کچھ سال پہلے ، میں نے زیادہ تر وقت - لال گوشت کھانا بند کرنے کا فیصلہ کیا تھا۔ کئی سالوں سے ، میں نے سبزی خور ہونے کے ساتھ کھلواڑ کیا ، لیکن میں صرف ایک ماہ یا اس سے زیادہ عرصہ تک گوشت نہیں کھا سکتا تھا۔ گوشت آسان ہے ، یہ پروٹین کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے ، اور میں یہ تسلیم کرنے والا پہلا شخص ہوں گا کہ اس کا ذائقہ واقعی ، واقعی اچھا ہے۔ میں اسے مکمل طور پر ترک نہیں کرنا چاہتا تھا ، لہذا میں اپنی گوشت خورانہ عادات میں پڑ جاؤں گا۔
مجھے یہ احساس کرنے میں بہت لمبا عرصہ لگا کہ سبزی خور اور رون سوانسن ، یہاں تک کہ اگر میں مکمل طور پر گوشت سے آزاد نہیں جانا چاہتا ہوں ، تب بھی میں کھا سکتا ہوں کم گوشت
ایک حل جس پر میں خوشی سے قصد کرسکا ہوں وہ ایک سمجھوتہ ہے: سرخ گوشت (جیسے گائے ، سور اور بھیڑ کا گوشت) کاٹنا ، خاص مواقعوں کے علاوہ۔ یہ ہے کہ میں نے یہ کیوں کیا ، اور آپ کیوں چاہتے ہو۔
کیونکہ یہ جانور واقعی پیارے ہیں۔
ٹری ہاؤس 1977 فلکر پر
مجھے لال گوشت پسند ہے ، لیکن یہ کھانا بند کرنا میرے لئے بہت آسانی سے ہوا۔ میں نے واقعی پیاری گایوں کی کچھ تصاویر کو ٹھوکر مار دی ( یہ Buzzfeed مضمون خاص طور پر ، اگرچہ اس کے بعد سے یہ بھی ایک cuter شائع کیا گیا ہے) اور کافی فیصلہ کیا ہے اور اس وقت اور میں ان چڑیل ، پیاری cuties کو اب کھانے کے لئے نہیں کرنا چاہتا تھا.
ایلیمنٹری اسکول کے بعد سے ہی گائیں میرا پسندیدہ جانور رہے ہیں (صرف ان دوستوں سے پوچھیں جنہوں نے مجھے میری پہلی سکرین کا نام ، پرپلیکوز پر میسج کیا)۔ میں ان جانوروں سے اتنا پیار کرنے کا دعویٰ کیسے کرسکتا ہوں لیکن پھر بھی ان سے توقع کرتا ہوں بدسلوکی کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور بالآخر میرے کھاتے پر مرجائیں؟
کیونکہ میں ایک لمبا عرصہ گزارنا چاہتا ہوں۔
فلکر پر آنر فوٹو بار
سرخ گوشت کو ہائی کولیسٹرول سے جوڑا جاتا ہے ، دل کی بیماری ، کینسر اور ، پر مبنی ہارورڈ میں طبی محققین کی دریافتیں ، مجموعی طور پر ایک مختصر عمر۔ آپ کی خوراک جتنا سبزی خور ہے ، آپ کی صحت کے ل. اتنی ہی بہتر ہے۔ اگرچہ میں گوشت کو مکمل طور پر ترک نہیں کرنا چاہتا ، لیکن گوشت اور یہاں تک کہ سبزیوں کا زیادہ تناسب کھانا گائے کے گوشت پر چکن کا انتخاب کرنا بہت مدد کرتا ہے۔
کھانے پینے کے لئے جسمانی ڈرائیو کے نام سے جانا جاتا ہے
کیونکہ میں اپنے سیارے کی حفاظت کرنا چاہتا ہوں۔
فلکر پر کیون ایم گل
گوشت ماحولیاتی طور پر صحت مند کھانے کی پسند نہیں ہے ، اور سرخ گوشت سب سے بڑا مجرم ہے۔ کے مطابق موسمیاتی تبدیلی اور صحت سے متعلق گوشت خوروں کی رہنما ، پاؤنڈ کے لئے پاؤنڈ ، گائے کا گوشت سور کا گوشت کی طرح گرین ہاؤس گیس سے دگنی ، چکن سے چار گنا زیادہ خارج کرتا ہے ، اور تیرہ بار جتنے سبزیوں پروٹین ایک سال میں چار بار اسکیپنگ اسٹیک کا خاندان تقریبا تین ماہ تک گاڑی کو سڑک سے دور رکھنے کے مترادف ہے۔
لال گوشت بھی بہت پانی استعمال کرتا ہے . یوسی ڈیوس کے مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ ایک چوتھائی پاؤنڈ ہیمبرگر کے لئے گائے کے گوشت میں 110 گیلن پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس مقابلے کے لئے ، پانچ منٹ کا شاور تقریبا 20 20 گیلن استعمال کرتا ہے۔ ( یہاں ایک عمدہ مضمون ہے اس بارے میں کہ آپ کی پسندیدہ چیزیں تیار کرنے میں کتنا پانی لگتا ہے۔)
کتنی چینی اسٹار بکس وینیلا شربت کے ایک پمپ میں ہے
مجھے یقین ہے کہ دیکھ رہا ہے چونکہ ہماری وفاقی حکومت ایسا نہیں لگتا ہے کہ اگلے چار سالوں میں موسمیاتی تبدیلیوں سے نمٹنے کے لئے وہ بہت کچھ کر رہی ہے۔ اپنے ماحول کی حفاظت کے لئے یہ ہم میں سے ہر ایک پر ہے۔ اس کوشش میں سرخ گوشت سے پرہیز کرنا میرے تعاون کا ایک حصہ ہے۔
کیونکہ میں پیسہ بچانا چاہتا ہوں۔
فلکر پر USDAgov
جیسے جیسے میں بوڑھا ہو گیا ہوں اور ~ اصلی بالغ ~ ہونے کے دنوں تک رجوع کرنا شروع کروں گا جو بڑی عمر کی چیزیں کرتا ہے جیسے gro اپنی کرایے خریدتے ہیں ، red سرخ گوشت سے پرہیز کرنا صرف اور ہی دلکش بن جاتا ہے۔ کے مطابق ایک مطالعہ ، جانوروں کے پروٹین پر مبنی صحت مند غذا کے مقابلے میں ، صحت مند سبزی خوروں کی پیروی سے سال میں تقریبا almost 750 ڈالر کی بچت ہوسکتی ہے۔ دوسرے پتہ چلا ہے کہ چکن کے ل for پھلیاں بدلنے سے ہر سال اوسطا$ year 200 کی بچت ہوسکتی ہے ، اور اسٹو کو توفو کے ساتھ بدلنے سے 7 237 سے زیادہ کی بچت ہوسکتی ہے۔
لیکن چونکہ گوشت کا ذائقہ بہت اچھا ہے اور یہ ایک بہت ہی صحت مند انتخاب ہوسکتا ہے:
میں گوشت ، زیادہ تر مرغی اور ترکی کھاتا ہوں۔ جمعہ کے روز ، چکن کی انگلی کے لئے ، براؤن کے کھانے کے ایک ہال ، وی ڈب میں مجھے پکڑو۔ ہر کوئی. سنگل۔ ہفتہ سال میں ایک دو بار ، میں بھی سرخ گوشت کھاتا ہوں۔ میں اب بھی کرسمس کے موقع پر رات کے کھانے میں زندگی میں بدلنے والے اچھے گوشت کا ٹینڈرلوئن کھانے کی اپنی فیملی کی جوش و خروش سے حصہ لیتی ہوں۔ میں یہ چیزیں اس لئے کھاتا ہوں کہ میں واقعتا really ان سے لطف اندوز ہوتا ہوں ، اور کیونکہ جب وہ صحیح طور پر تیار ہوجاتے ہیں تو ، مرغی کی طرح سفید گوشت بھی ہوسکتا ہے واقعی صحت مند اختیارات .
میں کسی بھی کھانے یا کھانے کے گروپ کو مکمل طور پر ختم کرنے میں یقین نہیں رکھتا ہوں جو واقعی میرے لئے کام نہیں کرتا ہے۔ میں زیادہ سے زیادہ اس غذا کے منصوبے پر قائم رہنے کا امکان رکھتا ہوں جو کبھی کبھار لذت کی اجازت دیتا ہے۔ نیز ابھی تک کچھ لال گوشت کھانے کے بہت سارے فوائد ہیں ، یہاں تک کہ اس سے یکسر چھٹکارا پائے۔
یہ غذا میرے لئے کام کرتی ہے ، لیکن یہ آپ کی چیز نہیں ہوسکتی ہے۔ بہر حال ، میں آپ کو جانوروں ، سیارے ، آپ کے بجٹ ، اور آپ کی صحت کی خاطر کوشش کرنے کی ترغیب دیتا ہوں۔
... اور آسانی کے ل I ، میں بھی آپ کو دیکھنے کی ترغیب دیتا ہوں یہ پیارا ویڈیو ملک شیک گائے کے بارے میں جو سوچتا ہے کہ وہ کتا ہے۔
