اگر آپ ٹیکساس کے علاقے لببک نہیں گئے ہیں تو ، یہ ریاست کا مغربی پنڈال میں لگ بھگ 250،000 شہر ہے۔ امیریلو ، پلین ویو ، سلووٹر اور ولفورتھ جیسے چھوٹے ، سرحدی شہروں کے لئے مرکزی مقام ہونے کی وجہ سے 'حب شہر' کے نام سے جانا جاتا ہے ، لبباک ٹیکساس ٹیک یونیورسٹی کیمپس کے قریب شہر کے مضافاتی احساس اور وسعت کے لئے منفرد ہے۔ اس کا سب سے قابل ذکر علاقوں ڈپو ڈسٹرکٹ ہے ، جو شہر کا سابقہ شہری مرکز ہے جو اب زندہ سلاخوں ، سرخ رنگ کی اینٹوں کی گلیوں ، ایک تاریخی مقامی تھیٹر ، ہفتہ وار کسانوں کی منڈی ، گرمیوں میں مفت یوگا ، اور یہاں دلچسپ اور نظرانداز گوداموں پر فخر کرتا ہے۔ .
کیا آپ زیتون کے تیل کے ساتھ پین کو چکنائی دے سکتے ہیں؟
اگرچہ لبباک کی تفریحی کاموں کی فہرست ہوسٹن ، ڈلاس ، یا ان کے مضافاتی مضافات سے کہیں زیادہ نہیں ہوسکتی ہے ، میں اس شہر میں پیدا ہوا تھا اور اس کی پرورش ہوئی ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ مجھے معلوم ہوا ہے کہ بہت سارے مزیدار ریستوراں آپ کو کہیں اور نہیں مل پاتے ہیں۔ اس شہر کے اعزاز میں ، جہاں بڈی ہولی کا زمانہ آیا تھا ، اور اس شہر کا نام 2014 میں دیا گیا تھا جس کا نام 'امریکہ کا سب سے زیادہ بورنگ سٹی' ہے ، یہاں ایک فہرست ہے - کسی خاص ترتیب میں نہیں - میری پسندیدہ کھانے کی صرف لکباک ، ٹیکساس میں پائی جاتی ہے۔
1. بینکاک ریسٹورنٹ
یہ جگہ میری فہرست کے اوپری حصے کے مستحق ہے کیوں کہ جب تک مجھے یاد ہے میرے اہل خانہ یہاں سے آوٹ لے رہے ہیں۔ اگرچہ ٹیکساس ٹیک یونیورسٹی کے قریب تھائی مرچ کی طرح مشہور نہیں ہے ، لیکن یہ تھائی ریستوراں اپنے معمولی مقام سے مستند نوڈلس ، چاول ، گوشت اور کڑکیاں کے فراخدلی حصے میں کام کرتا ہے۔
میری پسندیدہ پکوان سبز چکن کی سالن ، پیلے رنگ کی سالن (بنکاک خصوصی) ، اور کوئ ٹیو نو سب ، گہری تھائی گوری میں سگریٹ نوشی کا ایک فلیٹ چاول نوڈلس اور زمینی گائے کا گوشت ، ٹماٹر ، اور پتی ہوئی ابلی ہوئی سبزیوں سے پھینک دیا گیا ہے۔ میرے والد اپنے گرم کھانے کی زبردست ٹیک آؤٹ بیگ کے ساتھ کام کرنے کے بعد بہت ساری راتیں گھر آئے ہیں ، اور میں قسم کھاتا ہوں کہ یہ ہمیشہ مزیدار ہوتا ہے۔
2. لبباک ناشتا گھر
یہ جگہ لبباک میں اس قدر مشہور تھی کہ اس کے بعد دوسرا مقام تیزی سے کھل گیا۔ مجھے اپنے دوستوں کی بہت سی خوشگوار یادیں ہیں اور میں ان کی گرم ناشتے کے انکر کی پلیٹوں کو کھا رہا ہوں (سوچیں کہ ہیش براؤنز ، سکیمبلڈ انڈا ، کالی مرچ ، مشروم ، پنیر ، آلو اور ٹماٹر) ، اور ان کے انڈے بینیڈکٹ میں سب سے بہتر ہیں کبھی تھا. اس کے علاوہ ، سرور انتہائی دوستانہ ہیں اور ہفتہ وار صبح کسی برانچ کے لئے ان کی ہلچل سے ہجوم پر فخر محسوس کرتے ہیں۔
3. اٹلی سے ایک آدمی
ایک لڑکے کے پاس لمبک ، مدت میں بہترین کالونز ہیں۔ آپ یہ بھول جاتے ہیں کہ زندگی کیسی ہے اس سے پہلے کہ آپ نے پہلے گاڑھا ، پگھلا ہوا موزاریلا ، ٹماٹر کی چٹنی ، چٹنی ، مرچ اور آٹا کا کاٹ لیا۔ کرسٹ واقعی انوکھا ہے کہ یہ کیلزون کے مرکز کی طرف پتلی اور کھردرا ہے ، لیکن پرت کے قریب نرم اور گونگا ہے۔ اس میں بھرنے والی چیزیں اتنی خوشحال اور خوشبودار ہیں کہ ان میں سے ایک کتے کو کھا جانا ایک کھپت تجربہ ہے جو آپ کے ہر حواس کو مشغول کرتا ہے۔ ایک شیئر کریں (یا نہیں) ، اور کسی دوسرے وقت اور جگہ پر منتقل کیا جائے۔
# سپون ٹپ : سبزی خوروں کا آپشن بھی اتنا ہی لذیذ ہے ، اور یہ ایک کیل اسٹون میں لپیٹے ہوئے ایک اعلیٰ طرز کے پیزا کی یاد دلاتا ہے!
4. رائل ہندوستانی کھانا
میں نے گذشتہ موسم گرما میں حال ہی میں یہ جگہ دریافت کی ہے ، لیکن یہاں کا کھانا ہمیشہ سے متاثر کن رہا ہے۔ اس ریسٹورنٹ کو چلانے کے لئے اکٹھے ہوئے چند خاندانوں کے تعاون سے (جن میں سے ایک میرے ہائی اسکول کا دوست ہے) ، یہاں کا کھانا ہندوستان میں پائے جانے والے روایتی انداز میں ایک مالکان میں سے ایک کی والدہ کے ذریعہ پکایا جاتا ہے۔
رائل انڈین کھانوں میں ، اندراج کو ٹھنڈی کھدی ہوئی دھات کی پیالوں میں پیش کیا جاتا ہے ، نان کے لئے مرنا ہے ، اور وہ ایک پتلی ، کرسٹی بھوک کی پیش کش کرتے ہیں جس کو موسمی آٹا کہا جاتا ہے papadum ، میٹھی چٹنی اور گرین بوٹی کی چٹنی کے ساتھ خدمت کی۔ ان میں سالن کا ایک وسیع انتخاب بھی ہے اور باسمتی چاول داخلے (گوشت کے ساتھ اور بغیر دونوں) کا انتخاب کریں۔ کچھ آزمائشی اور سچ کلاسیکی چیزیں چکن ٹکا مسالہ اور پنیر پکوان ہیں ، لیکن میں نے تصادفی طور پر مینو سے پکوان کا انتخاب کیا ہے اور ہر بار مزیدار کھانوں سے خوشگوار حیرت زدہ رہتا ہوں۔
چکن خراب ہونے پر آپ کو کیسے پتہ چلے گا
5. پلازہ
میکسیکن کھانے کے بغیر لبباک ریستوران کی ایک مناسب فہرست مکمل نہیں ہوگی۔ لبباک اپنے مزیدار اور اکثر مستند میکسیکن کھانے کی جگہوں کے لئے جانا جاتا ہے۔ اگرچہ میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ پلازہ کتنا مستند ہے یا یہ ٹیکس میکس جگہ کی حیثیت سے زیادہ درجہ بندی کرتا ہے ، لیکن میں یہ کہہ سکتا ہوں کہ گذشتہ موسم گرما میں اس کے افتتاح کے بعد سے مقامی لوگوں کے ساتھ یہ ایک بہت بڑی متاثر رہی ہے۔
پلازہ مینو میں کلاسک اینچیلاداس ، فجائٹس اور بروری کے ساتھ ساتھ کرسپی ریلینو (گوشت اور پنیر سے بھری ہوئی ایک گہری تلی ہوئی چلی مرچ) ، تمباکو نوشیلا سوپپیلا ، بھرے ہوئے ایوکاڈو ، ایل گرانڈے بریٹو جیسے مزید فنکارانہ پکوان پیش کرتے ہیں۔ ، اور میکسیکن اسٹیک میرے کنبے کو میکسیکن کا کھانا پسند ہے اور انہوں نے بہت ساری جگہوں پر کوشش کی ہے ، لہذا اگر اس جگہ کو ہماری منظوری مل جاتی ہے تو ، آپ اعتماد کرسکتے ہیں کہ یہ اچھا ہے۔
6. لائٹ بائٹ بحیرہ روم کے کیفے
لائٹ بائٹ بحیرہ روم کا کیف itsہ اپنے مستند یونانی پلیٹوں ، مزیدار گائروس اور تازہ بیکڈ میٹھے کے لئے مشہور ہے۔ بکلاوا فلیکی اور میٹھے ہیں ، شہد اور پستے کے ساتھ پرتوں اور گھر میں باقاعدگی سے بنائے جاتے ہیں۔ لائٹ بائٹ کی ایک اور انوکھی پیش کش اس کے بازار کے پچھلے حصے کے قریب ہے ، جو بحیرہ روم کے خطے سے درآمد شدہ ڈبے ، سجاوٹ ، اور یہاں تک کہ درختوں سے بھی مالا مال ہے۔ میں اور میری بہن ہمارے کھانے کے بعد بڑے کمرے میں گھومنا اور اس کی پیش کش میں آنے والی تمام اشیاء اور غیر ملکی شان و شوکت کی تعریف کرتے تھے۔ وہ لوگ جو بحیرہ روم کے تجربے کے حصے کے طور پر بھیڑ نہیں چاہتے ہیں ، لائیٹ بائٹ گائے کا گوشت اور چکن پیش کرتا ہے جو پکوان کی طرح لذیذ ہوتا ہے۔
7. جے کریمیری
اوہ ، جے کریمری۔ پہلے شیریڈن کا منجمد کسٹرڈ کے نام سے جانا جاتا تھا ، یہ تھا اور اب بھی ہے ، رات گئے آئس کریم (نرم ، کریمی قسم کی جو مکس انز کے ساتھ مزیدار ہے) کیلئے دوستوں اور اہل خانہ کے ساتھ منزل مقصود ہے۔ اس جگہ میں دو آئس کریم شنک فکسچر کی طرح ایک بڑی نیین سائن دکھائی گئی ہے ، نیز اس کے واک اپ آرڈر ونڈو کے قریب آرام دہ اور پرسکون بیرونی بیٹھنے کا علاقہ ہے۔ گرمیوں کے اوقات میں جے کی کریمری سے گذرتے ہوئے ، آپ ہمیشہ ایسے کنبوں کو دیکھیں گے جہاں بچوں کے ساتھ اس جگہ پر گھومتے رہتے ہیں۔ آرڈر کرنے کے لئے میری پسندیدہ چیزیں ہورچاٹا شیک ، بلیک بیری براونی اور اشنکٹبندیی مینگو ٹینگو ہیں ، حالانکہ گندگی اور کیڑے اور سالگرہ کا کیک کنکریٹ دیگر مقامی پسند ہیں۔ آپ اپنا کسٹرڈ بھی بنا سکتے ہیں ، یا مختلف شیک ، کافی ، پیٹو سوڈاس اور یہاں تک کہ کیک سے بھی انتخاب کرسکتے ہیں۔
8. سیگون کیفے
یہ ایک اور جگہ ہے جس پر میں نے اپنی پوری زندگی کھائی ہے اور اس کے نیچے دیئے ہوئے ، خاندانی طرز کے کھانے کے ل. اس کی مستقل تعریف کرتے ہیں۔ ویتنامیوں کے مستند کھانے کے لئے مقامی لوگوں کے نام سے جانا جاتا ہے ، سیگن کیفے پی ایچ او ، انڈے کے نوڈلس ، ناریل کی سالن ، مچھلی کی پوری پلیٹرز اور ویتنامی موسم بہار کی فہرستوں کے ل a بہترین انتخاب ہے۔ مقامی لوگ ہفتے کے دوران یہاں دوپہر کے کھانے ، یا اختتام ہفتہ پر عشائیہ لینا پسند کرتے ہیں۔ ویٹر بھی ہمیشہ انتہائی دوستانہ ہوتے ہیں ، اور اس سجاوٹ میں آرام دہ اور پرسکون وسطی ایشین معیار ہے جو برسوں میں نہیں بدلا۔
9. الوہا بی بی کیو
میں سنجیدگی سے الوہا بی بی کیو کے بارے میں کافی اچھی باتیں نہیں کہہ سکتا۔ ان کے داخلے میں تقریبا all آٹھ ڈالر کی قیمت ہوتی ہے اور اس میں باربیکیوڈ گوشت کی ایک ڈھیر لگانے والی پلیٹ ، سفید چاول کا بستر ، میکرونی سلاد اور کول سلیج کے اطراف ، اور زبردستی قبریں اور چٹنی ڈوبی ہوتی ہے۔ میں نے کبھی اس طرح باربی کیو نہیں لیا تھا ، اور اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو میں آپ کو انتہائی سفارش کرتا ہوں۔ میرے اہل خانہ کے پسندیدہ انتخاب میں لوکو موکو (گائے کے گوشت کی پتیاں بہتے ہوئے انڈوں اور بھوری بھوری رنگ کے ساتھ سب سے اوپر ہیں) اور کاتسو چکن (کریسی چکن کی چکنائی ان کی مشہور ڈپنگ ساس کے ساتھ پیش کی گئی ہیں) شامل ہیں۔ ان کے کھانے کو اور کیا بہتر بناتا ہے یہ ہے کہ ایک ٹیک آؤٹ کنٹینر ایک ہی شخص کو کم سے کم دو وقت کا کھانا کھلا سکتا ہے ، اور تین کنٹینر آسانی سے چار افراد کے کنبے کو کھلا سکتے ہیں۔
10. کیپٹل پیزا
کیپٹل پیزا لبنک میں پیزا کی بہترین جگہ نہیں ہے۔ حصے سخی ہیں ، اجزاء اعلی معیار کے ہیں ، اور ذائقہ کے مرکب خوشبو دار اور دلدار ہیں۔ ہلکے اور سبزی خور آپشنز بھی دستیاب ہیں ، اور پیزا کرسٹ ریستوراں کے دستخطی اسکرینچ اپ ڈیزائن پر فخر کرتا ہے۔ میرے ابتدائی اسکول کے نزدیک واقع ، ایک پرانے زمانے کے آئس کریم شاپ کے ساتھ ، اس جگہ کے ہمیشہ میرے دل میں ایک خاص جگہ ہوگی۔
بھورے چاول کے ساتھ اچھا سبزی خور کھانا
11. Choc'late موسسی پائی بار
آخری لیکن کم از کم ، Choc'late موسسی پائی بار ، یا مختصر طور پر صرف پائی بار ، میرے دوستوں اور مقامی لوگوں کے پسندیدہ انتخاب رہا ہے جب سے یہ میرے ہائی اسکول کے سالوں کے اختتام کی طرف کھولا گیا۔ ذائقوں میں موچی طرز کے آڑو اور چیری پائی ، نیز پیارے موسی نما پائی فلنگس شامل ہیں جو الکحل مشروبات (مثال کے طور پر: 'پائی ٹینی') کے نام پر رکھے گئے ہیں ، آپ کی پسند کے کچumے کے گرنے کے بعد (پتلا پودھا میرا پسندیدہ ہے) ). پائی بھرنے والے کریمی اور ہلکے ہوتے ہیں ، اور میرے پسندیدہ اسنیکرڈوڈل ، اسٹرابیری کیلے ، ڈارک چاکلیٹ ، ریڈ مخمل اور اوریو ہیں (کیا آپ بتا سکتے ہیں کہ میں یہاں کئی بار آیا ہوں)؟ ان کی مشہور پائی فلائٹ ان دوستوں کے گروپوں کے لئے بھی مقبول انتخاب ہے جو ایک وقت میں چھ ذائقوں کا نمونہ لینا چاہتے ہیں ، لکڑی کی ٹرے پر شاٹ شیشوں میں پیش کیے گئے۔
اگر آپ کسی بھی وجہ سے کسی دن اپنے آپ کو لبوک میں ڈھونڈتے ہیں تو ، آپ کو کاٹنے کے ل grab بہترین جگہوں کی فہرست ہے۔ کچھ دیر رکنا یقینی بنائیں ، ان مقامی پسندیدہ کو چیک کریں ، اور شہر سے باہر جاتے ہوئے مغربی ٹیکساس کے غروب آفتاب کے خلاف مقرر روئی کے کھیتوں کی وسعت کو روکیں۔
