میں چھوٹی عمر سے ہی مسالیدار نمکین کا بہت بڑا پرستار رہا ہوں ، اور مجھے ایمانداری کے ساتھ معلوم نہیں کہ میری زندگی میں اتنی دیر کیسے گزری تھی کہ میں نے تکیس کو تلاش کیا۔ ہائی اسکول میں دریافت ہونے پر ، جب بھی مجھے نمکین چیز کی خواہش ہوتی تھی تو ، ٹاکس میرے جانے والے ناشتے میں شامل ہو گئے۔ گرم چیتو ٹھیک تھے لیکن تکیوں نے میرے پیلیٹ کو ایک اور مسالہ کی سطح تک بڑھا دیا۔
تاکیس کیا ہیں؟
جیسا کہ ان کی پیکیجنگ پر بیان کیا گیا ہے ، ٹکی ہیں ' چھوٹے فرائیڈ رولڈ مرچ اور چونے کے ذائقہ کے ساتھ مکئی ٹارٹلز۔ اگرچہ تکنیکی لحاظ سے یہ سچ ہے ، لیکن حقیقت یہ ہے کہ ٹکی اس سے کہیں زیادہ ہیں۔
کسی تکی کی کمی بے مثال ہے۔ A گرم چیتو اس کی ابتدائی خرابی ہوسکتی ہے ، لیکن اس کے مزید چنے چبانے پر سوگیر ہوجاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، کوئی بھی جس نے پہلے چیٹو کھایا ہے وہ بچنے والے چیٹو کے لئے کوئی اجنبی نہیں ہے جو آپ کے دانتوں پر پھنس جاتا ہے۔ تاکیوں کے ساتھ ، یہ کوئی مسئلہ نہیں ہے کیونکہ وہ کڑاہی سے کرکرا ہوتے ہیں۔ آپ کو جو کچھ ملتا ہے وہ ایک کرنچ ہے ، مسکراہٹ نہیں۔
تکسیوں کی کمی اور قدرتی چونے کا ذائقہ اسے بہت سی ترکیبوں سے اچھی طرح سے ڈھال دیتا ہے اور آپ کے کھانے میں سے کچھ پسندیدہ ذائقوں کا ذائقہ بڑھاتا ہے۔ یہاں کچھ ایسے طریقے ہیں جن سے آپ تکیوں کو تازہ ، ذائقہ دار موڑ کی ترکیبیں میں شامل کرسکتے ہیں۔
1. تکی ناچوس
مسالیدار چپس والا ناچو پنیر جیسے ٹیکس ایک میکسیکن کا اہم مقام ہے۔ میری رائے میں ، اس طومار سے زیادہ بھرا ہوا ناشتا نہیں ہے۔ ذرا سوچئے ، فٹ بال کے کھیل میں یا نو الیون کے بارے میں بھی۔ سادہ ٹارٹیلا چپس کو بور کرنے کے بجائے ، ٹاکیس سے مرچ کا ذائقہ نچو پنیر کی خاموش مسالا میں اضافی مسالا لاتا ہے۔
2. ٹکی میک این'چیز
کھانے کے دو پسندیدہ - چپس اور میک ن 'پنیر کا امتزاج ایک لذیذ ڈش بنانے کا ایک یقینی طریقہ ہے۔ یہ نسخہ تکسی کھانے کے ل elev بھی ایک بلند و بالا طریقہ ہے کیونکہ انگلیوں کو سرخ کئے بغیر تکسی کھانے کا ایک طریقہ ہے! عام طور پر ، اچھ maی میک ن 'پنیر کریمی ، ہموار ، پنیر بناوٹ کو روٹی کے ٹکڑوں کی کمی کے ساتھ جوڑتا ہے۔ کھانے میں منفرد کرکراپن متعارف کروانے اور مسالہ کابینہ کھولے بغیر آسان انداز میں مصالحہ ڈالنے کے ل Tak ٹکیوں کے لئے روٹی کے ٹکڑوں کو تبدیل کریں۔ یہ ہے a نسخہ (ہاٹ چیٹو کو بطور متبادل استعمال کرکے) اس کو آزمانے کے ل!!
3. ٹکیس انکوائریڈ پنیر
ہر ایک جانتا ہے کہ اچھ grی چیزیں بنائی جانے والی چیز ہے۔ اس دنیا سے باہر کی کمی کے ل the روٹی پر ٹکی کرسٹ ڈال کر اپنے ان گریلڈ پنیر گیم کو آگے بڑھاؤ۔ ٹکیوں کو یقین ہے کہ کسی بھی سینڈوچ کو بلند کریں گے اور اسی طرح ایک کارٹون بھی شامل کریں گے کالی مرچ جیک پنیر . اگر کرسٹ میں کافی کمی نہیں ہے تو ، سینڈویچ کے اندر تککیوں کو شامل کرنے کے لئے بھی آزاد محسوس کریں۔
فوٹو میں موجود ٹکی سے بنا ہوا پنیر بنانے کے ل Tak ، تکیوں کو زپلوک میں رکھ کر اور پاؤڈر میں کچل کر شروع کریں۔ اس کے بعد ، انڈے کے دھونے میں روٹی ڈبو کر اور تکی کی دھول پر چھڑک کر روٹی کے ساتھ آسانی سے پاؤڈر پر عمل کریں۔ انڈے سے پاک ورژن کے ل the ، روٹی کے باہر اور اندر مکھن پھیلائیں اور پھر تکی کی دھول کو باہر میں شامل کریں۔
اسپون ٹپ: میں زیادہ سے زیادہ انکوائری شدہ پنیر کے لئے ھٹا پٹی کی روٹی استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہوں کیونکہ یہ کافی مضبوط ہے کہ بہت سارے پنیر اور ٹوسٹ آسانی سے پکڑ سکیں۔
4. ٹکی چکن کے پنکھ
بھینس / گرم چٹنی جیسے چکن ونگ کے مشہور ذائقوں کا تازہ دم لیموں لیموں کے ذائقہ سے جوڑ کر آسانی سے آپ کے کڑاہی میں تاکس کا اضافہ کرکے حاصل کیا جاسکتا ہے۔ تلی ہوئی تکیوں نے پنکھوں میں مزے کی ٹھنڈک شامل کردی ہے اور رنگوں کا ایک متحرک پاپ بھی لایا ہے جو باقاعدہ ساوسی پروں میں نہیں ہوتا ہے۔ تکیس کو شامل کرنا ایک تیز اور آسان اضافی اقدام ہے جس سے کھانا پکانے کا عمل لمبا نہیں ہوتا ہے۔ حقیقت میں ، یہ وقت کی بچت کرتا ہے کیونکہ آپ کو چٹنی میں پروں کو کوٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ ہے a سبق کس طرح ان پروں کو بنانے کے لئے.
امید ہے کہ ، اب تک یہ واضح ہو گیا ہے کہ تکسی کو شامل کرکے روایتی ترکیبوں کا مصالحہ کرنا کتنا آسان ہے۔ واقعی اس کی کوئی حد نہیں ہے جسے بنایا جاسکتا ہے۔ لہذا ، اس کے ساتھ لطف اندوز ہوں اور دوستوں کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے ان خیالات کا آغاز کے طور پر استعمال کریں۔ اگر آپ ٹکی موڑ کا نسخہ لے کر آتے ہیں تو براہ کرم اس کو شیئر کریں کیونکہ ہر ایک اپنی زندگی میں تھوڑا سا مزید مسالہ استعمال کرسکتا ہے!
