کھانے کے لئے کئی جگہوں ، ایک پسو مارکیٹ اور ایک دکان کی دکان کے ساتھ ، میں چیلسی مارکیٹ میں ہمیشہ کے لئے رہ سکتا تھا اور بہت خوش ہوں۔ لہذا جب بھی میں NYC میں جاتا ہوں ، جو کہ بنیادی طور پر ہر ہفتے کے آخر میں ہوتا ہے اگر میں اس کا متحمل ہوسکتا ہوں تو ، میں عام طور پر رات کے کھانے کے لئے چیلسی مارکیٹ جانا ختم کرتا ہوں۔
اس کا جواب بنیادی طور پر ہر اس خواہش کا جواب ہے جو میں کبھی بھی کروں گا۔ ٹیکوس۔ چیک کریں۔ مونگ پھلی مکھن اور جیلی؟ چیک کریں۔ ٹاکوس جو واقعی سشی ہیں؟ دوبارہ جانچنا. اس تمام حیرت انگیز جگہ کی پیش کش کے ساتھ ، میں کہیں اور کیوں جاؤں گا؟
اور چونکہ میں چیلسی مارکیٹ کی ہر چیز پر خود ساختہ ماہر بن گیا ہوں ، اس لئے میں نے فیصلہ کیا کہ مجھے اپنے علم کو پھیلانا چاہئے۔ چیلسی مارکیٹ سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لئے یہ میرا ذاتی رہنما ہے۔
مرحلہ نمبر 1: اپنے مرکزی کورس کے ساتھ بہادر بنیں
ایما گارسیا
اگرچہ ہمارے پسندیدہ ایک وجہ کے لئے ہمارے پسندیدہ ہیں ، لیکن یہ اچھی بات ہے کہ تھوڑی دیر میں ہر بار اس میں گھل مل جائے۔ اگر آپ اپنے خوابوں کی ثقافت کو ڈھونڈ رہے ہیں تو ، تکومی ٹیکو سے کہیں آگے نہ جائیں۔
تاکومی ٹیکو بنیادی طور پر یہ ہے کہ اگر سشی کے پاس ٹیکو والا بچہ ہوتا ہے تو کیا ہوگا۔ آپ میکسیکن کے کچھ پکوان ، جیسے ان کے کارنیٹاس حاصل کرسکتے ہیں ، لیکن آپ اپنی پسند کی پروٹین کے ساتھ بروری بھی حاصل کرسکتے ہیں۔ پروٹین کے انتخاب میں جاپانی کری گائے کا گوشت ، کارنیٹاس ، ساپوورو بریزڈ شارٹ پسلی اور مسالہ دار ٹونا شامل ہیں۔
اگر آپ میکسیکن کے زیادہ روایتی کھانے کے خواہاں ہیں تو ، لاس ٹیکوس نمبر 1 چیک کریں۔ لاس ٹاکوس کو نیو یارک شہر کے بہترین ٹیکو مقامات میں سے ایک قرار دیا گیا ہے (یہ میرا ذاتی پسندیدہ بھی ہے) اور یہ دیکھنا مشکل نہیں ہے۔ آپ ان کے مینو میں کسی بھی چیز سے غلط نہیں ہوسکتے ہیں لیکن اگر آپ کو برانچ نکلنے کی طرح محسوس ہوتا ہے تو ، اپنے ٹیکو پر کچھ انکوائری کیکٹس لیں۔ ساخت تھوڑا سا عجیب محسوس ہوگا لیکن یہ مزیدار ہے۔
انتباہ: ہمیشہ ایک لمبی لائن ہوتی ہے۔ خوش قسمتی سے ، کارکنوں نے ٹیکو میکنگ کی ہے اور سائنس بہت تیزی سے چل جاتی ہے۔ لیکن اگر آپ انتظار کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں تو ، آپ کہیں اور کھانا چاہیں گے۔
مرحلہ # 2: دو اہم نصاب ایک سے بہتر ہیں
ایما گارسیا
میں ذاتی طور پر ایک سے زیادہ ایک بنیادی کورس کا آرڈر دینے کا ایک بہت بڑا پرستار ہوں۔ جب بھی کھانے کے بہت سارے اختیارات موجود ہیں ، میں کبھی بھی صرف ایک کا انتخاب نہیں کرسکتا ہوں اور چیلسی مارکیٹ بھی اس میں مستثنیٰ نہیں ہے۔ آپ کے دوسرے اہم کورس کے ل I ، میں گیوانی رانا پاسیفیو & کوکینا کی سفارش کروں گا۔
آپ یا تو ان کے ریستوراں میں کھانا کھا سکتے ہیں (اگر آپ کو کچھ ضامن بیٹھنے کی گنجائش ہے اور اگر کوئی دوسرا کھانا نہیں لا رہے ہیں تو) یا ان کے جانے والے بار سے آرڈر دے سکتے ہیں۔
میں ذاتی طور پر ان کے جانے والے بار کو پسند کرتا ہوں ، یہ محض تفریح ہے۔ ان کے پاس ہر طرح کا پاستا ہوتا ہے جس کا آپ خواب دیکھ سکتے ہیں اور آپ اپنی چٹنی اور کسی بھی دوسرے ٹاپنگ کا انتخاب کرسکتے ہیں جو آپ چاہتے ہو۔ اس سے بھی بہتر ، آپ جو ٹاپنگ منتخب کرسکتے ہیں ان میں سے ایک بیکن بٹس ہے۔
میری رائے میں ، آپ کبھی بھی پنیر کی راویولی ، پیسٹو اور کچھ بیکن بٹس کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے۔ اور ، سب کچھ ختم کرنے کے لئے ، ہر آرڈر ان کی مزیدار روٹی کے ٹکڑے کے ساتھ آتا ہے۔ سچ پوچھیں تو ، میں واقعتا نہیں جانتا ہوں کہ اس میں کیا ہے (کسی قسم کا اطالوی پکانے؟) ، لیکن یہ حیرت انگیز ہے اس لئے مجھے حقیقت میں یہ جاننے کی ضرورت محسوس نہیں ہوتی ہے۔
نیز ، ایک سے زیادہ اہم کورسز کے حصول میں مجھے سب سے زیادہ پسند کی جانے والی چیزوں میں سے یہ ہے کہ اشتراک کرنا آسان ہے۔ کیا آپ کے پاس وہ ایک دوست ہے جو آپ کے پاس جو بھی ملا اس کا کاٹنے کے لئے ہمیشہ پوچھتا ہے؟ اگر آپ کو دو اہم نصاب ملتے ہیں تو آپ لوگوں کے لئے اشتراک کرنا آسان ہے لہذا کسی کو مزیدار کھانوں سے کوئی محروم نہیں ہوتا ہے۔
مرحلہ نمبر 3: ملاک شیک ہر چیز کو بہتر بناتے ہیں
ایما گارسیا
آہ! میٹھی لیکن ایسی شکل میں جو معاشرتی طور پر زیادہ قابل قبول ہو۔ میں نے کبھی کُچھ بہترین مِلک شیکس کریملن میں کی ہیں۔ اگرچہ میں ان کے گرے ہوئے مونگ پھلی کے مکھن اور جیلی سے بھی پیار کرتا ہوں (مونگ پھلی کا مکھن تمام بہنا ہوجاتا ہے اور یہ صرف آسمانی ہوتا ہے) ، ان کی دودھ کی چیزیں سینڈوچ کو پہلے جگہ پر لے جاتی ہیں۔
نہ صرف ان میں حیرت انگیز ذائقوں کا ایک گروپ ہے - شہد ، کوکیز اور کریم ، مونگ پھلی کا مکھن ، اور عام ذائقوں کے ساتھ کافی - دودھ شیک بھی ایسی کریمی چیزوں میں سے ایک ہے جو میں نے کبھی بھی سامنا کیا ہے۔ اس کے علاوہ ، دودھ شیک میٹھی کا بہترین طریقہ ہے لیکن یہ دکھاوا کرتے ہیں کہ یہ آپ کے لئے پانی کی طرح ہی اچھا ہے۔
مرحلہ نمبر 4: تمام میٹھے حاصل کریں
ایما گارسیا
میرے ذہن میں ، ایسی کوئی چیز نہیں ہے جس میں بہت زیادہ میٹھایاں ہیں۔ صرف ایک پر کیوں رکے؟ اگرچہ میں پوری طرح سے سمجھتا ہوں کہ کیا آپ کوئی ایسا شخص ہے جو یہ کہتا ہے کہ 'میں نے پہلے ہی بہت سی ٹیکو اور دودھ کھایا تھا ، مجھے مزید کھانے کی ضرورت نہیں ہے ،' میں اب بھی سوچتا ہوں کہ کسی میٹھی سے سب کی زندگی بہتر ہوسکتی ہے۔
ہمارے میٹھی چکر کو شروع کرنے کے لئے ، کریملن میں گہری تلی ہوئی اورئروز موجود ہیں (ہاں ، وہ بہت حیرت انگیز ہیں کہ میں نے دو بار کریم لائن کو نمایاں کرنے کا فیصلہ کیا)۔ میرے خیال میں 'گہرے' ، '' تلے ہوئے '' اور 'اوریوس' کے الفاظ کے بعد کسی اور وضاحت کی ضرورت نہیں ہے۔
اگلا L’Arte de Gelato ہے ، جس کو میں ایک طرح کے انڈر ڈوگ پر غور کرتا ہوں۔ یقین ہے کہ اس میں جیلیٹو ہے اور ہر ایک کو جیلاٹو پسند ہے ، لیکن یہ چیلسی مارکیٹ کے پچھلے حصے کے قریب بھی ہے لہذا میں وہاں کبھی بھی لکیر نہیں دیکھتا ہوں کیونکہ وہاں دوسری جگہیں بھی موجود ہیں۔ خوش قسمتی سے ، اگرچہ یہ پیٹھ میں ہے ، یہ دراصل دور کی سیر نہیں ہے لہذا اپنے جیلیٹو سے محبت کرنے والے دل کو کھا لو۔
آخر میں ، ڈوفنٹری ہے ، جو میرا ذاتی پسندیدہ ہے۔ ڈوونٹری میں ، آپ جو بھی ذائقہ چاہتے ہو اس کے ساتھ منی ڈونٹس کے تھوڑے تھوڑے ٹکڑے حاصل کرسکتے ہیں۔ آپ ڈولٹس کو ہر قسم کے ذائقوں جیسے مولڈ ایپل سیڈر (زوال کا مصالحہ ، سیب ، اور اورینج زیس) ، پیرس ٹائم (لیوینڈر ، پستا ، اور ونیلا) ، اور سپیکلڈ اسٹرابیری (اسٹرابیری ، لیموں تیمیم ، اور چھڑکنے) سے ڈھک سکتے ہیں۔
مرحلہ نمبر 5: باقی ہفتہ کے لئے کچھ گروسری اٹھائیں
ایما گارسیا
اب جب کہ آپ سنبھالنے والی ہر چیز کھا چکے ہیں ، چیلسی مارکیٹ آپ کو اپنے لئے بھی کچھ کھانا بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔ انہوں نے حال ہی میں مارکیٹ کی نچلی سطح کو کھول دیا ، جسے چیلسی لوکل کہا جاتا ہے ، جہاں سرپرست اپنی کرایوں کا سامان خرید سکتے ہیں۔ انتخاب کرنے کے لئے بہت ساری خوراک اور پیداوار موجود ہے اور ایسا لگتا ہے کہ بہت ساری چیزیں آپ کو تلاش کرنے کے قابل نہیں ہوں گی۔
بونس مرحلہ نمبر 6: پوسمین کتب اور / یا فنکاروں اور مکھیوں کے ذریعہ بند کرو
ایما گارسیا
اگرچہ چیلسی مارکیٹ کھانے کے ذریعہ بہت کچھ پیش کرتی ہے ، اس میں کچھ غیر خوردہ فروش بھی ہیں۔ ان میں میرا مطلق پسندیدہ پوسمین کتب ہے ، جو اس معنی میں ہے کہ مجھے کتابوں کی دکانیں سب سے زیادہ پسند ہیں۔ فنکار اور پیس ، آپ میں سے ان لوگوں کے لئے جو اس کے بارے میں نہیں سنا ہے ، پسو کے بازاروں کا ایک مجموعہ ہے۔ مینہٹن میں دو اور ہیں ، ولیمزبرگ اور سوہو میں ، اور ایک ایل اے میں۔ دکانداروں میں ایک بہت بڑی قسم ہے اور ہمیشہ دلچسپ چیزیں مل جاتی ہیں۔
آخر میں ، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ جب آپ چیلسی مارکیٹ جاتے ہیں تو آپ کیا ڈھونڈ رہے ہیں۔ بہت سارے عمدہ اختیارات ہیں جو آپ کبھی بھی واقعتا wrong غلط نہیں ہوسکتے ہیں۔ کوئی بات نہیں ، ہر ایک خوش رہ جائے گا۔
کوکا کولا سے کب کوکین ہٹایا گیا تھا؟
