ونسٹن سیلم میں حقا چو، این سی میں مزیدار اور سستی ویگن کے اختیارات ہیں

ویک فاریسٹ یونیورسٹی میں میرے پہلے سال کے موسم بہار کے سمسٹر میں میں اور میرے دوست ایک نئے ایشیائی ریستوراں کی تلاش میں تھے جس کا امتحان لیا جائے۔ ہم نے ماضی میں بہت سے ایشیائی ریستوراں آزمائے تھے، لیکن کبھی متاثر نہیں ہوئے۔ جب ہم نے Mizu کو دریافت کیا، ایک دن ہم سب کو صرف سشی سے زیادہ ترس آ رہا تھا۔ ہمارے کچھ پرانے دوستوں نے مشورہ دیا کہ ہم حقہ چو ایشین ایٹس کو جانے دیں۔

Hakka-Chow ہینس مال کے قریب سینٹ جارج اسکوائر کی دکانوں میں واقع ہے۔ یہ ہر روز دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لیے کھلا ہے لیکن پیر کو۔ ان کے کھانے چینی، جاپانی، کورین، تھائی اور ہندوستانی کھانوں سے متاثر ہیں۔ ٹوفو کے عاشق کے طور پر، میں ان کے کھانے کے مینو میں بہت سے ٹوفو ڈشز کی طرف متوجہ ہوا اور فیصلہ کیا کہ ہمیں اسے آزمانا ہے۔ متنوع پکوان ہمارے دوستوں کے گروپ کو متنوع طالو اور ذائقوں کے ساتھ فراہم کرتے تھے۔

الکحل مشروبات کو چکھنے کا بہترین طریقہ

پہلی بار جب میں نے حقہ چو میں کھانا کھایا تو میں نے اور میرے دوستوں نے اسپرنگ رولز کو بھوک بڑھانے کا حکم دیا۔ اپنے داخلے کے طور پر، میں نے میپو ٹوفو کو براؤن چاول کے ساتھ آرڈر کیا۔ اسپرنگ رول کرسپی تھا اور اسے میٹھی اور مسالیدار چٹنی کے ساتھ اچھی طرح جوڑا گیا تھا۔ جہاں تک میپو ٹوفو کا تعلق ہے، میں حیران رہ گیا۔ ٹوفو بالکل کرکرا تھا، جسے ریستوراں میں تلاش کرنا مشکل تھا۔ نہ صرف توفو کو صحیح طریقے سے پکایا گیا تھا بلکہ اس پر موجود چٹنی بھی مرنے کے لیے تھی۔ یہ میٹھا، کھٹا اور لذیذ کا بہترین توازن تھا۔ یہاں تک کہ میرے گوشت کھانے والے دوستوں نے اتفاق کیا کہ یہ حیرت انگیز تھا۔

کھانے کے ساتھ ساتھ حقہ چو میں جگہ اور سروس بھی بہترین تھی۔ ریستوراں کشادہ ہے، لیکن اس کی بوتھ طرز کی بیٹھک آرام دہ محسوس ہوتی ہے، جو اسے آرام دہ اور تہوار کے کھانے کے لیے بہترین بناتی ہے۔ اس کے علاوہ، سرورز جاننے والے اور دوستانہ تھے، جو اسے ایک خوشگوار اور آرام دہ کھانے کا تجربہ بناتے تھے۔ آخر میں، ہمارے کھانے کے زبردست حصوں کو دیکھتے ہوئے قیمتیں بہت مناسب تھیں۔ یہاں تک کہ ان لوگوں کے لیے بھی جو زیادہ بھوک رکھتے ہیں، مناسب ہوگا کہ کھانا تقسیم کر کے مطمئن ہو جائیں۔ اگلے دن کامل لنچ کے لیے میرا بچا ہوا حصہ۔ میرے پہلے شاندار تجربے کے بعد، جب میں ایشیائی کھانے، خاص طور پر چائنیز سے متاثرہ کھانے کو ترستا ہوں تو حقا چو میرے لیے جانے کی جگہ بن گیا۔

لال بیل 12 آانس میں کتنی کیفین ہے

اپنے پہلے تجربے کے بعد، میں اپنے دوستوں کے ساتھ کئی بار واپس آیا۔ میں نے کئی نئی ڈشز جیسے ٹوفو لیٹش ریپس اور منگول ٹوفو کا آرڈر دیا ہے۔ جب کہ میں نے ہر چیز کو پسند کیا ہے جس کی میں نے کوشش کی ہے، اب میرا جانے والا آرڈر بروکولی کے ساتھ منگولیائی ٹوفو ہے۔ منگول ٹوفو منگول گائے کے گوشت پر حقا چو کا ویگن اسپن ہے۔ یہ ڈش میپو ٹوفو سے ملتی جلتی ہے، لیکن میپو کی چٹنی کے بجائے، یہ ان کے منہ میں پانی بھرنے والی منگول بیف کی چٹنی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ ایک سرور نے مشورہ دیا کہ میں اس میں بروکولی شامل کروں، اور میں واپس نہیں آیا۔ بروکولی چٹنی کو جذب کر کے اسے رسیلی اور مزیدار بناتی ہے۔

میں Winston-Salem کے علاقے میں کسی بھی شخص کو Hakka-Chow کی سفارش کروں گا جو ایک سستی پین-ایشین ریستوراں، خاص طور پر ٹوفو سے محبت کرنے والوں، سبزی خوروں اور سبزی خوروں کو آزمانا چاہتے ہیں۔ اگرچہ میں گوشت نہیں کھاتا، میرے گوشت سے محبت کرنے والے دوستوں کو کوبی بیف ڈمپلنگ، اورنج چکن، اور چکن پیڈ تھائی جیسی پکوان پسند ہیں۔ مجھے اس ریستوراں میں شاندار تجربات کے علاوہ کچھ نہیں ملا۔

کیا آپ کو یہ مضمون پڑھ کر لطف آیا؟ پر اس مضمون کو چیک کریں ٹوفو کے لئے حتمی رہنما .