اس سے پہلے کہ ہم اس ذائقہ ٹیسٹ کے سفر پر آگے بڑھیں اس سے پہلے مکمل انکشاف: میں ویگن نہیں ہوں۔ میں اپنے دن کا آغاز دانوں کے پیالے سے کرتا ہوں اور اسے دودھ اور کوکیز کے ساتھ ختم کرتا ہوں (شاید ہر رات نہیں ، لیکن یہ غیر معمولی بات نہیں ہے)۔
اس نے کہا ، میں نے ان حالات میں تیزی سے بھاگ لیا ہے جہاں مجھے اپنی معمول کی بیکنگ اور کھانے کی مہم جوئی میں سبزی خور کھانے کی ضرورت تھی ، چاہے وہ ویگن یا لیکٹوز سے عدم برداشت کرنے والے دوست کے لئے ہو ، یا اس وجہ سے کہ مجھے میٹھا بنانے کی ضرورت تھی۔ پوروجوں .
ڈیری فری آئس کریم کے بارے میں کچھ زیادہ قیمت والے ٹیگس کے ساتھ ، میں نے فیصلہ کیا کہ آئندہ کریم لیس آئس کریم شاپنگ کے اسپرے کے دوران کون سے متبادل یعنی کاجو ، بادام ، سویا ، چاول یا ناریل کو خریدنا ہے ، اس کا فیصلہ کرنے کے لئے ایک آؤٹ آؤٹ ٹیسٹ کروں گا۔
بدقسمتی سے ، اس غیر سائنسی تجربے کی ایک بڑی حد ہے: میں ایک ہی ذائقہ میں ساری مختلف اقسام حاصل نہیں کرسکا۔ اگرچہ کسی فاتح کی تاج پوشی کی خاطر ، میں موازنہ کرنے کے لئے ہر قسم کا نمونہ تلاش کرنے میں کامیاب رہا (مدد کے لئے شکریہ ، کروگر ).
کنٹرول: معیاری آئس کریم
مولی سائمن کی تصویر
ویگن آئس کریموں کے بارے میں بڑی حد تک جانے سے پہلے ، میں نے ایک بیس لائن مرتب کرنے اور باقاعدہ طور پر ’اولی کریمی خوشی‘ لینے کا فیصلہ کیا۔
… یا میں صرف اس معاملے میں بیک اپ چاہتا ہوں جب اس پورے تجربے نے میرے ذائقہ سازوں کو خراب کردیا۔
کسی بھی طرح ، میں نے نو فریز ، اسٹور برانڈ ، مکس ان کلائیر آئس کریم کے ایک پنٹ کے ساتھ شروع کیا کروگر نجی انتخاب مجھے محض $ 0.40 کے لئے برکت دی۔ اس نے میرے میٹھے دانتوں کو بحفاظت مطمئن کردیا ، اور اگر آپ پسند کرنا چاہتے ہیں اور کچھ ایسا ہی بنانا چاہتے ہیں تو یہ استعمال کرنے میں ایک عمدہ آئس کریم ہے سینکا ہوا الاسکا .
تو ، کیا باقاعدگی سے آئس کریم اتنا اچھا بناتا ہے؟ میرے خیال میں یہ وہ ساخت ہے جو آپ کو پگھلنے والے شنک کی طرف کھینچتی ہے یا کریمی خوشی کے ساتھ چمچ کے پچھلے حصے کوٹ کرتی ہے۔ یہ میٹھی ہے لیکن آپ کے پیٹ میں نہیں بیٹھتی ہے ، اور یہ ہموار اور وقت حساس ہے۔ اصلی آئس کریم تیزی سے پگھل جاتی ہے۔
قیمت: 99 2.99 (ایک کوپن اور فروخت کے درمیان ، اگرچہ ، میں اپنے پنٹ کے ساتھ $ 0.40 میں چلا گیا)
کیلوری فی 1/2 کپ: 210 (چربی سے 100 کیلوری)
پہلا اجزاء: دودھ (ایک قسم کی گائے سے ہے)
ذائقہ گریڈ: A +
5. آفات: چاول پر مبنی
مولی سائمن کی تصویر
کیا یہ ایک پیالہ چاول کھانے کی طرح ہے؟ نہیں.
کیا یہ ایک پیالہ آئس کریم کھانے کی طرح ہے؟ کبھی بھی نہیں.
مجھے رائس ڈریم کمپنی کا کریڈٹ دینا ہے: وہ ایماندار ہیں۔ متعدد دیگر متبادل مصنوعات کی طرح ، وہ اپنے آئس کریم کی طرح کے پنٹ کو 'آئس کریم' نہیں کہتے ہیں اور اس کے بجائے اسے 'نان ڈیری منجمد میٹھی' کہتے ہیں۔
بدقسمتی سے ، مجھے لگتا ہے کہ انھیں میٹھی کا حصہ غلط ملا ہے۔ یہ مصنوع ، جبکہ آئس کریم کے باقاعدہ سکوپ سے زیادہ صحتمند ہے ، سراسر مایوس کن ہے۔ رنگ ایک سفید نہیں ہے ، لیکن یہ صرف وہاں سے نیچے کی طرف جاتا ہے۔
کنٹینر سے باہر نکلنا ہموار اور آسان ہے ، لیکن اس میں اچھ creamے آئس کریم کا ہوا نہیں ملتا ہے اور اس میں میٹھا ذائقہ ہوتا ہے جو کسی سینڈے کے مقابلے میں پھلوں کی پیسٹری میں بہتر انداز میں انجام دیتا ہے۔ اگر تم چاہو تو چاول کا دودھ ، آپ کے مداح ہوسکتے ہیں کیونکہ ان کے جیسے ہی عجیب ذائقہ ہیں۔ یہ آپ کا واحد انتخاب بھی ہوسکتا ہے اگر آپ نٹ ، سویا اور لییکٹوز ناقابل برداشت ہوں (مجھے بہت افسوس ہے)۔ اگر وہ آپ ہی ہیں تو ، کم از کم رائس ڈریم کے دوسرے ذائقوں جیسے تجربات کریں کوکو ماربل fudge ، جو چاول کو ماسک کرسکتے ہیں۔
بصورت دیگر ، اس نام نہاد 'خواب' کی مصنوعات کو صاف کریں۔ یہ بدقسمتی سے کریم کے عاشق کا خواب ہے۔
قیمت: 49 4.49
کیا آپ یونانی دہی کی بجائے کھٹا کریم استعمال کرسکتے ہیں؟
کیلوری فی 1/2 کپ: 160 (چربی سے 50 کیلوری)
پہلا اجزاء: فلٹر پانی
ذائقہ گریڈ: F-
4. محفوظ شرط: بادام پر مبنی
مولی سائمن کی تصویر
برا نہیں ، زبردست نہیں ، لیکن قیمت کے قابل بھی نہیں ، بادام خواب کے ونیلا آئس کریم کا متبادل مطلوبہ ہونے میں اچھا چھوڑ دیتا ہے۔ اگرچہ یہ اپنے چاول کے ہم منصب سے کہیں زیادہ بہتر دکھائ دیتا ہے ، جبکہ اس سے زیادہ سفید رنگت اور وینیلا کی چشمی ہوتی ہے ، لیکن اس کا ذائقہ مجھے مرزیپن کی طرح لگا تھا۔
اس میں آئس کریم کی طرح کا سکوپ اور عام پگھلاؤ عنصر کے ساتھ مستقل مزاجی تھی۔ بدقسمتی سے ، یہ کنٹرول کے نمونے کے بالکل قریب نہیں تھا ، حالانکہ یہ پوائنٹس جیت جاتا ہے کیونکہ مجموعی طور پر غیر صحت بخش (کز صحت مند صحیح لفظ نہیں ہے)۔
ان لوگوں کے لئے جو فسح کا کھانا کھانے کے عادی ہیں ، یہ آپ کو اس ہفتے کے چکھنے مٹھائوں کی سختی سے یاد دلائے گا۔
اگرچہ ایک انتباہ: اگر آپ ایک ہیں بادام کا دودھ پرستار ، اس نتیجے پر نہ جائیں کہ یہ آپ کے لئے سنت ہے۔ مشروبات کے ساتھ اس کا ذائقہ کم ہی ہوتا ہے۔
قیمت: 49 4.49
کیلوری فی 1/2 کپ: 140 (چربی سے 60 کیلوری)
پہلا اجزاء: فلٹر پانی
ذائقہ گریڈ: بی
3. صاف ستھرا ذائقہ: ناریل پر مبنی
مولی سائمن کی تصویر
آغاز ہی سے ، یہ ذائقہ میرے ساتھ زیادہ تر مواقع پر نہیں کھڑا تھا ، کیونکہ میں ناریل کا پرستار نہیں ہوں۔ اس نے کہا ، یہ کوئی خراب مصنوع نہیں ہے۔
ناریل کے ذائقے سے بچنے کے لئے بالکل بھی نہیں ہے ، لیکن کچھ لوگ ناریل کو کسی بھی طرح آئس کریم ٹاپر کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ اگر وہ آپ ہی ہیں تو ، اس جلوس کا ایک پن آپ کی خوابوں کی میٹھی ہے۔
کاجو پر مبنی آئس کریم کی طرح ، اس میں معمول کی طرح کریمریم کا فقدان ہوتا ہے ، لیکن اس کی اپنی ہموار ساخت ہوتی ہے اور اس سے تھوڑا سا تروتازہ ، ٹکسال کی طرح کی آف ٹاسٹ رہ جاتی ہے۔
تو مزیدار بھی بناتا ہے آئس کریم کی سلاخیں اس پروڈکٹ کے ساتھ ، ان لوگوں کے ل perfect بہترین
قیمت: .4 5.49
کیلوری فی 1/2 کپ: 140 (چربی سے 70 کیلوری)
پہلا اجزاء: نامیاتی ناریل کا دودھ (جو بنیادی طور پر پانی سے بنایا جاتا ہے)
ذائقہ گریڈ: بی
2. آسان سوئچ: کاجو پر مبنی
مولی سائمن کی تصویر
انھوں نے مجھے ڈارک چاکلیٹ ٹرفل میں لیا۔
اس کی مصنوعات کی طرف سے بہت مزیدار متبادل کے تمام ذائقہ کی جانچ پڑتال کے بعد ختم ہونے والا پہلا پینٹ تھا۔ کوڑے ہوئے کریم کی ایک گڑیا (ویگن نہیں ، میں جانتا ہوں) اور کچھ کٹے ہوئے اسٹرابیری کے ساتھ ، یہ متبادل آگ ہے۔
مسابقت کرنے والوں میں سب سے سستا ، اس کی اپنی کریمنس ہے ، حالانکہ اس مقام تک پہنچنے میں باقاعدگی سے آئس کریم سے کہیں زیادہ پگھلنے کی ضرورت ہوتی ہے ، جس سے اس میں اضافہ کرنے کا ایک اچھا امیدوار ہوتا ہے آئس کریم سینڈویچ .
جبکہ میرے کچھ ساتھی ذائقوں نے یہاں کاجو کے ذائقہ کو محسوس کیا ، لیکن یہ میرے لئے چاکلیٹی نیکی سے زیادہ مضبوط نہیں تھا۔
اس کی مصنوعات کا واحد منفی پہلو؟ اسکوپ کرنا بہت مشکل ہے۔ یہ تھوڑا سا سخت اور روانی محسوس ہوتا ہے ، لیکن ایک بار جب آپ اسے کنٹینر سے نکال دیتے ہیں تو اس کی اپنی حیثیت ہوتی ہے۔
قیمت: 29 4.29
کیلوری فی 1/2 کپ: 180 (چربی سے 80 کیلوری)
پہلا اجزاء: کاجو کا دودھ ، جو زیادہ تر پانی ہے
ذائقہ گریڈ: TO
1. ویگن فاتح: میں بیسڈ ہوں
مولی سائمن کی تصویر
کیا میں ویگن ہوں نہیں.
کیا میں یہ کھانے کے بعد ویگان جا سکتا ہوں؟ میں اس پر بات کرنے کو تیار ہوں۔
بہت لذیذ صابن کوکی آٹا آئس کریم اصلی آئس کریم کنٹرول کے خلاف اپنا مقابلہ کرسکتا ہے اور گلوٹین فری ہونے کی وجہ سے مجھ سے اضافی پوائنٹس جیتتا ہے۔
پہلے ذائقہ پر ، یہ آئس کریم سے الگ نہیں ہے۔ اس کا کریمی ایک ہی رنگ اور وزن کے ساتھ ہے جو باقاعدہ آئس کریم کی طرح ہے۔ ایک ہلکا سا لمحہ ہے جہاں آپ سویا کے بعد کا تجربہ کرسکتے ہیں ، لیکن اس میں تاخیر نہیں ہوتی ہے۔
میں نے جو ذائقہ نمونہ لیا ہے اس کے لئے ، کوکی آٹے کے کاٹنے ضروری سے قدرے زیادہ میٹھے تھے ، لیکن اس ذائقہ میں کوئی خاص اشارے نہیں ملے تھے کہ یہ گلوٹین فری تھا۔ میں نے کچھ گلوٹین فری کوکی آٹے میں عام طور پر تحقیر پایا نہیں تھا۔
اس حیرت متبادل کی واحد منفی پہلو؟ اس کو قیمت کا ایک بہت بڑا ٹیگ ملا ہے۔
5 لڑکوں کے برگر اور فرائز پر جائیں
قیمت: .4 5.49
فی 88 گرام کیلوری: 170 (چربی سے 60 کیلوری)
پہلا اجزاء: پانی
ذائقہ گریڈ: A +
