ، آرتھر گینیز کا تھوڑا سا شکریہ ہمیں اتنا حیرت انگیز مشروب دینے کے لئے .
