اگر دودھ خراب ہے تو یہ کیسے بتایا جائے ، کیوں کہ کوئی بھی کھانے کی زہر نہیں چاہتا ہے

سارا دن گزارنا مشکل ہے کہ وہ کسی شکل میں دودھ پیئے بغیر ، چاہے وہ دودھ کی شیک ، کافی ، دلیا ، سیریل کا ہو یا محض سادہ سے لطف اندوز ہو۔ لیکن اگرچہ ہمارے بہت سے غذا میں دودھ ایک بنیادی حیثیت کا حامل ہے ، لیکن یہ فیصلہ کرنا مشکل ہوسکتا ہے کہ آیا آپ کے فریج میں موجود کارٹون ابھی بھی تازہ ہے یا نہیں۔ ممکنہ طور پر خراب شدہ دودھ (یک!) چکھنے کی پریشانی کو بچانے کے ل I've ، میں نے یہ بتادیا ہے کہ آیا دودھ خراب ہے یا نہیں۔ لیکن اگر آپ کا دودھ ختم ہو گیا ہے تو ، آپ کو ضروری نہیں ہے کہ اسے باہر پھینک دیں۔ اس مضمون کے آخر میں ، میں نے خراب شدہ دودھ کے ساتھ اپنی پسندیدہ چیزوں میں سے کچھ شیئر کیا ہے تاکہ آپ کوئی کھانا ضائع نہ کریں۔

دودھ خراب ہو گیا ہے تو یہ کیسے بتایا جائے

سیم جیسنر

چکھنے کے علاوہ خراب شدہ دودھ کا پتہ لگانے کے علاوہ اور بھی کئی طریقے ہیں۔ آپ ہمیشہ کر سکتے ہیں s اسے پگھلاؤ کسی ناگوار ، کھٹی گند کو چیک کرنے کے ل. تازہ دودھ میں کبھی بھی کسی قسم کی مہاسانی بو نہیں آئے گی۔ دودھ کی ساخت یہ اندازہ کرنے کے لئے کافی ہے کہ دودھ تازہ ہے یا خراب ہے۔ اگر آپ کے دودھ کی موٹی مستقل مزاجی ، گانٹھ ، یا گھماؤ لگ رہا ہے تو ، اس کو ٹاس کرنے کا وقت آگیا ہے۔

# سپون ٹپ: تازہ دودھ ہمیشہ ایک روشن سفید رنگ کے ساتھ ظاہر ہوگا برباد دودھ پڑے گا a گہرا ، پیلے رنگ کا رنگ اس پر

کتنی دیر تک دودھ تازہ رہتا ہے

کرن کپور

پاوڈر دودھ دراصل ایک ہے کچھ کھانے کی اشیاء جو کبھی خراب نہیں ہوتی ہیں . تازہ دودھ ، دوسری طرف ، اتنا نہیں۔ مشورہ دیا جاتا ہے کہ دودھ اسے خریدنے کے تین دن کے اندر کھائیں۔ البتہ، دودھ اپنی میعاد ختم ہونے سے پہلے ایک ہفتہ تازہ رہتا ہے ، بشرطیکہ اسے فرج میں رکھا جائے۔ دودھ کی شیلف زندگی سورج کی روشنی اور گرمی کی نمائش ، کارٹون کی تاریخ ، اور اس کے ذخیرہ کرنے کے انداز جیسے عوامل پر منحصر ہے۔

دودھ عام طور پر 'تاریخ کے لحاظ سے' فروخت کیا جاتا ہے ، جو وقت کے عرصے کے تعین میں مددگار ہوتا ہے جس کے دوران اس کا استعمال محفوظ ہے۔ یہ بھی نوٹ کرنا ضروری ہے کہ دودھ یا تو کارٹون میں رکھیں یا ڑککن کے ساتھ کسی کنٹینر میں ، روشنی سے دور ، ترجیحی طور پر آپ کے ریفریجریٹر میں رکھنا چاہئے۔

اگر آپ خراب دودھ پی لیں تو کیا ہوگا؟ آپ ترقی پذیر ہونے کے خطرے کو چلاتے ہیں فوڈ پوائزننگ یا اسہال کی وجہ سے بیکٹیریا جو دودھ میں پھوٹ پھوٹ کا شکار ہوچکے ہیں۔ اگر دودھ کھٹا ہو گیا ہو تو تھوکنا بہتر ہے کیونکہ یہ آپ کی صحت کو خطرے میں ڈالنے کے قابل نہیں ہے۔

بگڑے ہوئے دودھ کے ساتھ کیا کریں

کرن کپور

ہندوستان میں ، یہ پرانی کہاوت ہے کہ 'صرف وہی لوگ جو پنیر (کاٹیج پنیر) بنانا نہیں جانتے ، برباد دودھ پر روتے ہیں۔' فلسفیانہ معنی کو ایک طرف رکھتے ہوئے ، آپ نے پہلی بار اندازہ لگایا ہوگا کہ جب کوئی برباد دودھ کی بات کرتا ہے تو میرے ذہن میں پاپول ہوجاتا ہے۔

1. کاٹیج پنیر (پنیر) بنائیں

برباد دودھ سے کاٹیج پنیر بنانا واقعی کوئی پریشانی نہیں ہے ، اور دودھ کو استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ یہ دودھ کی مصنوعات کی تمام خصوصیات اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے اور تازہ کاٹیج پنیر ایک لمبا ذائقہ چھوڑ دیتا ہے جسے آپ ممکنہ طور پر نہیں بھول سکتے ہیں۔ یہاں ایک آسان طریقہ ہے خراب دودھ سے کاٹیج پنیر بنائیں۔

2. اسے اپنے چہرے پر رکھیں

کھٹا دودھ آپ کی خشک جلد کے لئے ایک معجزہ ہے۔ لییکٹک ایسڈ 'چہرے' جلد کو ہموار اور مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔ جب آپ اپنے آپ سے لاڈ کرنا چاہتے ہو تو مجھے جیتنے کی صورتحال کی طرح لگتا ہے۔

3. اس کے ساتھ بناو

ایلکس فرینک

کھٹا دودھ پینکیکس ، وافلز ، کیک کے لئے ایک حیرت انگیز جزو ہے ھٹا دودھ کے ساتھ بیکنگ ڈش کو فلفیر اور کریمیر بنا دیتا ہے . اس کے علاوہ ، آپ دودھ میں سے کسی کو ضائع نہیں کررہے ہیں ، صرف اس کا استعمال ذائقہ دار سامان پیدا کرنے کے لئے کرتے ہیں۔ اس نسخہ کو بنانے کے ل Use استعمال کریں ھٹا دودھ پینکیکس .

ان فوری نکات اور چالوں کے ذریعہ یہ بتانے کے لئے کہ کیا دودھ خراب ہے یا نہیں ، اب آپ کا آستین اککا ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ یہاں تک کہ کھانا خراب ہوجاتا ہے ، اس کے علاوہ بھی کچھ ایسا ہوسکتا ہے جو اسے ردی کی ٹوکری میں پھینکنے کے علاوہ کیا جاسکتا ہے۔ کھانے کے فضلہ کو کم کرنا ایک ذمہ دار باورچی (اور انسان) ہونے کا ایک لازمی پہلو ہے۔