تفریحی حقیقت: میرے آبائی ریاست رہوڈ جزیرے میں ڈنکن ’ڈونٹس فی مربع میل‘ کا سب سے زیادہ تناسب ہے ، لہذا آپ کہہ سکتے ہیں کہ یہ تھوڑا سا ادارہ ہے۔ آپ ہمیشہ بتاسکتے ہیں کہ ان کے ڈی ڈی آرڈر کے ذریعہ کون مقامی ہے: آئسڈ کافی — یہاں تک کہ موسم سرما کے مردہ حالت میں بھی ، کریم ، چینی ، اور ان کے بہت سے تخلیقی ذائقہ والے شاٹس کے ساتھ۔
کسی بھی وقت ، اوسط ڈنکن ’میں 10 تا 13 مختلف شاٹس اور گھومتے ہیں ، جن میں ان کے موسمی ذائقے بھی شامل ہیں۔ لیکن ان سے الگ کیا ہے؟ کیا ٹوسٹڈ بادام واقعی بادام کی طرح چکھا ہے ، یا یہ سب چینی کی صرف ایک متفرقہ گلپ ہے؟ پرعزم اور متجسس ، میں نے آبائی شہر کی اس روایت کے پیچھے کی حقیقت کو دریافت کرنے کے لئے سخت گیر کاروائی کرنے والے ، پاک مقامی لوگوں (جیسے اپنے بورے ہوئے دوستوں) کو اکٹھا کیا۔
# سپون ٹپ: گھومنے پھرنے والے ذائقہ کی نشاندہی کرتا ہے چینی شامل کرنے میں پریشانی اس دوران کسی ذائقہ شاٹ میں کوئی میٹھا شامل نہیں ہوتا ، صرف ذائقہ ہوتا ہے۔
عمل
تصویر برائے بیکا لیویز
کیٹیلن: 'براہ کرم مجھے یا میرے ٹویٹر ہینڈل کو اس مضمون (@ ایم سی شیمس) میں پیش کریں۔'
کورٹنی: 'ہماری عمر 19 سال ہے اور ہم رات کے ساڑھے 10 بجے 13 آئسڈ کوفے پیتے ہوئے ڈنکن 'ڈونٹس میں بیٹھے ہیں۔ یہ ایک نیا نچلا حصہ ہے۔
اولیویا: 'کیا آپ اس کے لئے ہمارا مقابلہ کرنے جارہے ہیں؟'
مجموعی طور پر ، ہم نے 13 آئسڈ کوفے چکھے - ہر ایک ذائقہ شاٹ اور گھماؤ۔ ہم نے ذائقہ کی صداقت (کتنا اس کے نام کی طرح چکھا) اور ذائقہ کے معیار پر مبنی کوفیوں پر تبادلہ خیال کیا (اگر اصل میں اس میں کوئی اچھی چیز چکھی گئی ہو)۔
ہیزلنٹ
تصویر برائے بیکا لیویز
بطور خود دعوی والا نوٹیلا عادی ، یہ ظاہر ہے کہ میرا ذاتی پسندیدہ تھا۔ تھوڑی نٹ اور میٹھی ، لیکن طاقت نہیں۔ اس نے ذائقہ کی صداقت اور مجموعی معیار دونوں میں اعلی اسکور حاصل کیے۔ بدقسمتی سے ، یہ نہ تو تخلیقی تھا اور نہ ہی میٹھا اتنا میٹھا تھا کہ باقی پینل کے نوٹس کو میرٹ کیا جائے۔
موچہ
تصویر برائے بیکا لیویز
اگرچہ اس کافی میں خوبصورت تاریک ، چاکلیٹ کا رنگ تھا ، لیکن ہم اس بمشکل ہی کافی کا ذائقہ حاصل کرسکتے تھے۔ اس کا ذائقہ عجیب طرح سے ٹھنڈا گرم چاکلیٹ کا تھا۔
ایلی: 'ذائقہ صرف ... معیاری ہے ، جیسے اگر آپ نے اپنی انگلی کو سوئس مس پاؤڈر میں ڈبو لیا اور پھر اسے کھا لیا۔ پانی نہیں ، صرف پاؤڈر۔ '
ٹوسٹ شدہ بادام
تصویر برائے بیکا لیویز
بادام کی طرح جیسے آپ کا ٹوسٹ کرنا تھا ، لیکن پھر اتفاقی طور پر ان کے بارے میں بھول گئے جب تک کہ تندور میں سے کوئی دھویں دار دھوئیں برسنا شروع نہ ہوں۔
کیٹیلن: ' جلا جلا ونیلا اور بچوں کو جلایا۔ ونیلا سے زیادہ بچے۔ معیشت پر الزام لگائیں۔
کورٹنی: 'جو بھی اس ذائقہ کو پسند کرتا ہے وہ بری ہے۔'
فرانسیسی ونیلا
تصویر برائے بیکا لیویز
مجھے ونیلا پسند ہے ، لیکن یہ میرے لئے بھی قدرے مستند تھا۔ تکلیف تک۔ میں نے سوچا کہ میں راستے میں چینی سے اپنا گلا جلا رہا ہوں۔
کیٹیلن: 'یہ واقعی بہت اچھا ہوتا اگر یہ اتنا پیارا نہ ہوتا۔'
کورٹنی: 'ونیلا بورنگ ہے۔'
مفن اور کپ کیک میں کیا فرق ہے؟
ناریل
تصویر برائے بیکا لیویز
صداقت پر معمولی اسکور ، لیکن ذائقہ پر اہم پوائنٹس کھوئے۔ میں نے اتنا سخت ہنسنا ختم کیا کہ میں نے اپنی ذائقہ کو اپنی ناک سے چھین لیا ، اور اس کا ذائقہ اس سے بھی زیادہ خراب تھا۔
ایلی: “یہ لگ بھگ ایسا ہی ہے جیسے انہوں نے ڈالا ہو ناریل پانی کافی میں۔ '
کلاڈیا: 'بس نہیں… لیکن اس سے مجھے بہت لہراتی محسوس ہوتی ہے۔'
ایلی: 'اسی.'
کیا میں اجمود کی بجائے لال مرغ کا استعمال کرسکتا ہوں؟
پستہ
تصویر برائے بیکا لیویز
اس کا ذائقہ تقریبا almost پگھلا ہوا پستا کے آئس کریم کی طرح چکھا تھا ، لہذا ہمارے انجام سے کوئی شکایت نہیں ہے۔
کیٹیلن: 'مجھے اندازہ نہیں ہے کہ پستے کس طرح کا ذائقہ رکھتے ہیں ، لیکن اگر یہ بات ہے تو یہ اچھی بات ہے۔'
رس بھری
تصویر برائے بیکا لیویز
دو الفاظ: راسبیری روبینوف۔
ایلی: 'مجھے لگتا ہے کہ میں نے ابھی تکلیف ختم کردی ہے۔'
کیٹیلن: 'ذائقہ کافی مستند ، لیکن یہ سیدھے گدا ہی ہے۔'
کورٹنی: 'کیا تم اس سے نشے میں پڑ سکتے ہو؟'
کیریمل سوار
تصویر برائے بیکا لیویز
یہ کتلین کا پسندیدہ تھا ، اور اس کا ذائقہ بہت اچھا لگا کہ آپ اس کے ذائقہ کی توقع کیسے کریں گے۔ بہت ساری چینی ، بہت کیریمل۔ ہمارے نفیس معیارات سے تھوڑا سا کم ستھرا ، لیکن پھر بھی کلاسک میں جانا۔
ہیتھ بار
تصویر برائے بیکا لیویز
ججوں کی اکثریت نے ہیتھ بار کو اپنا پسندیدہ انتخاب کیا۔ کوئی تعجب کی بات نہیں — کیا آپ نے ہیٹ بار اور چاکلیٹ چپ پائ بھی چکھا ہے؟ کیریمل سوار کے میٹھے ورژن کا تصور کریں کہ کیریمل ذائقہ کی گہرائی میں کچھ اور گہرائی ہے۔
بلیو بیری
تصویر برائے بیکا لیویز
ایک باسی بلیو بیری مفن کا تصور کریں (نہیں ، جتنا اچھا نہیں ہے یہ بلوبیری مفن ) ، بلینڈر میں ڈالیں ، جوسڈ کریں ، اور پھر آئسڈ کافی میں ملا دیں۔ اس کو بیان کرنے کا کوئی دوسرا راستہ نہیں ہے جس میں بلیو بیری مفن کے علاوہ کوئی چیز نہیں ہے۔
اولیویا: 'میں مفن کو ترجیح دیتا ہوں۔'
کلاڈیا: “آپ اس کا حکم کیوں دیں گے؟ یہ بہت مستند ہے ، لیکن یہی چیز اس کو پیشاب کی طرح ذائقہ دیتی ہے۔ '
ایلی: 'اس کا ذائقہ جیسے میں نے سیدھا سیدھا مفن پی لیا۔'
کیٹلین نے یہ سیدھے 0 سکور کیے اور اس پر کوئی تبصرہ کرنے سے انکار کردیا۔
مکھن پیکن
تصویر برائے بیکا لیویز
اس نے بٹر پیکن آئسکریم کی طرح کچھ بھی نہیں چکھا ، لیکن اس میں ایک سوادج ہلکا سا میٹھا ذائقہ تھا جس نے ہر جج کو متاثر کیا۔
کلاڈیا: 'اچھا ، بہت ساری چینی ، کیا یہ مستند ہے؟'
اولیویا: 'میں بٹر پیکن کے ساتھ سیکس کروں گی۔'
بادام جوی
تصویر برائے بیکا لیویز
اس کافی کو ملے جلے جائزے ملے: ہمارے کچھ ججوں نے اس کا بہتر ذائقہ ٹوسٹڈ بادام سے پسند کیا ، جبکہ دیگر متاثر نہیں ہوئے۔ نیچے کی لکیر: اپنے بادام کے دودھ کو ٹھیک کرنے کے لئے یہاں مت موڑیں۔
ایلی: 'بادام جوی نے مجھے خوشی نہیں دی ، صرف اداس۔'
آڑو
تصویر برائے بیکا لیویز
جیسا کہ آپ واضح طور پر دیکھ سکتے ہیں ، اس کافی میں بلا شبہ متفقہ ولن تھا ، جو ہمارے کیفینٹڈ ، شکر گزار اسرافگنزا پر حتمی رنج تھا۔ راسبیری کی طرح ، لیکن اس سے بھی زیادہ زبردست الکحل کے بعد کی جانچ کے ساتھ. اگر آپ آڑو چاہتے ہیں تو ، اس پر قائم رہیں سرد چائے .
کورٹنی: 'یہ مستند ہے ، لیکن میں اپنی زندگی میں کبھی زیادہ مبتلا نہیں ہوا ہوں۔'
ایلی: 'مجھے لگتا ہے کہ میں حقیقی طور پر آگے بڑھنے والا ہوں۔'
کیٹیلن: 'اس کا ذائقہ واقعی خراب شراب کی طرح ہے۔'
ایملی: 'یہ انسانیت کے خلاف جرم ہے۔'
نتیجہ اخذ کرنا
تصویر برائے بیکا لیویز
وینزویلا کی قومی ڈش کیا ہے؟
ایک گھنٹہ ، 13 کوفی ، اور چھ تیز دوست ، بعد میں ، ہمیں یہ احساس ہوا کہ آئسڈ کافی کے ذائقوں کے ل quality ہمارے معیار کے اختیارات ہمارے خیال سے کہیں زیادہ محدود تھے۔ ہمیں کیریمل اور نٹ پر مشتمل ذائقے بہت پسند تھے ، لیکن پھلوں سے ذائقہ دار کافی کے بارے میں سوچا نہیں جا سکا۔
ایلی: 'پھل کی پسندیدہ کافی؟ یہ ایک مشکل نمبر ہے۔ میرا مطلب ہے ، اس کا ذائقہ مستند ہے ، لیکن آپ کوکافی اور پھل کیوں ملنا چاہیں گے؟
اولیویا: 'کافی کو چھوڑیں ، مفنز حاصل کریں۔'
ایلی: 'میرے خیال میں پانی میرا پسندیدہ ذائقہ ہے۔'
کورٹنی: 'میں اپنی پتلون کھودنے والا ہوں۔'
# سپون ٹپ: ملازمین دراصل پھلوں کے ذائقوں کو آئسڈ چائے کے ساتھ کافی کی بجائے ملانے کی سفارش کرتے ہیں۔
