میں 14 سال کی ہونے کے بعد سے ہر موسم گرما میں ریستورانوں میں کام کرتا ہوں۔ جب مجھے کالج کے ایک نئے سال کا پیشہ ور تجربہ کرنے کی ضرورت پڑتی تھی ، تب مجھے یہ احساس نہیں ہوتا تھا کہ میں نے ویٹریس کی حیثیت سے جو صلاحیتیں تیار کی ہیں ان سے متعلقہ کتنا آسان ہے جس سے مجھے فائدہ ہوگا۔ کام کی جگہ اگرچہ اس میں تھوڑا سا خیال اور تخلیقی الفاظ نکلا ، لیکن میرے کام کے تجربے کا سیکشن کسی وقت پورا نہیں ہوا۔
بہت سارے کالج طلباء گرمیوں میں یا اسکول کے سال کے دوران ویٹریس رکھتے ہیں ، لیکن انہیں ان قیمتی اسباق کا ادراک نہیں ہوتا ہے جن سے وہ سیکھتے ہیں ملازمت کی تلاش اور ان کے بعد کے کیریئر کی تلاش میں ان کا فائدہ ہوگا۔ اپنے تجربے کی فہرست کو کلبوں اور سرگرمیوں سے دوچار کرنا بہت اچھا ہے ، لیکن پارٹ ٹائم ملازمت کی طرح خدمت کرنا انمول تجربہ فراہم کرتا ہے۔
1. تعاون کرنا
بشکریہ GIFhy.com
اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ مہمانوں کو خوشگوار تجربہ ہو ، باورچی خانے کے عملے ، بس کے لوگوں اور انتظار کے عملے کے ساتھ ہم آہنگی ضروری ہے۔ آپ اپنی حدود کو سمجھتے ہیں ، اور انتظار کے عملے کو آگاہ کرتے ہیں کہ آپ کوئی دوسرا میز نہیں لے سکتے ہیں۔ آپ پہچانتے ہو جب آپ کو کھانے کے چلانے والے یا بس شخص سے مدد لینا ہوگی۔ ایک ریستوراں ملازم کی حیثیت سے ، آپ نے مقاصد کے حصول کے لئے لوگوں کے متنوع گروہ کے ساتھ مل کر کام کیا ہے۔
آجر درخواست دہندگان کی تلاش کرتے ہیں جو ان کی ٹیم کو فائدہ پہنچائے اور دوسروں کے ساتھ اچھا کام کریں۔ گروپ پروجیکٹس آپ کے لئے ہوا کا باعث ہوں گے کیونکہ آپ ذمہ داریوں کو بانٹنے کے لئے راضی ہیں۔ آپ اپنے ساتھی کارکنوں سے مؤثر طریقے سے بات چیت کرنے کا طریقہ جانتے ہیں ، اور یہ آپ کے ڈگری سے متعلق کیریئر میں ضروری ثابت ہوگا۔
2. مواصلات
بشکریہ GIFhy.com
مہمانوں کا استقبال کرنا اور ان کے ساتھ بات چیت کرنا جیسے وہ حکم دیتے ہیں شاید یہ کوئی بڑی بات نہیں ہوگی لیکن مواصلات کی مضبوط صلاحیتوں کا فروغ کام کی جگہ میں کامیابی کی کلید ہے۔ مواصلات کے اس عمل سے آپ کے باس اور آپ کے ساتھی کارکنوں کے ساتھ آپ کے تعلقات کو فائدہ ہوگا۔ خدمت کرنے سے آپ کی معاشرتی پریشانی ختم ہوگئی ہے ، تاکہ آپ سوال پوچھنے کے لئے خفیہ طور پر قیادت سے رجوع کرسکیں۔ دوسروں کے ساتھ تعلقات رکھنے کی اپنی صلاحیت پر زور دیں ، کیوں کہ آجر ایسے افراد کی تلاش کر رہے ہیں جو مضبوط باہمی مہارت رکھتے ہوں۔
3. ٹائم مینجمنٹ
بشکریہ GIFhy.com
آپ کے پاس فی الحال پانچ میزیں ہیں ، اور ان میں سے ایک کو اضافی کیچپ کی ضرورت ہے ، دوسرا آرڈر دینے کے لئے تیار ہے ، دوسرا ان کے چیک کا انتظار کر رہا ہے ، کھانا آپ کے چوتھے ٹیبل پر پہنچانے کے لئے تیار ہے ، اور آپ کی پانچویں ٹیبل ان کی تیاری سے ناخوش ہے۔ کھانا کسی نہ کسی طرح آپ اپنے ہر جدول کے خدشات کو بروقت فیشن میں منظم کرتے ہیں۔ آپ درخواستوں کو ترجیح دیتے ہیں اور موثر انداز میں اپنا وقت زیادہ سے زیادہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ آپ اپنے مواقع کو کمپیوٹر استعمال کرنے اور اپنے ٹیبل کے ہر آرڈر کو اپ ڈیٹ کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں۔
بطور سرور کام کرنا آپ کو ملٹی ٹاسکنگ کے فن میں مہارت حاصل کرنے پر مجبور کرتا ہے۔ کم کارکردگی کا مظاہرہ کرنے کے نتیجے میں (لاؤچ ٹپ ، ناخوش باس ، وغیرہ) ہیں ، لہذا آپ اپنے عمل سے بخوبی واقف ہیں اور اپنے ہر گراہک کو خوش کرنا چاہتے ہیں۔ کون نہیں چاہتا ہے کہ کسی ایسے فرد کو نوکری دی جائے جو کئی کاموں اور پروجیکٹس کو آسانی سے چلائے۔
4. بحران کا انتظام
بشکریہ GIFhy.com
ویٹر یا ویٹریس کی حیثیت سے ، بحران ناگزیر ہے۔ آپ نے یہ سیکھ لیا ہے کہ جب گاہک ان کے کھانے یا آپ کی خدمت سے خوش نہیں ہوں تو کیا کرنا ہے۔ آپ نے یہ سیکھا ہے کہ کس طرح غیر آرام دہ حالات کو نپٹانا ہے اور سردست رکھنا ہے۔ خدمت کرنا اکثر اوقات دباؤ کا درجہ رکھتا ہے ، اور آپ نے لگاتار یہ فکر کرتے ہوئے کہ ٹھنڈا اور اکٹھا ہونے کا فن مکمل کرلیا ہے کہ آیا آپ کے دسترخوان کا کھانا وقت پر ہوگا یا نہیں۔ آپ کو مشکل حالات کا انتظام کرنے کا طریقہ سیکھنے پر مجبور کیا گیا ہے۔
تناؤ اور بحران کو سنبھالنے کی آپ کی اہلیت سے آجروں کو ظاہر ہوتا ہے کہ آپ متوقع ڈیڈ لائن کے ساتھ اہم منصوبوں کو سنبھال سکیں گے۔ آجر ان افراد کی تلاش کرتے ہیں جو رکاوٹوں کا سامنا کرتے وقت پرسکون رہ سکتے ہیں ، اور سرور کے تجربے نے ایسا کرنے میں آپ کی قابلیت میں اہم کردار ادا کیا ہے۔
5. احتساب
Gif بشکریہ giphy.com
نوکری نوکری ہے۔ چاہے وہ کسی مقامی ریستوراں میں خدمات انجام دے رہا ہو یا کسی بڑی اکاؤنٹنگ فرم کا آڈٹ ہو ، آپ کو وقت کی پابند ، ذمہ دار اور جوابدہ ہونا چاہئے۔ کام کا تجربہ اور مثبت سفارشات کسی بھی آجر کو دکھاتی ہیں کہ آپ ملازمت کے قابل ہو۔
کسی ریستوراں میں خدمات انجام دینے سے یہ مہارت اور بہت زیادہ ترقی ہوتی ہے۔ اس قیمتی تجربے کا حصول یقینی طور پر آپ کو اچھ applicا درخواست گزار بنائے گا اور اگلی ملازمت کے ل for آپ کو تیار کرے گا۔ پارٹ ٹائم سروسنگ نوکری اپنے تجربے کی فہرست کو بھرنے کا ایک اعلی مقام ہے۔ کسی موقع پر ، ہمیں اپنے ہارمون سے باہر نکل کر بالغ ہونا شروع کرنا ہوگا۔ پارٹ ٹائم کام کا تجربہ صحیح سمت میں ایک قدم ہے اور گریجویشن کے بعد ملازمت کو محفوظ بنانے میں مدد مل سکتا ہے۔
