مینی اوریون بھرے چاکلیٹ چپ کوکیز

چاکلیٹ چپ کوکیز فوری طور پر آپ کو اپنے حیرت زدہ سالوں میں واپس لے آتی ہے جیسے کہ آپ کو کچھ بڑے خدشات ہوتے ہیں لیکن اس کے مقابلے میں اگر تیسری جماعت کا لڑکا واقعی کوٹیز رکھتا ہو یا نہیں۔ وہ واقف ہیں ، انحصار سے زیادہ لذیذ ہیں اور اس کی ضمانت ہیں کہ آپ کو اندر سے ہر طرح کی گرما گرم اور فجی محسوس ہوگا۔

تو روایتی چاکلیٹ چپ کوکی سے بہتر اور کیا ہوسکتا ہے؟ آپ کے بچپن کی ایک اور کوکی سے بھری ہوئی چاکلیٹ چپ کوکی کے بارے میں: میں Oreos سے بات کر رہا ہوں۔ یہ ایک ایسا میچ ہے جو چینی کے آسمان میں بنایا گیا ہے۔ اوریو کوکی کے اندر قدرے پگھل جاتا ہے لہذا مساوات گرم چاکلیٹ چپ کوکی + یہاں تک کہ گرم اوریو = کوکی کوما بن جاتا ہے۔

میں نے ڈھال لیا چیری ٹی کیک کی کوکی کی ترکیب ، لیکن بلا جھجھک کسی بھی چاکلیٹ چپ کوکی کی ترکیب کو استعمال کریں جو آپ ترجیح دیتے ہیں کہ وہ سب اچھی طرح سے کام کرتے ہیں۔ آپ باقاعدگی سے سائز والے اوریوس کو استعمال کرنے کا انتخاب کرسکتے ہیں اور ان گارجنٹین (جو ایک بہت بڑا آئیڈیا ہے) بنا سکتے ہیں ، لیکن میں نے ان کو سکڑ کر مینی اوریروز کا استعمال کیا لہذا نسخہ زیادہ برآمد ہوا اور اسے ایک وقت میں تین کھانے میں تھوڑا سا زیادہ ٹھیک محسوس ہوا۔ چھٹی کے دن کی طرح بہت اچھا ، اندر کی خصوصی تعجب سے لوگ آپ کی جادوئی بیکنگ کی مہارت کے آگے جھک جائیں گے۔ آئیے جادو شروع کریں۔

تیار وقت: 30 منٹ ، نیز کم از کم 30 منٹ ٹھنڈا ہونا
کھانا پکانے کا وقت: 12-15 منٹ
مکمل وقت : کم از کم 72 منٹ

نوکریاں : کے بارے میں 24-32 کوکیز

اجزاء:

کالج اسٹیشن میں کھانے کے لئے اعلی مقامات

2 1/2 لاٹھی غیر مہربند مکھن ، نرم
1 1/4 کپ ہلکا براؤن شوگر
1 کپ + 2 چمچوں میں دانے دار چینی
3 2/3 کپ مائنس 2 چمچوں تمام مقصد کا آٹا
1 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
1 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
1 1/2 چائے کا چمچ کوشر نمک
2 انڈے ، کمرے کا درجہ حرارت
2 چمچ ونیلا نچوڑ
1 کپ دودھ چاکلیٹ چپس
1 - 2 کپ سیمیویٹ چاکلیٹ چپس (اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کوکیز کس طرح پسند کرتے ہیں)
1 باکس منی Oreos

ہدایات:

1. مکھن اور شکر کو ایک بڑے پیالے میں جمع کریں اور ہلکی پھلکی ، تقریبا 5 منٹ تک پیٹ دیں۔

فلاڈیلفیا پینے کے کھیل کے واقعہ میں ہمیشہ دھوپ رہتا ہے

تصویر: راe اسٹینباچ

2. علیحدہ کٹوری میں ، آٹا ، نمک ، بیکنگ سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر مل کر مکس کریں۔ بیٹھو ایک طرف.

3. ایک بار میں انڈے چینی اور مکھن کے آمیزے میں شامل کریں ، ہر ایک کے علاوہ اچھی طرح سے مار رہے ہیں۔

4. وینیلا شامل کریں اور شامل تک شکست دی.

5. کم مکسر کے ساتھ ، آہستہ آہستہ آٹے کا مکسچر شامل کریں ، جب تک کہ اس وقت تک اختلاط نہ کریں۔

تصویر: راe اسٹینباچ

6. لکڑی کے چمچ یا دیگر مضبوط برتنوں کا استعمال کرتے ہوئے ، چاکلیٹ چپس میں ڈالیں جب تک کہ آٹے میں یکساں طور پر تقسیم نہ کریں۔

7. آٹا کی سطح پر پلاسٹک کی لپیٹ دبائیں پھر فرج میں رکھیں اور کم از کم 30 منٹ اور 2 گھنٹے تک سردی لگائیں۔

8. فرج سے آٹا ہٹا دیں ، تندور کو پہلے سے گرم کرکے 350ºF اور چکنائی پر یا چرمی کاغذ کے ساتھ لائن پر دو بیکنگ پین لگائیں جب ہم جمع ہونا شروع کریں!

9. اپنے ہاتھوں یا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، ایک چمچ آٹا کے بارے میں سکوپ کریں اور اسے ایک گیند میں رول کریں۔

10. اپنے انگوٹھے کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے میں دبائیں ، اورئیو رکھنے کے لئے ایک کنواں بنائیں۔

10 دن گرین سموئڈی کلینسی ہدایت دن 1

تصویر: راe اسٹینباچ

11. Oreo کو انڈینٹ کے اندر رکھیں اور باقی آٹا کو Oreo کے اوپر جوڑ دیں۔

تصویر: راe اسٹینباچ

کول ایڈ ہیئر ڈائی کتنی دیر تک چلتی ہے

12. کناروں کو سیل کرنے کے لئے پوری تخلیق کو ایک گیند میں رول دیں۔

تصویر: راe اسٹینباچ

13. کوکیز کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں ، جس میں تقریبا 1 انچ کا فاصلہ ہے۔

14. 12-15 منٹ تک پکائیں ، یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا سا بھورا نہیں کیا جاتا ہے۔ یاد رکھیں کہ کوکی تندور سے ایک بار پین پر بیکنا جاری رکھے گی لہذا یہ ٹھیک ہے کہ اگر مرکز تندور سے تھوڑا سا دبے ہوئے نظر آتا ہے یا محسوس ہوتا ہے (لیکن اس کے بعد بھی آپ اسے تندور سے ہٹاتے نہیں ہیں)۔

تصویر: راe اسٹینباچ

15. کوکیز کو پین پر کم سے کم 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں پھر کولنگ ریک میں منتقل کریں (یہ وقت ہوگا کہ آپ کی کسی تخلیق کا ذائقہ لگائیں۔ آگے بڑھیں)

تصویر: راe اسٹینباچ

کچھ اور میٹھی محبت کی ضرورت ہے؟ ہم گیچو:

• کرسمس تک آپ کے آخری 25 چھٹیاں کوکی کی ترکیبیں
• دو اجزاء ہارمون میٹھا
• ویگن چاکلیٹ کرینکل کوکیز