بوسٹن کا بہترین بوسٹن کریم پائی کہاں سے حاصل کریں

جب میں نے بوسٹن میں کالج جانے کا فیصلہ کیا تو میں بہت پرجوش ہوگیا۔ یہ بوسٹن کریم پائی کی جائے پیدائش ہے ، اصل لغوی مقام ایمرسن اور سفولک سے سڑک کے بالکل اوپر ہے۔ آپ میں سے جو پہلے ہی نہیں جانتے ہیں ، بوسٹن کریم پائی اصل میں پائی نہیں ہے۔

مجھے اپنے دوست کو سمجھانا پڑا کیونکہ وہ بہت الجھن میں تھی۔ یہ گندگی تھی۔ تقریبا a ایک ہفتہ بوسٹن میں رہنے کے بعد ، میں شہر کے بہترین بوسٹن کریم پائی کو تلاش کرنے نکلا۔ اور یہ تھا… کم از کم کہنا دلچسپ۔

پہلے ، میں کم از کم اگلے ہفتے بوسٹن کریم پائی کا ایک اور ٹکڑا بھی نہیں دیکھ سکتا ہوں۔ دوم ، ایک اچھے بوسٹن کریم پائی تلاش کرنا مشکل ہے۔ میں نے میٹھی کے کم سے کم 8 مختلف اوتار 7 مختلف بیکریوں پر آزمائے۔ اور ایمانداری سے ، میں آپ کو بوسٹن میں مایوس کر رہا ہوں۔ میرا خیال تھا کہ آپ اس سے بہتر ہیں۔

gIF بشکریہ tumblr.com

لہذا ، یہاں بوسٹن شہر میں ، بہترین اور بدترین بوسٹن کریم پائی ہیں۔

سب سے بری

کسی خاص ترتیب میں ، ان لوگوں کے لئے جنہوں نے ابھی تک کٹوتی نہیں کی۔ کیا آپ بوسٹن کریم پائی خراب نہیں کھا سکتے ہیں ، اب میں کر سکتا ہوں؟

میٹھی کیک

تصویر جوی ٹیوڈوسیو

اس کپ کیک نے تقریبا the ، فہرست بنا دی۔ کیک کا حصہ تکنیکی لحاظ سے اچھا تھا ، یہ ٹینڈر تھا لیکن اس سے الگ نہیں ہوا تھا۔ یہ صرف پاگل ذائقہ دار نہیں تھا۔

مسئلہ یہ تھا کہ سب سے اوپر کی گھانا کسی طرح چاکلیٹی میں نہیں تھی اور قدرے چپچپا تھی ، اور بھرنے میں ذائقہ ہی نہیں تھا۔ اگر یہ کیک سے مختلف ساخت نہ ہوتا تو آپ کو معلوم ہی نہیں ہوتا تھا کہ وہ موجود ہے۔

جدید پیسٹری

تصویر جوی ٹیوڈوسیو

جدید ان کی کینولی کے لئے مشہور ہے ، اور مجھ پر بھروسہ کریں ، کینولی پر قائم رہیں۔ وہ جس کیک کو انہوں نے اپنے بوسٹن کریم پائی کپ کیک کے لئے استعمال کیا وہ ایک بلینڈ پیلے رنگ کا کیک تھا ، اس میں اسفنج نہیں تھا جو عام طور پر استعمال ہوتا تھا۔ اس میں سے چاکلیٹ کی پرت آدھی خراب نہیں تھی ، حالانکہ ان کی پائپنگ خوفناک ہے۔ اور ایک بار پھر-ایک بھرنے کے لئے بے قابو ، flavorless whipped کریم.

ماریا کی پیسٹری کی دکان

تصویر جوی ٹیوڈوسیو

یہ شاید بوسٹن کریم کی سب سے خراب پائی تھی جس کی میں نے کوشش کی تھی ، مجھے یہ بھی معلوم نہیں ہے کہ کہاں سے شروع کرنا ہے۔ کیک اتنا خشک تھا کہ اس نے میرے منہ سے نمی کا ہر قطرہ کھینچ لیا اور اس میں ذائقہ نہیں تھا۔

مجھے تقریبا certain مکمل طور پر یقین ہے کہ انہوں نے پیسٹری کریم کی بجائے کیک کو بھرنے کے لئے کھیر کا استعمال کیا ، اور پھر بھی ، کسی حد تک ، زیادہ میٹھا میٹھا بھرنے والی چیزوں نے نمی کی پریشانی میں کوئی مدد نہیں کی۔ چاکلیٹ گاناچے نے ٹھیک چکھا ، لیکن یہ اتنا چپڑاسی اور چپچپا تھا ، میں نے ایک کاٹ لیا اور پوری پرت اتر گئی۔

سب سے اچھا

اور اب ، بوسٹن کریم پائوں کے بہترین میں سے۔

تھنکنگ کپ

تصویر جوی ٹیوڈوسیو

اگرچہ یہ ٹارٹلیٹ بوسٹن کریم پائی روایتی تخیل کے مطابق نہیں تھا ، تب بھی یہ مزیدار تھا۔ کرسٹ واقعی مکڑی اور طرح کی بدمزاج تھی ، یہ پائی کرسٹ کے مقابلے میں کسی نچلی روٹی کے قریب تھی۔

چاکلیٹ ایک طرح کی تلخ تھی جس کے بارے میں مجھے خوش تھا ، لہذا یہ کوئی شوگر بم نہیں تھا۔ گاناچے واقعتا rich مالدار اور ہموار تھا ، اور ابھی نہیں پگھلا ، یہ آپ کے منہ میں ٹکا ہوا ہے۔

درمیان میں کریم کا بہت زیادہ ونیلا ذائقہ تھا لیکن یہ بناوٹ میں ہلوا کی طرح نہیں تھا ، جو اچھی تھی ، اور یہ بھی پرت میں نہیں بھجتی تھی۔ اس طرح نے مجھے کینولی بھرنے کی یاد دلا دی چونکہ اس طرح کی ساخت گھنے اور کریمی کی تھی۔

فلور بیکری اور کیفے

تصویر جوی ٹیوڈوسیو

آٹے نے ابھی ایک اور شاہکار تخلیق کیا ہے۔ ان کا پیسٹری کریم انتہائی میٹھا نہیں تھا اور نہ ہی کھیر جیسا تھا۔ یہ بہت ہلکا اور تیز تھا ، یہ آپ کی زبان پر پگھلا ہوا تھا جیسے یہ کوڑے کی کریم ہے ، اور اس میں ونیلا ذائقہ ہے۔

ایک ووڈکا مارٹینی میں کتنی چینی

ائیر پیسٹری کریم کے بطور روشنی چاکلیٹ گاناچے کے برعکس تھی جسے انہوں نے تمام کیک پر ڈال دیا۔ یہ قدرے تلخ تھا اور اس میں کافی کا ذائقہ تھا۔ یہ زیادہ مالدار یا چپچپا نہیں تھا ، اور اس نے دوسرے اجزاء پر بھی طاقت نہیں ڈالی۔ یہاں تک کہ اس نے چاکلیٹ میں کافی کی بدولت موچہ کی طرح بو بھی دی۔

کیک مزیدار تھا۔ سپنج ہلکا ، تیز ، نم اور میٹھا تھا بغیر بیمار ہوئے۔ اس کی اس قدر نازک ترکیب تھی ، لیکن اس سے ٹکراؤ نہیں ہوا یا مشک کا رخ نہیں ہوا۔ یہ بادل میں کاٹنے کی طرح تھا۔

آٹے کی واحد وجہ نہیں 1^stاس لئے کہ کافی روایتی نہیں ہے اور اس کو چھپا نہیں ہے۔

اومنی پارکر ہاؤس بار

تصویر جوی ٹیوڈوسیو

گویا آپ کے پاس بوسٹن کریم پائی کا ٹاپ 3 ہوسکتا ہے اور اومنی کا ذکر نہیں ہوسکتا ہے۔ وہی لوگ ہیں جنھوں نے 1856 میں میٹھی ایجاد کی تھی۔

اصل میں شکست دینا مشکل ہے۔ چاکلیٹ گاناچے زیادہ میٹھا یا دبنگ نہیں تھا لیکن یہ کڑوی بھی نہیں تھی ، بس یہ آپ کے منہ میں پگھل گئی ہے۔

کیک بغیر ٹکڑے ہوئے بہت نرم تھا ، اور ان کی بھرنا کچھ جگہوں کی طرح زیادہ میٹھا یا گنگناہٹ نہیں تھی۔ وہ بھی ونیلا سے شرمندہ نہیں تھے۔ اس بھرنے سے بہت ذائقہ آتا ہے اور اطراف میں ٹوسٹ شدہ ناریل نے اس کو ایک عمدہ ساخت اور ہلکا سا نٹھنی دیدی۔ یہ حیرت انگیز تھا اگر آپ بوسٹن میں رہتے ہیں تو ، آپ کو کم از کم ایک بار اس کی ضرورت ہے۔