اس موسم گرما میں ، لی کے ملک بھر کے کینیڈینوں سے سالانہ کے لئے اختراعی چپ ذائقہ کے خیالات طلب کیے گئے ہیں لی کا کینیڈا 'ہمیں ذائقہ دو' مقابلہ. ہر ایک خطے سے اوپر کے 4 بڈاس خیالات کو ملک بھر میں فروخت کیا گیا اور پھر کینیڈا کے ذریعہ آن لائن ووٹ دیا۔ انعام؟ ،000 50،000 اور جیتنے والے ذائقہ کی آئندہ فروخت کا 1٪۔
ایک پرجوش نوجوان فوڈ سائنسدان کی حیثیت سے ، میں نے خود کو حتمی طور پر 4 فائنلسٹ چپ ذائقوں کی خریداری کرنے اور دنیا میں چمچ کے شائقین اور کھانے پینے والوں کے ل evalu ان کا اندازہ کرنے پر مجبور کیا۔ آلو کے اس مہاکاوی کارکردگی میں جو کچھ ہوا ، وہ یہاں ہے اور فیصلے یہ ہیں:
جعلی شناخت کے ساتھ آپ کیا کرسکتے ہیں
چوتھا مقام۔ پرنس ایڈورڈ آئلینڈ اسکیلپس آلو کے چپس (بحر اوقیانوس سے متاثر)
برینڈن گلڈ کی تصویر
اس سے پیار نہیں کیا ، مجھے لگا یہ سیدھا سادہ اور بے نتیجہ تھا۔ یہ چپس بٹری ختم اور کھٹی کریم اور پیاز کی یاد دلانے والے ذائقہ کے ساتھ قدرے ہلکی تھیں۔ آلو کے چپس جو آلو کے پکوان کے بعد ذائقہ رکھتے ہیں وہ ناگوار افراد کے لئے محفوظ انتخاب ہے۔
تیسرا مقام - مونٹریال تمباکو نوشی گوشت (مونٹریال سے متاثر ہوا)
برینڈن گلڈ کی تصویر
یہ حیرت سے مجھے لے گیا۔ پہلے تو ، میں کتے کے کھانے کی توقع کر رہا تھا جیسے خوشبو اور عجیب و غریب گوشت کا ذائقہ۔ اس کے بجائے ، مونٹریال کے تمباکو نوشی کے گوشت کا چمکدار تمباکو نوشی اچھی طرح سے پکڑا گیا اور مرچ کے گوشت کے ذائقوں نے تقریباang سرسوں کو راستہ دیا جیسے ہی آپ چپس کھاتے رہیں۔
سینٹ لوئیس مو میں کھانے کے لئے جگہیں
دوسرا مقام۔ مکھن چکن چپس (اونٹاریو سے متاثر)
برینڈن گلڈ کی تصویر
فریج میں مکھن کتنا وقت چلتا ہے؟
اس مقابلہ میں ایک امیدوار امیدوار ، لیکن اس میں اس مسالہ دار خصوصیت کا فقدان تھا جو اس لازوال ہندوستانی ڈش کی یاد دلاتا ہے۔ جب آپ کھاتے رہتے ہیں تو اس کا ذائقہ مزید تیار ہوتا جاتا ہے ، تاہم یہ شرم کی بات ہے کہ وہاں مسالہ دار لات نہیں ہے۔
پہلا مقام۔ لہراتی کاؤبای بی بی کیو بین چپس (ویسٹرن کینیڈا سے متاثر)
برینڈن گلڈ کی تصویر
AKA بی بی کیو 2.0. یہ ایک کلاسک ذائقہ پر اپنے ذہین موڑ کے ساتھ اسے گھر لے گیا۔ چپس کے تمباکو نوشی میٹھی بی بی کیو ذائقہ کے درمیان الگ پکا ہوا بین کا ذائقہ متوازن ہے: امیر لیکن طاقت سے زیادہ نہیں۔ اس کے علاوہ ، لہراتی کٹ چپ میں زیادہ ساخت اور طول و عرض کا اضافہ کرتی ہے ، جس سے یہ مجموعی طور پر متاثر کن کارکردگی پیش کرتی ہے۔
بہت سی دوسری کمنٹری تجویز کرے گی کہ اس سال کے ذائقے پچھلے سالوں کے مقابلے میں کم دلچسپ اور غریب تھے۔ آنے والے ہفتوں میں فاتح کے ل tun رہیں۔
