یہ وہی چیز ہے جو گرین گو کے اندر لابسٹر کے اندر ہے ، اور آپ کو اسے کیوں نہیں کھانا چاہئے

میں نے حال ہی میں مین میں تعطیل کیا ، جہاں میں بنیادی طور پر ہر کھانے کے لئے ہر دن لوبسٹر رکھتا تھا۔ ہم ٹیبل پر بیٹھے تھے اور کسی نے ان کے لابسٹر کو توڑا اور گرین گو (جسے ٹوملی بھی کہا جاتا ہے) سر سے چھلکنے لگا۔ ویٹریس نے یہ دیکھا اور پھر ہمیں یہ بتانے کے لئے آگے بڑھا کہ گو لابسٹر کا سب سے زیادہ ذائقہ دار حصہ تھا۔

اس کے بعد ہم نے گہری بحث کی جس کے بارے میں ہم نے ہر ایک کے بارے میں سوچا کہ گرین گو آنے والا ہے۔ میں نے اصل میں سوچا تھا کہ یہ لابسٹر کا دماغ ہے ، لیکن پتہ چلتا ہے کہ یہ لابسٹر کا جگر اور لبلبہ ہے۔ اگرچہ یہ اعضاء سوادج ہوسکتے ہیں ، لیکن ان کا استعمال نہیں کیا جانا چاہئے کیونکہ وہ ٹاکسن پر مشتمل ہوسکتا ہے جو لابسٹر کے جسم سے اصل میں فلٹر ہوئے تھے۔

gizmodo.com کی تصویر بشکریہ

2008 میں ، ایف ڈی اے نے صارفین کو خبردار کیا کہ وہ ٹوملی سے پاک ہوں ایک طحالب بلوم کی وجہ سے جس میں زہریلا لاحق ہوتا ہے جو فالج شیلفش زہر کا سبب بنتا ہے۔ اس کے بعد سے اس کے بارے میں مزید انتباہات نہیں ہوئے ہیں ، لیکن اگر ایک بار ایسا ہوا تو پھر ہوسکتا ہے۔

اس کا لازمی مطلب یہ نہیں ہے کہ اگر آپ گرین گو کھاتے ہیں تو آپ یقینا definitely بیمار ہوجائیں گے ، اس سے محفوظ رہنا اور اس سے پرہیز کرنا ہی بہتر ہے۔ آبائی مینرز ٹوملی کو ایک نزاکت سمجھتے ہیں ، لیکن چونکہ سمندر زیادہ سے زیادہ آلودہ ہوتا جارہا ہے ، کون جانتا ہے کہ گو میں کس قسم کے ٹاکسن چھڑ سکتے ہیں۔ اگر آپ ایک ساتھ مل کر goo سے بچنا چاہتے ہیں تو ، مائن میں یہ کھانے کی اشیاء چیک کریں جو لوبسٹر رولس نہیں ہیں۔

ایلیس ڈیوو کی تصویر

خوش قسمتی سے ، یہاں تک کہ اگر ٹوملی زہریلا ہو ، تو بھی گوشت کھانے کے لئے محفوظ ہے۔ جب تک آپ سبز گو کو جان بوجھ کر نہیں کھاتے ہیں تب تک آپ اچھ goodا ہوں گے۔ یہ کہا جارہا ہے ، آپ اب بھی اپنے چہرے کو تمام چیزوں سے بھر سکتے ہیں لابسٹر رولس آپ سنبھال سکتے ہیں (راحت کی سانس ڈالیں)۔